- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣! d0 k) `1 w1 Z5 v6 _% X
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!) X6 W' A( B+ N. |2 T, S: H
可这么多豆渣该怎么吃呢?
+ J" i# l- s' s. L原来都是炒麻豆腐,但是比较油!8 z0 e" P8 Y$ T" ]- `
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
) s: Z( @. E; ]$ m4 E6 f/ L+ u于是突发奇想,做起了豆渣饼!1 {( I! V0 k: k o; Q# Y( b
下面就和大家分享一下吧!6 j8 j9 o3 L# Z3 `2 E7 [1 F
- K* s' t' M4 j2 E这是两天早晨剩下的全部豆渣!
* y/ U7 |2 l. f, Q! ?/ L估么着量,配上棒子面,能做2张吧!% o, x0 }3 ^3 L5 a: c& r
' E3 r. ^7 ~ I: |- S
6 I2 v t. y8 I2 a( d. g1 P3 o0 v
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
# L) B$ u$ Q) F- F v1 ~0 X5 a就先买点超市里的棒子面吧,不多买!, h: h6 s: c }2 V
* i# d4 \( j% u6 m
: m; R; l8 h2 L: y/ v& v% X+ f9 `
+ ~" t& O! V5 V; H2 l) W神奇的泡打粉!
! D; c! ~1 F! F/ _
: \: B- T" X, q把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!- a8 |) c5 w) ~) F9 m
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!! ^: M2 |7 c* \
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还要放些水进去搅拌!" [$ U4 s U/ B1 B) j7 Y
$ Q4 @6 N2 k/ M2 z* G2 [/ y; D; x+ S1 X! J. _! U& o
再来点葡萄干,这样口感更好!
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6 f& A- m: `; @8 L! m: H0 K3 L/ X* }, F$ ^5 a0 |8 e# `1 ^
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!+ I9 t5 {1 Z4 v, k
- [, D8 d! {7 x e- n _- ?+ F, F
( L3 Q' b& ?) Y/ Q2 f2 z' [继续搅拌!
8 @7 }& w: x v- o, ?6 ^3 v$ E4 ~! b5 y+ f# A1 `: Q1 t
葡萄干放进去!! R5 Z" q' \+ K, J3 _4 u# y
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: S' }+ |6 O9 d2 h p2 I0 j& \; H! \' u
葡萄干瞬间化为乌有了!" K& ]7 u4 a* p- g
7 y5 R# |5 v& L
& f& V8 V" E0 Z8 H饼铛里放一点油!% w: x! O3 a4 c6 `( l) W" b: Y
最好涂均匀!/ t: m% q) z- K9 U
1 x5 A. x; o6 ], `
) f: m. q( j8 V$ k: A: B把材料倒进去!
# I# ?' g& f# a7 i% t" ~8 i& r; |9 a" [0 f
; G5 G9 W$ L" b6 A {/ N
用铲子铺平!) m- P9 R" V. a
" X# E0 j1 m+ ?+ Y/ L D+ F" s$ I' O5 r! W; i* [
铺满后的样子!& }" q8 }& V# l4 w q
薄厚可以根据这家的需求来定!
/ m" X+ i0 l' J2 m" `' K' J- F
; q- X- L0 Q% L6 e q盖上盖子!, ^! A# s3 s9 H: i
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!, u) F w% G3 `6 e' v
: h O, H( ]' X
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2 O2 y/ F" Y0 E/ u. w Y, D铛铛铛铛!6 m4 f( @7 j. q1 t! s
金黄的豆渣饼就做好了!
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+ u1 } }# `7 W: k( x反过来这边,也是很诱人的啊!6 s4 G: {1 l" o
& z) z4 F$ G& q5 G. Z( V总结:
& M7 \$ y/ @% p) v我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
/ D& k& L8 {1 Q9 |6 [# x好了祝大家新年都能有个好身体吧!! p5 N6 n# G h6 J" Q
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