【春节美食我最红】+好吃营养的豆渣饼！

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陌上伊人

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2012-03-09
帖子: 607

楼主

这两天每天都熬豆浆喝，剩下了不少豆渣！' B' s* y6 x. O" _( h/ F" i  h
其实豆渣也很有营养，都是低热量的粗纤维啊！0 D5 w! w: W# N) n
可这么多豆渣该怎么吃呢？
原来都是炒麻豆腐，但是比较油！) V1 o, M) P( p7 ~
现在怀孕了，不想吃油腻的东西了！
于是突发奇想，做起了豆渣饼！. y) x9 B' o" K: d+ u
下面就和大家分享一下吧！
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这是两天早晨剩下的全部豆渣！1 ]7 a1 J: V5 K+ _
估么着量，配上棒子面，能做2张吧！/ g0 ^* j$ H. N+ |- O3 r

朋友从老家给带的新棒子面还没到手！. r. R( F6 E) |2 F& o. {$ T& ?
就先买点超市里的棒子面吧，不多买！

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神奇的泡打粉！
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把大约10克泡打粉放进去，再放适量棒子面！) N/ R$ `6 ^  o6 q2 i
这个没有严格的比例，大家可以根据自己口味来定！, q/ w) j( _, _5 k9 z7 h
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还要放些水进去搅拌！- Y( f4 I1 i$ Q0 n% Q, n
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再来点葡萄干，这样口感更好！
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和好了觉得颜色太深，我又加了点白面！# A! V. W4 w8 Z6 s, c; S
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继续搅拌！6 ^/ ^; L3 Y) W8 P3 y: J. O' c6 V
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葡萄干放进去！0 |. q9 O, c, {/ b& `$ H

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葡萄干瞬间化为乌有了！

饼铛里放一点油！' U+ z! ?. |# I
最好涂均匀！0 r3 W6 F0 _' Y/ {

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把材料倒进去！

用铲子铺平！7 {5 h7 e) r0 P  t
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铺满后的样子！
薄厚可以根据这家的需求来定！9 K+ |1 [, y8 }" H

盖上盖子！
先中火烙10分钟，再反过来烙10分钟！8 e2 ?& A6 b! s5 }6 z1 P, e
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铛铛铛铛！& V, f1 U( R: S( k2 J
金黄的豆渣饼就做好了！# s8 R# D6 P, t) F( G
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反过来这边，也是很诱人的啊！

总结：
我摊了2张比较薄的饼，如果大家喜欢吃厚一点的，可以一次把豆渣都放进去，不过时间上要更长一点，不然容易中心不熟！8 |. F) b: J7 N+ p% I1 V3 l) u
好了祝大家新年都能有个好身体吧！