- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!) F& C4 f& a- ?: i/ ^, M/ Z6 i& y
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
3 N/ k) h, p' E1 r' F8 l可这么多豆渣该怎么吃呢?; J6 K5 n5 k: o, |
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
1 p7 j+ o- W6 n( X现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!) _6 K* ~. Y6 s6 W3 d' x0 ~
于是突发奇想,做起了豆渣饼!" X f# ]9 G$ T' K& w! ]
下面就和大家分享一下吧!
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这是两天早晨剩下的全部豆渣!
6 M" p2 p) r. f. _( J3 ]; I0 g3 C估么着量,配上棒子面,能做2张吧!, V( O2 Z9 I7 ]! x: p
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" N' C2 L6 K6 E' }4 G朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
% x, `0 |/ d" Y0 }7 D% ^6 n! X就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
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# i# j/ h' I! o+ J& @# `神奇的泡打粉!
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把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
! ^# Y" X8 v, `7 G% ^" O) |这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
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; k2 z; x s+ {0 S5 P' U, B
6 j. q: W+ h, H4 \3 y4 l. R/ `9 A( T还要放些水进去搅拌!
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再来点葡萄干,这样口感更好!6 [3 K5 |2 T6 c/ N
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: l5 `; s6 e# I) T1 R& B( h7 Y5 [2 g q: k
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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+ i, T; ]/ v, R0 K2 Y继续搅拌!! Y, _$ L* D0 ]
/ H8 L/ [9 N& a* Y! M$ o
葡萄干放进去!
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, e& c. [4 e) K. s5 P! t8 L
5 d% ^$ q: l3 d/ v8 Y葡萄干瞬间化为乌有了! K0 a9 l+ y! c U6 a
1 B$ t8 a4 l/ B9 \; P! S
1 a* G2 s b* k2 B饼铛里放一点油!
1 S. U! X6 {5 h3 l最好涂均匀!" ]2 i; W- p- c& F
1 _: F7 W N$ I* ?2 Q
" }* L0 A. Y# a7 q- p把材料倒进去!" O/ m N6 |; E$ E7 V) f& f
: w# {2 R* @- `# q
. {) v' L) a! a2 E h/ B" H用铲子铺平!
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7 y/ `: Z7 ^ C, }, x' v6 L% D6 l
( _- J) L+ a" f" I. `; J: f+ e3 E铺满后的样子!; D1 c/ W/ ?7 l3 W, c
薄厚可以根据这家的需求来定!
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盖上盖子!
8 @+ l, r4 }# a/ A) a; i先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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: K6 K6 k6 D8 M) B% D3 E
铛铛铛铛!4 g% Q3 [& U5 y9 ^3 y) o" x8 o5 o
金黄的豆渣饼就做好了!
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0 h1 V/ ^+ Q2 N9 c反过来这边,也是很诱人的啊!- Q3 x! Y8 w- W" f/ N
( H9 o% R3 I/ [; p- ^2 l% A总结:
% d' ?; ]0 L6 y, u8 c3 J$ \4 e我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
( F6 r% w+ S% _! I+ e s好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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