- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
9 v7 I' B+ K. `% L! A! {. F其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!. @# s3 u0 a: Q
可这么多豆渣该怎么吃呢?; ]- j9 K# w- @2 m. w' G( t" V
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!2 ?5 }. u) J6 X/ i
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!9 H. [6 |1 ]; g N4 q/ c# U
于是突发奇想,做起了豆渣饼!
0 |4 n5 `* r. e下面就和大家分享一下吧!
4 o1 K C r/ k/ X0 E6 Q1 L, t6 ?* h6 J8 j& b
这是两天早晨剩下的全部豆渣!3 A0 d6 @ [ J& N! z
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!3 g9 k6 t. s+ s$ X" h
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朋友从老家给带的新棒子面还没到手!- J# N* ^( ^' q6 q/ K
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!! M- \( [9 y+ p. W/ a0 D* p( y( b
* R& J( r. x" z, L- T
& t; T( L) j5 I0 B+ T0 j7 r- I
5 E% ?5 R* Q( g神奇的泡打粉!
' u6 o& i* @5 Q% `( F7 t& `( E6 {4 o4 s0 @+ J
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
$ _7 o% b: K6 u7 _6 y, @% V这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
/ O s* M U+ h8 x. r7 ]+ v3 y7 g# M. x
. f i) j Y7 Z* @/ }: y) }7 k还要放些水进去搅拌!
" v* }7 D7 z: L
% Z4 Y5 Y7 M. p
0 v8 U/ v! p$ u, Y7 ?再来点葡萄干,这样口感更好!- o+ L# x' H- U/ U' `
' M3 ~1 [! H* w, R( O& t5 J
+ }1 b, Z- O6 l2 \+ d$ |7 Y, e+ D' R0 f' {. X4 C
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!/ _0 j: ]0 q$ o$ q4 }& r
; L1 x8 Q4 C2 C8 ~# }( {. E
, e- R+ ^4 ]" m' }& E7 r继续搅拌!, V5 {. F$ W" ^* n- o1 O6 S
2 N* v. a. S& R# F+ f! e% ]. i7 ]( x* Z
葡萄干放进去!
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6 @ @+ X# {8 z
0 }9 E; K* e9 o
* O! X' c0 b" m; k" Y- ?葡萄干瞬间化为乌有了!' O% p7 `; |* b( i* i( ~, ^
% L7 L2 `/ y5 S7 V$ z, @5 s4 }7 p) @! L
饼铛里放一点油!2 D8 Y6 g4 N( \' M* u
最好涂均匀!
% U' U J2 O) T0 s' D( q: }# b9 _; l2 b+ ^" E9 M! f' W0 S
- U) M& s7 v/ j. b, b) c把材料倒进去!
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; ]1 s f* \$ {% W6 ? q/ r. {" x; m4 R# \* q
用铲子铺平!+ {) ^5 Q. ], Q
1 N" Z2 o3 g" {% y
# v8 m! y' |) j' v) Q* g0 z1 S8 p铺满后的样子!2 k/ V4 M0 ]4 n3 E; c* h" h
薄厚可以根据这家的需求来定!1 J8 m$ O! H0 T _! z# N* V
' h6 L& f1 |1 o# K6 ?3 c盖上盖子!
1 P2 ~; V. R+ z- I先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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. ]) a) {7 O, s
# D# F+ R: j. H* X0 F" _ g* ]8 m$ i
铛铛铛铛!
+ B+ e# A2 B! F金黄的豆渣饼就做好了!
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反过来这边,也是很诱人的啊!6 V9 L" m) \6 V( C: W# D
) |5 J- J3 v, b6 C/ g/ T总结:' r" q& f- p3 B0 \4 |
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
( |: \; X# j( m( o4 N好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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