【妈网微活动】【春节美食我最红】晒晒元宵节，微博赢好礼+正月十五自己包汤圆 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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楼主

发表于 2012-2-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-6 10:36 编辑
% H7 M5 H1 X# O. j& I: B; b( F
老话讲过了正月十五这年就算过完了, W8 I2 H' O9 t1 @
元宵节当然得吃元宵/汤圆; O6 V# y6 ?0 h+ U+ p
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
那咱就自己动手丰衣足食吧2 Q9 N2 w! ?: x/ {' {3 F2 ?5 _) _
2 d9 w9 E- d4 w1 R4 j
来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的- D2 |( Q) Q, n8 D9 r5 [2 T

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2012-2-5 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：其实简单买来就行
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了0 g9 y! x {# x$ f" u' V; |
?) @) |3 W, d) k$ j
汤圆粉，其实就是糯米粉1 M" X& |2 q. K
4 F: [( Y) c8 B0 r+ I9 W
黑芝麻馅儿6 a7 O, ^( K/ ~1 ?

' ?+ S8 n: M; ~. p8 q. \- V0 ]
巧克力（最好选好吃点的）3 w: l& m# @- }; B4 k

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

板凳

发表于 2012-2-5 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-5 21:17 编辑

黑芝麻馅儿7 P% t" {$ d6 W6 X3 C
  u: ]" E$ m( q0 n$ q( Z
搓成这样的小圆球，包的时候好包

搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
) G! Q6 \- F' @: u
3 I$ t1 @2 S* u' f0 }/ Q
巧克力掰成一块一块的
$ u$ o1 G9 P  h9 H4 ]( {
) D1 |' ?. H- w9 i. d
一块再掰成两掰，要不太长了# t5 ?  C$ A/ ]2 P
' {. L+ e4 [* L' D( d) w* h" ~
2 g6 b! L' h" w- A$ o: L- `0 A9 p
用温水和面，要稍微软一点
$ o4 }7 \2 P$ [; e. @9 ]

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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地板

发表于 2012-2-5 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵6 ]; X9 A9 G& b
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子- R; c. z+ D2 f+ B
搓圆在手心里按扁，放虎口位置
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了6 H/ U0 I2 b Y! n$ G
2 S, m# \: E+ i! D# j; j
汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵# B7 A1 f6 v% O D

6 K% p* f- z# m4 u9 P, {
- R/ U5 a; x7 v' J) |

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

5^#

发表于 2012-2-5 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，好简单呢！！！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

6^#

发表于 2012-2-5 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着简单，那我也不会

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2012-03-07
帖子: 236

7^#

发表于 2012-2-6 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

8^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47 * s8 L3 j z$ D/ p7 ?+ ^
哈哈，好简单呢！！！

对你来说太简单了，赶紧的吧

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-2-5 23:45 0 H% L' l) L O* Q
看着简单，那我也不会

5 S; p: m$ o$ d& q6 N
真挺简单的，试试吧

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
! [. K( J Q9 h' k我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

/ S8 P) a5 I6 i
没错，自己包的就是比外面的好吃

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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团长编号：MW11162

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宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

11^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，帮顶上

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

12^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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13^#

发表于 2012-2-6 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
: Q' h$ _! h3 V% T真不错，帮顶上

2 R+ @( g( c- T( w5 W2 O8 ^
谢谢

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

14^#

发表于 2012-2-6 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxljbj奕妈妈发表于 2012-2-6 10:23 2 Q7 s6 Y: C! ^9 D
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

" ]2 B0 [; g9 [: K4 p# `4 ]3 P" a: ]
汤圆好多人都挺喜欢吃的

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

15^#

发表于 2012-2-6 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天下班了，我也做做

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小小栾

Rank: 11

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 107

16^#

发表于 2012-2-6 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子/ X6 a i1 L) m* {1 r7 n5 \" v

请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？, Q8 V8 I( a y) h" c% `' h1 C
$ G. x! Z: x+ D3 D+ E* B9 v0 e
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮都裂开了...
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

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Rank: 16

宝宝生日: 2012-05-26
帖子: 829

17^#

发表于 2012-2-6 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己包的干净

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

18^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
U( V. M) Y+ j/ F8 x! K2 F4 F9 F回复豆豆的点儿的帖子: P& @% K/ j& X9 v

# _1 ?9 s" v4 G u _7 i请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

19^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毛线帽帽发表于 2012-2-6 11:45 V e/ \) e2 |" }5 C3 N# r4 Z
自己包的干净

没错，而且喜欢吃什么就包什么

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-02-20
帖子: 2808

20^#

发表于 2012-2-6 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，口水中~

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