- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
$ B# V9 R* E% o( b4 y其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!" [+ S' S& _- g/ P+ r) N( V
可这么多豆渣该怎么吃呢?
* D% y$ s0 x' }- |# u E原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
' m7 @, T9 I$ P' A% f, b3 _现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!+ I% L$ k" ^% J. T3 J7 X; s
于是突发奇想,做起了豆渣饼!' u4 C! }9 g8 S% S1 U
下面就和大家分享一下吧!
& x5 N/ P6 K! ]. S& M3 {. N. Y# l7 l+ c- F4 O
这是两天早晨剩下的全部豆渣!6 ^% c& N9 v- e8 J) I' O
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!( X! {6 K5 g6 a5 c. _+ k* F
+ ~# h" E# w: Y
, h+ V& P* R' w9 s, M朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
8 J, D$ x2 g; K; c3 @: A' _$ x就先买点超市里的棒子面吧,不多买!% q z# i1 R! n' q/ ~9 u
+ {. \* \' I$ G x6 t. Q
. `) Q* P5 ~9 _8 `" K a5 u. o4 [7 u3 o3 m3 o* v4 n7 X8 ]
神奇的泡打粉!
. h8 n Y; D: Q4 D
, ~ j( k$ ]6 H' J' U1 Z; V把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
5 _; b- a# s0 G; [9 g这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
" r7 T- p- i B5 e) I( _, X' I/ ~( |2 O F7 X! w8 A0 \% B# G. L
" r0 x0 Q4 O$ |8 g% F: V; e还要放些水进去搅拌!' M$ p* S2 K& X4 U( T8 x0 N/ X
- v5 j* G: T6 t& X. X, u6 [
( X: t6 N( U8 W* z3 M再来点葡萄干,这样口感更好!; s& ?) E2 E' ~& V* H" I
( Q6 G3 M0 J: D: y% R' r
; ?# m4 T4 @) v* ^
5 n+ C: e' N0 t' m8 Q和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
3 t f; N/ S( u2 o2 F( r& b3 R/ n9 R7 d, Y7 O
! E% P% A* t& {1 e: l# P
继续搅拌!
- r( Q" j/ A2 `/ y
6 o" l* ?4 j" n# X* W! ~$ {葡萄干放进去!0 d y l0 m/ k$ p& O8 P: a: q. c
1 e# H" Z2 C+ B G7 C
% F: X* V R4 m3 ?$ c4 }. d: D' V: }/ Z% ?
葡萄干瞬间化为乌有了!4 b0 [$ ~" p; i7 _5 C
! I! b' ]" H! A A5 _( @- _% t; g# F3 m, W1 s( H
饼铛里放一点油!; ~) N. ^ u* q
最好涂均匀!/ \9 f. S, [5 o4 O% |
`7 t% i5 k8 P8 l3 }) Y8 |# K+ v1 y
把材料倒进去!/ V7 \, z6 K0 ^# c
/ b8 R7 `0 D2 R3 Y+ g
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用铲子铺平!
1 R6 r) R9 y. t B: K. b# g0 @( A" V2 F. @5 N
" F4 ~! B n ~. `9 g6 H& |- @铺满后的样子!
# X7 {( p: d& U4 ?薄厚可以根据这家的需求来定!3 u2 m/ O. A) g/ n- H
$ u2 ^" x9 e6 m, N, _4 H m9 a) W盖上盖子!
* a, E7 F+ Z9 _先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!! l4 A; R. j' c5 f
" p8 T E; G% x, D q+ H5 p+ ]8 Z! E
2 _. Z/ t5 ?. Q! Z2 R+ W! J. c
$ d: Q' ]; B3 y铛铛铛铛!2 \4 c+ s/ [# E! E
金黄的豆渣饼就做好了!
) b$ S8 P$ G) i% J D
, C% B/ K; T5 c反过来这边,也是很诱人的啊!& L4 {7 k& S. Q0 p8 t; m) F9 U
, [/ Y5 j+ F1 s9 O总结:8 z9 B4 h2 s2 R @$ b; R; x& N+ U# c
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!7 f, Y: Z5 Z: U7 ^/ t
好了祝大家新年都能有个好身体吧!
+ s( D5 u8 c& u% c6 o, M3 b
, e2 t2 o( y n% p3 G, V/ [0 _# B
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