- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!- N) K! c; }: ~' _
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!/ g! Q6 H: c* g
可这么多豆渣该怎么吃呢?
5 t* c8 |! g% H1 ]$ L原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
% s/ O' y) d4 R5 w" `/ ]# g现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
! I1 m* V# y2 {$ G) R于是突发奇想,做起了豆渣饼!
) U( d; `% G& r+ O# S- l% g# U下面就和大家分享一下吧!
* \: Y' l5 i. \6 v8 g e# `+ Z2 E
这是两天早晨剩下的全部豆渣!
" Q5 h6 x" r; _8 C F* a4 B2 K估么着量,配上棒子面,能做2张吧!% M; l) d j2 _4 ~1 ^, J$ q
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+ K: [* W1 w7 s8 N
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
+ U% P: _" E5 R; F$ C& q J: v/ Z. d& w就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
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5 b* b" l- m+ f0 J/ c3 @( f& ] S0 t4 j
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神奇的泡打粉!2 W. L/ d* o% o( B9 {
" b; J, J! G& W, J( A i& v把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
4 R! K4 y& q8 w1 M0 i这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
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还要放些水进去搅拌!
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! M. T1 \. E8 I3 ^. \' d7 b再来点葡萄干,这样口感更好!5 k7 e; U& ~0 v/ Q
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和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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! r: T- r' @' N# t& v, Q! t
! V! j" q( A: @# d4 _$ R继续搅拌!9 m2 S1 o, \5 d3 Q
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葡萄干放进去!
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6 g! U) y1 J9 e I/ O) }1 H3 R葡萄干瞬间化为乌有了!
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饼铛里放一点油!
! X* c2 [' Y7 G- r4 w最好涂均匀!2 B5 l, l( b8 ]6 }, j
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) @/ Y. P+ S/ l: n/ t% K把材料倒进去!
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6 N1 Q& b) G9 W8 l' d) n用铲子铺平!0 q2 m9 @( G4 C- _) h3 ~2 W
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! S% j9 K. B" j l
铺满后的样子!
5 f: X9 B: ~% a+ c薄厚可以根据这家的需求来定!
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6 b! J! [, H, X( ]* z盖上盖子!
$ z' S9 b* G) L+ ]: B先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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铛铛铛铛!# J z j' c: ^( p, `
金黄的豆渣饼就做好了!
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: v! x R) O; d反过来这边,也是很诱人的啊!; U0 W/ @' L0 R# x d6 ?* P# v X7 M
6 y" Z) \4 n, q' u1 @) \总结:
% Y& p0 t7 b" _, W G6 K( z我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!$ ]0 ^9 N) o3 t
好了祝大家新年都能有个好身体吧!$ w9 |/ k0 R$ v- i( u1 X
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