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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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' S2 u( R; f- s 在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
4 \9 ]* X$ l0 N9 G7 r( _4 o 需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。8 M+ L9 o. {4 y( p
操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。
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) L A& t v0 i步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右0 L; U6 Y# K+ ^/ B3 p- r0 H) M& M$ h1 a
下图为过水之后洗干净的猪脚) u1 n( Z& x$ ?
- t5 E1 F2 V; g7 d! m' l: R步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖
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& x' a- `/ W6 ]2 t上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦" m: i9 y6 c u* N: w: n
0 q c5 k( p$ E6 d) F最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~' Q0 i/ S4 Q7 ^- P6 b/ a
猪脚的功效:
1 [0 J" t8 k# k& K 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦
& @9 Z- M% C) z7 t) g 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 7 `5 x2 Z4 v, Y8 B, A
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。$ U3 b2 P1 c% ?) j* s2 B
4 强壮筋骨 男女使用的哦
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