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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑 : r m+ g. O3 Z T
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在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
6 t- P% ]3 }, s* f u! s 需要的材料：新鲜猪脚一只（各位亲要选前脚，因为前脚脚筋足，还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的），姜片数片，料酒，盐和味精。3 v/ t$ r; B* p( ?& ~ A- h
操作步骤1：亲们先把猪脚洗干净，切数片姜片，倒入适量的料酒（去腥）放入锅中大火过水，因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜，大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西，那都是脏的，需要彻底的洗干净，不然煮出来的味道是不一样的哦。
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8 r4 X: Y" ~( {' ]6 k- @步骤2：过水之后彻底洗净，最好在水龙头上一个一个的洗，然后再放入锅中大火煮沸，大火大约10分钟左右& z1 ^& i" g3 ]$ v2 v: M+ Z
下图为过水之后洗干净的猪脚9 G/ r7 z4 |; p) U" v) O5 ?$ ^
+ m; B g3 G9 ]3 w9 Q步骤3：大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖，其实这个汤很简单简单，关键就是炖4 v* |9 F" v# F% {* }% b6 `5 s/ C
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上图是在小火炖2小时，很考验耐心的哦
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最后完工啦，大家尝尝看，哈哈~~~~~~~~~1 d! x; D9 T& k0 q( i8 `
猪脚的功效：
) p& V% \8 i. G! ] 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们，产后乳汁不下或着乳汁分泌不足，量少而稀的妈妈们，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少也使用的哦
. ?7 z ^: i: d4 L5 D/ P( V 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。
, G& Z6 g: M2 \: b 3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。, h) p3 @& e5 X( E
4 强壮筋骨 男女使用的哦
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发表于 2012-1-21 20:57
