- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
5 X! N% @% d( ~% o# m; p其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!3 W' B" j( V: u9 p; q: e
可这么多豆渣该怎么吃呢?+ e! l- F3 S" |, q% x9 s- z
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!. T% P$ q( ^2 L
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!1 V5 c; D- @, {2 e( q; ]8 G
于是突发奇想,做起了豆渣饼!
( L( M$ U( a2 B& ^" [5 z0 u, G下面就和大家分享一下吧!' u6 g+ M+ J& B! g
* P8 ~& |$ S( K$ E这是两天早晨剩下的全部豆渣!8 x. g" X9 r( l, a- O
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!$ c; e5 A3 m) {0 ^7 B2 \: c
( @# J* Q4 i a! w* a' M; R. U- ]4 a/ e; ~4 _, ^% d
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!4 v- Q. u& s5 W4 N% C$ B. F
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!8 C4 J% p2 \- C% E/ K
7 L. ]! `) K6 s2 P7 A9 c% E! m8 }
9 D+ F0 p9 [+ g/ n. e) O
神奇的泡打粉!
! e, |" v$ Z4 ]
' Z( V% e3 G; O- y6 s6 D2 I把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
1 s% Y' r0 ^1 M8 h- m' t这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!8 O; G2 J) a& {4 F9 A" q
9 c# }% ]* f% S- t
4 h, i; d3 y- b& j8 j* y还要放些水进去搅拌!
y' H z- P: f- T% _' V& A6 }, a! ^4 P$ s8 z( z4 s
: t+ I3 a. l/ p再来点葡萄干,这样口感更好!
]' l+ I1 ?) I" w7 Y
1 M0 \% Q \2 Y! B# T# j/ n, x& \' L3 R
' R& [* o' L$ {$ E+ g: p" \和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
/ j" @3 M; v6 i% f
6 |9 E1 ]7 e5 x$ b5 G: S+ ?
$ w8 }5 t! @+ O/ E" P7 O% q4 }继续搅拌!
8 C0 [$ Q* r7 j" t2 {9 B# z% I2 u/ ~0 `! i# N$ I
葡萄干放进去!* A9 R. h6 r7 ~/ X8 P" ]3 N ]
6 L+ p+ t$ a3 F3 P* s+ J$ d2 e$ ?1 N; Y4 \( {! a
& G2 }; p$ R. E/ k# T6 F6 S( D
葡萄干瞬间化为乌有了!; q. o: q6 p% x; [$ X# d
8 d5 n: x6 |5 M1 u9 ]. }; {
7 Q% s( n; ^9 {1 u' w- S
饼铛里放一点油!
9 S5 W- @, F7 g) @$ m/ n最好涂均匀!4 O+ ?& k* Q6 D4 d
2 T- c% H6 J' b5 e7 t
. S* }! s) i" W: |% n; E( E把材料倒进去!& x U) g( b4 V$ E% I: r( N
5 c+ g0 `- W5 @$ W ^$ q
: ^) {- p& }. D6 c
用铲子铺平!- N# X2 k2 ]" L/ E
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; d" J* L( H3 u2 M铺满后的样子!! M* s6 Q7 U: [" r8 Y6 Z' L( @
薄厚可以根据这家的需求来定!
2 P# S- x; ]& O- ?0 P1 y
( V; \& x/ C n. x( ]盖上盖子!
( V% O2 ]. y, O! z% X先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
; L9 n4 p0 u4 u5 [6 [5 Y7 ^
; r f* j0 N2 V; J4 S: a b6 m4 E0 m( v9 l9 |
6 M# F: w; l( O0 C, ?+ ]铛铛铛铛!
# S# D1 p: o s( r: ~) N金黄的豆渣饼就做好了!) x2 ~% A9 d- q2 p# \
, T D- y# n/ y- x反过来这边,也是很诱人的啊!
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" h" X6 J( ?2 \) }# e# [总结:
1 c5 z, X6 V6 F我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
% y2 s1 _) ~! ]) @" s好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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