zyj0523066

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, L; j; ?* t' y) O# w% `" |【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！! i, Y) b& Q) n9 j% O
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
  _; K9 t9 J  D- ^9 {/ L, K2 y4 L欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，
6 }3 c/ V! H- s2 N& q+ a3 z% @所以上周朋友聚会，
8 S: d9 u( T& ?: t/ d这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，( h3 ~; X7 `) v) r! [- R
自然成了我们的首选。
6 }9 Z5 b/ W! o- x首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
4 o+ Y- l4 u  j是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，% x  V1 l# T6 q2 y; q$ E
我试了试，真是有分量呢。
: D' n, W/ f/ u# A: q! ]同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，9 a# C+ W; w8 ~% d/ ~
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
8 [: f8 H9 }2 d# \( P4 f它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的! j0 C/ H! h8 X5 P5 D' Z$ ]
先上一张店门照：3 I. t1 s9 u7 @; s' i
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
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! S; s4 D2 R9 Z这个是土豆片儿  ~& W& Z2 i6 s, {/ D# a  J& C  n
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了" K9 ^5 K& V8 M$ ^, b
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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵  P- v$ k7 Q4 z, j# k# P- I* s
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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24
5 d  X$ v6 j2 f; B! S看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

, s$ I! x% S# O
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
% J9 d& t3 W$ W- @# ~1 J我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

6 W+ u  R5 f* [是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25 1 Q3 V) t* [+ X. n& w# Y
这大炉子烤得过瘾啊。

# L+ k% ^/ K1 B! R4 r
是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子
# ~) L" F! ]4 |2 ?9 N
, \! l+ ~: T; E- [+ z' s嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27 $ \1 x. C& ~! W/ {
是呢，很香呢

& `9 V, U7 t/ V2 q是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28 * z) z" A8 T& O' H0 e
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( c% c7 O' k8 n# g8 k  S  J1 [( s& U2 F* I0 p2 j
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

) }  ?* x' F2 b; c$ I涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

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% i5 k1 L' b7 ^8 `, l- ?
1 ^8 t, ?7 K. t: |看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32
! F1 `8 A( R" J$ j是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

* K+ B% j& h- ~' Y对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34 * D+ C6 b. X* t
回复 zyj0523066 的帖子  t1 i9 P/ {7 e3 c  t7 |2 ]
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看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

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呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

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7 }' a$ C. u  t& e9 Q
. W9 y# m0 _) `) S; l( O, `呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38 : E! V2 r! z) e  ^9 X; i; U
回复 zyj0523066 的帖子* W5 U5 R; @2 `% ~. W/ r
! V; p7 q$ E3 U. F' ]
呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

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呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边" f1 ]: [/ u1 h, t' A

& B. i+ ]& u+ L

zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38 # R9 [" q& e& B5 U( s# |. v/ L" T
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

& F6 e% I8 A# g; N# R, Z& i9 l: A呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？) h+ n, ~. ]) N  G, M3 }( d3 ]
把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？