- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!+ O3 f- k" W4 j8 x. N: J3 O
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
3 w! T& L1 y. Z+ i1 i; ~5 X2 N6 n% Z可这么多豆渣该怎么吃呢?3 I9 x/ e9 v6 b% y
原来都是炒麻豆腐,但是比较油! c x) i/ B7 n: P+ {: k' @) s/ K
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
& L+ B' D4 c/ a4 x& H3 M于是突发奇想,做起了豆渣饼!( t5 Z: `; o6 u' n" O4 C
下面就和大家分享一下吧!
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这是两天早晨剩下的全部豆渣!5 ?6 |- O+ ?% w5 e, ] c
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!6 Y# Q# D E% ?# I9 @% }7 P
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朋友从老家给带的新棒子面还没到手!& i' S: h+ N/ v( Y& V' G- [. u, @+ n
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
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神奇的泡打粉!7 Q2 g% Y" N2 C, q
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把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
, |* p' U- J0 c W$ W( M" _这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
8 G+ X6 ^6 u x$ P9 G) [& A% O0 `2 w/ o* }" `
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还要放些水进去搅拌!
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8 ^" p* N- `0 h8 @0 f, i8 ]4 h6 N5 l! x9 I' R- ~ @
再来点葡萄干,这样口感更好!
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4 b$ n& l) l$ l! b8 ^
' m" `1 F8 x2 @' G9 M和好了觉得颜色太深,我又加了点白面! U5 i: g5 a' c- u9 p: _
( r1 L( Z8 E& F. P- ]) q
, } _# G( J$ j继续搅拌!
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. p) ?6 ^8 v$ d" f; Y9 S6 e葡萄干放进去!7 Q i8 F: D; X E8 T
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) _, b( K- z- b# t; V4 v: n) D0 _8 z1 m
葡萄干瞬间化为乌有了!: Y' O4 _$ |( v* m+ n: a
+ M( `* x8 ^) z! R O' d* ~9 j0 V
( p, ?* V3 ]. ^
饼铛里放一点油!/ Y$ o" Q. A- h- ~3 k
最好涂均匀!
0 T# J5 w8 k- Z' r$ g
+ ~9 H6 [2 a, s7 g3 X
h* ^! }1 ?) H2 p' A把材料倒进去!
' u, u7 {. ]4 x" e
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用铲子铺平!
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1 N! C# U; S+ ]6 _: f
铺满后的样子!; w0 O. u! [1 {7 J9 A/ {
薄厚可以根据这家的需求来定!) v8 U0 _3 ~" s
. g I0 f1 `; ^( S. b盖上盖子!
" F! |$ @, ]* L+ X o2 y1 b x先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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1 R7 f4 L: |3 @铛铛铛铛!
b* w$ l# L% d/ t' J4 A. T' `金黄的豆渣饼就做好了!& x" D' b/ G2 N1 d) r3 M% ^/ _
+ v: k6 S) ~6 n2 [* i
反过来这边,也是很诱人的啊!
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4 n( Y' ], B) O+ l6 p) p总结:
& A7 O& t; G7 R8 H9 d* U我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!4 z6 ^7 z- V2 Q. J: K" y0 ~
好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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