- 妈米
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-10-7 23:04 编辑 - Z7 _% W$ m5 Y5 T6 E8 N3 W! d7 ^
' B( q U# N# k! L- B5 ^+ z _胡萝卜烧牛肉
1 x, a) `) \" _/ n- s# G
# r0 B4 B# u1 m0 v材料:牛肉、胡萝卜。 做法:1:胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起。 2:锅中底油,把郫县豆瓣、八角、姜蒜、桂皮炸香,下入牛肉翻炒,然后加老抽,白糖继续翻炒几下。
- H Y! B- {2 ?3:炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐,大火烧开。0 D) w) N- b2 x- j# ~
4:然后转小火烧到牛肉软熟。
, Z+ l5 A# o; U( [2 G+ [- q' S5:最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!6 I/ Y- \& L3 Z
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5 x; ]4 _, A. c我烧了三个多小时候,炖得特别烂,小熊也超爱吃" ?: D+ S# x1 s+ E; o; i+ j( D
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