- 妈米
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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑 $ e6 l% Z# X6 E x
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
/ i' V$ u. f( J; C我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html1 h3 p! N+ m) a( T% t8 Q
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，
5 e- M+ `6 P! C4 P所以上周朋友聚会，
- N1 z( r% ~% h- J# h: G6 P这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，! O! q- Y; a/ @; o5 Z: s1 e* D w7 `
自然成了我们的首选。
9 V( H; H# p, `2 [首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
. L9 c) |4 f; l/ n6 g+ q8 E是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，+ G' Y2 z8 q! L% Z" j
我试了试，真是有分量呢。
0 y) K& E' @8 F7 b% w' C5 V. S, i同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
5 C: @! U. S$ g9 R4 C5 W: I功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
- s# |& [) L. `它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的4 p N8 {- X- t% E. ~8 F5 q/ K( N
先上一张店门照：. C* ]$ B# K5 C9 b
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀" n2 a3 q% g2 x6 t- w
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这个是土豆片儿& z) M! ~/ z+ x& o$ I
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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; d U4 _; z2 \/ b V2 X最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵# k3 G6 V2 }" ^0 ?
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
