elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
6 J7 m! h* X$ i) T+ n3 ?0 l　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆
# M( @6 S+ |  Q& d　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）7 p/ w/ l, A$ J" R1 p

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昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
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酵母粉发上面。。。
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坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。! H1 Z9 {% s; J% l( c4 E4 _" l$ E
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。8 o' E: C* ^1 l# y, W

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elaineLJL

切好的馅料们
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。# X" x' ]" R, x5 b

% S5 S; M3 e. @- q$ o4 E+ ^  ?" e半成品
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elaineLJL

准备水煎了
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烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去1 f" i4 ^8 O+ k
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放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。9 ?9 D! o# P. e$ t2 o: N

8 ~3 N5 q0 x0 c2 d8 b( l! ^见下图
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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elaineLJL

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7 m, i0 d# T. S7 ZOK,,,,成品来了) ~+ i( S! R1 a

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elaineLJL

再来一张成品图
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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3 L$ A$ G. E( E馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟