豆豆的点儿

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! V: ?( _( n* j% q6 t, J老话讲过了正月十五这年就算过完了! M3 l8 o) p9 M! P& H1 U
元宵节当然得吃元宵/汤圆
  B' \* L, H$ G* k家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃. @7 t; E) O* u0 P
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃" R8 ?7 G4 A/ o% v  b: Q, d
那咱就自己动手丰衣足食吧7 f, P# P( y& X* J
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来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的. D% o8 I! t9 J+ A6 t2 ^, l& a
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行! w! U" O+ C9 C  U7 o
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
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( `: m; C8 r: }& U. r0 \汤圆粉，其实就是糯米粉& _+ G" q2 W( u, Y
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黑芝麻馅儿
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巧克力（最好选好吃点的）
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, M' |+ ^8 }; C9 g" l( Z& J- Z( N# ?( Q' u0 S" J$ V

豆豆的点儿

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1 Z; w# y& K1 |% C5 u1 f黑芝麻馅儿
+ @2 _. l8 N" X/ \% H* S. B
) ?; j5 h8 r6 D搓成这样的小圆球，包的时候好包
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搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包$ v/ j! m. p* \) v

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巧克力掰成一块一块的( k+ _, N0 d$ ~# f" Y

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一块再掰成两掰，要不太长了
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用温水和面，要稍微软一点9 L( N2 P7 L- d$ a) J/ y' Z4 f
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵
# B1 z/ v* [0 r) ]- t) E1 }9 L面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子' i- l$ J8 A' W
搓圆在手心里按扁，放虎口位置
4 U- }: B( @6 ?7 x把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
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汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
$ G* M; `5 B$ r8 Y; T5 E  }哈哈，好简单呢！！！

: c' u1 S% y& X* B. R
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 3 k9 P& P! I+ W3 M
看着简单，那我也不会

, r& K* Z& C9 n+ Y真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
' V* `9 V* i! I' [7 `我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

& @* \! ]0 b$ l& Q' I: w
没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 3 o& K) }" A% {: w9 J
真不错，帮顶上

5 N: I+ f' Y' J7 a谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23 6 v( M% E5 A: J! ~6 n
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

7 ?. G) o4 P% x0 r+ B5 _
汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子  I* f$ X3 X; D

) u) E3 v0 m1 @% C请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？6 v6 l  W; }: v  c, Q

7 e' t( d( f- P" h# y+ c我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...: s5 {1 y, _1 o2 s. m
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 " `5 y9 B' P( S
回复 豆豆的点儿 的帖子1 z# y8 M, ^: q2 F5 P8 Y" G
: O- L, h: ], f0 m. V& x) f
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

  Q* P6 ^4 k6 e是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 ; j2 H5 i" l) ]4 N0 [
自己包的干净

9 H* k4 a  [3 l' m+ S
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~