- 妈米
- 4229
- 经验值
- 2844
- 在线时间
- 256小时
- 宝宝生日
- 2012-03-09
- 注册时间
- 2011-9-28
- 帖子
- 607
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2844
- 精华
- 1
- UID
- 6393961
    
- 宝宝生日
- 2012-03-09
- 帖子
- 607
|

这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
9 R2 U, O9 Q/ x) R其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
$ H+ v. Z# P( Y7 R& ?可这么多豆渣该怎么吃呢?
- ?2 s& a6 W4 A/ X0 b原来都是炒麻豆腐,但是比较油!: t! r: ~6 y1 _& s; f
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
' J L& D" m# R4 d2 J& G0 W于是突发奇想,做起了豆渣饼!0 z& u$ C1 `5 E% ]" b4 r' {' b
下面就和大家分享一下吧!
@* V7 r, N) a0 b3 B, v5 ~1 g; [2 d3 d6 K8 x0 f2 r
这是两天早晨剩下的全部豆渣!
* L$ u) l l: E/ M3 C估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
- l2 ~' R% R* b4 X5 D9 g, r4 ~8 l5 m8 Q/ w: D* P
5 N* o) `: p. U. B; N P! ?朋友从老家给带的新棒子面还没到手!& Q# P% B" T1 G$ X& c9 ]: h# k( o4 a
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!+ _9 m0 P. c' G
) d, j7 l5 B9 ^5 d, D& A/ X! ? |( g! g, K
& U+ i# N* Z z' ^0 G+ P神奇的泡打粉!
& m+ B0 _3 }& Z8 g" J: z
& j/ w; `8 s. O9 o把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
4 ^3 G2 N6 K4 C- E6 n这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!3 I7 x# E3 Q. _& P( d; S
* a" T* G* h! ?- K
; ~' [1 g( F' N8 O0 ~还要放些水进去搅拌!6 C! n9 p* j. W6 B) s, N: u
2 V' E8 s# \2 y+ O# {! k* A) n( J6 w
再来点葡萄干,这样口感更好!
8 H3 C/ r3 V6 ]7 c- p( ^/ V/ H# Q- I! Y/ Q1 O
C3 Q3 u7 d* t1 ^
- K8 j4 J, A; ?. w1 ?1 Z和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
' m( D. M& ~$ B& b! z0 Q7 n/ h! B1 b' M- z6 j( k# s: [0 T8 T
3 ~ s r+ d2 p( E
继续搅拌!0 z8 b# f9 Y4 {; ^
$ ^3 W- O a4 B0 t- N% ~; T( O; Z葡萄干放进去!* f% O% K s9 [8 {/ \- ~
* b$ p8 B% a8 {9 O8 i& P& b
1 U- N }' G% d. j
( r; b& ?3 d7 k# U
葡萄干瞬间化为乌有了!
7 g- u$ z y) g, `# _9 T" [" n7 T& e5 v, }" _. {: I6 R9 n
. |+ R' p8 G" c7 }9 k7 {饼铛里放一点油!
1 z ]5 O( i3 _+ N2 P$ l最好涂均匀!3 |+ M7 \ g$ d3 _8 J; {3 h
6 W2 D0 P9 U7 f# `; E
* |0 M9 b' u' [4 ?/ p& j* @7 d把材料倒进去!
& b. y% g5 ]. n/ R: W3 X; t) t
5 J; G' L4 |( h. H; b+ i
4 q: }6 o! x) N: u) T: e; _( o% z用铲子铺平!
$ k; v0 F" U: x- X9 o0 G6 [+ ]- A6 f6 n7 A- B- I
7 Z! c2 m' n1 P- ]2 V
铺满后的样子!& s' c4 [( V1 k" C' @ b. A5 w& j
薄厚可以根据这家的需求来定!: h! ~2 N5 S' l2 f0 t. W+ V6 G
3 r+ |* B0 B- j& a* y2 Q" I
盖上盖子!
1 o3 e% L( V0 w! \, m0 j# J8 F先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!. r0 [3 a# O0 Q) u
3 T1 o5 _6 l; t2 q0 o- H
; }6 g! m' Y8 H9 |9 R4 w- h2 f3 T3 I
铛铛铛铛!
8 x5 z+ n+ Q+ |0 q& p金黄的豆渣饼就做好了!9 W! x% P2 S( U$ [5 Q8 n
& {: {3 H# i: o; t0 B0 q反过来这边,也是很诱人的啊!) b! |* e: C$ h8 ]" u3 c+ }
- k, q% `. F+ s6 c9 g
总结:- k: K/ } v _* ~- L7 N/ g& d7 _
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
0 G' G& h& `: P/ M# L好了祝大家新年都能有个好身体吧!
, L" ~, I7 `' ^: ]" p. Y, e% ]5 e3 z2 B' B0 s2 d9 a6 e% ^. }
|
|