- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!' x, ?6 P; v- _$ ^+ f
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
5 Y+ i' \+ N3 e! Y7 O; H/ w3 j可这么多豆渣该怎么吃呢?
: Z9 B$ `2 W) W" c3 B) `7 f原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
, ]7 Y7 |9 Q: F2 D现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!9 Y1 a5 S2 T) S) X
于是突发奇想,做起了豆渣饼!5 L X+ m. y8 N
下面就和大家分享一下吧!
/ {+ M9 D. I5 p
' Q1 M9 m: t" W这是两天早晨剩下的全部豆渣!0 B$ y& ]# i( m
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!! Y2 _: ]) x: R$ Q9 \0 U* Z
( [) P8 `" H0 V+ f! J4 }1 h
% F8 _6 o6 ?8 f+ y8 a' a朋友从老家给带的新棒子面还没到手!3 z& q- ~; k F, B$ m6 a
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!" j$ M& Q9 @. Z8 Q
`" t _. S( q& H! X
; x1 _0 C: A1 p. H- n( e
9 U, M$ Q! `# e' H, ]0 O/ x
神奇的泡打粉!- z3 A$ _7 X) r5 R: V
5 L! @# }; r; V* O) a把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
6 v( X: y! S3 Z- H3 @这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
' `1 o+ f" V4 R. i2 I7 T7 Z: o4 I; ]% ^ m7 U
3 D2 F) Z g* }0 B
还要放些水进去搅拌!
+ q3 l$ I$ @) E# \
' b6 b- K, A+ Z
) H. i9 R, p) I再来点葡萄干,这样口感更好!% @* e7 @, ~7 @7 t( u
, X& Q# b+ v6 [2 B1 M1 p: [8 f, {' { j" @4 p% T% I; P
% ^" ?0 e0 Q$ A) T8 t+ g" |, v
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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% z1 O% ?- F! ]9 X5 [
继续搅拌!5 Z( Y% g5 l3 Q0 p. C3 S& O# Z
1 G4 E# b0 O) v: z$ G8 ?3 K. v W1 U
葡萄干放进去!0 R( ~2 q) H/ `7 z$ `* B' u
$ n5 u7 ]) J; ]9 u
]" C; x- i0 A# k- c
, B: I6 c$ B6 a! ^7 p
葡萄干瞬间化为乌有了!: T" o* G* y) c+ b' L
/ F7 R$ j% u; w, O0 c: V
$ ~) ]7 W1 B5 N3 ~
饼铛里放一点油!
0 h6 r) D4 P8 Q, _# J最好涂均匀!' s) ?0 V3 c( n* Q }
- `/ h3 D8 s# R" [, C1 v
7 W6 w/ |3 X+ w3 t# V* i
把材料倒进去!+ [$ H! y# v# @
% [8 f! z& W! b1 Q! f5 {7 P
8 P* ]; Q- e+ o* ^% w# j0 w6 y用铲子铺平!
I/ g r( s" y, ]/ J
0 y6 f7 U9 [! f8 K* n1 s G
1 k. w" J4 T+ Q) c! w: a% s' g N铺满后的样子!
; d: C# c6 m0 s' [7 Q: `3 l' K& S薄厚可以根据这家的需求来定!1 L# A+ v' [& C. a A! h
5 G$ K: @% j% B x V/ x
盖上盖子!0 A- ^% m" p/ U. f! c3 C8 K/ h/ n* g
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!5 v4 Z3 |0 t. Z C5 E/ F4 g
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, y/ F" \0 x. c/ h
; \" X2 U% G) R铛铛铛铛!
. I- F7 c" ^: d1 h金黄的豆渣饼就做好了!
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反过来这边,也是很诱人的啊!
2 i5 r3 }9 p+ u' P3 A' \" H6 Z: p. K" u* C1 t3 y8 ^
总结:8 `8 o! a* f7 k9 K# Q, k* N
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
+ S" h7 T$ w' @# d6 i+ Z好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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