【春节美食我最红】+团圆 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
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楼主

发表于 2012-1-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:33 编辑 3 }1 d! d- S% N$ T1 Q4 z
) q" f+ t: E& f }$ F) k$ j
过年，最重要的是除夕的年夜饭。除夕吃饺子是北方的年俗，从年俗来看又特别讲究年夜吃饺子，而且这一吃就至少连吃三顿（三十晚餐、子夜、初一午餐）。在家里包饺子吃得热闹、顺心，过年的鞭炮一响，饺子就上桌啦！除夕夜要包饺子，普通的家庭自然是以猪肉白菜、猪肉韭菜馅为主流。- s9 Z. @( E" ?: @: `2 i0 ?
# q- H1 Z6 \" }% K- @

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

沙发

发表于 2012-1-30 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:31 编辑 . Z; k6 @. H# V) q& |1 d
* p2 `/ R$ }& x9 O
原料：
猪肉、韭菜白菜木耳、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。
! u" x* N' s0 f- q! v1 k

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

发表于 2012-1-30 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:32 编辑 ' x/ I3 B; `% d% D7 S4 A
, p6 ]* s. _) f2 t# U4 c% r
做法：
1、猪肉剁成泥，加两个鸡蛋沿逆时针搅打上劲儿，加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，腌制一会儿；
9 w2 M$ y2 |" r# g

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
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地板

发表于 2012-1-30 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:33 编辑

2、韭菜洗净，擦刀切成末；, R" M. L8 p/ l I% R6 r6 f

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

5^#

发表于 2012-1-30 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:34 编辑 $ }- w1 a/ O( x) G1 B7 ~/ [; g
. w/ {3 L" B# b5 m
3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
4、把韭菜，白菜。木耳放入肉末中拌匀；. @. |* d8 E* W. V' i; h q
: G9 H" z- W3 m6 g' O

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

6^#

发表于 2012-1-30 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-30 10:11 编辑

5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
6、用饺子皮包入馅料即可。$ F) s: ]" \' P- F ]
9 L5 t. T' X( t; R

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

7^#

发表于 2012-1-30 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我一吃韭菜馅儿的就拉肚子，都不敢吃了，呵呵

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

8^#

发表于 2012-1-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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大家一起晒幸福哈

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

9^#

发表于 2012-1-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们初一吃的茴香馅的

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-1-30 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜啊，茴香啊，都挺好吃的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-01-09
帖子: 1729

11^#

发表于 2012-1-31 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢韭菜馅

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宝宝生日: 2011-10-01
帖子: 22

12^#

发表于 2012-1-31 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

13^#

发表于 2012-2-1 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今生又约发表于 2012-1-31 15:05 5 f; _+ T; P+ f. K+ s
俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

听着就香

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 185

14^#

发表于 2012-2-1 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸福哈................

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