奔跑加菲

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自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。. D! ?" z1 v6 x. t! G  f& s: l- k

# D% x4 e  s% K% C) L& O/ B      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。8 I0 J$ O6 ~/ K- k( ~
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           废话太多了，上我的配方吧！- Q' F& Z* R9 H- y3 T9 v
鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟6 `/ d/ h' r4 u! R' n$ X
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看成品：4 `# m& u' `* a# x4 G

奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
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( Y- N2 {" B9 M# k  K蛋清, H. P- i! g! t/ q
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! t% |/ F$ x8 ~, J' A打发
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奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
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" [8 O" d, h6 a  w锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
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将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱
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奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢# O, Y% i8 v3 _; Z
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  O0 T% I/ |: O/ p6 h放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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3 {+ B! H2 S) G5 G  L儿子的蓝莓泥
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; [0 M5 u1 a. V卷裂了， ( |7 _/ W) Z  n
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; Y6 q$ E) O8 h9 t4 h锡纸包好放冰箱
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过一会取出切块
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奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意: J/ \/ D' f& Z9 H- o

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* S1 v. ^" g9 e( O4 e- Q8 `# C% W8 c各种角度自恋 * @- Q* B2 O2 H% Z4 y5 M

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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦- O3 q+ `: |4 V. G
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天
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' f2 H+ \( Y  z  l* v. @0 q7 |不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
# p$ ]$ ^) c0 W8 _/ E, D& u另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

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4 K( I0 p+ q: C/ B1 `买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。: o0 U. a1 g0 x- f- u
我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

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. ?6 q. c$ c" H0 a& Q1 `: }- u宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，
$ f3 ^7 G+ \. x1 y给你 送花 + 掌声0 \8 t, N# a$ G( n5 h

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

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$ f3 j  r) K: j# m# t* x0 X. ?7 Y. w
5 q$ l7 I: T7 w* |! f当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

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  ~" v+ `3 K% {. p
- Y; g* Y7 _; @. {下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
  ?1 O9 }  q6 \! e2 q- s; b; ~/ o给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子& c% ]( z5 t; w- B; Y+ j4 }! Y0 _5 W: f% L

7 n5 k/ d9 V6 c/ L# p7 [看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了