奔跑加菲

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自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。
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      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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           废话太多了，上我的配方吧！
$ G% k6 ^  `% V. Y; f- ]9 _鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟7 i7 ^/ ~/ a. ?5 ?. T2 b, D: Z, r
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看成品：
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奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用3 A4 b5 t1 b& d  Z, x) I' X! |. T
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蛋清
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" Q3 @2 d2 m; m& ~2 F! q! K+ B打发
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奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀+ I6 i9 Q4 T3 b0 ~$ T/ w

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9 _. c5 t# R' Q) e锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的- ]+ ~& j3 [# q) Z; m5 h3 j
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将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱
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奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢# N  H, O" ]% u$ T# X+ G4 `8 Z

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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了' h( L9 n9 E  ~' T6 w  o) O: a! D
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儿子的蓝莓泥6 v6 ]* c# f' X" n- V$ W7 u

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8 K1 s8 M* S) z# n卷裂了，
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锡纸包好放冰箱
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1 x- E' a; j6 _6 ?# v过一会取出切块% X8 O: r1 U6 v2 w$ |- J. z' W2 t  H

奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意
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各种角度自恋 + x& E  W* P8 Y& h
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦* l: x. i0 J# C$ K; R
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天$ j7 S! `5 a% `- }; h
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不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
' ~! d  L+ A& n( m$ s  C) m1 i& C另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子
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买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
$ w2 ~  |/ o+ J- \7 |) I我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子( b1 O+ e" a) l/ Q6 Y# J

3 A: }9 P. i& u: T+ S) Y/ X宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，& @# Q, f* Y# V; _6 ~
给你 送花 + 掌声
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小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子" E+ j5 C, {) k+ t7 ?
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当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子
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下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
: |7 @6 z5 m! k: j+ `给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子3 j- B6 t8 a8 }* ]7 |/ x9 l1 E
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看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了