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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑 4 _* W" C# Z% [" t
& g& {- H0 H- |6 @* S, z, b【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
; O v- x7 \2 |$ I( W( t3 [+ p. D我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html2 |' h; W. q& \- E7 g) _
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，$ F7 U: D5 P7 I
所以上周朋友聚会，* |* L B, z: l, f, N8 L/ x: W
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
/ k8 L2 u, J8 _自然成了我们的首选。
Y1 g+ p: F, J( W" E7 J首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
7 Y, w6 n; \3 F7 h是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，0 R- Y' b; C4 @ T, t2 X2 w7 m
我试了试，真是有分量呢。1 U/ T. r, M2 q& Z% q
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，+ R f; y! U" u. b) q3 m
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，1 \# ] O( R; x7 H; n/ A% C! D
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
; p6 k: u0 t( h先上一张店门照：
6 y J f$ P2 X6 W; Q8 v7 x9 J
- T* [# _4 F$ e( U! J下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀6 Y5 V4 j6 u3 D7 _7 w
2 g( G' K u9 \) G: N5 N
这个是土豆片儿" _8 X5 P1 r" g; l2 V/ v3 n
) F" h9 G5 e5 ]; w1 ?下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
* ] r7 `+ ]. d2 C5 @4 j* @# o8 ] O) C; x4 W: O" L _) I
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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵* y, c# Q' _: B" Q' u! k
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
