zyj0523066

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$ m" U+ B$ b, t) R+ C( P【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！1 M. J2 r5 m, \
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
' F0 n- B8 T/ y& R欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，+ g! \: s6 D9 B9 v+ j3 Q5 V% e( d
所以上周朋友聚会，
* }5 X6 z" S# {% B/ @7 S% d这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，  }  X1 H7 c% ?
自然成了我们的首选。
; {/ ^/ K$ t& B首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：. T8 P8 N2 K+ ]: @& E. b2 V
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，+ {6 k4 G* s  A5 j8 X5 C' t, C
我试了试，真是有分量呢。
4 [9 {  E# u6 ]/ j同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，) ]/ E7 [! z  @7 a4 a8 B
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
! o- y; @7 U' E9 d它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的1 @; X: q3 r* ]$ x% U  Q
先上一张店门照：
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
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7 i8 W) E0 v( B4 R1 _! q这个是土豆片儿
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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% B/ P2 w: h4 ]+ N+ L最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵
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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 ( K" ^" O, X& U% e* O( s' `& b
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

9 C' V4 |# R! a/ l1 h2 A! H! L" p
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
) Q' ^9 K) f  ?9 V; p0 L我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

  B9 p" b% F1 N
是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25 8 s5 j* O7 h" ~3 g
这大炉子烤得过瘾啊。

- @, [4 O" V: W$ ~; y& Z
是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子
4 K( S1 E* ~! K, r: S$ `  X
# g1 G7 w0 x9 [" [5 q+ x嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27
9 ~6 q. T! L- Z/ {# m" \是呢，很香呢

5 f9 z" c' a+ V( t' @! \是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28
  c1 A1 U+ v) A- Q. y+ R' I  V回复 zyj0523066 的帖子
( H- _1 P& V2 \3 M
+ S2 f4 B/ y" U! ~* i8 H嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

  y0 p8 F1 D' z6 A0 |. S/ s- X涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子# c, [, y8 |& {& l% R
7 }0 S6 {" b0 ^+ g0 z
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 : T1 k! ], Q# ~+ y& v) N; o7 w
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

% y' P# r& {! z* S7 b( q$ Y8 g对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34 0 |- A6 T6 i4 V9 A
回复 zyj0523066 的帖子
* h: D) D! K0 I
' d. h( Y' B. B# K- u  [* l6 r看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

) R/ g( z" \2 M7 ~8 a+ M0 ]呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子: J6 l8 L$ }; V- k
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呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38 # e9 R  C2 {* M7 u9 I$ _- _, H
回复 zyj0523066 的帖子: `) S* T8 ]3 S) _
: F. N; I/ D6 I+ e& J
呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

3 f) Z! X. m. O$ G; |0 i/ H. m呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边+ u# j  m) Y) J' |$ Q

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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38 ( m8 b" U- M( J' [6 j, j' n
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

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呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？" e3 u1 }7 }1 x0 m: L" s0 U' {  I. W
把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？