美妈大厨专业指导春饼详尽做法，原来可以这么简单吃到这么美味的东东！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

发表于 2012-2-3 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

就在刚才还在发帖问问大家春饼怎么做涅，上网一搜，居然发现了个美妈大厨的春饼详情做法，高兴啊，看起来也不是很难的样子，明天中午就做，大家也可以跟着来学学哈

那我就把大厨的春饼做法给分享大家啦哈，好东西相互学习啦) _. @; P- [7 H8 j' e7 I
, H; S% E9 }0 P* u
直接上做法啦
! @7 K* X) z8 C
1.热水把面烫一下2
这样，面比较软，还有嚼头!
4 Q' Q6 F; Y5 J3 A

, N1 z6 c4 I. |& l0 H

6 L( w# X, B8 E% J3 J3 r9 O# J
2.面团要醒一会，把盆盖上

3.像做包子那样，把面团搓成长圆柱，并做大小适中的季子

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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沙发

发表于 2012-2-3 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, o; @& W8 w) m+ t3 j
4 n) A& j& Y, U/ T/ k1 X% U
1 q' {: u" y8 l7 o4 ]: I6 C
8 Q9 x- K; t, q2 ^5 T
3 Q$ X: L3 c; k" ?% f( u
4.用手把季子按一下.& ^. g# B1 w! F: q4 R' Z
5 U4 o+ d: x% o9 f7 d

5.刷上色拉油
# p+ o3 J1 K* [. U1 m: e I

# x# p) H1 L3 V0 t, [/ D

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

板凳

发表于 2012-2-3 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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* c: W" p" M$ O! k( M

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" u4 b. m, t5 K# F

6.稍稍撒上些补面，避免擀皮时太滑6 `4 ?6 T5 {, `

8 }+ Q5 W& Z1 J. V+ ~; _

7.俩俩落在一起，并按下8
1 r. ~1 q3 X# Y
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_* X9 l: G1 ?& S4 f7 y9 l& S/ a% ?
8.可以擀饼了; t6 T7 I, g* p: ]" r: q3 b$ L

* b+ ]* Q3 Z" p6 D; M5 D
7 g- H+ N, c; L& p* i- M: G

* O( v, X4 J% H& ?- J6 |8 N. @4 ^

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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地板

发表于 2012-2-3 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 M- l+ I9 q/ R# a
10.饼入锅了:
U3 R: f% Q( e5 J7 q2 `
% Q: ]* A5 z8 h0 s* a

11盖下盖，窜窜气，饼就好了4 ; G$ B; H8 B- y8 Y+ |
7 d x: k$ t) { C% x0 h0 M

0 _# a' @+ r1 K- \) S

% v4 \$ ~4 P5 ?! x3 r3 E, U

这边烙饼，那边继续擀饼
( A( I- u2 K9 o

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

5^#

发表于 2012-2-3 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" j% F  D; x4 E/ n# V' [7 G# U

新鲜出炉喽1 + i$ c! _% w  A  m, [$ R( |
春饼-

. W4 G# ~6 X+ g& B
黄瓜丝和炒鸡蛋
3 k% I: s2 R8 M+ O0 a) }+ h
4 E. }) _2 i1 }; \% @- l
' w  Q1 _6 m) n4 L# K3 B
茄子丝/ a; H  H0 P6 N7 W: W

/ u* i9 |& ]' Y' F% F
土豆丝- J. t. X% G6 u1 ^3 b$ |
1 N! L2 N% S& @3 V$ H

: ^1 s: G  S4 T  D

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

6^#

发表于 2012-2-3 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

轻而易举就揭开了
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7 g9 P- ~7 c* f! W- Z

这就是刚刚吃完的晚餐5 w% p# N4 Q, ~1 j1 W; N
+ b. n- j' A4 ~' J% K2 H

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2012-2-3 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家就是这么做，明天准备吃这个应景

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 23

宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

8^#

发表于 2012-2-3 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋人呀

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-2-3 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错，图也挺详细的，要是亲自己做的就更好了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2012-2-3 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

相当棒啊！！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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京宝美人

Rank: 18

宝宝生日: 2011-09-29
帖子: 3356

11^#

发表于 2012-2-4 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来饼都一样就是菜不一样。

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-07-14
帖子: 2369

12^#

发表于 2012-2-4 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的很好，哈哈哈

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开心的玛瑙

Rank: 15

宝宝生日: 2012-05-23
帖子: 483

13^#

发表于 2012-2-4 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我刚吃完，我妈做的比较袖珍型的，我吃了3张，好好吃的春饼。

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Rank: 25

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 83396

回帖王

14^#

发表于 2012-2-4 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，又见烙饼。。。。。我妈妈就特别喜欢烙饼。

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

15^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子0 f" v- g, V2 D! P* p) e

哈哈，立春一定要吃春饼

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

16^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子9 ~' P+ V! T) B0 M3 g0 K& B; z
. ^0 T; `0 r9 v, Y6 o6 r$ ~0 r
呵呵，谢谢斑竹夸奖啦

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

17^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子5 [+ _! h9 z0 a0 y1 F6 B
" j: O, \# }1 Y+ l/ p- r
嘻嘻，在学习在学习呢

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

18^#

发表于 2012-2-6 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 songshicheng 的帖子9 A8 S& {' W; P6 u

呵呵，亲可以做试试去哦

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songshicheng 一定试试发表于 2012-2-6 18:33

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

19^#

发表于 2012-2-6 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苟苟的帖子4 b X$ Q7 q8 C* U4 Q" L1 X6 h

恩那，就是菜不一样啊

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

20^#

发表于 2012-2-6 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuanyuecn 的帖子, {3 U& }: J. |1 N- s I
: D( d: `' Q7 |9 P
呵呵，这个是春饼哦

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