zyj0523066

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. o3 O$ G* X' i! `/ n; H# V【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
+ k2 w5 u9 W$ k* w. n  i2 L1 l我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
# V8 D/ |, b% L3 E欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，1 a0 Q1 n9 ~0 T5 h* [7 g2 M
所以上周朋友聚会，; U4 E0 K& c* Q" n% e! x3 ^
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，* h  N8 j0 x1 Y
自然成了我们的首选。
1 w% B* [/ o. f$ D% {首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：: t/ d1 J" K& `3 s9 t2 _
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，( g5 d1 Y1 {2 b" z6 @
我试了试，真是有分量呢。
. K5 m: z' L+ O2 A, T3 H同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，2 C, R1 b; ?# Y1 `
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
/ S3 O6 v7 _# i* b! E4 g7 F) X) S它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
# h8 J. Z8 l: k1 |/ ]先上一张店门照：
& E- n: q0 Y# B, @2 N2 j9 }. u3 v' z8 J  y# Z" l1 M
下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀/ H6 b5 g5 h( [+ O! P5 H

" a. m8 @* D7 c+ ]) M  [这个是土豆片儿
: l0 N% e1 G- J1 x; N( ]! X5 S
7 W7 ]! n) f, d/ `1 i9 y6 F* Q下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了% E' @8 z& a( g- O9 [8 {
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5 E& C5 n' S. V0 \最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵' ]+ E0 G3 z$ J( k+ D: o0 ?( s; J
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; v: J$ F& F# d& }. h1 [- ]$ `

fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 / a' ~) p5 H1 K
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

, @& B" c% q; \5 L5 m. R
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
; o  ?1 M& M5 r5 G2 ^( t$ d我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

) n  L7 _" J7 a  u( t% M/ V8 {是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
2 ~* C4 ~/ C. q# y4 i+ E6 M( y这大炉子烤得过瘾啊。

3 |2 s  ~7 W, ^% i
是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子2 D/ [) ]3 O1 u% ?& x9 w* @4 y2 E% w

2 J. k& {- d+ y8 M% h1 X嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27 0 c8 Z  a1 K) v0 b+ r8 ]
是呢，很香呢

0 H, n9 P5 y; N, |& q% p3 F
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28
) m; ]9 |* ~1 w0 H回复 zyj0523066 的帖子
6 r: N$ q. r% C  ~- H# x) ]9 r# R5 _! x! e, S
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

  P5 }+ w( z" ]7 S+ v, o: P, [
涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子1 y( f1 F0 t$ W  \

: N; C# c" ]' M9 H2 H看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32
  i" X- P6 {3 D& ^. [是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

, r; g. J3 r6 g- A( v+ E  i
对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34   H/ ?# G; b9 Q, Y$ a
回复 zyj0523066 的帖子* o* A" d( n2 g) a4 ~

# T- I8 M1 S- p5 D6 j看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

+ Z0 B4 q$ l8 x* \# d3 K
呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子! G. o! R% b$ o% P- ]

( u2 W& X/ X, I呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38
$ k  \7 c  P& }# [  d回复 zyj0523066 的帖子+ {$ f% j0 w6 X" P

& a, b* o! A8 @呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

. p4 W7 F! k5 C# {1 P! e呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边+ [6 p& O0 j. u. R1 f( s$ k

( `: i' j' N. }; O% }  \0 `

zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38 : A: X+ U; R# r9 m
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

. G7 Z+ m. \- [9 ^
呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？  T2 r+ j* n# d- w
把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？