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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑
8 X; u' O! B a, z9 v, v. P0 Y: }5 ^4 e: Q. D1 B. E
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！ ) s# M6 \2 J) S8 [- s" c7 c
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
9 |4 O. {/ i( p# r) h欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，! V) g; O+ T2 d' \7 {0 x
所以上周朋友聚会，5 }7 p& M1 n5 L8 u4 J; n4 f
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
4 V7 I5 S( T' t* O6 @8 C自然成了我们的首选。
7 @* @ P. A. l' \$ ?% h% D/ g首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：. V J! p- m# L" h) G
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，# O. A, H6 t9 }& k
我试了试，真是有分量呢。
a9 Z& r0 B9 I f3 i9 V1 O$ B同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
9 `3 u* Q" O! w( S功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
( w6 A! j- P* j* \2 A2 i它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的* `6 R0 h+ |4 O8 D3 h8 J
先上一张店门照：
. `1 a) V7 K5 e: ]8 b! U7 r% h3 j& K% {
下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
+ k7 |2 Z$ M i& u
f+ |7 l+ o9 E. h5 r9 |: d这个是土豆片儿
; _& Z/ d; L0 X; _9 F. f
) _# y( P. ~% w6 d5 |- A* B下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了3 r8 W( \, l* k4 p
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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
