- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!7 X- B9 T1 ?; U8 C9 |4 N! E
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!* _8 o9 C8 {$ [) l: H- R
可这么多豆渣该怎么吃呢?: Q/ R! u' r( T! p2 m4 V8 o
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
9 Z! e" k# j9 X. w7 Q% J4 G现在怀孕了,不想吃油腻的东西了! w. |" l2 H( H
于是突发奇想,做起了豆渣饼!
$ V: o3 E9 T# X% ], [下面就和大家分享一下吧!
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" Y1 w- i! n/ F L1 K. v这是两天早晨剩下的全部豆渣!
; w' D8 y# @: [# {. k( W估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
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' L- J% ~. n. Q* J2 M1 O4 w* M$ E% o" H7 }8 ~* Q
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!2 B. C8 U/ D7 x- C( h, v# S
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!4 q7 M; M# Z) _! \ |
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7 H; p" i" L! D6 R" _( K神奇的泡打粉!
% [* I+ a1 d. h9 ^; b) v0 P% ~3 v1 J, q/ }3 E
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!. c" D y+ `/ A& D" h3 x2 Y
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!! M+ l5 `5 O/ S j9 e
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. l) U% ^- `+ Q3 r还要放些水进去搅拌!) J* q5 `$ r9 q! d# P
6 B: S) [0 \. G( S% `) H% d- `7 t( F2 z
再来点葡萄干,这样口感更好!- c% v2 f/ v" D7 A. P( I* A2 ^, L! g
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$ R @2 G6 M: C/ p- B
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和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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" Y9 k3 W; c. d3 L) O$ D继续搅拌!" k6 N! E k" t, Y6 v
! h8 H) n, V' X# n+ Q* p! O9 }! W葡萄干放进去!
! A. l% o" R6 e# B! g/ k6 G: M; Z) K/ A+ |4 c ?2 N0 u
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1 E! Q7 B# l( L% D& w& v" P: R葡萄干瞬间化为乌有了!8 L. z) S7 B4 G, G# h6 X4 c
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- u+ a1 Z; x" z. Y+ P饼铛里放一点油!. r1 t; W+ e7 N9 N, P
最好涂均匀!
" l7 t1 ~: C$ x1 Y. W4 ]
( U- \( o% K# q' ?1 s& E' L) H, E8 H( j% t' |8 V" t
把材料倒进去!
, K/ z) p- D9 w& j% ~) D3 k7 x! U$ S& V0 j
! Q O4 m$ v: Y4 {4 T用铲子铺平!
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铺满后的样子!. g- w1 U6 B6 l6 _$ M
薄厚可以根据这家的需求来定!
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) o5 P+ Z, W$ m. r- U1 `盖上盖子!
' r& s0 R# B$ u# Z" a, @先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!0 A L! ~: i7 ?) U5 E/ @
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" I) T: o6 c+ M+ S0 j# u铛铛铛铛!$ m* u' s# y4 D/ F3 V9 M
金黄的豆渣饼就做好了!
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o, r& |, P3 K7 @反过来这边,也是很诱人的啊!
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总结:& T8 ?2 f) U0 e! O
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!1 S7 b3 c' n8 c; M* [
好了祝大家新年都能有个好身体吧!1 k& ^6 H& v( P8 H" Q. u' n
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