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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑 8 H- A- D) k* X/ X
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！ 3 J5 z" a, f( o0 F9 J: ?5 G+ Z5 z9 j+ B
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html0 z1 r& ~' M5 C# K! s
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，+ s# V' O7 U, z# I
所以上周朋友聚会，# I. ?* P, H+ C( v/ c! B
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
3 u' C: w7 p9 D2 y自然成了我们的首选。& r% a# n# o$ ~; _- x. T
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
4 j; ? t, l: }( K8 _" p' B7 c0 j' x* O是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，# K) y* G5 M# v2 C( r7 \4 W
我试了试，真是有分量呢。
6 S! S) h. G1 ?4 o. N% I2 M同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，$ A7 c9 C4 y7 H0 x) c5 }% k
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
; y d" {3 j, D( \' q6 r6 q' ]' p它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
6 A: z; b- _7 R( g/ r先上一张店门照：
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀7 o+ s+ ~4 Z, `1 K7 X
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这个是土豆片儿
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵' h, s" S5 C) a ?
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
