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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
' O1 {/ j: T' a/ K7 ]2 C, ]4 B9 z4 K 需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。) i8 H/ |2 d8 C! w1 D
操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。
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步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右
5 m, `1 H" C$ i! e- B: { 下图为过水之后洗干净的猪脚
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4 b+ |! J+ [2 `步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖
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' u! W, c" D# z6 K0 \, f# M! Y& s1 @上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦
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; k3 ^2 Q# a/ y) m0 d; x最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~( A$ j% T2 S( Y' x ?( D
猪脚的功效:/ \+ B$ v" w# l& V! z. R# L1 A
1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦
8 Z- M5 [0 F. U: z0 `: C 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 0 ~ M* h% B# c$ o2 |4 U
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。
5 m( b* S) I6 n: z5 J: z1 W3 p 4 强壮筋骨 男女使用的哦 Q- x* O/ w( P7 Z/ G- \1 T
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