‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 42 | 浏览: 7426 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11567 (秉晨妈)

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-15 
帖子
705 
楼主
发表于 2012-4-7 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 哇哩哇啦 于 2012-4-8 14:36 编辑 ( B% Q; o  I- \4 J& v

7 h  {/ `# e2 b- b; c儿子爱吃蛋糕,以前经常买蛋糕房的蛋糕,时间长了总觉得买也不是办法,里面有太多的添加剂,怕对宝宝身体不好。看到那么多宝妈自己动手给孩子做点心,我也想试试,来看我第一次做的效果哈!第一次做肯定不如有经验的宝妈做的哈,我用的是最简单的电饭煲!, J4 O4 P6 r" ~8 o
首先准备好要用的材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油;
$ n' a" H- \& V2 G% h- |- ^) R4 K1 b$ w/ [- {; e  X! H; u9 {' Z5 S

0 i2 g' R' J" f2 Y7 ]" U# H; M我用了四个鸡蛋,然后蛋清分离5 w% ]" A5 A' \7 P, _- e  k* D- [

7 e0 }/ `' g2 Q6 ]  i% y* p# r* Z1 E: _% P' j$ I4 S! F
, w& g. r6 r$ v5 u. k1 O
用筷子打蛋清" [% r5 N8 D; Y- F: E

6 X* y9 J' c/ n' i. W4 |4 X% v: I- s3 C& h$ z" B1 N/ h2 e
  ?; Y! [7 U$ f3 ~1 }6 Q
为了带点甜,蛋清中放一点点盐 、一勺糖 ,然后继续打 ,有点稠时再放一勺糖,接着继续打10分钟左右,蛋清泡沫呈奶油状,要筷子上的不会往下掉 ,(这个过程比较关键,大概15分钟连续打,要一直连续打,手好累哦)
' Q' p. ~5 c2 l& g7 `1 D* U; Y+ B* p9 ^+ V8 N9 t
" q% W2 ]6 Q- s( Z- P& p

& ?% f6 K$ b2 l7 t1 \蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、搅拌好 ,倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈 ,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
  F4 ~2 P$ k3 X  ~  Z
- K* a& u! U) J, \1 \$ E0 Q$ x
3 u7 C/ m1 X& x9 {
& q8 j) S9 T9 V. S
然后把电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就行 ,倒入少许油,均匀涂在锅内,这个是为了以防粘锅
% j2 q0 v1 R# |
。然后倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。

) ~% x4 C- _# B7 }. u( F+ K按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就行了。  K2 f4 i9 {5 Q5 L0 b9 c7 B! _" F/ b

% ], r" g) m- D+ j' v, s- _+ W' h1 [5 p+ }& Y  G1 m! T* s0 f9 h
因为锅内涂了油,蛋糕一倒就出来啦,蛋糕颜色底部比较深) y9 S) D! e. n0 p

) h! h- o3 X# ^5 U- z# v, Y' `1 Z: o0 q; t" T2 P: H) k3 u

4 X! P5 b6 s$ j  L
2 o# C- H; Y& N0 o9 ]8 G3 _) @! P松软可口的蛋糕大功告成了,开吃了哈' U; W! H( {. R" r: v

0 ^3 [* a# z( J8 n1 g2 x: c  U, l3 s
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 简单易做,大家都来学啊

总评分: 经验值 + 30   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-12-18 
帖子
581 
真不错,,我也试试

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-05-28 
帖子
122 
学习学习,但是不是说这么大的宝宝不能喝牛奶,分子比较大,不好消化吸收吗,用奶粉可不可以?
团长编号MW11567 (秉晨妈)

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-15 
帖子
705 
应该可以的,我没试过奶粉,下次试下哈
charmmom

五年级

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
null 
帖子
81 
我昨天刚刚用电饭煲做蛋糕 之前都是用烤箱的 结果失败了 都便宜我家狗了  
& H0 z; ]$ m2 F3 ~5 Y) \这回学习了 再试试!~

点评

htgs  "都便宜我家狗了"哈哈哈  发表于 2012-4-9 13:10
团长编号MW11675

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-12-27 
帖子
201 
用心的妈妈,哈哈,我要像你学习啦
团长编号MW11567 (秉晨妈)

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-15 
帖子
705 
他每次看别人吃面包或者点心就要吃。去超市看到卖点心蛋糕的也要买了才走。所以没办法只有自己学习自己动手了
团长编号MW11567 (秉晨妈)

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-15 
帖子
705 
charmmom 发表于 2012-4-7 19:28 ' I: f- b8 A' A( o+ {4 y
我昨天刚刚用电饭煲做蛋糕 之前都是用烤箱的 结果失败了 都便宜我家狗了  
* x4 R9 X0 l7 q, _" [这回学习了 再试试!~ ...
% o, i+ @. M3 }' v
烤箱的我也没做过呢,饼干和蛋挞我也准备尝试下,这回用烤箱试试。我们家孩子也特别爱吃蛋挞。但是蛋挞一个好贵啊。里面也不知道添加了多少东西,也不敢老给他吃。
charmmom

五年级

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
null 
帖子
81 
嗯 我也喜欢吃蛋挞  之前用烤箱烤面包也都是买的现成的面包粉 感觉长时间吃也对身体不好 就尝试着自己做 还是自己做的吃着健康 就算失败了 也有哦们家狗狗呢 哈哈!~!

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-10-18 
帖子
1196 
真不错啊,可我家只有电压力锅

点评

开心档案  也在考虑这个问题  发表于 2012-7-2 08:50
睿熙妈妈 团长编号MW11432

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-11-07 
帖子
8062 
不错,不错,儿子还不能吃,自己可以先试试!
团长编号MW11567 (秉晨妈)

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-15 
帖子
705 
米修`米修ベ 发表于 2012-4-7 21:32
0 s, u8 S. z9 s" q5 a不错,不错,儿子还不能吃,自己可以先试试!

% }0 O- Y) q! W4 p; |2 M, S9 R是啊,可以自己先试试,自家家里人吃夜市很健康的,比外面买的干净

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1342 
这蛋糕真不错,学习了!
团长编号MW11567 (秉晨妈)

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-15 
帖子
705 
好奇怪,系统提示我的帖子被加精华了,可是上面怎么没有精华的标志啊
团长编号MW10646

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2451 
做的真棒,讲的也详细,下午就试试
团长编号MW11567 (秉晨妈)

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-15 
帖子
705 
恩这个挺简单的,不用那些复杂的模具和烤箱。我也是看了很多觉得这个最简单的方法

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
19 
真的挺不错的,看着我都想吃呢

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-12-30 
帖子
232 
话说,我也想试试

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-06-30 
帖子
942 
我昨天刚刚用电饭煲做蛋糕 之前都是用烤箱的 结果失败了 都便宜我家狗了  
# _- _! |! u" t' l4 h这回学习了 再试试!~ ...
"都便宜我家狗了"哈哈哈

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-06-30 
帖子
942 
真的可以嘛?我也做过,不过做成了鸡蛋饼。。。。。

点评

htgs  回头再按照你的步骤和比例试一把:)  发表于 2012-4-9 13:18
哇哩哇啦  那是不是哪个环节出问题了  发表于 2012-4-9 13:17
‹ 上一主题|下一主题
【申精】 看看我第一次给宝宝做的蛋糕,有图有真相哦 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部