奔跑加菲

: r2 H! n' z% \  r
/ r* v: r9 @+ e; @! d
自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。
4 R  Q9 c$ `# p) e6 o: c5 m8 a- `, _% V% s0 Q
      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。# j" w3 I0 m7 u7 Q

6 e: s! Q. X+ W0 G3 V  f/ A' k! t           废话太多了，上我的配方吧！
/ f7 @6 E3 U8 d& k+ A4 l鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟
; U5 h6 ?5 s# ?: t( L7 E0 P* l7 c, a0 J* W' E& B& P* n4 M
看成品：
9 h, f( x5 U2 m9 L' U4 w- K- x! f

奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用4 @$ Y% ]( w9 `7 h# `( f  N, W
  i2 }3 u, x. _# s8 V
' M# J+ B$ p+ M0 ~6 R
蛋清  M! ~" n  d0 J/ {. @  u1 q* _  h

! l- q1 I$ X  Y  H- m1 A7 d2 W3 C/ d, {! ^! c' Z1 x) `
打发6 i( L; \3 @" y. I

奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
9 i. z) v2 H0 H: X; t' x
1 d$ j. H4 ]$ i
$ V# E0 ~2 @  K% o; ?, U锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
8 P* \  Z/ C. F: l* w7 w8 E  q5 P0 W- ^' h
将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱3 w- \& j- G9 r. w' Q

奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢1 v  P+ a- y3 z7 c" g5 f6 c
* B! h/ W, G9 d% p, e

6 L7 z; x0 `3 `. U2 W4 D; _2 K% V放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了3 n4 R9 Z3 k5 f5 j5 g# }

( ]" K9 x# E3 w/ b5 \, m* D" ^7 Y4 s) P# w
儿子的蓝莓泥8 E4 _% f! {8 R2 Y: e! a
7 s8 }# U" d. ^) y& ~8 w' w& r' V

0 t' x+ q' H5 \卷裂了，
3 ?& h/ n+ k9 E+ K' C! Y1 a+ Y" A1 t$ W; r! Z
( n! N& a4 o5 x' l5 \
锡纸包好放冰箱
$ ]9 P* O& |+ n6 m0 M" Y& `9 R
4 J8 V! w% n* f) g) I4 q6 q/ r& m' g& j2 v' ~
过一会取出切块5 s/ P3 `2 j! X/ {* Q

奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意+ C. M* S- [! \' z1 z% p5 W

9 w$ _/ P& R, s
& p( {) a3 K, ]* |- B7 K+ b各种角度自恋 ! P: k! A3 \3 Q# p  m+ m6 b
/ W. o5 U9 g& v3 d' e1 C
+ `# m& p$ \4 o( D  {/ l  G7 l

檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦
  x# Z! R; G" _* C9 I/ b4 ?, a我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天
! J- J  ^8 i7 g, G' d
; \: @( R+ z; |: n5 C7 m9 @4 N不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了1 K7 \* c$ T2 }1 T; Y7 N
另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子
$ d: v+ t0 P: W/ f, @
, b3 t! V: ~% n买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
" Y- p% |4 T- \7 M! u! O我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧
- g, {0 C+ G, w6 A$ p  v9 k% q2 [$ x# _5 S" x

家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子' ]7 `" o3 D# D1 O
# I6 a+ u0 \- L0 N- ^' j
宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，
% j) X& G2 E6 [2 t7 L( D给你 送花 + 掌声# j3 a, {, O' q6 {3 v4 w

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子3 g+ A9 N4 H9 G
1 H# P/ g* ~. t* Q, J+ m
当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子9 @! _& O( }9 @8 a1 \5 d/ h: T

8 O! `8 o) Q) M6 t" x下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
  d& C" p3 _* P. j给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子6 Z& h& Z3 \" l+ |, F( u. E+ u

. `7 i/ J* o  u看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了