【春节美食我最红】+好吃营养的豆渣饼！

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陌上伊人

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2012-03-09
帖子: 607

楼主

这两天每天都熬豆浆喝，剩下了不少豆渣！3 o" V5 G" a4 P
其实豆渣也很有营养，都是低热量的粗纤维啊！
可这么多豆渣该怎么吃呢？- f% f, g& c, n$ H6 W9 r: H' T
原来都是炒麻豆腐，但是比较油！
现在怀孕了，不想吃油腻的东西了！
于是突发奇想，做起了豆渣饼！; [4 F/ `/ u) L5 x2 `- |. D1 L) K
下面就和大家分享一下吧！
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这是两天早晨剩下的全部豆渣！  u% b4 R3 ^$ l- l1 E4 c
估么着量，配上棒子面，能做2张吧！
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朋友从老家给带的新棒子面还没到手！
就先买点超市里的棒子面吧，不多买！4 s; N# I# q' g0 @( d
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神奇的泡打粉！( m+ ~) @: H2 p5 H( i9 z9 g

把大约10克泡打粉放进去，再放适量棒子面！
这个没有严格的比例，大家可以根据自己口味来定！
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还要放些水进去搅拌！
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再来点葡萄干，这样口感更好！& t+ u/ I. L/ E1 ?+ C
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和好了觉得颜色太深，我又加了点白面！3 v: Z5 x  C9 J8 W

继续搅拌！* M5 Y% _, b0 b0 P# W2 _' \- b

葡萄干放进去！

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葡萄干瞬间化为乌有了！
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饼铛里放一点油！
最好涂均匀！2 H$ b+ W, D% j

把材料倒进去！
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用铲子铺平！- G8 a+ c' t' }' r9 M- N

铺满后的样子！
薄厚可以根据这家的需求来定！

盖上盖子！# c& o# C2 e. z: ^) g: N5 |
先中火烙10分钟，再反过来烙10分钟！

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铛铛铛铛！
金黄的豆渣饼就做好了！7 H! E1 z: B7 Y7 S% V# {4 {

反过来这边，也是很诱人的啊！# r& j4 r! s! ^5 Q* f9 v: i& g/ |
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总结：
我摊了2张比较薄的饼，如果大家喜欢吃厚一点的，可以一次把豆渣都放进去，不过时间上要更长一点，不然容易中心不熟！8 q5 Q! I2 W# l- e+ q0 z( I
好了祝大家新年都能有个好身体吧！5 w: @" y) g$ J+ u