- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
, X& F0 \; m- X" f; p其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!. W' O0 @. b/ y' L1 g. j
可这么多豆渣该怎么吃呢?% t- n" `4 v4 V N, `! }
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
H* @4 v$ Y8 M现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!& y) G. h5 B9 B6 A3 k: ?
于是突发奇想,做起了豆渣饼!
# I, m- y$ ` X- c( x下面就和大家分享一下吧!- g+ h: m3 {) U3 C K9 _
4 Q! g% F5 E2 B! i5 \% ~1 g2 s这是两天早晨剩下的全部豆渣!
, t, j2 ]$ e9 n7 Z7 ?; ]1 l4 w估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
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& o0 p& V: m q. ~( f8 V- B
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!2 i+ A9 v6 ^. t Z7 I! s
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!8 A2 a0 n! F7 n( G. y8 g0 e J! y
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$ `" ?6 T/ k$ ^
; f" _: t; k: M5 K" v. v" ?( ?& H神奇的泡打粉!; c) k' n6 H0 x: o! F6 v
1 ^8 q* n9 f2 O" P2 |$ m7 Z把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
. b" E- D" J" c2 ~5 w( Y这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
4 @ d9 `0 ?! R# P/ @6 u3 \
2 y7 W/ m/ m' D/ _
7 h9 M, A' I/ k还要放些水进去搅拌!
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# w- N" s# W* w |+ r再来点葡萄干,这样口感更好!7 J. H1 s- m" z& m E: l
4 I" F \6 j5 H% L" `3 @: |( y
4 W' f" U: U8 X! z! P2 v& g9 m, e" e' T; e0 R* k
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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2 k9 q; Q/ e$ K3 l) V
9 F9 q. v8 F0 ~6 f- t继续搅拌!
5 k5 ?% H& G# m ?% O( m5 S/ Y1 Y! a# ]/ c! J
葡萄干放进去!; R8 v5 P! [' z3 ?
/ [; y4 o. Z$ }0 W& \# T9 @, K P1 F3 q& R+ n8 ^
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葡萄干瞬间化为乌有了! q* s# F3 K- N2 G$ _# o
. d( r# d- @8 r" K$ T& p+ ]: N' v1 i( K- ~* ~: a
饼铛里放一点油!
8 n. s: w" o# D: ~; w最好涂均匀!3 o9 d4 M( H4 |! x: d. f) q
9 d l; _$ C d5 R [
& m7 r X* @" y, l$ E; t3 m: b# T
把材料倒进去!
! e, u5 A/ ?. g5 H/ J# P) f1 W; Z) f- s- v5 {2 t; O1 u j
' }$ r9 I# T9 b) x" |( |用铲子铺平!8 P4 ^2 {3 G1 G1 l1 g s$ Q8 Y
8 b0 S$ C4 {2 J4 f
+ f# f# N6 O) {7 \6 |铺满后的样子!) X6 Z" W5 J- X( m4 g A
薄厚可以根据这家的需求来定!
" `+ A. K) G! h% T
; U+ U. ^( n% D4 y盖上盖子!
: w$ E- M3 R, M. D! x先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!8 e1 e& n5 x" Y# ^1 ~! \' C
% a3 m! X; K% Z5 R/ n* u5 z5 z" [6 S6 E/ G2 q* ]
* U4 p) C( A( w+ L: f+ y铛铛铛铛!+ u8 F; ?* i2 |& Q+ Z( y) |/ Q
金黄的豆渣饼就做好了!
; F$ w( D' M7 P% U4 _ ?4 u* v+ s7 P) m! u
反过来这边,也是很诱人的啊!8 q9 P, m) _% C# ^) Y: X
e7 ~+ ^- A0 v) x! N6 l总结:" b$ t$ Z/ W6 b: ~
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!" j/ s) f7 \0 D
好了祝大家新年都能有个好身体吧!) @# o2 q# ^) g7 a+ ^
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