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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑 + A3 {8 Y; V5 i2 \* z. d5 V
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在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
- e4 N A, ~4 W- L. ~* @+ j1 ? 需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。
4 }7 u+ B* N! C1 f# d: j$ L' o& ^ 操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。
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步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右' y5 a0 V T8 ~6 A
下图为过水之后洗干净的猪脚
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步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖
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5 U7 f) }8 p4 q2 n, \- J上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦: H+ K1 i0 r# y+ `; }3 ?
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最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~
2 L4 y) C: }! _ B' x" ` 猪脚的功效:
6 V: h$ K% i+ J. } 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦" \1 n/ y# M' C1 E0 q* A
2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。
9 \0 u" Y* [7 d 3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。* W: U' k! Q) r2 F
4 强壮筋骨 男女使用的哦
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