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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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/ M* H+ ~4 y8 W: W 在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。5 T6 D0 N+ y+ t9 }/ Z# l) h
需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。- P+ H, Z- g" g4 W$ O: R( E; W
操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。
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# T+ w+ B1 w$ M `步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右3 I/ z/ G0 s. W" x7 A
下图为过水之后洗干净的猪脚
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步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖 J# P# U# @/ J5 B3 ~7 c
6 A( G- T" G# _1 R$ R1 ?3 ?4 r( {
. a, q! a+ `# E& }) @8 K上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦: C( ^- E) k+ @+ Q* j2 ~
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最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~
9 g: }8 f: H1 Q) }% e7 f* }) r) E 猪脚的功效:9 g5 I7 }! x$ `, F* {" U5 H" i2 a! \
1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦3 U/ L& p/ _ m- c7 R
2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。
% L8 {: M/ V; ^0 U: \0 @( T 3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。
' S8 {3 M7 N* e3 F% K; x3 B4 O% H8 D" M 4 强壮筋骨 男女使用的哦2 S. h V& R9 c
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