[加菲美味]半年多没摸烤箱了，第一次蓝莓蛋糕卷算过关 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » [加菲美味]半年多没摸烤箱了，第一次蓝莓蛋糕卷算过关

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 31 \| 浏览: 5778 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] [加菲美味]半年多没摸烤箱了，第一次蓝莓蛋糕卷算过关 ... [复制链接]

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

推首页了

楼主

发表于 2013-12-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由奔跑加菲于 2013-12-9 12:00 编辑
6 ?' j8 y( f: D7 l) q2 M
自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。
4 H5 [+ s9 Y3 B) c% K8 t  E
   儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。% ~4 ^$ S& _/ a+ U7 ^$ y
0 L( b% O; ]  ]# E% v( \4 N1 r$ H
         废话太多了，上我的配方吧！
鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟
- s8 R1 @1 Q3 [% _
看成品：

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 100	恭喜上首页啦

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

沙发

发表于 2013-12-7 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
1 V8 a% ]& Z( f
- n+ W% N. L9 R, \- W6 h) O
蛋清
" ~, Y4 ~; z$ r0 _$ E
$ Y. ], k9 q* }/ C/ a. @
打发0 y' N; m9 s( ?* A

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

板凳

发表于 2013-12-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀

锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
( ^% M3 T2 m- A- Z
将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱! r7 h+ B, L$ X9 I$ }3 b" i

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

地板

发表于 2013-12-7 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢
) f+ r5 q; I. U( H

放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了. F0 I# e- K7 N9 t$ G

儿子的蓝莓泥$ g! [* }, i: k# z" m2 }2 a
2 M& y' i) a. p4 t

卷裂了，

3 I( }! R* h0 i( p' w
/ ?! ^4 U; k* ~1 C) }1 b: x5 V
8 @& D3 {: b/ i3 B- i) Y" s1 ?0 i
锡纸包好放冰箱# z7 y6 i- Q4 h

8 X; M0 `& k% ]' t. }4 B3 \
过一会取出切块; x0 d: i! W6 Y4 o1 U% G

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

5^#

发表于 2013-12-7 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意, L6 D7 N0 ~3 H J+ h4 X5 C
5 Z9 h# \+ p4 s0 J
8 [$ F7 Z! m1 h" v4 I3 g/ F x
各种角度自恋

; M' C+ Q; x6 A( J6 d

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

版主，团长编号MW12109

Rank: 21

宝宝生日: 2013-03-30
帖子: 10651

6^#

发表于 2013-12-7 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次看就想买烤箱就怕买了自己又新奇一次就放一边啦$ p* j- `4 L+ W. b# Q M
我买的电动缝纫机就用了一次给宝做了条裤子就束之高阁了还被老公笑话几天- \. H1 P; r8 o

不过你的烤箱是什么型号的我参考看看嘿嘿说不定哪天一手痒还是买了
另外你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

7^#

发表于 2013-12-8 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复檐上雨儿的帖子

买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。" u0 L, ]4 D( Q9 V
我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧- l' c( `2 n+ p

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日
帖子: 0

8^#

发表于 2013-12-8 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼓励，加油！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日
帖子: 0

9^#

发表于 2013-12-8 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼓励，加油！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-24
帖子: 346

10^#

发表于 2013-12-9 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真牛！必须试试谢谢宝妈分享

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-24
帖子: 346

11^#

发表于 2013-12-9 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子
/ L! X D1 a4 v* x2 g4 ^4 Z
宝妈有个问题哦你那个蛋清打发的加白糖了吗打发了多长时间啊？

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2008-10-01
帖子: 4012

12^#

发表于 2013-12-9 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手 + 爱心，
给你送花 + 掌声

点评

奔跑加菲灰常感谢亲的支持发表于 2013-12-9 12:02

点评回复引用

小希SS

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: null
帖子: 40

13^#

发表于 2013-12-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习我也要做还要学你做果酱

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

14^#

发表于 2013-12-9 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海の恋恋的帖子+ _& K! }7 \* @$ I

当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

15^#

发表于 2013-12-9 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小希SS 的帖子9 f4 W9 {! _7 V* c# I9 W l" e0 s& g
- P# U8 r/ ^, @
下次你做也来发帖吧，相互学习

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

16^#

发表于 2013-12-9 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手 + 爱心，& q, X' }3 W/ ~& ^
给你送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

点评回复引用

乐乐

Rank: 4

宝宝生日: 2013-09-14
帖子: 11

17^#

发表于 2013-12-9 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太厉害了！！

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2165

18^#

发表于 2013-12-9 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子

看着很是不错了，呵呵

点评回复引用

Rank: 4

宝宝生日: 2012-09-01
帖子: 55

19^#

发表于 2013-12-9 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

[加菲美味]半年多没摸烤箱了，第一次蓝莓蛋糕卷算过关 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部