奔跑加菲

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. B4 ~' u' v5 U9 L( ]2 e. z7 v5 V自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。& W% n6 Q+ {) \

' O2 W, T5 a' @; h/ V$ d% U& X6 E      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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( s. S, j6 D- m; y" d8 D           废话太多了，上我的配方吧！
% t- n% L! A: ]/ d鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟
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看成品：) H. m' U* c$ L; V1 J* i

奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
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0 i8 g9 k: \5 N6 |5 G蛋清
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打发3 C3 Y* _* w5 L( a

奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀+ j% B/ E5 y( {( |* t0 T
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* R- X) F% C4 S& v! Y2 o锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的; `3 \9 Q8 g: b2 z% l/ U, ~
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将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱
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奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢
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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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( D. V  u' S1 z  T2 z) H& ^$ Y儿子的蓝莓泥
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/ T; t9 f) u4 q" i7 S卷裂了， ; T% L) `! A8 H
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+ q5 {1 o7 A( r3 J0 E" Y锡纸包好放冰箱
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0 `. s; L+ E  J4 U3 r: e" H( d6 o/ u过一会取出切块
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奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意+ v) \4 R3 I! ^2 ?9 m
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各种角度自恋
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦) ]/ g! Q& e, U" C  r% I
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天  v; w, X  i5 X' w9 b( A5 ?
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不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
  R* B9 f4 J) L4 t另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子! n1 h( @; [2 n! h1 Q

& X2 W% j$ W* w; [2 ^# e- L# S买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
% _$ Z% g" @& v) j; j' I2 d我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
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: _& q( q' g1 E宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，6 S2 E! N/ b8 w& x% s$ D) _
给你 送花 + 掌声
2 o$ X# K1 S# o$ v$ s

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子3 K. i% _% k9 r% r2 @* B6 E' @

( g7 k+ p2 R6 q7 m) b( X当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子
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下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
% N, [0 i# d# \给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子
# x3 m( A& k$ x$ j( t! ?
/ y1 N0 r- F3 M  L0 L( I, Y看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了