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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。0 T# H) i y5 f7 P# k( i" v
需要的材料：新鲜猪脚一只（各位亲要选前脚，因为前脚脚筋足，还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的），姜片数片，料酒，盐和味精。
& G3 C. c6 O5 V- ^4 B; F7 Y( E 操作步骤1：亲们先把猪脚洗干净，切数片姜片，倒入适量的料酒（去腥）放入锅中大火过水，因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜，大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西，那都是脏的，需要彻底的洗干净，不然煮出来的味道是不一样的哦。( O5 r: x u2 t- N
% }, C2 e8 U2 p. S$ L' [+ f- G/ I
7 ?. E R5 O; [/ Z r- j( R步骤2：过水之后彻底洗净，最好在水龙头上一个一个的洗，然后再放入锅中大火煮沸，大火大约10分钟左右5 ]' e- e) c5 Q% N
下图为过水之后洗干净的猪脚6 w" _# g! O" a
8 g4 ?7 g0 k, y6 h6 @步骤3：大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖，其实这个汤很简单简单，关键就是炖
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0 f- R" d3 I# F上图是在小火炖2小时，很考验耐心的哦9 a. y, R8 q$ f$ `
* ]4 a. `3 F. O2 u! I) X- |" L. s% }最后完工啦，大家尝尝看，哈哈~~~~~~~~~& i7 X* T5 j; o$ }% J
猪脚的功效：
4 s0 C- w, |* Q 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们，产后乳汁不下或着乳汁分泌不足，量少而稀的妈妈们，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少也使用的哦
4 }* ?% M# C' n5 g 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 : i" g" `9 q7 S( |5 J' R& F8 V3 q
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。: @: R' d: M) P' D3 x5 I
4 强壮筋骨 男女使用的哦
5 I: m# x6 g1 S. ]7 ?$ U8 g9 E& P" i, W- c# X0 l4 ~
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发表于 2012-1-21 20:57
