【国庆美食之旅之五】【两只小熊】+胡萝卜烧牛肉，清炒小油菜 - 我爱厨房

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两只小熊

贵宾用户

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-10-7 23:05 编辑
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1.【国庆美食之旅之一】【两只小熊】+进京赶烤，时尚烤吧http://www.bjmama.com/thread-961526-1-1.html
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2.【国庆美食之旅之二】【两只小熊】+百吃不厌的海底捞(万柳华联店)http://www.bjmama.com/thread-963302-1-1.html
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3.【国庆美食之旅之三】【两只小熊】+眉州小吃（万柳华联店）1 S4 ~$ r' Z6 ]* e$ m/ k: H6 p
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宝宝生日: 20090110
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-10-7 23:04 编辑 1 O/ Q( I, ~6 ?- l1 l
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胡萝卜烧牛肉

材料：

牛肉、胡萝卜。

做法：

1：胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。

2：锅中底油，把郫县豆瓣、八角、姜蒜、桂皮炸香，下入牛肉翻炒，然后加老抽，白糖继续翻炒几下。3 ~. x, l" r* _
3：炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐，大火烧开。4 h+ V/ P( f& \2 L0 C1 }8 u
4：然后转小火烧到牛肉软熟。
5：最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦！& y$ E2 l# s2 l2 K D1 {. p
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我烧了三个多小时候，炖得特别烂，小熊也超爱吃6 ^4 b& e5 F7 Y0 X6 [. Q/ R