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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-1-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:33 编辑 ) R& e5 ?! [" U

! k0 I/ N! e3 ~4 J; j, Y! ^过年,最重要的是除夕的年夜饭。除夕吃饺子是北方的年俗,从年俗来看又特别讲究年夜吃饺子,而且这一吃就至少连吃三顿(三十晚餐、子夜、初一午餐)。在家里包饺子吃得热闹、顺心,过年的鞭炮一响,饺子就上桌啦! 除夕夜要包饺子,普通的家庭自然是以猪肉白菜、猪肉韭菜馅为主流。
# V: n) \# f# g" Y, t( v! C
* T. U7 a  {8 v& }; N  `! c) l6 Y1 M

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本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:31 编辑
+ b8 B: r* O: ^2 X& b
) N# B, s. [! _1 e9 y原料:4 F7 b2 M5 ^, e
猪肉、韭菜 白菜 木耳、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。' V3 X$ U' J  F- \* v0 ]
, D; ?9 e) B6 B+ c6 v9 c6 l+ t- e  a. d

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本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:32 编辑 ! n8 k2 P4 t. P$ b7 l
5 y( w: Q1 J& d! k* W, P
做法:
0 i4 H- k% k7 ^0 X# P1、猪肉剁成泥,加两个鸡蛋沿逆时针搅打上劲儿,加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,腌制一会儿;
! Y0 `6 E3 u- ]2 ]" V6 Q9 O  F# i( h5 ]6 i( o0 e7 {( n

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本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:33 编辑 ; |! K4 X8 a5 E# T  d9 |% b; K
. E8 z7 m/ p' X9 @
2、韭菜洗净,擦刀切成末;0 R9 f. \6 I% n8 ?# @

- d7 }, A3 Z0 i1 d+ Z" L' R

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本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:34 编辑
9 X$ X" L2 E3 E/ _7 I) s
; P; L& J9 I# I; R: y3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;
, F: C: ]$ N$ F1 w" _7 z4、把韭菜,白菜。木耳放入肉末中拌匀;
: T( P) j7 x% k, A6 M, t
* T4 |- Y* Y* @! H* t& H) o: F6 y

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-30 10:11 编辑
# T# J9 X/ Q' C; \3 t9 @) W6 n+ w5 f/ e* D2 b+ I
5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮
; M6 X+ d0 `4 j! q1 J5 |6、用饺子皮包入馅料即可。; l( u) B! D, y; |/ c
4 C+ h- K, ~3 g, e$ u$ I, _

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呵呵,我一吃韭菜馅儿的就拉肚子,都不敢吃了,呵呵

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) o; G! l4 t8 A4 W% C% ?
( @8 F3 f3 F0 i4 @; t* V0 h" }大家一起晒幸福哈

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我们初一吃的茴香馅的
点儿妈 团长编号MW11603

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韭菜啊,茴香啊,都挺好吃的

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喜欢韭菜馅

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2011-10-01 
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俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的,那叫一个鲜

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今生又约 发表于 2012-1-31 15:05
( |: H4 S: l6 Q1 j) D俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的,那叫一个鲜

1 o+ `0 W2 B5 O" I听着就香

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宝宝生日
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幸福哈................
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