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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
% _4 Z: t$ S; |* D 需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。" J7 A3 D/ g, B# o* H& |" L
操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。
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步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右
1 @* n1 T$ C1 Y, I) F 下图为过水之后洗干净的猪脚0 M+ {/ P7 B: Q! N8 S3 p: k% f# K" F
; X: ~0 f" m- } C ]
步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖3 l. R1 N1 Q& v& h3 v
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1 W+ v5 U, ?& U4 j, C, x, m上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦
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- h% A& l& T5 E7 T最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~
/ m3 q5 `5 f5 }8 w* H5 S9 M 猪脚的功效:
6 b) l* d$ e! K# F8 A; H' B 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦
' l: w V: T$ }6 i: p) A+ e3 } 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 * \5 A8 W, `/ L/ u E
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。: M! S9 A* O# O& s$ w. I3 d
4 强壮筋骨 男女使用的哦
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