- 妈米
- 11574
- 经验值
- 9588
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1427
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9816
- 精华
- 2
- UID
- 6169206
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1427
|
7、用手捏成圆片，大约是饺子皮大小，比饺子皮厚一些；. r2 t' f) I4 R! [" T! ~* a
. x( h7 ` n5 O- Z
8、包入馅料； " e7 P, i& U, i( S6 h9 Z
& ?9 m, I8 T! J8 R1 E! D; v9、捏成半月状，两边稍微收口即可；; J, k/ R$ ~! e3 v {7 ^
: r, M0 K( @/ @. g
' y" Q! m% Q( r: m" H, t& K e
0 ]5 e6 e' s1 {8 \! |
2 ^( O/ J% o, N10、锅内放入适量花生油；
! j+ _. n7 k5 \4 k( E- Q9 F) J0 }' S" N
11、油热后将包子整齐地码入锅内；
$ M/ h% m4 A: Z0 ~) A9 c* M8 g" G7 b7 Y# q
12、准备半碗清水，放入少量面粉搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖煎制；
! X/ S& D1 f4 x+ E/ M4 A& ~1 H: E @3 ]! N G3 `0 R% s3 K& s
13、等到水收干，就可以关火了； J; m, q/ t: Z" u% q( F) z
- Q# E, R0 }! C1 }6 D; x6 O4 x
14、开盖用锅铲将薄皮一划为四，再连包子铲起，包底朝上，底部呈金黄色时即熟；
7 @4 _1 r; K3 A7 W% y6 x7 l7 {( e* Y5 l' e2 T
15、装入盘内，即可食用。
b3 K# c" D, y. o- S1 [1 B4 Z8 S8 c6 k2 \
$ z9 w% e& U8 e6 d; Y4 A! `/ X6 f, I0 l9 L; j6 D7 W
& X" j7 d2 c8 k: x3 ~) I( }. p
- _/ D! ]5 n, F( K- B
|
|
发表于 2012-1-19 14:06
