【妈网微活动】【春节美食我最红】晒晒元宵节，微博赢好礼+正月十五自己包汤圆 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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楼主

发表于 2012-2-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-6 10:36 编辑 / O. c5 d- y ~; Z

老话讲过了正月十五这年就算过完了% J% C) y2 X# I! F& R: t0 f
元宵节当然得吃元宵/汤圆0 j7 @9 k' ]; }. ^9 n! R/ o
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
那咱就自己动手丰衣足食吧
/ D$ q( S, _, I4 Z! f- F
来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2012-2-5 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：其实简单买来就行
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了: b- a4 U, _1 ~$ C

汤圆粉，其实就是糯米粉
. x) G& ?8 p6 |' W* Q5 }/ @6 q
黑芝麻馅儿
V( f9 r2 o9 |" Q! }& L% J3 v
" G1 E7 ]* T/ ?) P% v5 k8 R0 ^* A
巧克力（最好选好吃点的）
4 e7 m6 D: F% S3 h9 z: [( c

, W& ~& ^# H# Z: ]

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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板凳

发表于 2012-2-5 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-5 21:17 编辑 : R5 w7 d8 J- M# s  I

黑芝麻馅儿
# |5 x1 [# B' A2 }+ n
搓成这样的小圆球，包的时候好包1 I" Y3 j. ?) |, a; f

搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
& J- U. o! T2 T' R

巧克力掰成一块一块的4 Z. `, i8 r; w1 ~  ~$ t$ Q, W

+ S* ]- s6 F5 h& y* Q6 k3 ]
一块再掰成两掰，要不太长了$ _; J% O$ A5 i. M3 Z: Z

# k. r* R0 X4 N. j0 d$ Z
用温水和面，要稍微软一点
7 h1 a/ b' X& h( a% m3 F5 h5 H" X6 W
" i  ~7 t" h% I' I# _& u

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2012-2-5 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
搓圆在手心里按扁，放虎口位置3 c0 V. U3 Z* m" z. D' ?) @
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
( p Y" m3 @3 Q' z/ W% v, @3 ]5 `
汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵2 i6 i9 K; Z9 C% G9 E
" q1 e, i* L% F2 P( d
4 w4 i# W w: |. z

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

5^#

发表于 2012-2-5 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，好简单呢！！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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6^#

发表于 2012-2-5 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着简单，那我也不会

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2012-03-07
帖子: 236

7^#

发表于 2012-2-6 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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8^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
4 S6 Q" W9 @3 j- Q/ l! R哈哈，好简单呢！！！

9 m. X: Y" x9 D* O0 H1 }) x, z
对你来说太简单了，赶紧的吧

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-2-5 23:45 " d' |3 H5 A! W. v8 r& _6 L
看着简单，那我也不会

真挺简单的，试试吧

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
1 \4 e' z) i, j/ m/ I' l我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

没错，自己包的就是比外面的好吃

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号：MW11162

Rank: 14

宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

11^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，帮顶上

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cxljbj奕妈妈

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宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

12^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

13^#

发表于 2012-2-6 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
3 ^$ x G) y Z# `真不错，帮顶上

谢谢

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

14^#

发表于 2012-2-6 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxljbj奕妈妈发表于 2012-2-6 10:23
. L4 b4 x1 j4 @' V4 U看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

汤圆好多人都挺喜欢吃的

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

15^#

发表于 2012-2-6 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天下班了，我也做做

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小小栾

Rank: 11

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 107

16^#

发表于 2012-2-6 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
4 J0 `$ ]2 x' C8 x$ n v0 ?
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮都裂开了...
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

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Rank: 16

宝宝生日: 2012-05-26
帖子: 829

17^#

发表于 2012-2-6 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己包的干净

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

18^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
$ X$ e) E$ X! G! n5 ] ~+ F回复豆豆的点儿的帖子
4 b; o* l. W% g+ z8 l0 K) G) b% g+ L+ q3 i; r
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

- [/ I6 f* ?7 l0 U
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

19^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毛线帽帽发表于 2012-2-6 11:45
" A$ ^: ^. \: N9 V: I# J自己包的干净

没错，而且喜欢吃什么就包什么

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-02-20
帖子: 2808

20^#

发表于 2012-2-6 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，口水中~

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