【春节美食我最红】+好吃营养的豆渣饼！

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陌上伊人

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2012-03-09
帖子: 607

楼主

这两天每天都熬豆浆喝，剩下了不少豆渣！
其实豆渣也很有营养，都是低热量的粗纤维啊！
可这么多豆渣该怎么吃呢？
原来都是炒麻豆腐，但是比较油！# N) Y2 E# K" V1 P
现在怀孕了，不想吃油腻的东西了！6 b( |. {& i, ~8 P3 ^
于是突发奇想，做起了豆渣饼！$ j- g# J* V4 B/ b% j  B
下面就和大家分享一下吧！6 ^- ?9 R9 @) E/ F# s5 @, V$ [; J
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这是两天早晨剩下的全部豆渣！8 b2 T* c' _" @8 A
估么着量，配上棒子面，能做2张吧！) h$ Y. U; b9 c1 T3 H* b' j" o

朋友从老家给带的新棒子面还没到手！
就先买点超市里的棒子面吧，不多买！6 [8 ]% x' P+ \( W% r+ z9 H! b

神奇的泡打粉！

把大约10克泡打粉放进去，再放适量棒子面！0 i# d3 ~/ R9 G& J5 l# ~" q
这个没有严格的比例，大家可以根据自己口味来定！

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还要放些水进去搅拌！

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再来点葡萄干，这样口感更好！
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和好了觉得颜色太深，我又加了点白面！
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继续搅拌！
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葡萄干放进去！
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葡萄干瞬间化为乌有了！' u* C+ b/ l1 ]5 ~
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饼铛里放一点油！6 w/ J' `. A2 F, Q( \# p0 h
最好涂均匀！

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把材料倒进去！
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用铲子铺平！" U$ }, K; ^- }

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铺满后的样子！5 g* M$ Z; Z- X3 I
薄厚可以根据这家的需求来定！
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盖上盖子！7 N; B0 `+ a* U
先中火烙10分钟，再反过来烙10分钟！

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铛铛铛铛！+ `! `& x* W: j2 H+ n% E
金黄的豆渣饼就做好了！  }( o$ b; M' p
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反过来这边，也是很诱人的啊！' e9 c  }* M$ s# r

总结：9 u5 J# Z) g" ~( X
我摊了2张比较薄的饼，如果大家喜欢吃厚一点的，可以一次把豆渣都放进去，不过时间上要更长一点，不然容易中心不熟！0 |1 m- o$ F1 A5 t/ N2 L( T: _
好了祝大家新年都能有个好身体吧！2 b5 m9 z) B7 B$ S) h8 J- m. l
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