- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
D) C/ f9 i0 @0 q* g( n其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!5 v0 |) A! N( C4 T# x8 c/ }' `0 e
可这么多豆渣该怎么吃呢? I8 ~* u/ H% x' i/ ?* @0 _
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!& T0 c+ a/ x* e8 O3 L
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
& q( Y: q+ {3 t7 r, z- @于是突发奇想,做起了豆渣饼!
Z+ Q/ v* L2 b% d( N5 j1 M下面就和大家分享一下吧!
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; c9 Z1 _5 c5 P, y$ j( j' b( U这是两天早晨剩下的全部豆渣!
2 p: }- x: ?& F* F6 f& e估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
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朋友从老家给带的新棒子面还没到手!. ^' B& _+ T: u* \ c
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
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神奇的泡打粉!0 S, P/ |! t+ r; h
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把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
. b& a+ J; M/ h3 O2 n. [这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
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还要放些水进去搅拌!! p+ r4 y4 r$ k0 i4 Q% u
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再来点葡萄干,这样口感更好!
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" s @# G O7 T和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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7 i# Y! \3 ~4 @5 t继续搅拌!0 Q4 W: j, `, M+ ~' v8 a# a1 c
, M2 W* m8 N, {( C m葡萄干放进去!+ J( n7 m; A$ g: |9 g+ Q( r3 P
E& O7 V. {, T1 O
0 j) I5 z5 W: p$ k6 I
8 B4 K) C$ X d( v6 ?+ E葡萄干瞬间化为乌有了!
, n( H+ c$ w0 W3 C# B1 G0 l$ j/ d8 I( t, T7 d! Q
, J: }( y# g0 M, T
饼铛里放一点油!
4 g1 a$ \3 }+ y, |2 B# C' c最好涂均匀!
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. o7 Y4 `2 N S, B: h把材料倒进去!
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& h6 y5 l4 m- E) [3 n% b3 B/ Y( N
6 g+ v" r! N' H7 T: k( ]; V用铲子铺平!. t2 H! G% t$ L6 T
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; g: O+ H. F4 _5 ~3 q& g铺满后的样子!, L/ j3 c0 A8 `: S# ^0 Y- k
薄厚可以根据这家的需求来定!
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% l0 T' u8 D- U$ M* t- U盖上盖子!$ v6 B+ f$ y( {1 N! b; m4 M' ?
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!( }, Z* c+ H9 L) r5 L2 D$ P, {
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( c9 @ ~; V- F铛铛铛铛!8 n" s- T$ v6 {! F6 T, r& a: ]4 a
金黄的豆渣饼就做好了!) F4 C6 d& t8 @3 N6 ?; y5 k
3 J6 o, C1 h/ o2 w4 @反过来这边,也是很诱人的啊!4 }- w: z5 ^* a4 n; O; c& T: M
$ v5 i7 i+ [ z! f2 ~; q* u总结:
+ T" X- U. D4 W4 q1 ^; y6 u* D我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!3 }9 N1 @1 x$ K2 U
好了祝大家新年都能有个好身体吧!: V A; ?5 ~3 ]5 w% a6 S
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