zyj0523066

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0 P7 V* m  N3 O9 I1 @  M( z【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
" l6 b% v, [' F我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html/ z. M8 ~) a( ?
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，" P6 _* M, R: h+ p9 t. [5 ?( K
所以上周朋友聚会，6 f( }" ?2 j4 @! u
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
2 }0 Q* k. y" E$ i8 \. q自然成了我们的首选。
  w0 C1 o3 D/ s+ ~首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
: T$ O) N  |; _, A- M是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
% n. Y* v( U, V/ a3 g6 }我试了试，真是有分量呢。
0 d; d: ]$ z! W' @$ z; b+ ~/ [2 K同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
7 R( q" U; Z! u$ S  r% z功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
1 |7 f, T% ]- l$ H7 V% U它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的: ?% \  L/ @4 k2 r- _6 ~
先上一张店门照：4 S" R$ u5 R' y
" [9 @- S) g0 b! w/ H
下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀& z/ b" {. \( @3 \

: Q4 B: P4 b  u& E这个是土豆片儿
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; Z* X0 W5 Y( x6 U3 E5 _下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了0 W+ I/ x; c+ l; }, M0 a1 j- P7 ?

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: C) u8 }+ H9 m/ H; B0 e+ Z6 {8 n% Q0 V7 ], F* g6 [0 Z$ z# A$ R

/ M$ V) m9 m, o! V$ x/ m最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵' f( G# n) S, i% `) R: y9 v/ ?) T
/ M( w% x% g% y

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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 6 T# P8 v# b; w& ?8 q" F
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

; n# D8 |0 j/ P7 Y3 Y& V
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
' A3 y: O. s0 x9 h  M1 m! Q% R我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

+ u" t- q0 N' c7 }( U7 O) a是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25 , ?. K0 T; z: r" M% u
这大炉子烤得过瘾啊。

, d. ^6 t- o" ?  d是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子4 B1 n$ Y# x2 A' n3 s

$ j; r4 f# {* G' x/ m, L嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27
0 H6 w1 S' _4 D8 A是呢，很香呢

0 _. g" `' D2 J1 ~7 N4 i
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28 ! O1 x/ |  g) [. N4 f! e# X. _
回复 zyj0523066 的帖子
1 V( T4 C9 G- j8 B1 a0 ~% k+ g  C7 B1 m! r! E) U
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

, |5 G" |. D2 X4 G. t( ?0 w
涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子) @. O) s) v( W: ]! C& |6 a

/ u; K; ?! C! _" ^. u* W看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 # O0 l! Y, x9 y% m
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

9 ~, ~7 o1 G# L- B; L对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34
: s! G# ^: b5 @- @/ E( D7 `回复 zyj0523066 的帖子
5 [* l9 T0 @" l5 f- F0 w9 [7 D9 R1 E) b$ M
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

1 C3 }/ s, `2 a9 M+ c9 Q5 {* D4 T呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子
- X$ x+ q/ _- w% ]5 D+ Y; `, L# p  h7 h
呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38
3 W, ?* B4 `! U0 W0 o& l回复 zyj0523066 的帖子% r6 d8 J; Z1 R4 n. L+ @0 A

- d1 W7 F3 V: @: B呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

0 O, \) t; o; L4 ]- y# M
呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边
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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38
( e, c. u( ]' J7 c7 a  w馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

( R0 Q, c  o" y3 u* r2 d呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？
  n, s; N# R1 M把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？