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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑 ' G: S! q6 w" T0 O+ H l9 ~. X
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在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。1 O* Z$ {/ B4 z$ [. r
需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。7 f6 m5 t( F) X" A7 _( f t
操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。
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步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右
: z: S7 q* @; ^" U: g4 c. a# p 下图为过水之后洗干净的猪脚/ ~) k) p$ k3 s. V5 Z" T/ E# O9 A( O
9 O" {# G- A9 J: H) u- Q步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖" f6 P4 A' F0 A1 @3 G6 g
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上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦
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最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~: H! P- g2 x) r, x
猪脚的功效:- w4 n0 z: Y( H
1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦8 G+ {9 |% O: O$ q
2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。
9 L! q W; D7 ^* F- P) m6 { {% G 3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。
% n$ T# o4 U/ E% L" ?( z V 4 强壮筋骨 男女使用的哦
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