豆豆的点儿

( T& _  z: U+ B8 E; t$ C
7 a  D+ J4 _2 ]1 L+ K老话讲过了正月十五这年就算过完了
* z  h  Q6 K- ~- \元宵节当然得吃元宵/汤圆8 H2 R, I# {! C
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
5 S. L$ c; k; H5 P' V* o8 ^0 o外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃& @$ N' J6 v" u' b" v: w/ r
那咱就自己动手丰衣足食吧
  ^7 ^) Y$ i, g4 T! k3 v) f2 V0 X1 u$ `7 E* N+ ~0 o6 Z
来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的  M0 S+ t  f$ M7 S
8 A- Y; f. N$ L$ E! i* \

豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行
' L1 s2 d& n" o9 P' t糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
' Y- ?: z$ @2 L4 ]
6 P, }+ W  M- H3 |* y8 s汤圆粉，其实就是糯米粉' v0 Y* U+ u( H; d) z4 R3 b2 N
  M5 `# M& Z, {; b/ S$ {. T
黑芝麻馅儿
; y% D7 `6 O" p# w7 h% y$ D# O3 x/ {
- p8 \9 J' m# q- B% d% R8 `
: K& w7 S  Q; W0 {6 h巧克力（最好选好吃点的）' A) E0 p% V9 G: T( W: K: Q
2 z! O) }9 m$ |8 H9 U) r$ p
& \4 p7 ^- k0 J/ n) S4 _% V

9 f" @& P8 r: x4 i: n) S5 H
& [; X0 I0 D5 e4 `4 a

豆豆的点儿

: V5 z: _  p( `, A" x3 y0 V

  Z% N0 k1 i" v: m- a  k黑芝麻馅儿
! v2 X/ {0 d% p. J, w9 P8 w2 Y4 s+ r- g- `' m7 P
搓成这样的小圆球，包的时候好包- R7 [- v; O* z2 H6 o

5 |9 W; L6 f, |# b8 }5 O. t搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包5 X( D( `, t( C  K

6 U1 h! `+ S6 ?  B  q
7 m: s, g7 L/ w9 P) D2 O巧克力掰成一块一块的" C8 X/ i6 y5 g7 l  V
9 v0 O2 ]( I7 T6 Q; y
* ], s+ A( x: Q; S/ b( \
一块再掰成两掰，要不太长了
  H% x/ F# P4 C5 F6 Z5 V
/ R' g9 R0 E6 q
5 L- z, [. Z" Y. l& O  S: h1 M用温水和面，要稍微软一点- e- {) q% i- ~+ G4 s1 a8 i( B5 l8 q

, a! D! _4 _' Q5 E( j
9 z: T& y8 V, d+ i8 Q# ~7 D( a1 z8 x

豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵
6 x9 Z# q! @, V2 F面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
. o- r5 B" v/ s' r; L: _8 H搓圆在手心里按扁，放虎口位置
6 ?) u, M6 j  W+ W: t- p把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了( V+ `7 `3 i+ g
6 E7 |$ D. n! K' b, t
汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵' i6 F1 g% \8 [, I) L

: J4 ^* `& G5 d5 ]' a; F1 V
! n8 b$ q- U& _  o) Y0 j
* L/ p$ r/ H9 f, o8 F3 l) T1 m

xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
6 l1 O: _; O. o5 K哈哈，好简单呢！！！

% ?) d1 E, W5 S; P
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 # l4 E0 \, _2 N4 B5 k0 w
看着简单，那我也不会

6 j6 K9 q$ I4 u8 G4 n; s( z
真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
2 I0 x9 I1 R# b# s" _+ c我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

7 l, N3 U- J7 g$ z
没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 8 u) t7 f2 ]$ s; ?$ D. ~
真不错，帮顶上

- e/ L# i. L, ^$ ~  L6 _# V3 o/ H谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23 ( Q3 f$ c( A: Y9 M
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

, x' f* }$ [; p* Z汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
7 {) \0 m0 R/ x4 \
: J$ r# W8 S8 t4 b* y请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
9 |. O1 L/ W7 h$ i3 O1 t* I2 Z7 ^8 W, |! V5 k/ Z; i
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...
1 W0 _. l  [" O: U0 Y; L3 r然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 ) G4 Z& O5 ~/ J: h! x
回复 豆豆的点儿 的帖子6 V' w' }& s6 ^4 G6 ?

0 ?5 G* ?- S5 D# E请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

9 e' V2 E/ H: @; F! \+ d8 W- ]; Q6 \是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
0 l" q* |9 L5 \4 b自己包的干净

4 M8 {3 W0 B3 C, B没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~