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子翔妈 MW11079

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-28 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
子翔妈是全职妈妈,每带带孩子,还要做饭 。一般晚上会好好做,因为宝爸在外忙一天了,怎么也不能对付人家。' _; J- Y* c5 `+ |+ ?1 Q; q' n& q
白天的话我一般就是简单点,弄点自己想吃的。
: \7 N) ], T" j, x. F给亲们看看偶的菜鸟手艺哦,结婚前偶是不会做饭的,现在都是现学现卖啦~~
4 }7 s# J) e9 F( S4 ?( F8 V" D/ A
$ W1 C# F# {6 ]0 n# ]菜品一:咖喱牛肉饭,美味营养哦
4 F# L. ?; F( k: ]
; T! d0 w) C8 b
. j0 L  T: T2 {/ ?简单说明一下,把牛肉先煮熟,越嫩越好啦,然后把土豆,元葱,胡萝卜切方块;少放一点点油,把这些材料先简单翻炒一下,然后加上水,半锅或三分之二,再加上咖喱粉,盐,大喜大,煮就可以了。大概要十几分钟吧。开锅后改中火。水会减少一部分,煮成粘稠状。也不能太干。就可以了。
4 D  z- S" `, e) M) K) D- I刚出锅的米饭,上面盖上咖喱牛肉,再用炒海苔摆出造型,就是现在这个样子啦~~米饭里我放了些黑米。
+ i/ L6 d; R* x怎么样,吃相可以吧。" G9 x6 ^& b4 U& T8 s+ u# ?7 M

子翔妈 MW11079

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宝宝生日
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菜品二:辣炒年糕
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0 C$ v7 L  F. s0 Y7 g' \0 v( ?  _3 g0 j6 F0 }8 H- V

# o6 ^5 ]" h  p' D
1 V; F/ R- A: i& r" I1 Q& O炒年糕偶经常做哦,也是超简单又好吃的美食。如果到外面吃比较贵,又不划算,在家弄最好啦。
" n' o8 P# D( K* K$ K* p6 \材料:年糕一份,鱼饼,辣酱,元葱,另外我加了一些青菜,黄瓜和胡罗卜(可加可不加哦)
: ?( K  M' A' w# ^0 Z          如果正宗一点可以准备一袋拉面。2 X/ n: R6 Q' M$ r" P
先把辣酱用少许水和开备用,平锅里放水煮年糕,水开后放辣酱,少许盐,白糖,翻炒。
) P2 B9 I6 e% [! h. i) i9 M% U: U然后可以加其它材料了,鱼饼本身就熟的所以晚点放。等汤汁很少的时候就可以出锅了。
& x9 F% Q; n9 ^& w5 Q8 ?上面要散上一些芝麻也可以的哦。
% G1 H& K1 ?9 C+ O' o$ b2 G6 ?3 ^
* B( T3 U2 F: ?3 U! Q  g9 c. y是不是很简单。~~注明材料一定要用对,最好选韩国的调料。
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子翔妈 MW11079

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本帖最后由 jhms 于 2011-12-28 23:19 编辑
+ M/ H) Q8 a/ S" M6 v5 O# [2 q0 G
菜品三:大酱汤
1 x2 a3 f& t# f6 B8 c4 K- O/ L7 M( J) t7 t1 T9 ?  ]

3 _0 ~1 |/ [- p3 H
9 _' q: g5 H/ Y5 s  R2 F材料:韩国大酱,土豆半个,角瓜三分之一,香茹三个,小白菜半捆,元葱,尖椒,大蒜,辣椒面,也可加些豆腐。6 v+ Z+ Y$ S9 i8 a" t* R
首先,小半锅水,烧开后放三勺酱,不放盐;将材料切好,长条或者方块都可以,小白菜切三到四段,元葱大蒜尖椒也切好备用,因为忘买元葱所以拿 大葱 代替了。这个时候放好酱的锅已经开一会儿了,就把材料放入锅中,小白菜晚点放,可以加些辣椒面,然后中小火煮十来分钟就差不多了。其实多煮会儿会更好喝,味儿更浓。) ]0 I8 I) ~: c4 i9 o; c3 Y
汤里可以加些大喜大,一小勺酱油,汤快好的时候加一点点白糖。( S! u0 u! B8 R0 G' y, I, t# t

( ^+ t1 f+ k! R- T. V, Z这个也很容易吧~~
0 w# J+ ^" J& Y

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油菜花

扮相真不错哦~

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回复 jhms 的帖子+ r, h' h8 k: C$ x# f

! q7 O. B! {. w7 Q等着流口水的美食继续分享喽
萱

幼中班

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2007-02-14 
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谁说是新手, 我看就很好呀!
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回复 zizhulady 的帖子
4 G) `" R9 V0 f* U5 g+ b3 b9 \- ], w, Q5 [, a5 O
谢谢亲的鼓励~~都是很简单的做法。
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不错,看着都想吃

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2012-07-28 
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吃过饭了看完还是流口水啊
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回复 amblerqd 的帖子( p, A  A. M5 y7 P# G

9 K2 ^- g: w# x  那再吃点。

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宝宝生日
2011-05-14 
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超喜欢韩餐,还喜欢韩国餐具,石锅等,不知道啥时候你能卖点韩国餐具和调料之类的。
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【子翔妈】 懒人私房菜 简单易做 有图图哦
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