美妈大厨专业指导春饼详尽做法，原来可以这么简单吃到这么美味的东东！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

发表于 2012-2-3 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

就在刚才还在发帖问问大家春饼怎么做涅，上网一搜，居然发现了个美妈大厨的春饼详情做法，高兴啊，看起来也不是很难的样子，明天中午就做，大家也可以跟着来学学哈3 b6 S6 Z/ N* A- a  V" ~: I

那我就把大厨的春饼做法给分享大家啦哈，好东西相互学习啦4 x9 C* H$ K7 x# t' H) y; X

直接上做法啦: y: K  j' R$ A$ n9 C/ Y& m
9 B; T, X' b& C  I, @- G, ^
1.热水把面烫一下2
这样，面比较软，还有嚼头! 1 O8 o% n: z: O# v* h% D8 v$ _
. ~! @& T  J) h3 w4 {
3 M; j6 e# y8 [
' Y% l) L2 ~+ B0 D* ?; R& Y
, K" U* T6 |, F# W  {" X2 M
  v+ b- F' Y  O' ?. d
8 V  p+ ]/ P( Q/ M1 e1 n5 U/ }
2.面团要醒一会，把盆盖上1 t; A+ R% [, a3 c# A

8 u% n4 Z" l' Z( f6 r6 P2 H& [7 y
3.像做包子那样，把面团搓成长圆柱，并做大小适中的季子9 h# @) o  e2 U! t" e  a& }2 H$ L
7 U) H) d+ P9 f

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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沙发

发表于 2012-2-3 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 u3 X/ u& H0 d) a2 [) ^# D

: A3 N7 z3 k1 Y3 n3 u: [# | m1 @7 G

4.用手把季子按一下.
: ]6 c+ X! u: E) H* E- D& {8 ]' p
# e* Q- v6 q9 q% g5 P$ O
5.刷上色拉油; @% n3 j- t+ n( V
( i: b5 X4 E! U

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

板凳

发表于 2012-2-3 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( k! {4 Q/ |8 W

/ H/ w$ { ~2 m! r* k% v
4 F. J0 f" D) g# {" `6 n

* }5 `/ L4 E" p7 L/ o/ @
5 H( _; R& N: r. l3 p' A$ S
6.稍稍撒上些补面，避免擀皮时太滑

7.俩俩落在一起，并按下8: B" n# c0 Z' T
3 _. A7 J0 _+ S1 E, u) G' ` X

$ D, ~" Z; {$ G5 U+ z
" @) R+ B5 D0 R* e( d$ s7 E

8.可以擀饼了- \% |4 [' ], m
9 U* \+ F" {& @& h6 Y( B

- a3 s. h- ]# ]. m+ [! M0 f

( _7 n9 W+ V% ^. m, V

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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地板

发表于 2012-2-3 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ {$ l, ]3 x/ k$ M
10.饼入锅了: 0 H" Q/ I9 w+ O6 L8 f
4 N) R6 v1 N5 c, M5 k' ?3 Y
3 A8 b9 y/ S" Y! d. i+ A, J% l s0 K
8 E2 u/ t+ ?% q/ |# x

. E5 `7 Y) s; O I5 E
11盖下盖，窜窜气，饼就好了4

6 g* ~2 V' o0 l" ^; G+ H; ?) W
3 @. U6 B" I* a7 Y
3 `/ ]% Q7 L/ a! A/ }4 O
8 L( L' i7 R6 a9 y

这边烙饼，那边继续擀饼
6 D4 v- |( Z! X- D8 m& Y; |5 M

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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5^#

发表于 2012-2-3 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! k1 O$ g2 Y- P% `) J1 e; N( Z( u* T
新鲜出炉喽1 - A$ H! ^1 H* X% K, a0 b$ v$ N
春饼-

黄瓜丝和炒鸡蛋0 q& ?. J6 P3 p* M

% q  V. h" {1 A: c: F3 g- z
茄子丝9 G0 n9 X+ d( n
' h/ t7 O8 ]' ~& N& v

土豆丝+ S1 D) f+ l' v  O4 ?, O- z# ^/ ^
# u, Q5 i) W& K" p; A8 i8 G) ?
, T6 j' ^% j$ F- `& I7 d
  k& E6 x6 _+ c

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

6^#

发表于 2012-2-3 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* ?" J. s! D$ J: A |, e, ]
轻而易举就揭开了7 H/ ~! U# ]9 N) O* E7 Q

这就是刚刚吃完的晚餐 l5 R# k: H" t, ]7 C' j6 |
0 r* J3 i) g5 Z/ q

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2012-2-3 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家就是这么做，明天准备吃这个应景

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 23

宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

8^#

发表于 2012-2-3 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋人呀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-2-3 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错，图也挺详细的，要是亲自己做的就更好了

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2012-2-3 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

相当棒啊！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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京宝美人

Rank: 18

宝宝生日: 2011-09-29
帖子: 3356

11^#

发表于 2012-2-4 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来饼都一样就是菜不一样。

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-07-14
帖子: 2369

12^#

发表于 2012-2-4 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的很好，哈哈哈

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开心的玛瑙

Rank: 15

宝宝生日: 2012-05-23
帖子: 483

13^#

发表于 2012-2-4 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我刚吃完，我妈做的比较袖珍型的，我吃了3张，好好吃的春饼。

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Rank: 25

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 83396

回帖王

14^#

发表于 2012-2-4 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，又见烙饼。。。。。我妈妈就特别喜欢烙饼。

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

15^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子
9 ?3 ~4 D; \2 ?4 R: w
哈哈，立春一定要吃春饼

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

16^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
/ L |" l6 |. v' o% A6 d6 P
呵呵，谢谢斑竹夸奖啦

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

17^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

嘻嘻，在学习在学习呢

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

18^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 songshicheng 的帖子
" E d* c3 ^* m' L9 z7 U
呵呵，亲可以做试试去哦

点评

songshicheng 一定试试发表于 2012-2-6 18:33

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

19^#

发表于 2012-2-6 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苟苟的帖子. A+ X9 _/ h# k, g* q

恩那，就是菜不一样啊

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

20^#

发表于 2012-2-6 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuanyuecn 的帖子

呵呵，这个是春饼哦

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