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蒜蓉粉丝蒸扇贝是优优爹的最爱，也是他亲自做的。
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先洗干净把带有内脏的一面贝壳去掉，留下上面的贝壳。

然后还要把黑色的排泄物去除掉。

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需要的辅料很简单。

1是蒜蓉，需要两头大蒜把皮剥干净，然后捣成蒜蓉

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2就是粉丝了，提前用温水泡好即可

可因人的喜好程度多放或少放些。4 j, D4 F9 C4 h9 d2 P

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看着就是收拾干净的扇贝了

这次的扇贝真是很好，肉很厚也很多7 U2 ]0 N% j7 ?% W

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接下来就是耐心的把粉丝一点一点的绻放在扇贝上面。
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接下来要在锅中放油，把蒜蓉炒出香味再分别码放 在粉丝的上面

注意炒的时候要在蒜蓉里面放适量的盐调味。

最后在每个扇贝里淋入海鲜汁，就可上锅蒸了。

蒸的时间也不用很长。

大概10分钟就可以了。

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看蒸好的扇贝出锅喽。

味道很鲜呢。0 O7 M9 _6 B( y1 q$ t* F: m

xingfu214

能不能去亲那里尝尝去哈

我也想这么说来着，哈哈！！！

xingfu214

阳阳爹也爱吃这口，我想问问你啊，这扇贝买的时候咋挑呢！！！

豆豆的点儿

我有点馋了啊

豆豆的点儿

能不能去亲那里尝尝去哈

好主意啊，组团吧，哈哈

wf100785

回复 xingfu214 的帖子
$ V, T3 j3 ]+ b  L; G. S# c: R+ r6 z) l& y2 f
我也不会，我一个朋友会挑，什么海鲜都会做

沅宝

最爱吃扇贝了，可惜不会做啊！看的我眼馋。

xingfu214

wf100785 发表于 2012-2-2 10:23
/ ?) g* l. ~% @% O回复 xingfu214 的帖子5 L8 p  l2 M+ y* o/ n/ [" E$ K' A

" k! N4 k( L1 U$ l% m7 h3 y. u# X我也不会，我一个朋友会挑，什么海鲜都会做

5 j& g) g: J/ H哦，不过你这做的还真是不错呢！！！

qulily

我家过年也弄了 很好做 的 味道不错

whitney0410

沃尔玛有买加工过的生成品，买回家可以自己蒸，更省事~~~

溜冰圆舞曲

这个扇贝买的可真好，话说LZ买的是什么牌子的海鲜汁？

张晓彤

真鲜美啊