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优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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楼主
发表于 2012-2-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蒜蓉粉丝蒸扇贝是优优爹的最爱,也是他亲自做的。
( u- E: X/ S; X+ i" g5 M0 |2 K
先洗干净把带有内脏的一面贝壳去掉,留下上面的贝壳。
然后还要把黑色的排泄物去除掉。
# v. h9 S$ |2 C

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优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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需要的辅料很简单。
1是蒜蓉,需要两头大蒜把皮剥干净,然后捣成蒜蓉

8 E$ w/ X( u0 F0 }4 d+ B2 @
# V! A6 S, y0 |) A9 ]8 a

优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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2就是粉丝了,提前用温水泡好即可
可因人的喜好程度多放或少放些。$ {# h9 u; U' V$ r- @. C7 c! k* @

0 e' j1 R! r9 M0 R& w& i! e2 q

优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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看着就是收拾干净的扇贝了
这次的扇贝真是很好,肉很厚也很多
/ |6 [( a4 M3 m

优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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接下来就是耐心的把粉丝一点一点的绻放在扇贝上面。& g; n! r8 p% E- i+ i
; w) h; }% U) R' J- r: P4 z* Q

优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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接下来要在锅中放油,把蒜蓉炒出香味再分别码放 在粉丝的上面
注意炒的时候要在蒜蓉里面放适量的盐调味。
最后在每个扇贝里淋入海鲜汁,就可上锅蒸了。
蒸的时间也不用很长。
大概10分钟就可以了。

优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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看蒸好的扇贝出锅喽。
味道很鲜呢。% b1 g* F$ n" |; ?. K

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

能不能去亲那里尝尝去哈
我也想这么说来着,哈哈!!!
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹也爱吃这口,我想问问你啊,这扇贝买的时候咋挑呢!!!
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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我有点馋了啊
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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能不能去亲那里尝尝去哈
好主意啊,组团吧,哈哈
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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回复 xingfu214 的帖子
* J9 N5 Q3 U& x: L6 j, B% g  ?/ j4 `4 |: Q6 r! R
我也不会,我一个朋友会挑,什么海鲜都会做
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宝宝生日
2000-10-05 
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最爱吃扇贝了,可惜不会做啊!看的我眼馋。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

wf100785 发表于 2012-2-2 10:23
' H+ T+ ^( V3 D: T回复 xingfu214 的帖子& x1 B1 x2 p1 }4 t5 F
) E% D; E* K9 R# h7 P5 X4 `5 r
我也不会,我一个朋友会挑,什么海鲜都会做

9 f& Z  b7 c  s4 ~6 @' m/ d( o8 o7 R哦,不过你这做的还真是不错呢!!!
琪琪妈

博 士

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宝宝生日
2011-01-12 
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我家过年也弄了 很好做 的 味道不错
戈薇

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宝宝生日
2009-11-27 
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沃尔玛有买加工过的生成品,买回家可以自己蒸,更省事~~~

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宝宝生日
2010-01-05 
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这个扇贝买的可真好,话说LZ买的是什么牌子的海鲜汁?

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宝宝生日
2009-06-29 
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真鲜美啊
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【春节美食我最红】+美味海鲜蒜蓉蒸扇贝
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