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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑 9 z6 d4 a3 E7 K+ T
9 M$ \# ^3 S+ X. B N! W7 j【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！ : _# L' R3 h% O, w S. ~" c8 ?
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html3 k% R# U3 o% Z2 W
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，$ a9 o. e' J+ S; X
所以上周朋友聚会，
/ L; }7 d5 r8 J% m& {0 V这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
7 A, P+ W! y' M+ ~' R自然成了我们的首选。
t7 H* P; q! w7 [$ q首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
9 D( Z* o# u2 `9 C+ ^ z是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
$ J0 g! z' E3 X( i. N" p6 w/ N; R我试了试，真是有分量呢。" q' `7 C5 U E" P' K
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，' p& |# n1 d( C, F, M
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，' X$ G. f& U# D v- W
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的" G; L" A0 O8 A
先上一张店门照：3 O+ B3 e. Q# |6 P1 j
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
( ^8 d+ m/ c3 p" u! [) |4 P' g
5 y9 d& K/ S( u4 J这个是土豆片儿! h0 F" F: c* B1 X. l6 o7 m% a- Z
/ @1 T7 G) v9 L下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了4 I9 F ~, Q4 e9 g$ M' u* b
8 X' @4 ^" g0 K& q* s4 B: j6 e+ l; v! y- I7 i
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3 F8 q0 D% \" x* o0 y5 m
: {- p; v0 p) q3 v5 ]; C# F% ]最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵* Q( w: V% u% m$ O; ?" H- z
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
