美妈大厨专业指导春饼详尽做法，原来可以这么简单吃到这么美味的东东！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

发表于 2012-2-3 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

就在刚才还在发帖问问大家春饼怎么做涅，上网一搜，居然发现了个美妈大厨的春饼详情做法，高兴啊，看起来也不是很难的样子，明天中午就做，大家也可以跟着来学学哈

那我就把大厨的春饼做法给分享大家啦哈，好东西相互学习啦0 w/ J0 y: q: I  f
% c" Z( M/ s; C0 j8 x  b7 j
直接上做法啦

1.热水把面烫一下2
这样，面比较软，还有嚼头! 4 ^5 r# [/ W5 N
" y: ^9 U. R/ y7 n7 n
$ o1 F1 C* S* {' v) v
; a  h9 b" _7 Z! O/ Q

. Z$ E. S* J( V) f% h  [
8 y$ |; |! p9 z3 F1 z  z, ]+ ^  q' M2 Q
2.面团要醒一会，把盆盖上! s0 `6 l9 Z3 c4 }# ?
6 K( O! k% D8 p* W! g% q' O

" G: g+ m. _% _1 W
3.像做包子那样，把面团搓成长圆柱，并做大小适中的季子5 Y# P1 `0 c) O/ @

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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沙发

发表于 2012-2-3 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) v) d  ?( @- h6 v

" W3 G2 @' ?$ O; _9 y4 _

( i4 g: v6 B4 m+ y

  ^( T, e% L+ C  W5 G# |: A  A
4.用手把季子按一下.8 p; ]8 B, ]7 w& G7 K8 _4 O& n
# Q' D4 F# N7 P; V3 |* u& X
$ n4 x+ ^; R" Q0 Q6 D0 g
5.刷上色拉油  ]0 D* F+ T/ ~  H/ q1 s8 S

9 p8 f! f0 t/ Y! B$ H; y

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

板凳

发表于 2012-2-3 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. s( F1 C1 W. J9 u+ X

1 I, |, d' q: |+ y5 I5 x6 b, b. v
9 k8 [  |. b) m, S  ?% ]

9 h/ o. {7 J% [
6.稍稍撒上些补面，避免擀皮时太滑

4 S) i; {, q$ v+ S  i5 t- E2 y1 r4 W
7.俩俩落在一起，并按下8& W1 T) H; t5 P' D$ o

3 A6 I1 g4 u3 m7 j% b: I. J
8.可以擀饼了* r: V) z" r% |% ?  L" o
% d; b  J( k) U0 R6 X' i

+ k0 g, X7 W6 h& t! g. ?8 u
4 }1 C& h  ~+ j0 c5 q- r7 A6 x: \" ?
; M/ \4 E& l) z0 x3 w

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

地板

发表于 2012-2-3 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.饼入锅了:
8 X, i& o! a* A) S
% m4 t0 K& z' `6 K! p$ d7 H7 b% r% j
! t' h; Y$ g/ _+ M2 `

11盖下盖，窜窜气，饼就好了4
* D3 {. r5 z3 i. Q% b! Y' Y; u) K

' R( _0 m" S. n; K  C" g" ?1 s8 k, Y
, c7 ^4 l" V0 t& U( v1 U

这边烙饼，那边继续擀饼$ v4 [# |  @5 i3 ^' G
5 |% K7 E  z/ w- W. e

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

5^#

发表于 2012-2-3 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# A! U+ b% L5 c; v7 ~  }% N- r

1 f, T# T1 D# M. }! F; J8 ^
新鲜出炉喽1 ( g3 G; L  C3 y$ v1 H
春饼-
0 F; N% K2 Z( n/ h1 Y

黄瓜丝和炒鸡蛋! [2 x7 e) I2 h/ r7 V, e

  N. ?& k; l* o% M* b
茄子丝9 x& o* \! N/ f
6 K$ Y- L. A, G* e' `4 e
$ m/ J  I2 I: h+ c
& @$ t3 C- x$ }  _, T
土豆丝+ o  s7 |' z; ]9 t

. p! }* v1 _! Y% q

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

6^#

发表于 2012-2-3 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

轻而易举就揭开了: x/ S5 H1 ~3 R3 i3 c. V& z) _

这就是刚刚吃完的晚餐+ `1 h+ c9 c( }, H3 N
, m! f+ t- J6 e- P0 D* l1 ?6 {+ f$ X

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2012-2-3 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家就是这么做，明天准备吃这个应景

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 23

宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

8^#

发表于 2012-2-3 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋人呀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-2-3 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错，图也挺详细的，要是亲自己做的就更好了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2012-2-3 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

相当棒啊！！！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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京宝美人

Rank: 18

宝宝生日: 2011-09-29
帖子: 3356

11^#

发表于 2012-2-4 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来饼都一样就是菜不一样。

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-07-14
帖子: 2369

12^#

发表于 2012-2-4 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的很好，哈哈哈

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开心的玛瑙

Rank: 15

宝宝生日: 2012-05-23
帖子: 483

13^#

发表于 2012-2-4 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我刚吃完，我妈做的比较袖珍型的，我吃了3张，好好吃的春饼。

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Rank: 25

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 83396

回帖王

14^#

发表于 2012-2-4 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，又见烙饼。。。。。我妈妈就特别喜欢烙饼。

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

15^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子
9 q5 ^; r3 r- E% C
哈哈，立春一定要吃春饼

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

16^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子3 p6 H: W, }! z% b5 T$ H
+ \3 ~7 t4 k: ]% _1 D5 p- P4 d
呵呵，谢谢斑竹夸奖啦

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

17^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

嘻嘻，在学习在学习呢

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

18^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 songshicheng 的帖子! ~ P1 Z( _0 L* L7 D9 T

呵呵，亲可以做试试去哦

点评

songshicheng 一定试试发表于 2012-2-6 18:33

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

19^#

发表于 2012-2-6 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苟苟的帖子

恩那，就是菜不一样啊

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

20^#

发表于 2012-2-6 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuanyuecn 的帖子

呵呵，这个是春饼哦

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