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欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2012-6-12 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑 % R3 P* `. c. e" r5 v8 g4 `

2 Z1 D% c9 @, f& r0 ~' H3 Y  E8 R【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊,老北京炙子烤肉,百年家传大铜炉的味道呀!
& q) @) e# R0 p5 Y# L- [6 e正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
/ W9 ^9 T, k/ s' Z欢欢妈特喜欢吃烧烤,又是肉食动物,同时又是老北京,& f0 D' t/ E4 E; M
所以上周朋友聚会,- E, h6 r& }( I; R( G% ~; D! r5 y
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊,7 ]6 [" N  L$ W2 d
自然成了我们的首选。  g2 K; W" y9 c$ R2 b( i1 G: b
首先说说一坐下,最吸引我的物件吧:7 k4 m1 m/ j& C! I9 u3 w0 B( S! w
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了,5 V- q4 z" f  p$ g4 Z8 E
我试了试,真是有分量呢。
# z9 N' ~0 @3 L1 j" j2 ]同时需要说一下的是,老北京的炙子烤肉,  K5 x; r$ _. ^7 w+ [
功夫都在腌制上,所以直接烤完了就可以吃了,
5 n5 R- U& g. n% H它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样,是不需要蘸小料吃的% T; C, b; F( ]" \! [, M
先上一张店门照:
* I5 ~$ S% @+ h* g( e- O# m+ J6 i7 q: E2 I7 \  Z3 s
下面这个大家应该熟悉呀,老北京的火烧呀) d% d0 g7 x: V( P, M1 P5 `. q! Z; G
. d/ O0 i! c  w5 X7 c8 f. L
这个是土豆片儿9 D6 C. u4 H# P" i
% s+ h  \: I$ U4 J& |$ ?0 ~* h# `, ~
下面上最重点的东西了:烤肉,各种肉,从图上我都分不清楚了, A* \0 x( U0 Y1 o8 y: s

# x' a! g8 W* G  h
9 z/ B  E: ^% S7 X. J
, p& O: N6 p! F) @; U+ D/ M7 ^( @
2 w$ c; y  M, D$ e5 _
- K( m; U- v/ n: E3 I0 L4 j0 y# W- m/ b, i; k" V4 q8 _
最后来张近景的,怎样,口水出来没有呀,呵呵" Q/ _# k. ^: S. r) y' J. s: U' P* V
! l1 L$ ?: i, [5 j) ?: Y- Y

9 N# Y+ X: n: F6 n) G: ?$ ~+ B
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的简直诱惑死了~口水啊

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

啸啸妈

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看着不错,不过其实我对炙子烤肉不太感冒,觉得那就是葱爆羊肉的感觉,呵呵!
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我也吃过一次这种的,在西四那边的,味道真的很好

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果飞  哼 都没见到你的美食大帖  发表于 2012-6-13 11:30

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热乎乎还冒热气呢

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果飞  要不去尝一口哦  发表于 2012-6-13 11:32
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fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24
- F; r% D* Q' H" B4 ]0 W7 _) F/ P  F' N3 Q看着不错,不过其实我对炙子烤肉不太感冒,觉得那就是葱爆羊肉的感觉,呵呵! ...
$ a& y3 n  i& y# b( P
呵呵,你这么一说,还真是有点那感觉呀
欢欢妈

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kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
7 C+ g5 W3 F# a/ \我也吃过一次这种的,在西四那边的,味道真的很好
' U% M$ [1 o# Y1 O# y
是呢,很香呢
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蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
$ Q+ ]0 X" p( Y) y. L这大炉子烤得过瘾啊。

) A) z" {% _+ I9 h' o' ^' p0 K) |0 ~是呢,分量不轻呢
啸啸妈

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回复 zyj0523066 的帖子8 z3 J7 t# r" Y
* _+ i  e  y5 E! z1 S8 u
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉,哈哈
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zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27 5 x! f: K) [2 X1 }  O
是呢,很香呢
: E& Q* K% T7 f/ S/ w/ Y' U
是,那个肉都是事先腌好的,味道也不错
欢欢妈

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fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28 * s& ~/ @9 G, _, [* o$ M" I
回复 zyj0523066 的帖子6 E0 W& C3 F1 C. c- m& F8 c! G

2 p- F( I! Q3 O嘿嘿我最喜欢的还是涮肉,哈哈
6 }* ~) U& C$ M* u: d: K
涮肉我也爱吃呢,呵呵
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回复 zyj0523066 的帖子' \4 A& J! ]  j# [2 \: s! ]
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看着不错啊~~怪了,我竟然对火烧流口水了.....
欢欢妈

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kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 7 O1 F. ^( R' G- a: O3 D
是,那个肉都是事先腌好的,味道也不错

/ x6 R5 N* N- v( Z对,听老板说,腌的时间还很长呢,好像两天吧
欢欢妈

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哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34
5 p$ v" g, \4 l回复 zyj0523066 的帖子" z- N1 R( b( C+ o5 p4 Z* z& o

* X, o. n: K9 i! v2 V看着不错啊~~怪了,我竟然对火烧流口水了.....

* \7 T3 f9 ]( Q呵呵,你是好久没吃火烧了吧,快去吃呀
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最会妆 妈网红人

回复 zyj0523066 的帖子4 z6 H8 O9 Z4 |" y

3 w/ ?1 N/ u1 c7 x6 n呵呵,我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到?
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馋呀,我就馋肉,这周还打算带老公儿子去吃烤肉去
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哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38 * \) x9 Q3 Y2 u
回复 zyj0523066 的帖子
+ D8 [4 l& [8 T9 m% J5 j: W' p% g
2 s( R/ d7 S( D/ u呵呵,我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到? ...

. r" H  _7 l2 ?) z' \: c呵呵,这烧饼烤完还真是挺好吃的呢,在海淀区学院南路甲51号,位置接近中央财经大学南门那边: ^7 Y( |5 P& Q+ q4 @* @8 j
: c& A* ?" Q2 Z! H

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诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38
$ c! n( d/ {9 Z6 ?8 K馋呀,我就馋肉,这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

* U' \& \7 A. t( v; y! v呵呵,咱俩看来都是肉食动物呀,诺诺太小只能看你们吃了吧

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诺宝宝2011  我老公为此没少说我欺负孩子,让他坐边上,我们吃的时候,他着急拍桌子,我就喂他点水或者水果  发表于 2012-6-12 14:49
诺宝宝2011  对呀,我俩吃,给他喝点水  发表于 2012-6-12 14:48
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宝宝生日
2011-10-04 
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呵呵,咱俩看来都是肉食动物呀,诺诺太小只能看你们吃了吧
对呀,我俩吃,给他喝点水

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心想事成

这在哪儿啊?
+ A  |- ?$ \6 E3 H, Z, Y- e# P把一堆东西一起放上面烤?大杂烩吗?

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果飞  有空去尝尝喽  发表于 2012-6-13 11:35
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