- 妈米
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不会下厨房的我某一天心血来潮，想学烘焙，以后为宝宝烤小饼干小蛋糕吃，总比外面买的要健康些吧。于是开始购置各种装备。装备齐全，上网搜方子。传说中的君之，介绍了一种低脂的豆腐曲奇，就它了。- _. L. ~: m- L) p7 z9 h% S5 m% C
今天下班回来，挽起袖子开始做。按照君之方子，貌似不难哈。+ M# R* I# E# Q9 s6 _# d
准备各种配料，做成面团
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& `* }' f7 x9 \/ I* b7 V用裱花袋做成形状，第一次用这个东西，浪费不少原料不说，做的着这不太好看啊! d7 q/ ]* V6 x# W0 t# R
" r; R! ?2 R k$ T5 \; O8 ?
# `: b. u4 e1 M" Y还没出炉已经闻到香味了，看来还算成功7 d2 z' i3 T. f# T+ q! x
等啊$ r" ~6 Y& W- M5 f& s
。。。。。。
0 s; l1 z/ u2 W3 R) I叮，出炉喽。+ T6 N$ y8 f. X% H- ?, d. e
放凉了，取下来。闻着不错，吃着也不错，口感如君之所说，外硬内软。算是成功吧。在烘焙高手眼中，肯定漏洞百出，但对于初次尝试的额来说，很满意了，嘻嘻。/ m" D& V1 x4 H+ L" r
7 k5 ^+ u. ?$ x" b) ~" N- e
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发表于 2012-8-14 18:56
顶下，谢谢分享！
