zyj0523066

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. i9 Q* f, M4 H$ ^" R【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
, E! r+ ~% M# D) W$ c0 B我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
% T" J2 Y( X- M* p/ t4 c: I欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，
' g. t& w& h  |1 L) [: a所以上周朋友聚会，+ O4 p0 s' o- _3 S9 ^
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，/ V; J( E$ Q) X& |$ L7 Y- E/ t2 r
自然成了我们的首选。! W4 V8 K5 z+ y: S: H+ o' _
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：. }# a' c& C. i% y, L: X4 g7 T
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，1 e' t0 b4 H. n- d3 A5 ?4 S9 f- t7 V3 \
我试了试，真是有分量呢。& S5 S" c9 S6 r; Q
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，% v" U5 w! l8 R4 o/ c, X
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
& T, U: U  |9 ^0 T. g' n0 k它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的: c+ X1 ?6 l* }- B! ]' d7 j: V1 ~0 X
先上一张店门照：
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀9 n+ t5 g0 z7 y+ }
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这个是土豆片儿
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. y8 k7 n) r/ f- b: K8 W, f2 G下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了) R0 u" n+ Z) W6 R

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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵1 G7 @4 R1 a, @9 D3 C. p9 @. o- w

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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24
( L& u% P: A1 v+ j& c& U看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

# {3 I. A0 s4 U" b0 J: F( {& o2 e. q
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
/ D$ E# ?. J& u! D4 |我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

6 `: v4 L& j' A: E
是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
2 G( z8 @" t# i这大炉子烤得过瘾啊。

* ?  r* n8 R( N是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子+ V( O& M4 i5 F$ _

7 J: y6 o, k6 e+ R; W嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27   J! m4 {0 U  Z; a+ t' K
是呢，很香呢

8 r5 ?/ X4 s, ~+ o% t! h
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28 / L- k6 @, g: X8 v, W6 }# h9 L
回复 zyj0523066 的帖子
, }: p& s& c; n: k5 H
( X5 Y; ?+ p' a0 p: p嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

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涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子/ q! y- W. v6 R+ S! F
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看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 ; B3 T: R$ w- q7 U7 t* }  _: e
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

( z4 p; l3 J# R; u对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34
! L. [( M6 F( f回复 zyj0523066 的帖子! h5 X2 x9 }4 `! b/ v" t0 J+ C
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看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

% M5 H/ |  T  `! g8 [呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子" G% k% U4 X! V5 N' V# F: ^

% ?9 l/ K' g& m呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38 6 c1 ^4 y' R% g, {; c
回复 zyj0523066 的帖子, Y: W7 X& x, [8 i3 N

0 e. l  N2 i4 U  L呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

7 c9 Z% c  h& \4 ?! J6 P2 e呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边  Z# f2 b/ N: }/ N, `: R

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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38
$ X6 O2 l6 n0 J2 C, |" }  e9 P馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

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呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？
  q" G4 N, |1 p+ A  V把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？