- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
$ P4 c6 Y* J" r* e其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!% ] b) ~3 h# m% U! w
可这么多豆渣该怎么吃呢?
" t* S/ k0 Q4 H/ W0 @- _: f6 o原来都是炒麻豆腐,但是比较油!3 B' j6 \/ Z3 U' e( x0 i$ R* i
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!' P- Z8 x3 [0 B h2 P- O( e
于是突发奇想,做起了豆渣饼!3 n# n- H9 q( ^
下面就和大家分享一下吧!5 {% ?1 T: {1 A: V @
- c% c, l& t3 T/ Y6 v, X这是两天早晨剩下的全部豆渣!& c' ^3 U$ L/ c7 |
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!. t% H. C3 Z n& x9 f' U/ J
/ z2 U: {& A" E+ o3 ^
2 F& G" t/ A/ n: i+ f/ R# A朋友从老家给带的新棒子面还没到手!5 y K) D7 |9 h! f" Q0 Y: t
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!) F+ J: ~( t9 f2 R8 S2 x* o r
" M3 w4 _/ @. n6 r" ^0 H, Q4 A" o" i
" X% C8 j+ p$ `( n神奇的泡打粉!
; W# G9 W. U5 ~' K! m. D- U/ y3 w+ H' G4 ^5 O- d
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
- ~) }3 ^5 W* p( ]: N这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
% w) b$ C/ h* k* l* i2 Q, ]" U
7 s) `4 m9 h S
: R H& G2 B. Y4 N4 N还要放些水进去搅拌!+ W; c" G) r7 L# W
. H% }" U& |* z7 n$ S' {: N
2 _7 i' B4 _9 c1 w9 C, g. V; w再来点葡萄干,这样口感更好!
# B5 \1 ?! S3 _1 h* @/ m* K8 u. V4 N7 s- H8 L, Q5 h9 ~
w' x* C: Q C7 Y* d) t5 f7 h D( w( v& D! U
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
. r* V1 V$ b+ i/ s* a4 U1 c+ c# A$ p( [0 N& U! A
+ F0 j+ e7 F1 q8 p3 _7 J; P继续搅拌! V1 H; @8 M8 W
$ O I2 T: c4 _/ c9 B: i1 e% w葡萄干放进去!
3 m9 \. `. G9 J4 | N1 D6 c, O: a! F" e2 c! K* L
" j- Q* n" I' R1 J W7 ^0 @0 N* [
# d$ w- E- j! E9 [葡萄干瞬间化为乌有了!4 W$ N" x0 ^/ m/ d1 F
; ~1 k$ ~3 U% S/ [) ]1 q$ A) J- ^
; @1 {$ y7 K- K( ~8 @2 e饼铛里放一点油!+ ^+ O( t2 {+ J/ g
最好涂均匀!
0 h$ j. c4 m6 f/ E9 R) l
9 {7 a, r9 v, W7 N, k* l5 r0 z
$ h" b8 a5 V% U, C8 N把材料倒进去!
, O$ E4 ^: X9 n, A$ I. f/ u4 [/ |7 j1 A2 l. n' u
" c, N( ~: k x1 Q' ]) J用铲子铺平!
7 o8 x7 ^+ y4 A- v; @& Y4 ^# [) U! S W+ s- R* Z
' P, @' {$ ]- X+ Z# U! a: s5 Z铺满后的样子!
: X: i0 f& g9 l# C" I( l! U1 G( P薄厚可以根据这家的需求来定!
) X4 P$ h1 t6 V0 z7 L) ]; I. U) {9 H
盖上盖子!
' i0 h, x, }9 ]" o& q! Y先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
% D, R3 ?# ^( L" O5 Y+ R
3 ?% E1 u" N( C/ z3 |
" l0 L/ A2 `* U0 [7 n4 X5 F: d5 _. R: Y, F
铛铛铛铛!. q2 }4 {1 |3 r2 U* G
金黄的豆渣饼就做好了!
6 A( l/ z5 f0 `$ H8 }$ C. ]2 P" z5 U/ R- Z. L6 b) ]
反过来这边,也是很诱人的啊!0 g% \: T: z7 @2 e- ~2 Z+ |
/ U% J/ t* a: v) h总结:# m5 B+ Z! ^& t8 K% [# u$ l1 T( N
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
( j- X' L" c# m& b, J好了祝大家新年都能有个好身体吧!6 W. I% [$ G+ {/ {, {
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