奔跑加菲

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; `3 G, T* p9 |# _" f/ O* a' M自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。7 k- Y/ E$ c7 R, G- t5 }

) q; j$ v9 [1 S# O5 z      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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           废话太多了，上我的配方吧！
: j3 x: \/ w3 \) L4 r# E( O0 c鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟* g* S+ }* D: z2 H

( ], O) c: F$ L: _" [看成品：
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奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用. W6 a" D4 B* z! g+ o1 ^( O: X+ X
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蛋清
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- {# S! f, {* B, L" K3 j  @3 X1 B打发0 k! ^% Y: P9 _0 x( i

奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
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锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
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/ f$ H9 L# l$ q7 c  |将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱6 j$ Z8 K+ D: D9 n7 a  o) y2 Y0 P! I

奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢; s9 {% b* B) M* R' o2 G/ Z
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% ~* v& a' ]" k) @; k, w- ~6 X放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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儿子的蓝莓泥2 W# ~* M! A! \& D5 b

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9 T- x. F* {5 Q7 P% a卷裂了， 2 D+ b  c5 {7 _, `3 b9 L
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锡纸包好放冰箱
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6 f* W1 y) h* U+ x, p' N, }: j过一会取出切块
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奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意% o0 C1 E/ {9 p  z0 z

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各种角度自恋 - ^& W0 m% v) p1 W+ G

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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦
7 Q' f4 K0 m; @我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天/ M4 s$ D9 z  g+ I3 C
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不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
- x+ x+ A' U2 [( n* e, A6 @( `6 p8 I另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子1 T) p1 F  w: L, ~  K
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买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
1 t2 A& f& f: o# S' c! a1 o+ s我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧3 P  O, F: j: q+ ]
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
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- T! t6 I$ m+ h5 g: j宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，8 l( v; Q3 w/ G7 ]+ w$ h( \$ l
给你 送花 + 掌声
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小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子
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当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子
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7 E. V: s+ W5 v6 A7 m6 ?7 f/ L  _下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
# F: k& ~( v/ j( o2 I给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

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4 C/ A2 k0 g0 t4 A# s" q看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了