【子翔妈】懒人私房菜简单易做有图图哦

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jhms

子翔妈 MW11079

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宝宝生日: 2011-02-11
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楼主

子翔妈是全职妈妈，每带带孩子，还要做饭。一般晚上会好好做，因为宝爸在外忙一天了，怎么也不能对付人家。
白天的话我一般就是简单点，弄点自己想吃的。
给亲们看看偶的菜鸟手艺哦，结婚前偶是不会做饭的，现在都是现学现卖啦~~

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菜品一：咖喱牛肉饭，美味营养哦
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简单说明一下，把牛肉先煮熟，越嫩越好啦，然后把土豆，元葱，胡萝卜切方块；少放一点点油，把这些材料先简单翻炒一下，然后加上水，半锅或三分之二，再加上咖喱粉，盐，大喜大，煮就可以了。大概要十几分钟吧。开锅后改中火。水会减少一部分，煮成粘稠状。也不能太干。就可以了。4 r, F; a( k; C7 Q+ ~* }- W* q
刚出锅的米饭，上面盖上咖喱牛肉，再用炒海苔摆出造型，就是现在这个样子啦~~米饭里我放了些黑米。1 I( ^! [$ p% I, s' z8 K+ r
怎么样，吃相可以吧。* ~# S. h1 \) f" H! ?% W

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jhms

子翔妈 MW11079

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宝宝生日: 2011-02-11
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沙发

菜品二：辣炒年糕: E# x9 k& D n) R* K
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炒年糕偶经常做哦，也是超简单又好吃的美食。如果到外面吃比较贵，又不划算，在家弄最好啦。
材料：年糕一份，鱼饼，辣酱，元葱，另外我加了一些青菜，黄瓜和胡罗卜（可加可不加哦）
如果正宗一点可以准备一袋拉面。% i, {) X) J" [- Q( s
先把辣酱用少许水和开备用，平锅里放水煮年糕，水开后放辣酱，少许盐，白糖，翻炒。
然后可以加其它材料了，鱼饼本身就熟的所以晚点放。等汤汁很少的时候就可以出锅了。
上面要散上一些芝麻也可以的哦。
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是不是很简单。~~注明材料一定要用对，最好选韩国的调料。

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jhms

子翔妈 MW11079

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板凳

本帖最后由 jhms 于 2011-12-28 23:19 编辑

菜品三：大酱汤

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材料：韩国大酱，土豆半个，角瓜三分之一，香茹三个，小白菜半捆，元葱，尖椒，大蒜，辣椒面，也可加些豆腐。5 M7 ?( N& g! }3 k3 S- i2 r* \
首先，小半锅水，烧开后放三勺酱，不放盐；将材料切好，长条或者方块都可以，小白菜切三到四段，元葱大蒜尖椒也切好备用，因为忘买元葱所以拿大葱代替了。这个时候放好酱的锅已经开一会儿了，就把材料放入锅中，小白菜晚点放，可以加些辣椒面，然后中小火煮十来分钟就差不多了。其实多煮会儿会更好喝，味儿更浓。8 `+ s1 C* D$ g# Q9 T
汤里可以加些大喜大，一小勺酱油，汤快好的时候加一点点白糖。0 j q0 |# l6 r& H* E9 F" W* f
" Y$ t, y A1 t) F
这个也很容易吧~~' X( ?/ v/ r) x" S0 O1 m

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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