elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
3 r' m3 W# w/ j8 v　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆
  g7 v, S" t* \　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）
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- e3 p+ `# M- F4 O昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。! W! b5 m7 @9 _' F& X
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于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
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酵母粉发上面。。。! S+ g/ n( Y8 I& i0 H

- w, H# v2 w9 S& H2 F3 Y% E1 {坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。* X; j* {) v5 l) n
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
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elaineLJL

切好的馅料们+ r! y1 K( L% [% v+ f, R% O
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
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半成品; C  {* @3 A( }
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elaineLJL

准备水煎了
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烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去
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  v7 J6 T. z* C5 I放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。3 O; C) m# |8 k. ~1 u) Y. q, }
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见下图
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟* I, _0 N, m7 A8 e2 o3 R

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elaineLJL

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. a" ~) U7 l0 MOK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图' `. {5 N* @" y* a

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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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( B+ l' ]2 R7 n; L
$ Y( [& p  `4 q: [馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟