奔跑加菲

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自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。2 }  m6 N! z1 ~+ P4 C3 n, b) X3 w

6 @1 R, q- \8 `" V" T9 F/ o& B      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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           废话太多了，上我的配方吧！4 |2 A7 v- N( }- k
鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟. i9 q, A, j4 j6 N% p2 x. j% \* ^: L
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看成品：2 C8 f& Y$ O0 W# s3 V3 g9 R% q% W. R

奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
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8 W) ]( _( |" C  a+ o% F+ K: c! w蛋清
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打发5 t% u- Y8 A- A8 D! |

奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
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. B" r  H, Z# s锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
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- G* e  d' e* |# B. A2 w. a: W将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱& p* ~7 b3 [- _! _

奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢9 n" J0 ?6 W* W

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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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: X' W, P; P& q0 ?9 [儿子的蓝莓泥
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4 ^2 i4 q' w6 ^1 ]4 ?卷裂了，
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0 w  P6 v; L7 Y锡纸包好放冰箱7 H, `1 {) b7 v0 C. [3 M6 z
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6 {1 d& m' i2 @& Y- R; M过一会取出切块) _" J! Q) u6 X! `" J

奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意( z. P4 W6 K! E# ]( {: ]( W

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各种角度自恋
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦4 ~! \1 l" Q) s( D8 u, C! l
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天& z1 Q  [0 D$ Z- F& L. A
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不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了2 Z) W. V9 e+ E9 x+ z- }5 B
另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子
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- I4 c# W. E: ?5 l( ?2 N买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
+ q- z( J* N( z# ?% v' P我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧" W( y, q: X5 T0 ]2 Q/ c

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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
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8 Q1 W! M, k( |' P7 S宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，
" d4 o8 P! y8 G5 L3 r9 `& k给你 送花 + 掌声- k0 Y7 f+ Z( y  M

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子/ b8 b; }0 H$ A$ f/ [  @$ `9 m

  L3 l  s( _$ {, t% A& O当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子8 J( K0 s+ O  F6 r
  G* L$ s, _% O
下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
+ T9 r' r: x8 V给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

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% Q; R( j& o8 n看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了