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本帖最后由 夏天布丁 于 2012-1-30 19:36 编辑
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春节后，俺就不用上班了，开始了待产的日子！
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7 }! y' [9 V$ C X说实话，一下子闲下来，待在家都不知道干啥好，尤其是是吃饭问题，不吃吧，对不起宝宝，吃吧一个人别说吃饭香不香的问题了，就是做起来也很麻烦！5 A+ _' X% ?: O0 X
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这不中午，想了半天不知道吃啥，纠结半天，突然想起冰箱里还有年前买的一小块牛肉，那就把它切吧切吧，吃了它算了！! A, ?: A9 t4 [/ c8 [& ~6 n* |
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总不能光吃牛肉吧，得配点啥吧，又在厨房柜子里折腾一番，发现开袋的银耳，琢磨着这两样能出个菜不，嘿嘿，经咱这么一想，还真做出来啦！
1 `' R; G. u: }) D0 O: e4 B7 x主料：牛肉 银耳（量不知道多少，就是凭眼看得）8 a, D: N# n5 C1 u, R
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配料：青椒一个 胡萝卜一个
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调料：生抽 淀粉 料酒 盐 鸡精 花椒粉
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1 k+ o6 Z$ {$ C9 t/ L5 p7 x2 ?9 _步骤：
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（牛肉切丝，加入生抽，料酒 花椒粉盐腌制10分钟左右）
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（银耳用温水泡发，用手撕成小片备用）
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（青椒和胡萝卜切丝备用）
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（热锅凉油，待油热加入牛肉丝爆炒，变色后盖上锅盖小火焖一会）- b- A7 Z t! G: o
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（放入青椒和胡萝卜丝爆炒）
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6 y* L( c0 h0 G9 N0 B9 K5 h- l. r% h（ 青椒胡萝卜稍微变色后放入撕成片的银耳）
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（竟然忘拍加入银耳后的照片了， ——）
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& I9 K* W. Y* N- r3 K0 Q+ C( H这道菜口感那是杠杠滴哈，润滑可口，牛肉只要不炒过了，也很嫩的哈，而且做法简单，大家不妨试下哦！, _: G' V, U1 B4 C/ R
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发表于 2012-1-30 15:45
