- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!4 ?" u9 I6 m0 I4 w" x6 a8 u
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
h w. S" o, O; ?8 h可这么多豆渣该怎么吃呢?
* A$ x% F% Z% p* E- m, S7 @. b原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
9 D) Y1 G2 H6 O% q* I4 y0 f现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!( ^ j) G4 m/ }' G
于是突发奇想,做起了豆渣饼!/ U R( |3 a( T: k4 _. E- q L1 \
下面就和大家分享一下吧!+ [. p1 l) ~8 A; F
# p" ^$ Q5 J# i这是两天早晨剩下的全部豆渣!
: D+ b6 Z+ P y5 k0 X# s0 `估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
7 I% X( q" x8 H% ?9 L9 \+ {% k8 ?! y& v
( y7 p# V% o$ q& J/ L" g- L0 X
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!5 y: T P8 v# A2 I
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!% _5 p% i9 B4 p
& O+ Q0 J3 q3 e5 h) K; h$ `* o& B( W9 u- O! _
5 r k' E( r! K: U$ T. I# z
神奇的泡打粉!: E$ R. U, H5 ?9 u: T7 [* Z
. F' q! m% u5 m" ^3 X把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
, Y. `3 `* l# K' {! J% _/ H这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!, V( Z7 C, n4 p
; U' [0 S* w1 N
; ]6 l( X @( ]& Z还要放些水进去搅拌!
! P% K6 l F9 S. ]( t6 y! z" {4 `* L
* \3 x) N# z4 b/ y/ B% {
再来点葡萄干,这样口感更好!- D4 U6 k% j/ }. w$ c' q! [: z
) k( r) E6 l+ d; V; e2 L
4 o8 {# J. `4 w! p0 w. O
3 N( m3 G! w- G3 M1 a* R, N( L和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
2 Y K2 O% Z6 \2 d$ ^4 F7 e" U B! N0 a* G1 l1 u
: H$ C( A% t9 ^* z8 m: `继续搅拌!
! {) H- ]4 ^! W A' }/ E! z
+ O" e5 f+ C& a( e葡萄干放进去!
: E& o7 U$ x# G. Q5 _3 C8 j1 u7 n' G( Y
# t7 }# J6 y# w4 }2 w( o3 V) \
' q' p* T/ R8 ^ j7 a1 c. r! Z葡萄干瞬间化为乌有了!; }% z$ F4 A! l/ w5 {% e0 x9 d
) M; e0 n, d4 L# J3 Z8 E e
# x0 T, Y3 @8 G/ r3 U2 n- a. w饼铛里放一点油! z8 u0 }* f/ O8 e9 m! |
最好涂均匀! n: O% f6 b* u/ `' [6 `' h1 x4 T8 P
% G8 h% h4 t) t' Z: a; O# n3 O
0 y' A$ \1 f E把材料倒进去!
C7 J. |, a% _! ^9 B; ?( _. S& J |
6 `5 [$ O( n2 a
$ F; n/ }& N8 \% Z( R& I( U用铲子铺平!+ d3 t0 P+ A" a/ y+ n, e- A) f! X
; i! e1 w; l+ w6 Q: l# K% R. c$ o
- a; }7 A3 o# |' e$ P铺满后的样子!
, g+ X5 e& Q( J+ Q: U4 p薄厚可以根据这家的需求来定!
! u' ]$ `3 W. q* L# {; A- U
1 y8 I: k, v' D. A3 k) j* a5 a) Y盖上盖子!
' s2 T, `1 W( E/ U$ l5 J先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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铛铛铛铛!* j+ U1 {" w1 Q( I; ^
金黄的豆渣饼就做好了!
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8 F/ r( R, @, f8 _3 b反过来这边,也是很诱人的啊!
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总结:. Z1 a/ A/ v( p0 W8 B
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
* [- B3 Y9 W7 v# m% A/ d好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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