- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!6 B3 M/ L( z- r% e5 [* e( x* c: F# ~" d
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!0 \4 f: h v9 W, C2 ~# u: b
可这么多豆渣该怎么吃呢?
8 b" q/ J9 K# |) F V# s3 C原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
* Q$ k9 n6 J- Y& P( w2 K2 H现在怀孕了,不想吃油腻的东西了! W$ \- ^8 P* N" l3 o
于是突发奇想,做起了豆渣饼!
9 @' q( l9 c3 k9 y; t* ]7 G- o下面就和大家分享一下吧!
+ d$ J$ B: K/ ^3 y3 M& i% B5 _
; e8 e; o2 r( O: G* o8 p" o) e m1 n这是两天早晨剩下的全部豆渣!
' r- n! \; E/ l; D4 @估么着量,配上棒子面,能做2张吧!! n; n( _) s$ i* b
; ], f5 J4 _( [1 {$ V2 f, t
& w; w( N& M$ j+ V朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
1 f- Y% f# G9 ]1 k: B就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
5 M, f& Q) I, N
& Q/ G3 q" A! p0 a }4 g* T* H- Z% X
. g# L3 f& y( Z. v* S4 @神奇的泡打粉!
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把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
s0 C' y% Z5 p4 {. {这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!3 i/ L$ m& ?; N9 {; j
2 g1 x- @* {% u7 h: w
/ n! h }3 Y7 q- `9 H' j; @! N还要放些水进去搅拌!
9 [' b- Y0 w& f4 e
( C+ k# p0 V/ _. I2 G3 A: j! f% ^ H8 l- I& C$ z; L
再来点葡萄干,这样口感更好!: y7 u) F0 q* C q$ r
' P5 U5 U2 W- F
: V3 D) N0 [4 `; p8 j l/ V& T! y6 V2 g3 m( t& h4 j v7 G
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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. o& i: f' p, @; K2 V7 w" G继续搅拌!* H; N% R$ s; `3 U) @8 z
6 W l; K6 q' Q4 z4 T, h0 D! E葡萄干放进去!* |& |6 i- Y2 @! n7 o$ F, [
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! X X# e. R" J& V2 D- i1 n
; g F/ }! ^; q葡萄干瞬间化为乌有了!5 K7 g7 Z, Y! p6 j6 z1 {
0 N3 k" W1 m( r1 G, d7 f D, j7 A. J* M; J& ~( F2 G. B
饼铛里放一点油!
$ q/ K. v, j4 ~0 q+ f- ]6 t最好涂均匀!
; K1 @/ P& L# {8 I
; h) _7 c4 |: L& I1 v
! [! L1 @4 a4 i+ |4 _, g把材料倒进去!5 n: U4 M6 ^3 p0 L) @: ?4 j d0 t
: b$ Z. t: A; ^6 |. d4 l: J5 U7 j3 \% G
; n, \6 s0 v- V' J! }用铲子铺平!5 f2 h9 B8 X/ N0 o7 A
" ?0 J. T' I' v6 G2 _9 @7 P6 f+ z4 f( ?2 s4 _7 l0 `
铺满后的样子!" n+ @! n3 F6 R0 P& [9 L% M* j
薄厚可以根据这家的需求来定!% L* e+ U& k' S& ^. V
" ?8 J3 E& ?; j$ C! {盖上盖子!
; |: ?# z: m. I% E4 P0 Q& b2 @/ ^先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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/ Q0 Y) ^- Y; K1 ~1 o& N% K) G( d2 }) z L* ~/ L
铛铛铛铛!3 H) b% S/ x+ r- q, `
金黄的豆渣饼就做好了!0 i6 {- P! x2 F4 Z
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反过来这边,也是很诱人的啊!8 y3 j* h) x, m4 d9 V
7 T5 h4 Q- i. {总结:; R- _+ n$ n7 m E* n) r0 C
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
% Z* d2 K0 }, C4 C* L: w好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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