- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
$ M' G9 O( j4 m9 W其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!- p5 e9 o( \( b# S. b8 \1 `# b1 S- V+ l
可这么多豆渣该怎么吃呢?1 C! O# Z0 e9 X* O' ]2 Z
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!' u- E- P0 ]7 I3 E, w
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!; S: J: \% s: T' \7 ~6 w3 {
于是突发奇想,做起了豆渣饼!
6 K4 n: Y2 R; W# k+ H* v( h下面就和大家分享一下吧!5 A1 x3 Q2 j% u* w4 T; m
. F: X8 ^( Q4 I; s
这是两天早晨剩下的全部豆渣!
/ K4 e7 _5 L2 y* ]! e) C, G) B. F估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
- e0 w3 c+ q- U) x; }3 Q. e, }4 t; r' A
" r: K( o, N. K朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
' l, U# R' E, }/ L$ t4 |就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
0 |! D) |% g. u# A
- a) S& k3 b) |. J! z2 V: Z# ~- T
, h1 [( e" U, g! l- n6 R6 ?9 B/ l. I2 N- e' N
神奇的泡打粉!
$ k3 G) \; l! }0 z3 U2 u& G, D) X+ e4 ~/ v" v2 w* J! A, z
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
; `% P- [/ |' X [这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!/ v2 ~$ I$ Q5 r, B% w% I7 c/ j% F
9 q& R% w. n" H0 R. _' z+ @4 q8 u
' ^' t2 ^ y' i
还要放些水进去搅拌!* ^3 V) G+ |4 n
! \6 J2 K: b: Y3 y% }9 x# C7 I
+ u. ?' {7 \) `* X再来点葡萄干,这样口感更好!: E/ [% C0 p9 F/ C
$ [0 P4 z3 [$ n1 O, c( D, `
1 l: \7 _5 C7 I
6 o, d0 p# P3 v$ g S和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
* _# `6 l8 L e4 v8 f% {% i2 b- y6 O c8 l6 C% n- v
* }6 D9 N. I- ^* n, y# }
继续搅拌!
$ ^6 M, J0 I# C$ H+ j1 D9 `, C
2 z' l4 d$ D$ |) u, D葡萄干放进去!/ i `5 [$ ? @* b' X" ]& ] u
" M/ v* a4 B$ N. T% k( i2 p! N2 r/ f, `
+ y9 u, N# X& ^6 B2 P# E葡萄干瞬间化为乌有了!
' [! Q6 V m+ S: u; `& |& a; D# F- a. G
t; I7 i$ [$ V: l
饼铛里放一点油!
9 N7 D8 |1 e. x6 w( i& I1 u- @最好涂均匀!
# a9 J- `/ F- @ x2 g& T$ l0 X9 q; i7 z+ S4 I* t, z: Q- m
, d" |1 O+ `( t& P( g把材料倒进去!
8 ~2 f5 C4 |; o! f/ ? Z/ K7 w
6 u/ E* \ W& \* _2 }1 k/ S
4 ^7 g) Z7 L T# s0 m- Y用铲子铺平!
+ m% d0 J) Y0 }) V, C6 T V# E+ p9 Q+ o. R+ y
# J2 l3 U% s' ^3 P; g4 L) I5 v铺满后的样子!
* p9 P2 M$ _, D$ Y0 b薄厚可以根据这家的需求来定!/ I5 w% B9 l2 o; g. x/ r
' Z5 T' O, F, R
盖上盖子!6 ]( _0 h6 K1 N
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!) \+ B: v" `- W+ @( V( J. ~
( |; Y+ n5 L$ X: h; x% {/ b* j
0 c* U0 e$ J/ Y, ]0 W! I
1 @7 q9 E7 n5 o铛铛铛铛!
6 |5 p( v1 W: Y2 l* s金黄的豆渣饼就做好了!
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c8 w6 N7 H% q0 `反过来这边,也是很诱人的啊!8 V0 Y- e2 S7 K) p. y) i
( l" l4 d9 t' m* _& R; v' y H总结:) K. R% R1 g: m0 v
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!) z: e) p* B3 T C# F( E7 z& v" M
好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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