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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑 2 d/ G* q y; d( A5 k. \3 B- I
- \0 L- l1 `" t4 t2 c, u 在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
1 c0 P, E3 x( F/ e 需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。
: U9 X" |' X5 ^* D U2 G* Y, R 操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。4 l, o2 A5 q; M% ]7 t5 W
* v( M, d" b* @' z7 s0 J
$ [" @" g# ]- H, G' b& g2 N: A, B步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右
6 \2 k5 F. ~2 M9 @4 f- V4 Y [ 下图为过水之后洗干净的猪脚
$ |# Q% ?* i5 I, u, S7 T4 K
. m% d6 {- W9 F3 l7 V \5 a步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖: g1 F( w+ ?) z) f2 U" }! j
; ?; X: z( I# b$ s% c% r& s
0 b& K8 G$ r# \% c* w' ~上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦
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最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~# o( |" s# g: c# B% i
猪脚的功效:: u. Y' N! S, ^8 F& j6 ?2 s E% d
1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦, I; p* t! d; g5 ^: h5 U+ ?
2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。
- j2 C1 W' O2 M- H; L6 X& J 3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。1 Z, a/ ~$ o7 M* O/ |
4 强壮筋骨 男女使用的哦
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