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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-3 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2 r. O9 q/ j7 D
就在刚才还在发帖问问大家春饼怎么做涅,上网一搜,居然发现了个美妈大厨的春饼详情做法,高兴啊,看起来也不是很难的样子,明天中午就做,大家也可以跟着来学学哈
- G4 N* B0 _0 e* z
) z" _- w( Z3 U) {* o0 f8 @那我就把大厨的春饼做法给分享大家啦哈,好东西相互学习啦! t: ^" F2 B: {7 M

+ }* K# V7 n3 z7 S! l6 j' I直接上做法啦
* M: |7 ^" E) P/ Q/ _) ]
, y1 }! u  w4 J7 p' N* c8 c9 P1.热水把面烫一下28 @1 J! m+ H) a3 `0 X2 T) |
这样,面比较软,还有嚼头!
4 o; O' @( {* k' Z ! x% N1 V+ ^: T4 n1 Y

: c1 d4 Z/ x  h
, e( D9 g9 f, e0 `* a) n6 [ & D" V" q9 [, C6 K; a8 J2 p
; M) ]2 L& N3 I" x5 Q. a

  |2 @) r# y3 i2.面团要醒一会,把盆盖上
5 E$ X/ n2 ^2 l2 z! ?; g3 q, |
& W  }& [* q9 J7 \' B! ]9 \

1 d5 a% X0 d& _/ i- r7 z
8 A0 ]% i& H' S9 R  a6 m3.像做包子那样,把面团搓成长圆柱,并做大小适中的季子, M. _) `/ s9 n+ o4 P
4 A: _8 |/ G9 U2 Z4 l- {3 B. t8 I

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  U& y( K+ U, Y% W% H3 a- v
! {2 A: D* b' v4 ]4 ]

4 X' T4 s+ k$ o( b0 ~4 `  i: k' b) w7 v3 L& C) s9 d9 ~, E$ ?
4.用手把季子按一下.
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  ]6 w9 s- G! b- s; E5.刷上色拉油
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& a( l9 o4 d" |8 v2 a# w1 B
0 S. I6 e! a9 I. f' R; @1 W3 }- R- J

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) T" E% b5 b* U& l* X
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. {$ p' g% D  M. n) n. l6 T; {% Y' F0 j! c. t
+ E, t* g1 b) l% k& B- Z
6.稍稍撒上些补面,避免擀皮时太滑
+ S: \& d' k* f, G' P6 F4 d$ \; |1 I3 j

' a# L4 J) j, O* p2 T0 r" n8 X6 a6 g8 l
7.俩俩落在一起,并按下8$ f" t! W* A# L% X/ k
5 a* u8 x0 D. p+ s/ i) s

4 K0 ~! E6 H5 j. T1 H! Z3 Y, k1 M4 j" [1 v6 Z& A8 r" d
2 c% m# f0 W6 q5 C7 j1 y, v
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8.可以擀饼了2 {7 f" f& s! z) [# i" h0 C
7 W9 r! `" {! \& f7 _  b) y

( z" y3 p; Q/ i' b+ Y
, }4 M+ M' x7 K
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4 D+ F1 K( w+ T  R) b3 J

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( z2 q; r# S$ z8 h* c, x- q- Y10.饼入锅了: - @4 p; g) [* r, C

. b0 |# D0 j' z, @
- V# L; n3 x3 _
. e! k; ?1 s& w7 `9 h- [/ X" L& a, P% [  ]. v+ M. }
' O8 _- T6 a7 c9 N: V3 [
11盖下盖,窜窜气,饼就好了4
7 g- O8 z" Z  R6 c' q
- o# O3 I0 P$ p5 \6 e
* K+ j& y& b, Y+ c% v* _
; n' V/ r4 P  k4 U; u( I
% i% u( J* C+ F9 R& X% p, E* I
- P8 M% F& N( K
; }  k8 o  P0 _: g2 y! u7 Q) h
8 b% t+ X* f( Z这边烙饼,那边继续擀饼
9 M4 o( w, J4 q3 r9 U4 S8 L9 [1 S

1 p9 ]+ R' y; a

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! q# n% i/ p4 L' b& c' c
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新鲜出炉喽1
3 k: j( O+ f1 ?) _春饼- * S5 p) s/ y  I3 O# K* P
! H$ R' I8 j7 z
4 b0 `6 Q  L2 h2 |& w
黄瓜丝和炒鸡蛋
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( C) m# `# q- V8 K2 g  W6 p( s* a* c' Y2 V0 q' u3 G
茄子丝7 n& o+ o% |( e8 l& ^

, j& W* r; l! U$ V. C/ _: [' S- ^! ]2 h
7 G& Y; t3 x# v2 n- `" Z/ c6 l, N
土豆丝! G& \& c0 i. {3 y

: u" f2 ]6 E* _4 ~& g: {, t: I5 V! u1 c+ w( ^

/ Q% Q  X! M' F$ l( m5 G8 t

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宝宝生日
2009-03-26 
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5 f! H* B" I9 p- w8 z) h6 m5 G
轻而易举就揭开了
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: K4 o& b6 `* w% b& v& A* t% U) j% q+ Z0 A3 ^# g1 b
这就是刚刚吃完的晚餐7 e: q, B6 `( L$ r% `' x
" Q7 F  u! U1 ?+ |# c: V0 m. t$ V

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

我家就是这么做,明天准备吃这个应景

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宝宝生日
2007-03-03 
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好馋人呀
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真是不错,图也挺详细的,要是亲自己做的就更好了
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

相当棒啊!!!
京宝美人

大 本

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宝宝生日
2011-09-29 
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看来饼都一样就是菜不一样。

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宝宝生日
2010-07-14 
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做的很好,哈哈哈

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宝宝生日
2012-05-23 
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哈哈,我刚吃完,我妈做的比较袖珍型的,我吃了3张,好好吃的春饼。

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宝宝生日
2011-07-30 
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回帖王

呵呵,又见烙饼。。。。。我妈妈就特别喜欢烙饼。

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 kexin@bj 的帖子
8 s. f( q$ k- z0 {  [' U. N& K
* J' y. ?/ K3 D; F  E' l% B) w哈哈,立春一定要吃春饼

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2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子
6 S8 E  g$ b8 k( x! K1 ]8 r
$ I, a+ @0 s4 S- O. o; }呵呵,谢谢斑竹夸奖啦

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2009-03-26 
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回复 豆豆的点儿 的帖子8 P6 w0 [% o9 q7 N& G

# k( a1 G. e! Y4 u2 E9 Y嘻嘻,在学习在学习呢

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2009-03-26 
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回复 songshicheng 的帖子) X' Y: M5 o, L* }: P* T+ Q

$ c- [1 v/ h# j7 k& h呵呵,亲可以做试试去哦

点评

songshicheng  一定试试  发表于 2012-2-6 18:33

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回复 苟苟 的帖子7 `4 L5 T, {8 E4 _8 D

. `' }; K$ t! F+ Q- x恩那,就是菜不一样啊

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回复 yuanyuecn 的帖子
: c) X, D4 t+ y1 C* Y
5 h: L. i" M& O, k4 |, J7 G0 `  M# g! Q呵呵,这个是春饼哦
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美妈大厨专业指导春饼详尽做法,原来可以这么简单吃到这么美味的 ...
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