- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
3 t' Z8 n# v/ |7 [: `# J0 i) G- f! J1 W其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
( q; J& F$ I. {' m c可这么多豆渣该怎么吃呢?6 s. c G, o' Q
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
7 D& d& R' Q- U4 D4 n2 Z0 X9 t现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
- `/ S" R2 F6 w: w# \于是突发奇想,做起了豆渣饼!
: i1 t( r1 ~$ V5 ` [$ l- T2 J% i下面就和大家分享一下吧!
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这是两天早晨剩下的全部豆渣!) N& b. w0 C: q6 d0 s
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!8 s8 k, m6 p# [& p7 q! k8 Q) j3 _+ N
# h H8 d" L! }& A/ m
9 ^5 G$ w9 K) Q朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
; T; |9 ~5 z1 |" H% P, v就先买点超市里的棒子面吧,不多买!& j h7 K. l1 s) R
- F5 G% w' O* | b; F* M- S* t
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2 h' N; l$ b* P# x神奇的泡打粉!8 f; v0 j% E2 h" ^# B" `
4 @6 `. r& K0 k/ ~/ Q. O1 n把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
% u: ` p( V$ J& P: K* U& q. F这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!) `( u% R x3 I+ s; M
( o8 q" G* N( E4 i) x$ G
: t" L) z3 d% W6 M, ~还要放些水进去搅拌!7 t4 N# B. o$ V; h
8 o0 u, a7 `! _; T& C
" k8 |$ R4 ~: W& ]6 L再来点葡萄干,这样口感更好!- P: y4 L8 e5 F, Y
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8 o! D. M( f8 D! ?6 f
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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g; u, E9 X! q! O继续搅拌!0 l5 { M/ h% R# T, u+ W
2 x+ I/ W6 ~5 c3 Y
葡萄干放进去!
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葡萄干瞬间化为乌有了!" E6 X: A5 t+ _! f
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2 }# ~ u5 _& z% o, @4 ]/ V
饼铛里放一点油!
% Z. Z8 }) n6 j& }最好涂均匀!4 T6 `; o! t$ I9 P: B8 r" _
1 |& s7 l! r# ]9 X5 l# G R' @! R1 `" b! X7 A: x
把材料倒进去!* q. j8 f8 D1 U. a6 Z3 f* B1 ?
! d1 M) p$ Z( v% L3 w5 f5 y! I0 {! X0 M1 U1 }$ z+ ^3 k& P' _" F
用铲子铺平!
% c! j& t& _+ j7 P7 M$ E
) g6 d3 m* X4 T+ q
# Z4 `2 ?) ]# k' {' h6 `铺满后的样子!
" c n& H7 P% c( A5 ^2 L: k+ @1 M/ F薄厚可以根据这家的需求来定!
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盖上盖子!. C, b0 a; v7 p5 s: k! c& p, t
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!( I5 b7 S1 \4 w3 A" u
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铛铛铛铛!0 t- n3 f8 Q$ u
金黄的豆渣饼就做好了!
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% f' I' O) d) Y' O; x反过来这边,也是很诱人的啊!
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! _8 c8 p9 X& y6 Q! b2 I总结:1 E" a8 s, J4 \6 t# ~ [
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
4 e2 H( V6 O. H好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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