- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
3 I9 B5 ^7 a/ F, ~其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
W: H8 z0 b0 L( ]- @$ C: K$ n可这么多豆渣该怎么吃呢?* d# l% ~2 L; N$ X7 A- y
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!* j' K9 M! l+ J+ v' T
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!4 a2 ~* K* I# O4 k
于是突发奇想,做起了豆渣饼!1 I& Y) y& ~4 H4 d; }) E8 w5 L5 h3 t, G) _
下面就和大家分享一下吧!
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这是两天早晨剩下的全部豆渣!
: P2 m# u0 O4 y$ y% x( X5 `& X1 a估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
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/ P$ R8 E& b; {/ P/ V6 m' Z- z2 d X9 C
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!2 Y4 C8 ^9 J" l% y" r
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
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" q7 y8 \, c P6 I1 Q* ~& v6 F1 X9 _% Q) X1 P8 [8 a. [( Z
神奇的泡打粉!6 _2 g5 F l3 ~2 x3 O# s( Z6 p& n: l
* H. s q- e) Y' w) {4 @, w1 a4 ?
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
$ x" K* }+ R, O4 h这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
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. a( ]* p( z( Z+ `0 r8 b6 j0 j8 R" z1 T& C1 M" G( B
还要放些水进去搅拌!0 y+ l' u% d5 ?$ W1 j: y
& U1 C w: P# @) w/ G, s! r) r" _, G3 K& I% l0 V1 b8 V4 m
再来点葡萄干,这样口感更好!- S a- Z+ E, V5 C1 x: [
; d9 y4 s8 p) B" k+ j3 G. V, s, A. s6 p( W9 S
: i8 }5 q, K; x6 U9 ~
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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继续搅拌!
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葡萄干放进去!/ c, t" q" ^ k! i
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9 X& _/ A. ]) m9 A
葡萄干瞬间化为乌有了!
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, y* u+ Q7 b, ~饼铛里放一点油!
% A8 T& q, s; a/ ?最好涂均匀!# y* _: O7 j' N+ \% _4 d
$ T2 Q0 _' G, P$ |8 J5 n# a
6 P4 G" s" b, l( _2 @+ U把材料倒进去!
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* @9 t9 X G/ k6 F) h- `7 t
& {" L3 g% e. S8 K4 }- y用铲子铺平!
$ k$ \& o/ G& h. I M. Y; C: H# O9 [3 N
" `, G8 W" z- P$ q, v0 G铺满后的样子!% c n- N7 A- k0 x2 ~
薄厚可以根据这家的需求来定!
0 K* S. ~5 t( X6 ?
/ g! B3 G8 o7 D% J) i) ]( [盖上盖子!
+ v# X/ y0 D/ @: Z: T& o先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!/ A6 p4 p9 v; I( C/ S: d+ S' d
* F( h6 n: O9 `7 o0 V6 t" w( {+ ^ R/ j( ] u
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铛铛铛铛!+ R1 G, P7 }2 h6 Z+ U& x/ R
金黄的豆渣饼就做好了!
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反过来这边,也是很诱人的啊!/ z4 O% M% o9 b4 [3 v0 f( e7 m
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总结:
& o" p% K9 [: A- u' e7 Y& B我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!# L1 I" C& Q+ P- e# Y
好了祝大家新年都能有个好身体吧!9 S4 J! u% [+ _' r0 p
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