elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
9 z# d' @$ f& J4 k+ L　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆8 z- l' `; B& c  N+ V8 I: r" L
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）# V  V! |3 [7 `- b! X

* G0 Y) u, Y4 W/ M$ M1 M  h  U' x4 k
9 u+ O9 Y- Z# o/ u; p昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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0 f! p4 p, t; M3 a! T9 L于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。6 t/ P$ i' u6 y3 O# P, s
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酵母粉发上面。。。! _% D+ v7 j; \: `' Y# R

- S. |2 K7 D* P" A; H坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。$ z/ T9 j5 A" Z# E
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
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elaineLJL

切好的馅料们
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
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" e) k2 B5 q7 O* o半成品
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elaineLJL

准备水煎了- s) o" O. F. {# S9 d2 K3 X8 v1 e( I

. n0 t4 u# [0 i. w, J  ~烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去, t0 w( J. T# N' z7 i# s: G$ w! i
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放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
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$ o+ b. [- j0 ?: g0 J见下图1 d& e, [. h1 C2 L/ Y6 z/ ]

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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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elaineLJL

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OK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟