- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
( j6 g- F4 c& ]( F* z2 }: Z& t2 T其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!, a" u& I+ {* a, M0 ?+ a
可这么多豆渣该怎么吃呢?
' y: a0 o; H' e4 d- C0 e原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
8 M1 I) R+ c: n# b2 x现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
0 V% V$ u- \1 x于是突发奇想,做起了豆渣饼!
. f8 a" L7 X. c$ K下面就和大家分享一下吧!; p+ l2 z4 ^4 g0 ]
' g5 K; X( A2 U3 i% @- a6 y
这是两天早晨剩下的全部豆渣!
9 h+ b% Q: @9 [4 x4 m估么着量,配上棒子面,能做2张吧!9 \' n `: w* {
0 X: e; K* h4 a, I* }# g2 p R5 x9 w) K+ E1 M: ~% y
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
6 L. k; T( ^+ P9 b8 Q8 z/ ^就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
+ m2 [2 x' j" M
* N9 Y6 v/ y4 ^+ {/ C# U/ b d
9 i# R) v) O/ a. |6 y7 ]* ]) f神奇的泡打粉!
7 X1 h2 c- O+ |& o$ D9 P
/ ^0 l9 H; |; v4 n6 p把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!4 D7 `& n& i) {
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
2 M2 } l2 ]/ s/ u9 r: M$ N/ D
- N! }7 m5 Q/ V( m
m8 q; \9 |5 O2 e还要放些水进去搅拌!
6 W1 Z7 K3 a$ i8 B
& P, _! j" }' s) E" M
3 b% u! Z4 Z, m再来点葡萄干,这样口感更好!
; o3 z6 r# u; n+ q. d! Y5 P; \- M1 ~! \* [0 e9 D `
, u/ B% V" {8 d5 K2 B& }0 ]1 `2 O
$ h' }2 {8 q- C% H$ q/ ]% m
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!$ n# g) B3 J$ |0 }% k. N
, a0 a- l( d6 ?" i, D& \$ R& _
/ c/ o, e( d( N' u继续搅拌!, \5 [" h6 T8 C$ B4 P
/ @; O! j$ Q# d' b* K9 G7 a2 C
葡萄干放进去!1 }, }' c+ u J7 t' c% E( }
) A' w2 r/ v+ U a4 p, K( E( z9 s' f' o, `2 C3 C s$ T
0 a0 p0 G M8 |3 s4 d$ l
葡萄干瞬间化为乌有了!2 v& e) p$ B* }' l8 d( u
q g, k! j6 c& J4 _) U
: T$ i) k# E( C0 n2 r6 `饼铛里放一点油!
: I! a( k5 }7 W, i. B% X最好涂均匀!5 {& k8 T& W$ s0 U/ I: q
$ u4 k: i5 z" X3 w( o+ f! y# E! n
3 O) ]0 [; X* n" X- {, d
把材料倒进去!% E& o$ g+ N2 u4 l$ S
* J+ Z0 ^) |0 E) v3 ], l& S! h" u
& a% h5 U# H. G! h用铲子铺平!
# g Q, p# `8 j& ?' K- E' S# \
. w( ^; I5 d" a* D; f+ j$ z9 k8 L0 f3 A; d! I% B( {
铺满后的样子!
# T m: G, C! N! G薄厚可以根据这家的需求来定!
, w9 b; W. k6 Q) F1 z
+ U3 |- u; G& Y9 e! N盖上盖子!
7 S2 a3 k4 E* f( ~, l* p6 M8 ?先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!% J$ n. S/ b5 q; w
1 }2 R6 Q. c0 E. U
3 I# Z1 \2 ~9 I! E( Q$ G# G( l9 l; E+ ]
铛铛铛铛!
5 Y! e( R6 r% @7 t1 k金黄的豆渣饼就做好了!8 `) x* W1 R5 x2 C% v8 E; X) f
1 Z) }, R2 N! d4 X反过来这边,也是很诱人的啊!' e; Y& v+ u: t' W
0 o y/ b2 L* P Y% F' ?1 o总结:
3 E' [7 P5 i( f- w% H9 k: m5 u9 c我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!) B3 g% T+ U4 L4 B' r7 j) v. N
好了祝大家新年都能有个好身体吧!% ~3 F: R9 R8 N+ `, E( l
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