zyj0523066

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2 Z1 D% c9 @, f& r0 ~' H3 Y  E8 R【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
& q) @) e# R0 p5 Y# L- [6 e我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
/ W9 ^9 T, k/ s' Z欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，& f0 D' t/ E4 E; M
所以上周朋友聚会，- E, h6 r& }( I; R( G% ~; D! r5 y
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，7 ]6 [" N  L$ W2 d
自然成了我们的首选。  g2 K; W" y9 c$ R2 b( i1 G: b
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：7 k4 m1 m/ j& C! I9 u3 w0 B( S! w
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，5 V- q4 z" f  p$ g4 Z8 E
我试了试，真是有分量呢。
# z9 N' ~0 @3 L1 j" j2 ]同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，  K5 x; r$ _. ^7 w+ [
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
5 n5 R- U& g. n% H它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的% T; C, b; F( ]" \! [, M
先上一张店门照：
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀) d% d0 g7 x: V( P, M1 P5 `. q! Z; G
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这个是土豆片儿9 D6 C. u4 H# P" i
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了, A* \0 x( U0 Y1 o8 y: s

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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵" Q/ _# k. ^: S. r) y' J. s: U' P* V
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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24
- F; r% D* Q' H" B4 ]0 W7 _) F/ P  F' N3 Q看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

$ a& y3 n  i& y# b( P
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
7 C+ g5 W3 F# a/ \我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

' U% M$ [1 o# Y1 O# y
是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
$ Q+ ]0 X" p( Y) y. L这大炉子烤得过瘾啊。

) A) z" {% _+ I9 h' o' ^' p0 K) |0 ~是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子8 z3 J7 t# r" Y
* _+ i  e  y5 E! z1 S8 u
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27 5 x! f: K) [2 X1 }  O
是呢，很香呢

: E& Q* K% T7 f/ S/ w/ Y' U
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28 * s& ~/ @9 G, _, [* o$ M" I
回复 zyj0523066 的帖子6 E0 W& C3 F1 C. c- m& F8 c! G

2 p- F( I! Q3 O嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

6 }* ~) U& C$ M* u: d: K
涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子' \4 A& J! ]  j# [2 \: s! ]
$ V% y, }' l+ d1 V
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 7 O1 F. ^( R' G- a: O3 D
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

/ x6 R5 N* N- v( Z对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34
5 p$ v" g, \4 l回复 zyj0523066 的帖子" z- N1 R( b( C+ o5 p4 Z* z& o

* X, o. n: K9 i! v2 V看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

* \7 T3 f9 ]( Q呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子4 z6 H8 O9 Z4 |" y

3 w/ ?1 N/ u1 c7 x6 n呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38 * \) x9 Q3 Y2 u
回复 zyj0523066 的帖子
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2 s( R/ d7 S( D/ u呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

. r" H  _7 l2 ?) z' \: c呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边: ^7 Y( |5 P& Q+ q4 @* @8 j
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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38
$ c! n( d/ {9 Z6 ?8 K馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

* U' \& \7 A. t( v; y! v呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？
+ A  |- ?$ \6 E3 H, Z, Y- e# P把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？