奔跑加菲

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自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。) K4 f: @6 ^( n# B* m9 t
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      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。8 M( g& L& I$ N2 [' t( F7 X

* u. N) ^/ x' m; y/ |( ^: p           废话太多了，上我的配方吧！
6 w4 f/ u! e1 _& c/ F鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟
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" V* Q) t' l: C4 F5 r( W% O看成品：
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奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
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蛋清& s  o* j6 z. N: x; _" v

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打发% B2 M8 C/ W5 w: O0 u+ _6 }& i  F

奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
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锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的7 n9 D' W' D. d8 k4 ]) I, \
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将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱
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奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢0 x: K  A  S$ n, L
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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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儿子的蓝莓泥
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: ~- N0 a7 ?0 S* F3 Y7 V( K8 e卷裂了， 2 h- b4 d/ A7 v0 W+ R* |5 M

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锡纸包好放冰箱1 K2 O' n+ r0 w9 v% i( D
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过一会取出切块
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奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意
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" x1 o  c8 n' X3 u- P! k4 w各种角度自恋
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦# H: f. B( ^! `- [+ Q4 Y, V
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天
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不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
- }0 o& f. j2 g  Q# I$ }& s另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子
1 C5 t7 g5 m! o7 R
: H! O% Q5 y- m- v( O5 R: K+ B- z( s买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
3 \; Z& u6 F1 [0 {( ?  R! K  Q我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧6 m" S5 v0 h8 X4 _6 D+ q! L. C6 `
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

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宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，( `" }6 S$ [7 x% u. W1 u* o" o7 I& m
给你 送花 + 掌声
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小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子
: n# H8 z( G- d+ i( s7 U6 i. z0 _
当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子) {& d0 j$ B" [( L0 F% T* z! f
3 X. ~5 ^/ N, b; \6 |. m
下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
) s$ p7 W7 N4 q给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

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4 Q- g% U6 P9 A% E看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了