elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
& o) s! ~  V4 f! x1 F　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆: y+ L' I/ @6 x2 E$ a$ O4 R
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）4 z7 M) _0 T( y# D: e

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昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。1 }( I3 J8 O5 U9 c! L: X
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于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
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酵母粉发上面。。。
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# E4 u( L1 I- X7 d  d% ?坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。. P, A% m7 E1 L4 I* E, r: s; P
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。( o8 a! z8 _: h: _% g% o! Y3 K
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+ U, l7 M: P  f$ t  Y/ z

elaineLJL

切好的馅料们4 ^8 }# y4 U0 b) S2 ^

* V% I) d3 b( y2 W8 M, i8 |6 c/ \) K

elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。7 |, s4 ^0 J4 |' s3 A, Q

% S5 M" P! L" @/ ?" H( V0 Z半成品
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elaineLJL

准备水煎了1 Y. u& A' {+ U. e
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烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去
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' Y  Q5 I% k. X放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。9 z/ T% u( i, R+ X

  y8 L: q9 Z- y, [/ a; f/ T见下图0 v4 {* r! |# N. p
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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elaineLJL

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5 k# H' E; ]: y! M0 V# oOK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图* |6 f: E* H3 H/ t
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1 e! L' \/ R- Z3 C& q

zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

回复 elaineLJL 的帖子. v6 T+ j& I' {! B8 [2 r
6 A( J. S- e8 N8 b( i- Z3 G% p3 L
馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟