elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。0 d) U5 t5 |0 N9 R9 e
　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆9 a. R% }9 z# @: ~6 |
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）
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# i$ E  |8 i  ]9 T) T, ?昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。/ X& s) ~5 X" v3 _& V- A# m; I2 B

" Q) r6 |" Y# X/ w5 B" T酵母粉发上面。。。" X* F/ t3 K5 b
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坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。% w6 v. T2 ]$ {$ \) F, V
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
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elaineLJL

切好的馅料们& T& s9 Z# N# L; _, z' H
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。2 M5 r) b% @7 V, ^" ~3 ^: E8 y

5 C; K- [: T$ |8 z半成品1 M6 a# B- M" e) i
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elaineLJL

准备水煎了: w' Y' ?6 A* U$ [* F. F; X+ ]

$ n% r% B/ m: ]2 d6 A( ^烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去0 I% |8 [/ b* R! G8 m: Q$ V: M

% J* G( \' t% w1 R9 N: ~放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
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见下图) v/ p+ K2 O7 F' U
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟7 M7 F# K) c) j- {
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elaineLJL

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OK,,,,成品来了! i; L% t) |( j6 Q' D) r

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elaineLJL

再来一张成品图
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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& ~$ M( w) V# }9 a4 K- g馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟