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蒜蓉粉丝蒸扇贝是优优爹的最爱，也是他亲自做的。( W" V* s% v4 A+ D) a

先洗干净把带有内脏的一面贝壳去掉，留下上面的贝壳。

然后还要把黑色的排泄物去除掉。

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需要的辅料很简单。

1是蒜蓉，需要两头大蒜把皮剥干净，然后捣成蒜蓉

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2就是粉丝了，提前用温水泡好即可

可因人的喜好程度多放或少放些。, e/ E1 x) M2 f, ]! P" J

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看着就是收拾干净的扇贝了

这次的扇贝真是很好，肉很厚也很多  t- a) {( u4 V2 G/ b, B8 Z) ^" u

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接下来就是耐心的把粉丝一点一点的绻放在扇贝上面。
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接下来要在锅中放油，把蒜蓉炒出香味再分别码放 在粉丝的上面

注意炒的时候要在蒜蓉里面放适量的盐调味。

最后在每个扇贝里淋入海鲜汁，就可上锅蒸了。

蒸的时间也不用很长。

大概10分钟就可以了。

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看蒸好的扇贝出锅喽。

味道很鲜呢。* b& I8 A( k/ y% v0 Y" t

xingfu214

能不能去亲那里尝尝去哈

我也想这么说来着，哈哈！！！

xingfu214

阳阳爹也爱吃这口，我想问问你啊，这扇贝买的时候咋挑呢！！！

豆豆的点儿

我有点馋了啊

豆豆的点儿

能不能去亲那里尝尝去哈

好主意啊，组团吧，哈哈

wf100785

回复 xingfu214 的帖子5 c8 M2 s+ O4 T- W* g, z6 S) L

2 m: C) g0 ~+ O; Q我也不会，我一个朋友会挑，什么海鲜都会做

沅宝

最爱吃扇贝了，可惜不会做啊！看的我眼馋。

xingfu214

wf100785 发表于 2012-2-2 10:23
3 o: V' w' s' C- S回复 xingfu214 的帖子, x2 a" I  S& Y$ Z  L" y0 o% _8 k# e$ m
# h9 b4 {% z6 Y1 z2 J
我也不会，我一个朋友会挑，什么海鲜都会做

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哦，不过你这做的还真是不错呢！！！

qulily

我家过年也弄了 很好做 的 味道不错

whitney0410

沃尔玛有买加工过的生成品，买回家可以自己蒸，更省事~~~

溜冰圆舞曲

这个扇贝买的可真好，话说LZ买的是什么牌子的海鲜汁？

张晓彤

真鲜美啊