elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。) a+ x( L. X; Z; r9 w$ q
　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆8 E0 D- z" C( p! j
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）, Z' }0 T+ D6 F' G3 z7 i

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. ^+ h1 a! B% b" U6 t昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。$ j- l* d: r' h. T
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于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。( ^) Z/ x8 y% C% U- p

5 Y$ ]4 M. l) @# i/ Z8 E酵母粉发上面。。。
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坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。2 z7 ]+ ?( T+ g( r$ f6 l
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
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elaineLJL

切好的馅料们
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
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$ u7 Z$ E& u9 |& d7 w" u) r6 _# Y+ ?半成品$ S4 R- x5 j% [& F4 r' p/ b
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elaineLJL

准备水煎了$ Z; r* ]: ]9 k+ Z
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烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去
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! l% W! g) n5 W放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
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8 B: F1 V# `& ~8 _2 _  a1 ?& L; w见下图! V) ^4 l( k% u' v- J
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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elaineLJL

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OK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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' E. j1 G; O' C* ^7 q+ z馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟