elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。& O0 k% G8 I4 o! U% s% j
　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆1 S% L$ \# g- g' D* U' L8 k0 A1 l/ S
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）2 u* ^0 `6 Y. R! |) ?# z7 r' B

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昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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$ \- \  a; B  @  S5 E, B! O) p于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
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酵母粉发上面。。。
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$ Z1 N9 z0 Q4 }) |坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。
9 \9 ?& W& W8 [4 S/ m- p再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。2 B4 |! V9 q% n6 e, g  y

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elaineLJL

切好的馅料们; D: F' k0 c, G% P$ t

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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
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半成品$ y' ^0 J/ E7 A3 }6 h

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elaineLJL

准备水煎了
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烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去
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放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。, U1 {* e9 g/ ~3 g: n5 D
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见下图8 z$ [/ i8 W4 ~5 \2 X6 h

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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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elaineLJL

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- \* A1 P2 H6 {3 @# dOK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图
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) |6 H- n! O( ~# P  ^

zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

回复 elaineLJL 的帖子7 p" y2 m3 e' s1 }9 e' \  F  p7 W" d$ x
  g3 @+ m, M& R" f! b/ T
馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟