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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑
) r2 t! [& L5 f3 X" Z# F" J& f8 X
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
4 G" d' i3 o% p f8 F. _0 H我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
) c! b( h' s* H欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，, l3 }0 k3 a% ~/ M" C- ?; G
所以上周朋友聚会，9 z9 d _1 Q% ?- z3 O* N+ F
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
. S! Z2 n. O/ Z! X自然成了我们的首选。- J2 Y$ X* U. |6 i4 j: D. d% m
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
/ p! M7 A" k* y7 i. {- |是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
+ m+ U# `- v6 n8 Q# a2 I我试了试，真是有分量呢。2 x& `' S1 h; ~
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
3 e* _- F8 j- y" }, I功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，. j( ^- v9 _% P8 ~2 d
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的5 I6 W" Y) h% U" p
先上一张店门照：& Z% u+ d6 ]$ ]
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀2 h' [# [- v9 V, }7 x: y% A/ M
; u0 Y& D: H3 g这个是土豆片儿# s! M& h. w ~; d( {( B
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了( C0 y# n D7 r$ P/ a
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# V% n7 e8 ?/ \* ~7 ~2 `最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵4 v% h# A# a7 [) i5 V
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
