elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
0 A! D8 k5 M5 y% r. C　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆8 l% X# t  ^$ U" p. _# V
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）
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昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。6 x* P0 e% N+ G( @: d/ X, v3 o7 m

$ F5 F/ c$ |  ^+ q7 W. A/ t于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。, i% V9 `- v+ a) z

# R3 x( R8 X* X( f. V$ U/ J7 H酵母粉发上面。。。
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坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。( y: k. k% K: i- h  T
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
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elaineLJL

切好的馅料们. p! m( D% t+ e1 U
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
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- E& d/ w, e* l3 |: l半成品2 M, r& o/ h, b. Z! ?
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elaineLJL

准备水煎了9 b8 ]0 C) k  R7 A. K& W

: }: w" [+ F, H, y$ E/ T, a1 ^$ y烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去  G- U- Q) Y6 t+ z. p, M) s  H

  v$ Q" M5 v7 P" a6 g& g放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
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见下图
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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elaineLJL

+ b, @/ V  |. _6 h- D) }- y* {9 m
4 g/ F, K* a8 i" H! p; fOK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图4 x5 Z+ z% T! Q( y' O

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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟