豆豆的点儿

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8 O( C% t8 Q1 d: P4 t; m: P5 |老话讲过了正月十五这年就算过完了
% {" M3 o$ M6 }6 n3 B- V元宵节当然得吃元宵/汤圆# g4 ]. S* ], s) \5 Z5 J
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
7 K) {  w6 R; Q8 @5 t/ o外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
. ]2 E6 i- T; c& K# T3 S那咱就自己动手丰衣足食吧& P* V% F  ^0 k% u$ j

- p9 u: S" n& p1 D3 n. Y, ~/ d) u8 N; O来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行
% F2 f, q* C8 H' A糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了- w% V5 ?9 k: p3 r& o

) W$ M8 H6 `5 s& m) }" A汤圆粉，其实就是糯米粉7 y1 i% e) o( q  b! `
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黑芝麻馅儿: _9 T2 M7 Q3 [" s/ c

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巧克力（最好选好吃点的）
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, J$ o3 z( L6 x7 S* P7 O  u/ E

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豆豆的点儿

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9 ~/ S2 o8 y% [9 A& r黑芝麻馅儿
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% I, T' N# h7 L6 U) M* l7 @# {搓成这样的小圆球，包的时候好包. j2 R+ N# w! l9 j# O

0 \& V" Y4 D' b- n5 r& [% S( e+ b搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
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1 b& S, t" ]. J, ^# z巧克力掰成一块一块的
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一块再掰成两掰，要不太长了
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, X5 J4 s, d) k* t, M/ ^- v
3 I" Z! E' ~7 Z) r7 e- j1 S用温水和面，要稍微软一点
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵
$ e' @, V# E1 R3 A9 u5 p面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
6 w- l' S, F5 @4 I0 r' T, T% W0 |搓圆在手心里按扁，放虎口位置8 ]% `2 s/ O5 H! |) o
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
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汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵2 l$ s6 X4 A0 U: W' G( `
, k8 P# K4 B3 y7 ^" B0 q4 s
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47 % z5 Y. ], `+ l( J% c% k) x
哈哈，好简单呢！！！

: Q# ?0 A0 T$ b3 B
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 + Y( |+ T8 i3 m/ _$ U; h2 {( d
看着简单，那我也不会

5 t, x- d' G& f0 N真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
% L: O# [% m, m  ?我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

( b; u" S  B( B4 x没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
0 ?2 Y$ i: |) w: T3 b1 ^真不错，帮顶上

, V/ u# `& w: L) R  c! V
谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23 : E9 H# o! M* K2 l$ W
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

( u) n2 |% \; [* Z; n: r/ N
汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子0 E& x4 `% q! ]6 n4 ?) F. ^" B
( j8 N- x) K7 _  g
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？+ |: {0 O/ C) j3 o3 V# y
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我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...
! t- G$ t/ K$ N" ]然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 , k  \! d7 u, D* `. y
回复 豆豆的点儿 的帖子0 u: E' S9 f9 S. g& n, y$ z7 B

6 B$ O, Y9 T* g! I请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

, W1 g- y1 }- ]# R% d是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
7 N7 v7 |' U) _+ r' B自己包的干净

+ ~# }0 R1 {( A
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~