奔跑加菲

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' F1 I5 B5 q2 R3 u, N5 e: o自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。
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9 u' q/ E0 L9 z* M* u* W- T! d      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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           废话太多了，上我的配方吧！/ R: [+ w5 V+ z+ v# O0 @+ H
鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟2 X' h# x& J7 o; u4 v, c8 ^& D( e1 I

+ x. _" k3 V2 y8 a5 f' Y* _看成品：7 A- x, t, I5 @

奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
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蛋清
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/ a6 T1 E- W6 v6 e4 }& k+ @" P& n打发
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奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
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9 @$ E6 o1 v; x# B锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
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# H; i$ u) w+ D! R* D" N将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱6 P* {; E# j7 ~( L

奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢
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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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儿子的蓝莓泥3 ?7 V5 [6 I, _2 X  h9 R

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; Q0 ~; A0 j1 j. C- G卷裂了， $ o8 I/ V9 e- j
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锡纸包好放冰箱- {6 y3 h0 F" ~: k5 k

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% e* H- j0 x& |3 f  d5 b  z1 Z过一会取出切块) t. U' V' V; i0 m

奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意0 V- C! P( [, ?4 ?/ b2 j
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各种角度自恋
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦
1 \5 Z  |: }$ f* P4 Q' w# }我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天) M* a: _& M' [2 L7 F

3 ?: e2 s/ ]" [- s不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了" m1 \. I0 C! f- ?. ?
另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子% [1 l0 R# o/ ^- K6 T9 Q
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买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
# p% C( o/ o3 o$ E- ?! e3 M我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧1 h( y$ }1 t4 K: X! ~) c: ]' [
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子* y" V3 j' i0 T0 I
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宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，5 V" u* R% H$ e" _/ `# Y0 \
给你 送花 + 掌声  c2 F5 ~! d( M  G& Z9 h

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子
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# f# a# y+ `( {. ?; G" h5 b当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子. A0 w/ _7 f" [# P1 f# @
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下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
2 H6 k" G: Y7 S- ^7 o7 |5 a给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

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# X8 c( g) n. u
+ p8 l8 `5 [+ r看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了