- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!- }: N1 f$ _: Z7 V$ r
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
% a e' A9 l' F" L5 U* W可这么多豆渣该怎么吃呢?
( h. e4 o$ i* T& N% h! |1 \原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
' t; L% l, F( o1 `9 C现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!1 Z4 v( V h6 `: T9 T
于是突发奇想,做起了豆渣饼!
; C, }3 R2 f; y h下面就和大家分享一下吧!4 R" @' u ?- Z/ B3 d* ^
; B6 r' J* ^, m+ }& z$ r8 V7 i8 x. y
这是两天早晨剩下的全部豆渣!& E7 i5 i p* U% L1 @( }
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!1 x8 i2 @$ j; |- W. w1 ? K: s* X
$ m7 Y: c4 l3 i, F9 h% x& l9 F
9 c, [; ?# Y. D3 C1 V: L) v( n
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
6 |2 ?8 P- f( l& e6 m, ~就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
1 H$ H0 }# } g `3 y, {5 W* V% `6 {/ v, f( K
6 v! {& D: W# G$ p; k. m: R. O: }# f% h& P' E$ ^. e1 u
神奇的泡打粉!
& i1 _ l7 p8 X- b1 T
# w1 M; a4 E1 a8 Q6 ~5 P- N9 B把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!5 P5 r9 A2 k- T. E
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
) L6 I" U* F# x7 S6 e& |9 D& h* t0 ~' y( c2 N7 D6 `
) k3 a1 {2 m8 D0 D3 v1 Y7 J% e# r还要放些水进去搅拌!
5 i+ o& }( a( E8 o
: l0 y1 u" t% |, ]! ^6 J: |0 V ]% T$ i- l5 y, _+ f
再来点葡萄干,这样口感更好!% D9 o0 f9 n. E! z. o# p8 M% v3 T
# G' u2 @7 O6 R6 I
: ^1 ]' ^" w, q5 T6 M( D( [( L
$ z @) T2 O# ?& C9 `( I# |! t$ o) [和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
! t9 d! W2 i% L, I# n
5 o+ j5 ]+ ~" V" c6 y* |& B
( N( a% ]# B) ~3 m: a$ U6 e$ p继续搅拌!
8 p: ~4 ]- c M" {3 u( x: G) z8 S, |
葡萄干放进去!
2 x; e: z4 e/ w2 S- c H8 ~# P; p3 ]3 d/ t4 d
# ~- M" r7 M7 L) v: V* u
I( `3 }* {& i! M# y+ r葡萄干瞬间化为乌有了!
/ D0 M. P ] Y- x2 U) M5 j. J) D% w' g! ~
0 p! w. ]+ q* M7 C饼铛里放一点油!4 E( J3 U% d2 [, R* U
最好涂均匀!
$ i( {+ u( k/ g# P) h) t1 E
& @( g; ~- A, z
9 \0 v& S9 e& W5 N把材料倒进去!3 E( W$ V4 r; h) E* n( _3 ]) g
" G' p1 J% v3 S$ S
( M! W( C* _# F8 p; C用铲子铺平!
. } t# D9 f$ e) N/ Z, E& t5 i+ Z. |. O/ A) l0 t: n
3 X z6 e' }2 ]+ \# `+ K6 e
铺满后的样子!# m$ c; [/ ?# h& C
薄厚可以根据这家的需求来定!, Z2 J! V' M) j& N; w. J# u4 C
6 o/ f g' ?, X* p/ f+ j盖上盖子!
% |6 i4 {2 H7 x" B# i先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!; ?( ~# b8 V& _, M! z6 X
) R7 k* @9 C: q
* D: f8 }3 g. x0 {8 o. ]6 P. v9 i% _
C$ A/ V! ^7 K0 c" e铛铛铛铛!
9 B% G' q5 r2 U$ A金黄的豆渣饼就做好了!
, N( v0 `' d, H8 D- B3 b% a) S4 T- U. f+ C: A
反过来这边,也是很诱人的啊!* a' n- G7 u9 p7 k1 N
D. |8 X& {' v# P7 T- c- N总结:6 D5 K H6 X" j, \$ U
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!- r* L r8 K" e( d
好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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