鱼片

哎呀。昨天去烧烤3 `  n/ R; r+ q7 G! H2 O
定的东西太多了
  v' Y3 T& v7 J6 t基本上。鸡心都没人要
# i; W% y. N+ [+ m. g我都带回来了9 q& c2 D7 Z, D! ^2 i8 _
怎么做啊$ T0 [% i8 Y- @+ u/ U9 M6 ^8 Q
是辣椒抄着吃吗？
" Q! T$ w4 i# X1 w- E# _你们都怎么吃啊？？

事事随缘

鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，- z: O7 K$ U& M5 ^
在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了。肉嫩，没有杂味了，很不错的

songshicheng

学习了……………………

鱼片

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表
# e. f; ]8 {# R( I鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，
( E, v  i1 E% T* A- |& J在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了 ...

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还切啊。小了点

tiger1234

还真是麻烦呢，不过确实好吃。

钊钊妈

哎呀，1楼的亲太厉害了

京京姑娘

中间切开，用料酒生抽胡椒粉腌好后，控干水分，大火炒，多放点油煸，然后放孜然。注意别放水，就干煸。

胖胖丫丫

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表 ! S/ W& p: Q6 T) W& n/ A
鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，* A- _; A8 u- W% ^3 h
在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了 ...

" ?, ^+ t5 k% Q6 Q* A恩，我也這麼做，一定要把裏面的血去掉

xjz9527

我们家就是炒辣椒，老公炒～～