- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
8 C2 s( M" z4 a其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
; q% b2 l2 d: i' ]1 Y% Y可这么多豆渣该怎么吃呢?
' h) _# L0 N6 k原来都是炒麻豆腐,但是比较油!* H F5 e6 F& R9 D. T/ Y
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
+ |0 z) ]6 t1 K& p* d( T于是突发奇想,做起了豆渣饼!& }4 u6 G3 d( q" y5 ?' e
下面就和大家分享一下吧!1 P9 D6 ], W/ W+ J9 {0 G- n
6 W; _" X. b6 W' h( t+ R
这是两天早晨剩下的全部豆渣!' L+ n- h& g5 D
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
6 o' Y; \* i4 U/ |5 W2 F) k
! r$ I4 } M5 p1 K0 z/ w) k
$ o# H( L# B9 O% Z3 G$ @. R9 T! G4 B朋友从老家给带的新棒子面还没到手!8 v3 @! ~( ^" b: u4 F8 ?; j: v
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!" `; O1 H& a8 k1 B% Z' M2 j
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神奇的泡打粉!0 p5 x v8 o" V
. ~2 V# z' L! r: u把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!/ C/ V+ z& [5 z8 o$ K
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
. \* j u- j7 g6 K$ e7 j: @
Q1 p: M; y; Z* O- C# ~3 j5 Z
还要放些水进去搅拌!
9 d* d6 _& H( A6 G& v7 {- M$ R$ r* y0 W& @/ a
; c+ w" ] D, f m1 @) e0 y再来点葡萄干,这样口感更好!5 ?/ S9 r- H" h. p2 I
* J; ^, I. w5 c! j5 X- c: g9 Y
1 H* b' W2 w7 q7 m2 ~4 Y1 u" T8 {: X4 f& }
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!$ ]+ H# h- }/ h; Y8 d+ H
' U4 B) T$ n1 ]3 s/ g+ Q/ m2 J
1 n# h- H- F8 s2 m3 D继续搅拌!) |4 _$ u9 z" w6 R' b2 O# [1 K
. S' t5 H2 Y$ X9 `+ Q5 P% \* O
葡萄干放进去!
( c' u) m. S! s; q2 Y" I; I9 }
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/ o+ ?; ~* I/ f4 v' |8 W0 m$ {" p) [& a葡萄干瞬间化为乌有了!
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饼铛里放一点油!! V; |+ P- A6 }+ b5 P6 u" {6 {
最好涂均匀!
( s- g* }- p% \+ h
% j* n7 o( c4 P; X0 `9 s W2 g9 Y5 R5 t: ?! T2 A9 I
把材料倒进去!! ~2 Z0 r% \7 Q m0 }$ Q; p1 l
: U0 f& b. v; }/ Q* \9 M1 n: B) A( h( \# b1 @8 ^/ g% N
用铲子铺平!' u+ o1 J, Y3 Q1 I- q
4 ]- i; d5 n/ O) M. m4 A3 M
! |; m" r$ ?/ g6 S5 a4 ^6 r
铺满后的样子!
4 ?) P! c& G, s* o6 ?薄厚可以根据这家的需求来定!
" X+ t' E& ~! x7 P' j/ l( o* O, Z' Y& S. C; W
盖上盖子!9 {4 G" Q( s4 c
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!$ G3 |) A# U! \. B2 I
& [* J9 D2 P4 K; H5 k
: U( b* A3 D3 H( G. u d3 {
4 Y: X, c7 C4 ~铛铛铛铛!
2 b( O: [7 a: M. ?金黄的豆渣饼就做好了!- s+ u3 U; J0 j" l
# \" B y1 J4 q$ X, w6 j6 m' M反过来这边,也是很诱人的啊!
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+ a. a+ P! H: s% H总结:! a! l$ n; ^( J: Q
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
3 _5 K5 P% H6 v3 Y J好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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