zyj0523066

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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！. u* D2 H; `# g/ E2 D; r8 V
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
: L- c2 n0 e5 B) l9 X" j5 X欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，) c4 ]0 U' v0 A/ Z$ [
所以上周朋友聚会，
& Z2 k5 x* ^# N1 ]# @这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，) Z3 ~% H! y/ e' j9 M& {
自然成了我们的首选。) g& ]( L" `1 |2 D, T8 [8 h
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
: A7 c/ }0 ~/ q是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
( F  b) M2 t) ?; O/ E& H% c我试了试，真是有分量呢。
9 o4 s! d9 f0 r3 s* q" h. A同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
1 S; j& g1 l) d& _- V4 h+ H功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
  k2 }* G' a5 w/ ^它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的- ~, X' |" C# f2 t5 b1 L6 Z2 q( V
先上一张店门照：. F6 A( i& r( u( ^9 C
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
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% `8 H* E& |( ^& H0 Y这个是土豆片儿
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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  b2 O% g: F4 T1 R最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵: k& f) Q$ ]- I" l* o
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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 , ~( \0 v4 r: W3 T- Z+ k' Z" c
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

$ V+ C5 c8 \/ L8 [呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
7 P/ R8 C7 I: V- n% y我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

  I( h9 b. q/ |5 p$ P是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
( I+ h8 s4 V" n- d7 I' \! h) K5 O这大炉子烤得过瘾啊。

) g) ^1 z/ y& p! A$ ]是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子
- l) L4 O; a) e- o( k; N- K" u5 R
2 M* l3 j% i' r- Z嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27 + D. F- N0 I5 d; c" ^& o
是呢，很香呢

1 f" M  b- z/ q4 S& i是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28
1 i2 P, R+ Y5 Z3 P  q( N回复 zyj0523066 的帖子" ]+ L5 M6 K! T# n+ I! l- \! X
# z6 w- P  j4 x7 _' L
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

! l, O: P6 Q) P+ c; U; M* w涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子
' @8 ?+ n$ i: W
" A+ J. v  P! a4 ~- `1 v看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32
& y! I/ }9 R; e7 W$ A' O' s是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

- R, t; }' l" |$ U8 h; Q对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34 ! W+ x5 q+ Q- `0 ~' F
回复 zyj0523066 的帖子8 b. q% q* u1 k  X+ {4 W5 U

0 C& u2 y9 E( K# H! G9 v看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

! @  |8 R/ z/ K6 _6 @, W呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子# c* b* ]& r, b1 T

% G/ ?8 t9 @4 l9 h3 Q呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38 : U+ w# t( i3 L/ ]! n
回复 zyj0523066 的帖子
: C# M  m, \/ G+ Q8 f, M" ~- v  t8 o$ q+ G9 m% O1 z) e; X
呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

# [8 ?6 b2 E1 A# E: g2 j/ Y呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边2 }1 J, E# s0 z+ q# ?* @: ?
, v# h) g% u- u9 l+ u2 r$ T, z+ ^

zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38 8 j% ]! |1 `9 p. v- X
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

9 U: P4 K" q& [9 D4 m
呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？$ f, K6 @' K! X  Q6 E+ T
把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？