zyj0523066

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. s; P0 ]. \$ l4 I4 I$ |" r【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
6 r6 H5 G- y( w我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
2 q5 K3 X. C$ B- v* x/ n欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，- K% B1 ?$ \; O+ ]# {( f) [6 q
所以上周朋友聚会，# q! ~: ~) X4 X8 r& Z6 u
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
. n+ q2 r8 v& Z9 i5 T自然成了我们的首选。
/ B- P3 d. x6 @. o1 `首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
  S0 ?( L2 f5 P. w是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
- R1 j; M! |; F我试了试，真是有分量呢。
2 L, H1 m$ K* ]同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
; {7 R& j2 {- E& h2 F6 P功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，: o; u) }/ T5 h  S. H; I6 F
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的! Z! }' s3 U" Q1 @* Q# f2 w
先上一张店门照：
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
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' J. E3 p$ V3 S这个是土豆片儿
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了& A3 @9 L5 u1 p2 m/ L; N" W( W. E

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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵0 @5 |- l6 S9 _8 x

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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 / E1 i* O4 ^7 O
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

. [8 H1 a& r" d0 q: o6 d
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
5 e' Q: x- P6 z7 o: P2 |% B我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

+ i/ z0 F+ w& p% S$ X* v& W4 z是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25 7 b% ~+ w; i2 v4 q6 D
这大炉子烤得过瘾啊。

) H& b( [/ F2 n) E( l
是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子
8 n/ z/ Q5 x6 N( t
* m% j  w% w3 n$ D) d/ J嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27 6 `, O3 J& i: Y* r3 e8 ?
是呢，很香呢

0 T; \: J" G9 o
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28
# y1 {1 T; b( t, p3 f回复 zyj0523066 的帖子
& _/ h* n0 y: [- Z; {+ t* J; ]* B; K" N4 q* X+ X5 f2 M
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

) N3 p, G% H! T1 ?涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

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) a2 X6 t7 i, S! G: e( K# \2 y( u; ^3 D
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32
% W1 L# ]8 S% o是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

" h) ?* l' _% {, S, g对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34 ; p3 R  E5 {" E" q1 m3 B4 ^2 `
回复 zyj0523066 的帖子( G: f) u3 X9 P  l! S6 D
, W+ i$ ^1 h. w/ a1 [% a# u
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

0 B% X' W4 i4 t3 H* j呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

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  B0 w, R* f8 y+ G
, {% x- J* X% i) V0 s呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38 % }4 L: Z- j. k3 h- @8 z* G
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2 E  D; Z' N# x4 w% t呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

2 X" J/ g1 B- a" W' \) F/ B
呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边
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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38
; n1 M7 c  u3 @9 l% i. \/ [' N, f馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

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呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？
$ B* }" ^2 H1 I把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？