elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。- v+ }  w  d, Y, J1 ]
　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆
3 y1 r0 a" Z% k　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）# l* y+ c" X, b$ {* A6 |' @6 L

7 i3 {4 Q; o+ q2 `  u, L% a, e% @2 N$ O3 X9 ^! [) z) T! h
昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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$ D- m7 C; d* ]/ l' X" P  @于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。! S4 ~0 @0 I+ {" }& c! Y  \% }

) l2 w" k5 S7 c% o2 i8 v7 _酵母粉发上面。。。3 t" G: @* s6 \3 L: g! X" f3 P

, K* d; R  o, d( V坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。) x8 Q8 {3 v) ]9 i' `( U
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
! M' z0 I4 Y; S0 w- `! _  l! V3 p$ N/ k+ y9 x5 t

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elaineLJL

切好的馅料们
3 z& }) x6 `- t; {" e' s2 T8 y$ D- l6 e' e3 G2 c. B

elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
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4 a: q1 k2 ~+ d& R& N/ f半成品8 \! |5 q1 O+ G. W* P: u
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elaineLJL

准备水煎了
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/ j: q( b: H; C( y烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去+ b' B$ p& f; I  r1 `  c/ G3 r

9 G) s3 q5 `/ @( b7 U- T; Z放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。. K! g2 e; B3 R* K  S. j! d0 d
: D& X/ {% Y- H: P3 [/ P0 T
见下图
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟# l9 H  ?. I1 J3 |7 O4 F: U+ I

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elaineLJL

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2 B% E* X# V, u; ?8 y! O6 ~OK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图
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6 l6 E8 N, D9 }  Q

zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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6 [7 o/ Q9 N- S5 D5 x0 g$ j
5 o4 |8 }: g" s# b$ ^馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟