jhms

子翔妈是全职妈妈，每带带孩子，还要做饭 。一般晚上会好好做，因为宝爸在外忙一天了，怎么也不能对付人家。! ^( @$ Q  c% K/ h" n& z7 `
白天的话我一般就是简单点，弄点自己想吃的。
& C, ^8 i# e) @给亲们看看偶的菜鸟手艺哦，结婚前偶是不会做饭的，现在都是现学现卖啦~~
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菜品一：咖喱牛肉饭，美味营养哦
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简单说明一下，把牛肉先煮熟，越嫩越好啦，然后把土豆，元葱，胡萝卜切方块；少放一点点油，把这些材料先简单翻炒一下，然后加上水，半锅或三分之二，再加上咖喱粉，盐，大喜大，煮就可以了。大概要十几分钟吧。开锅后改中火。水会减少一部分，煮成粘稠状。也不能太干。就可以了。1 ]3 J- c) c; A' }2 O! A5 S
刚出锅的米饭，上面盖上咖喱牛肉，再用炒海苔摆出造型，就是现在这个样子啦~~米饭里我放了些黑米。& V! M# C7 d! X% \+ G; D. Y
怎么样，吃相可以吧。8 Q! \6 u. K# h) T9 T

jhms

菜品二：辣炒年糕
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6 b/ W) _1 A9 t! D- d$ }  l炒年糕偶经常做哦，也是超简单又好吃的美食。如果到外面吃比较贵，又不划算，在家弄最好啦。
/ G& d/ [. c$ h8 B& |1 Y材料：年糕一份，鱼饼，辣酱，元葱，另外我加了一些青菜，黄瓜和胡罗卜（可加可不加哦）4 M% ^- t7 g+ p: o& X3 U: ?: j
          如果正宗一点可以准备一袋拉面。
  m  E1 D  v' \2 o3 X/ e先把辣酱用少许水和开备用，平锅里放水煮年糕，水开后放辣酱，少许盐，白糖，翻炒。
% T4 v$ y: x- ~. s3 l1 G" W' r然后可以加其它材料了，鱼饼本身就熟的所以晚点放。等汤汁很少的时候就可以出锅了。
' L; e- `9 v, |$ q4 v! S7 O上面要散上一些芝麻也可以的哦。- w- C2 D+ @6 d" u
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是不是很简单。~~注明材料一定要用对，最好选韩国的调料。
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jhms

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5 y* J. E% f5 D: ^! V菜品三：大酱汤$ o. h/ R9 m# ?; @

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材料：韩国大酱，土豆半个，角瓜三分之一，香茹三个，小白菜半捆，元葱，尖椒，大蒜，辣椒面，也可加些豆腐。
1 @* i8 U) x6 d- P1 A# m( ]3 B首先，小半锅水，烧开后放三勺酱，不放盐；将材料切好，长条或者方块都可以，小白菜切三到四段，元葱大蒜尖椒也切好备用，因为忘买元葱所以拿 大葱 代替了。这个时候放好酱的锅已经开一会儿了，就把材料放入锅中，小白菜晚点放，可以加些辣椒面，然后中小火煮十来分钟就差不多了。其实多煮会儿会更好喝，味儿更浓。
6 P5 ^, I* F7 z3 g( I, i/ k汤里可以加些大喜大，一小勺酱油，汤快好的时候加一点点白糖。* q9 c* T8 L* I: ]+ `1 `

2 ]9 E3 e$ Z& o+ p2 n: e; l这个也很容易吧~~
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两只小熊

扮相真不错哦~

果飞

回复 jhms 的帖子: o5 S- I, T) I; Y: P5 y8 }
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等着流口水的美食继续分享喽

zizhulady

谁说是新手， 我看就很好呀！

jhms

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( a) p# {  ?% Q4 C1 X谢谢亲的鼓励~~都是很简单的做法。

seekershen

不错，看着都想吃

amblerqd

吃过饭了看完还是流口水啊

jhms

回复 amblerqd 的帖子$ c7 c" k" T3 E

( \2 y1 ?5 K3 H! }" w5 y  那再吃点。

净如水中月

超喜欢韩餐，还喜欢韩国餐具，石锅等，不知道啥时候你能卖点韩国餐具和调料之类的。