奔跑加菲

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2 U7 u, B) {# O' U) j$ V* r自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。* y; i" K9 k2 P

4 s8 W$ `# w' E% z8 u; ]      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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           废话太多了，上我的配方吧！/ z4 d" X4 ^1 N, d
鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟
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看成品：" r. V0 V3 O6 P+ g8 M+ r. q

奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用) g; x! W0 N1 Y/ K
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4 e# e$ ~. q, F6 t: f蛋清
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( r+ Z) d' t. D0 H9 K打发
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奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
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锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
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* P$ Q- H- q. `0 d/ u3 [9 T将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱. {( g0 b0 D  S$ y0 y5 M( B1 w

奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢
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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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儿子的蓝莓泥# T; d' e3 z0 f" ^; h

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卷裂了， ! S5 `( m2 u5 C, m
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锡纸包好放冰箱6 V( q" T7 e# l, H! u" v# D
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过一会取出切块) B5 N; ]# d# N! e9 k

奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意
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9 y. k! |2 S" ?" A" Q: s* n& ?7 S各种角度自恋
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦0 i- R4 n! g6 i3 s4 w. S
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天
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6 D1 K  e" P: R* ]1 F% o% H6 v不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了( s1 R" ^: e1 a0 L6 A
另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

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买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
# _' Y0 @) J0 F- x我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧6 W) _; N( O+ D* Y  ]

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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

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7 p4 t3 c- V. O! x. E4 I宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，
  A. Q$ I3 V0 z& U3 Q( r给你 送花 + 掌声* V6 D! V  A. }7 M5 C5 y

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

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$ i1 h' L' t+ @9 P+ L( k当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

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下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
& j8 _4 a& J/ G! t) g1 C给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

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/ v/ M7 P4 F5 y看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了