奔跑加菲

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! I2 u3 H( A1 w8 ~+ t  t自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。
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5 |4 L2 `  v2 u3 b      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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" s2 u$ A9 P  Q. g! ~, Q# w" d           废话太多了，上我的配方吧！
; f5 R! Z! f# W/ V7 W, A鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟3 X3 ~" L* q7 {  u6 _% B: s9 T

9 K# J% i" R# t/ N4 u看成品：
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奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用5 I3 d6 p$ K6 x, P: T0 E
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, ]' C' v  o+ y. R; K* p蛋清
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打发
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奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀, ~& G% D7 R# R0 E1 J+ ^& ]5 G! n
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( m3 N9 g9 a; h& S0 Y4 R锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
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将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱1 w: k( D: y6 \$ ^  z% k

奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢
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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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儿子的蓝莓泥2 s% E  ~& j' Z; Q. Z: O0 n
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7 t" w0 c' E: r  s- c7 J卷裂了，
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锡纸包好放冰箱' B) D0 d' q! b9 _7 c, d
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过一会取出切块1 ?0 J- y9 c, M6 e& M) a0 Y

奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意; x' S/ }6 U% a' T  v

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8 T& E  F+ H) R- F! C' |各种角度自恋
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦/ Z3 q& J3 b/ y: f3 h
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天
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不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
) x4 k& v4 |% x0 ]; t( q/ a- j另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子# a6 p) ^% x# k, A/ X4 `
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买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
5 X8 g4 ~+ T# x8 i  o' c$ P8 a( z我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧% p# F' b$ s  w/ U4 D
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子. s6 n" E  d  K3 P& m0 a7 y

/ P* N7 W7 |( b  x6 A& x# z( I宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，
0 t# `. `8 k5 \给你 送花 + 掌声0 Y  C& x3 u/ t/ ~, K7 Z3 l) f

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子/ g: q9 `5 j9 D& _

. F  |0 t% d. i2 e当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

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0 B& s. [' q$ @. C! V下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
3 T( ?) q# I* i, j给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子
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看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了