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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。/ Q# u" r5 W9 f1 k' ?! M
需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。7 V. ], X% x7 e6 [9 k/ S
操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。
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: A1 R# r9 e8 E步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右( R/ L2 j4 b: G$ c0 c- w# H4 b
下图为过水之后洗干净的猪脚
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步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖. C: r* R- O1 ]) Z' _8 e
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5 J5 V2 `, v {$ B上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦3 j5 E& B# x( h4 Z$ C
- R- H: V [: a' ]. U最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~
) P) g9 W* j0 {. z) E. t1 \ 猪脚的功效:
) o/ ^. R9 R' y# t$ f 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦
1 @0 ~8 `6 h' }5 R 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 6 i. w9 T. ]0 \2 ?0 Z& [
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。
- O4 t! V* x0 ~ 4 强壮筋骨 男女使用的哦
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