- 妈米
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原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表 
! j8 K2 q ~) u0 a6 c$ A/ I, Y: o鸡心做的相对麻烦点,先把鸡心对半切开,把上面的血管及里面的血块等杂物去除,
. z/ `( Z0 C" T( I7 D, n/ P9 ^在鸡心上多划两个口子,(为了入味)然后用黄酒,淀粉,胡椒粉少许腌制一下,大约十分钟左右,剩下就是你看配什么辅料,爆炒就可以了 ...
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( f" [$ b b- F5 B, o还切啊。小了点
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