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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑
4 T1 s( I6 }# |+ P
! C i1 [- R, J# B: P【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！ 9 w% M5 _7 I) S% Z. n4 u; @5 u; c
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html" e ^7 |- e" I, }- O9 u
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，5 |, N) l5 x w( g
所以上周朋友聚会，
( D- Y5 m2 H& _9 m5 S这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊， d, p6 L% k( |. `5 ^4 C! }2 L8 C6 ]
自然成了我们的首选。0 S+ d( q8 \9 N; g8 | b9 Y
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
w: H8 ^* b' l! e! g$ r. _2 C0 A2 u" K是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
/ R* n+ {1 M: A; B我试了试，真是有分量呢。
! P1 g" d4 T; o2 |4 e同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
. |. o/ K1 Z6 v0 F" t' l5 j功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，% h. Y0 \8 r( ^* m& v/ G! P( N
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
: g7 m/ g6 w: g# ^! |# ~4 @先上一张店门照：' N( ]" X: g/ O" ^ [7 @
: Y! f1 c- B- D) w1 c* }& G下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀1 \/ Q+ o8 T& ~6 r
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这个是土豆片儿- i7 g2 j1 h; Z* a, j8 T# l# g0 ~
P- o: O4 N% k! ]5 m$ p4 U下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了0 ?' r |1 G1 c6 t
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8 m1 X8 o: u& U; d+ e# C4 T最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
