- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!7 L3 P% k" k; U; O; u: j
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
' L# _# E& M) y* P2 i) |可这么多豆渣该怎么吃呢?
) {( A* Z- h; P( l5 h原来都是炒麻豆腐,但是比较油!/ `/ {" l7 {, U2 |
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
" f6 S$ e: R" H R于是突发奇想,做起了豆渣饼!
3 ~$ M$ F" i v' q1 C! C* q0 ^下面就和大家分享一下吧!
" m2 ?" {4 n1 ?8 M7 n- d6 z1 W! R6 j9 W/ u
这是两天早晨剩下的全部豆渣!
, d8 V" O) r$ |3 N, n8 v4 v估么着量,配上棒子面,能做2张吧!' v& j" h4 Q: w
* s, Z" V" t3 l8 z1 F& u; h8 Y
7 s2 V: x/ a% H3 b2 i朋友从老家给带的新棒子面还没到手!/ U+ A, s' |3 _! F
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!: a+ t! p. x$ u" s. {3 N$ q
J& Z6 o7 K: _# o" A \
8 L6 _# Q* @. Z) `- i& w) o7 M& _4 ?9 l
神奇的泡打粉!+ [' O8 n, d" d
2 w5 Q8 U; M% P+ W! G- \
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
- p( Y8 H/ V# Q; e- ^8 N$ y这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
" x2 \2 F+ P: t) v- p! v
: y( ]3 Q- v8 n5 o5 ^; i$ O6 |) x8 Y, ^) O1 x* W/ {3 _
还要放些水进去搅拌!" c6 {* h: I' W! Z
7 ~3 V) C4 ?3 f5 Y& D- z+ m
' t4 J1 K+ v2 l- ^
再来点葡萄干,这样口感更好!
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" o0 i- Q( E; m$ b
( \& v: u- C; b7 H
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
' d6 _: }2 g4 }- [! n/ C5 k; ^) ]3 r% K$ X
8 ^+ P3 ]; @/ W6 d* S) o3 [继续搅拌!
2 C, ~' a# P' m4 A, C: u, n1 C
/ T# `' c- f9 g* U葡萄干放进去!
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. T2 O/ Y6 I! S* N1 c
0 }/ a: o% @' ~% u+ |* g' E/ Q# P" i6 I1 |5 N+ ]5 a! W; F
葡萄干瞬间化为乌有了!# l5 \0 |$ n, r- T' q7 x6 Z5 G
i( @. a, L; Z1 n$ B% d
2 B$ |& E2 {$ }) g5 Y. M饼铛里放一点油!
( G# |3 a! y. c j最好涂均匀!. p6 s) x3 j! i0 b2 m3 ~ o
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2 y* y6 g1 |7 ^% b! A# G) _7 R; d
把材料倒进去!
3 I; _5 E& f9 t+ q$ W- X3 E+ W; H( ^. J. s5 O
* L/ p# Q6 N4 F+ W用铲子铺平!
6 D2 W. P, K0 K) w
7 W4 g. J' }; A$ @
8 q: Z) s) j6 u$ D1 M9 k铺满后的样子!
) z" |/ a- _' _. O s) Q薄厚可以根据这家的需求来定!
' o2 T3 x: g. ~: _2 A. A f. ^& g! \, `* ]) Z6 E& _
盖上盖子!9 p7 y1 ^, }( j
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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+ S! T8 X. ?+ D7 A% l
, b0 N# t5 C. D, _1 v+ h) ]铛铛铛铛!
4 X3 D8 Y4 c# o7 O金黄的豆渣饼就做好了!
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3 H Y. l4 T: Z" m) d* |, c反过来这边,也是很诱人的啊!- I1 @, }+ G9 z" N H0 h/ Z3 d) A, E
2 U5 ]; L' j3 V总结:: j. D& u! k9 ~' k$ G
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
" P% n/ T( I' d+ f好了祝大家新年都能有个好身体吧!6 @# ]: y6 @+ w* ~' x7 W
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