- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
8 M2 j" V- g5 V2 j8 v3 n其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!& {2 b4 A/ z" u" p! v
可这么多豆渣该怎么吃呢?
6 [% c" [% w; q原来都是炒麻豆腐,但是比较油!1 D; ^( `& |$ W" I- {
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
# Q. i- \+ a/ g5 l2 \" N9 l) e于是突发奇想,做起了豆渣饼!
9 f' o. V7 e1 g下面就和大家分享一下吧!
( U9 g; o3 j$ W/ k' K; x7 b {6 c% B
这是两天早晨剩下的全部豆渣!; V1 V% ~5 m( i5 q* ~6 ~
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
: |+ r; {6 a% z8 X1 @5 e7 P
3 f2 e6 ?$ T0 z; N
; b6 s, W2 J( G朋友从老家给带的新棒子面还没到手!' C5 h9 R( f, I+ L
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
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; z! g4 K! C8 r3 ^3 B( ^5 L
N8 b: V& r( v/ c神奇的泡打粉!$ l0 |; V( H$ t' ?9 {# m9 _
6 @* j3 A! o, F6 w+ M把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!/ o n5 e; B, ]. t# l0 z6 K
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
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5 D3 ?; Q* p/ i D+ }, p- Y" ]
% d: {- `8 m6 e7 i' j* s还要放些水进去搅拌!
" }( Y1 k4 H( v7 A$ r% h, ]9 o5 J% `, L: w1 D
% y0 c( E! ?% ^( y. m& `7 R再来点葡萄干,这样口感更好!
4 t" }$ G6 o# r2 p" d1 o* ]3 I+ c4 S2 ~( J4 |5 r. |# N1 |
$ z5 @% Q' \( a+ V1 [) K
7 |- ~0 C! Q" w9 t1 ~. o U) y* g0 B和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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. N" k( C7 v S' q3 W# f
继续搅拌!3 ^! G3 t4 u' B$ q* G. H- S
* S; H3 J0 N. ?葡萄干放进去!2 {5 e( m+ g7 t5 v: ^0 D
3 t5 Y9 m6 B: i, h# L1 K. E/ Z1 S; i9 D, T/ r0 S$ d8 X! s
4 V: X0 {- Z! Y% x3 q' g3 m葡萄干瞬间化为乌有了!+ M+ h. C) t7 X7 a* L2 e
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( a. `! D9 i/ r5 J, Z) y- N饼铛里放一点油!$ K0 v1 d6 z8 ]
最好涂均匀!( K& Y8 _2 g! r0 R* v
5 }! u) s6 s3 F! }3 @3 T' Z. t
) W3 t h, N9 {( o- x: N9 C2 Y把材料倒进去!
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/ `7 y E" N! L, g用铲子铺平!
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8 e! x6 D: w/ {! H1 l( Z0 ~# u; S
铺满后的样子!, o6 {, ~- T3 A9 q7 {
薄厚可以根据这家的需求来定!0 z% T: U* Z- f, \, o+ |
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盖上盖子!1 J ^. Q# S1 K, _
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!6 G7 q2 E$ \. d" g% w
/ L X* u4 J! v' D! j+ O1 U. O- S) o0 Q7 G6 S4 D) _* t
/ _; d1 ^+ m% t @ ?* x/ ?& A& N铛铛铛铛!7 {7 D! P( a5 v. C
金黄的豆渣饼就做好了!
% B: u! y$ q" h9 @
" s# ]% e& ~4 b. W反过来这边,也是很诱人的啊!
! f7 x. N1 L) n/ F9 ^2 l7 Z$ I* p" B& z9 o
总结:! z5 N4 F% C/ P. R% c% f
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!2 p/ t+ b. z& z9 P, M8 y
好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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