奔跑加菲

+ Z  r' E% n& O( T

, n; ~; {+ w8 E& _0 M3 s自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。
& B' K, o3 p) O: @. n8 P
2 T4 T0 p# {2 b6 j8 G% W      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。5 g9 ^/ _0 i7 C

$ }7 I$ g. |+ u" G9 L- X* G           废话太多了，上我的配方吧！
' {9 L2 S- `) |鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟. G( T* J* @3 P) V( m5 h+ N5 l+ ^

4 e% T4 Y: r" \5 o, m. v/ B看成品：
* a  \& U; s0 e2 F; S

奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
1 S. I) d4 A3 P& \9 }8 ?- S) k8 H7 U4 d( w# s
1 a+ C+ s4 m1 W2 @
蛋清
' N7 @. a1 G3 I
' Y' S$ _, z/ U3 g$ d7 B" K! p
打发
: H8 Y/ `  M; u6 U9 e% N  A

奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
* j2 l6 v; x2 F! O( ]4 b* V% X# @
' t7 K% F* v8 {) y$ p5 B0 G
' g/ S$ I1 j' o# s7 f锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的# U) F+ I2 L, F8 Q

  c4 J8 R2 I  |, M+ X将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱
/ g% |5 M% M% }1 Q% j

奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢
! r1 d  T- T0 W7 {& i# ~0 L1 t( b! v

3 M" F4 \1 i  b" F放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了; s9 C7 I2 u. U1 V# B& j0 `+ k: Z6 f
2 q$ D- v4 k- S

& `1 B2 s9 P1 l8 x' W1 a儿子的蓝莓泥
* c* Q6 F1 @( N& [! {1 l" f- Z1 C1 I* w, A2 V# V" K

/ K/ |$ x5 _4 X% J0 B卷裂了，
: D: C8 M; O$ x4 R3 B' n% ]5 r
$ e5 Z( e" o; E. F. B( M8 j8 r% V: V- J! C# C) t* R
锡纸包好放冰箱
* g" d, U8 {: x2 c0 I  `9 v5 M* M) M* w
# m, d4 Y0 E8 s( L" K& J9 c# E5 O
过一会取出切块
; l! @2 M* M3 }, k

奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意+ W1 a  D- {% x7 p7 C: g( ^
3 E; c) k4 \1 T* l

5 F7 n6 q& P5 ~- Z/ F各种角度自恋 . [8 r# u$ O4 [. P& d. ?

$ {! X) H- l2 H' t  P: r  p: Q$ f- c. b8 V; D9 U( b* M: K

檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦
# _+ ]$ b2 U3 R" v) z7 S: h我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天
$ M0 S1 Q' Z* H( `3 i8 b. x* u3 Z9 E8 m% |0 K0 ^9 x. F6 a# G7 z% B
不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
0 S% Q5 E( O7 O/ I1 G# S) r2 U3 u另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子9 L7 n2 p# {. y  F( Q3 X

1 B1 f6 |( ^, m( q$ ?+ |6 A/ B5 V买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。6 w- m+ a; h* _' Y8 U' k1 N
我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧
. `, m0 X, y* R3 q
9 \7 A  }+ J  E- B: l) g- E

家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
: N3 c: r7 _; _) C0 g* B' x+ ?- s% s' ~# L- u! s/ Y) _7 ~% a* \" z
宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，6 c+ ]9 d6 B; w1 i+ d6 p$ ^/ ^
给你 送花 + 掌声
/ }7 Z( v' S: P4 n0 Y2 p5 k

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子4 N* X% K$ w4 [* M/ g
1 \  p3 Y* Z1 O% U
当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子& O6 r; {, B4 n
6 J% ^/ m( A4 f2 z/ g/ C: q
下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，% V& M! N0 F0 D4 E5 Q
给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子
/ @* I% B/ {. M7 {, b. H7 K2 N* M3 h7 s4 A) \) d) i- D! x
看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了