zyj0523066

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8 s1 E9 Z, W, p& P【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
& b) o7 u1 g8 u0 V1 W5 @$ D我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
4 u8 w: M8 h  `欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，, s' |+ |8 s$ ~$ K
所以上周朋友聚会，
" H2 w; U8 m: ?7 R& a* D这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，* p7 B( r! }8 q
自然成了我们的首选。6 F! m; x, ]' X! b3 S6 B0 c
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：- v4 `$ h7 y7 V1 P& f
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，$ v2 M( ?& i, F! `8 A% L
我试了试，真是有分量呢。( G4 {0 Q$ O' V0 ~: O
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
; Z: g6 z1 s3 }6 ?5 a  o% d功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
$ W3 r* p' Z/ }3 K+ J5 p* {它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
- `) ?3 Y5 K1 D先上一张店门照：2 O' @  e$ s4 [7 G! q

3 g, P3 y- @5 v0 g  L4 d5 V下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀7 m. i  E6 G% S* l. I. [
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这个是土豆片儿6 h/ r" F& d4 N3 e5 X. D

% P0 I% t  p2 |2 x+ E下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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8 G) F' b/ |) b9 P  C最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵
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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 # q" a! p  Z% v7 Q
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

" x, e& N7 p" I( L. ~# Q8 U% V
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
5 O6 x6 `5 [8 G3 `' I0 T7 ~2 J我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

+ v+ Y+ V. I6 _; H8 w: h7 O0 ~: W
是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
7 A) ~$ I. u- `* e这大炉子烤得过瘾啊。

% S5 y' N. b+ b% h是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子9 ^5 ?$ k1 A2 {) |# S! z9 U; c

( p' N% D6 i* {+ x嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27 : [1 [8 l- R9 B( m& G" Q
是呢，很香呢

. G. s# `: m# L1 r是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28
' z; i0 J; ~# Q  s7 e! ^& Q回复 zyj0523066 的帖子/ v" W2 C% t1 G/ h6 W3 i

4 F# k6 z8 d# n& ]8 o嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

5 D( d" K. {" ]& a" U" Y涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子3 E+ t2 U5 ?  v* e, K

  c& f7 ?7 ~" z+ a9 y看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32
3 c) W6 Q" f# G; v0 H5 v是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

* z+ q  x- G+ |# q3 i' ]' H8 c0 K对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34
( I6 q. T6 R- p8 W% Y1 O1 W回复 zyj0523066 的帖子  b1 J) w; Q$ q

. e8 ^: c. h9 M看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

7 q( J4 j* O* Q& e" u
呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子7 X* @4 h7 a: w- J) V4 f7 a0 `

- C" |" y! b0 @, H, k2 [6 w呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38 , E' g+ [# t# ^
回复 zyj0523066 的帖子  h& G" l$ Q, T4 n& {

/ p- A' g- q; y% K1 ^% n. d呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

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呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边" k% b" Q- |) Z: t3 [* p8 {' {: U

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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38 9 z8 E: g) V! x; H& }: G
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

8 s5 S6 n: ~) N0 j9 n8 }呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？
7 ^$ E# f, F9 x3 d: _. Y3 x) }8 o把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？