elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。1 I7 R; y' h8 u/ n% G; ]! J
　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆7 R9 W: @/ E" z+ V6 T: y; ?
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）
1 z" X$ d7 ]/ w2 k- z. K4 e5 G- b* A0 q
3 W2 s# G+ p$ p+ M
昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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' a& Q3 i8 B* n& b+ V+ _于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
" W* n% U; M/ M; e3 _
5 u3 [( w1 G( q7 b. j- P/ n6 a+ z酵母粉发上面。。。
8 x$ ^8 V# A* m$ n5 D5 Z' N% d0 F1 V% t1 ]
坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。. Q$ s/ n! r- `5 B
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
0 u$ O: w  s2 c( r2 Z9 u* P: \4 f1 w0 M- F3 |7 _/ K6 \
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elaineLJL

切好的馅料们  p% c4 K2 O3 Y
7 R4 O1 P. F0 C; v( T& h

elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。% N" G. i* Z0 h% E! j+ @! E$ l

1 ]# d' C4 h2 E- l2 b: l半成品
' {) O! t, E" u; \
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- Z/ d, [$ K1 B. E0 J$ l: p! G3 C+ F0 {& Y

elaineLJL

准备水煎了
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2 o: Q3 @/ T) a( ~& p; J' }烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去
7 w& w% }1 d9 {# e: v6 D( }
# a- F; P$ I$ w$ J# d" O放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
( O4 \1 O  ]2 T8 Z: z7 ?4 S- S$ p- t; V; h- A, A
见下图
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: |2 U* S4 u7 d7 x) S

elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟0 {: w: ]; m4 u$ p" F" C
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elaineLJL

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* s' D% j' n) R  {4 C7 W! IOK,,,,成品来了& D) O" S3 _  b( a- }! a
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elaineLJL

再来一张成品图9 d: x$ O8 l4 Y' |5 z

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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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7 x+ j& v; m  w/ f# P! T
8 w+ n: t$ u, l0 @& |' U+ c馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟