- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
+ Y5 }5 F9 X& F, d- b% C$ x# g4 }其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!* _# A2 i# e: [ ^% u/ E
可这么多豆渣该怎么吃呢?
& N$ _4 H# d: M( [- }原来都是炒麻豆腐,但是比较油!1 g3 o* U: G3 M) i( i( j
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
, |! p6 x* W) d+ R于是突发奇想,做起了豆渣饼!
" x. m7 o% i( v' M4 K下面就和大家分享一下吧!
: A' w, ^9 i6 h5 v2 p: [, q
8 z- Y+ N. i6 O1 ?% }! Y5 ~这是两天早晨剩下的全部豆渣!
# Y# k$ D, D9 z估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
2 Q% n! D& D$ p5 {# x: n2 Q0 D8 p# Q
" s X8 X$ s- u* f" H j! u4 c朋友从老家给带的新棒子面还没到手!8 E) A3 ~2 t8 L% |% \
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!% o: P+ g. r ?
( ?( A: i: Q) b9 F* X& h7 [2 z2 J A9 H' A( r( b% f! ?
' M& P3 m- D- E2 K神奇的泡打粉!
6 q! v6 v3 M9 Q/ [8 u1 m2 ?
) Z! ~/ E6 G# d2 c, }- i* D把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
; n: h! [+ A! @5 y这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
1 b5 ]; }5 u5 P: d, d9 r/ q
7 g) c% J6 C( U# [: {: T
( e5 b( l+ g f1 \; O5 B还要放些水进去搅拌!3 |" }/ Z' F7 C) \5 z
$ [5 Y/ j& p9 y' @1 o2 j
* ?# [1 h: _. u& u. s
再来点葡萄干,这样口感更好!
( _$ p' ^( p3 m% p% T5 c# g; ?
! c# K9 f/ w+ D% u: C* V3 O/ f; @" c& |& i4 B T$ I7 R0 k# @- z
- r9 z& U/ ~1 z; k" N和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!4 @' M! j0 l1 b. y6 p
" S( w7 p, a* Q, v4 e% ?* y, |9 G) U
继续搅拌!' \- Y0 R5 S" f% Z5 p4 p3 i
8 `9 a- A2 j7 w' I- W葡萄干放进去!0 i, R) D; z; x
( X1 v9 ?7 W5 c6 P- ]& H) B; b9 @: J! Q0 U: ?3 T6 X; z( q$ N
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葡萄干瞬间化为乌有了!
* G7 n! i) v5 a+ ?: k7 _9 }+ K9 d! r. e. l
/ ^1 X6 n4 n; X9 l饼铛里放一点油!
4 @3 y/ x3 E/ O( h# S; |7 y最好涂均匀!4 v& J `. V" J; b
; L# W& i6 ^/ V# Y0 ~5 [- N4 _( g8 Z( w
把材料倒进去!
$ J" F/ U, ~' X4 G
$ y3 h5 S, L, t8 r0 W5 ?
& D, s* f# d' F5 e; A用铲子铺平!. E- [4 C7 b6 N" j d" [
1 r. s+ c9 e9 z9 K9 F" B: G8 D
7 H7 z2 A4 G1 F
铺满后的样子!
6 a/ C n7 r* ?5 [* n- ?2 h2 h薄厚可以根据这家的需求来定!, l1 |9 |/ ]! T" S
( ?9 V& e, i5 }; p( J+ B z
盖上盖子!
7 @/ I) c1 w" Q8 e+ T先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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; {7 R/ k3 H( J- K8 U
; ^) @+ h# p/ z$ o) p+ Q2 k7 ?铛铛铛铛!
~7 ]2 Y% E; U a: f金黄的豆渣饼就做好了!7 H, i- |5 s. d2 B' Z0 S
" N& ~% I' [+ E0 \. j
反过来这边,也是很诱人的啊!8 B, ~* E' d% Q) k/ y
, U* A! B/ X) r2 P0 l/ A) Z总结:
2 T0 K3 `0 b. T我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!) }6 ?8 @/ p( q* m4 u
好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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