豆豆的点儿

6 o* y6 v* A1 {& K; x2 x
! _. S, m, @/ U) c) r
老话讲过了正月十五这年就算过完了
2 I8 P% d6 Q' X$ f1 H元宵节当然得吃元宵/汤圆' b5 Q$ ^# O3 F: w; z: t& O, {
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
5 \9 M; X6 J/ \1 N' l: V  S( T) U外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃6 O9 F9 v6 f" J' T9 l$ B0 i
那咱就自己动手丰衣足食吧
% i0 q+ _" p# g7 N8 Q( G
6 P0 L! _- X1 I' f  X5 y6 N来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
6 j, N& O8 b! I/ V* u
: l3 U/ ]: B7 F4 M/ z

豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行
: N  Z. V9 ~0 t' V1 {2 Z# }糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了% p$ Z4 ^" z6 B5 a8 [

: {5 U- Q) q. W汤圆粉，其实就是糯米粉& |; M  B$ J% r7 ?
% g7 Z" h: O3 T5 _
黑芝麻馅儿
( p1 r5 }% l, T6 F+ h% G( \: J
, W  r; W! F* `, ~; s9 B
巧克力（最好选好吃点的）
; w1 V3 v  X5 |' \
5 [+ ?! D* X, X$ I2 b, x  Z* T
& ^& N3 f: C6 |$ d5 O: K  q9 _7 `4 V4 h2 \1 p
/ d7 ?1 m( u7 g7 `

豆豆的点儿

5 @% C- _, ^& i( d  ?" S4 O4 W, f. ?" P( M2 e0 V4 s; _
黑芝麻馅儿1 c$ A4 h( Z- u
$ l) X( {+ S# c& G& H! |
搓成这样的小圆球，包的时候好包( z7 @, @  ?0 J( {

6 o6 Z- r( g& b3 [搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包* Y, t: ~9 K+ L0 p+ j5 y) P0 z- u4 Q5 ~

9 }4 l* b" H: D7 q+ s$ Y- T4 ?5 I8 V5 O
巧克力掰成一块一块的0 ^8 C$ O/ U* t( f
1 k3 d  H5 _5 N
) [/ [1 X/ H5 _0 S' W. n
一块再掰成两掰，要不太长了; o  b- n/ b5 ]" S1 v

; \# ~& x& Y7 Z# n- j  _
6 Y3 W2 W8 Q& u6 U2 r3 {) m6 d% d- |+ Z9 ~用温水和面，要稍微软一点
( {, I' C7 x1 x0 O2 z  y, `( ?$ E5 j2 L$ U/ ~. C. H1 O
) t% ?* @# B" [2 O7 R* ~

豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵" P$ C3 {1 Q$ y( `8 P; ?
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
! Z8 a& B/ J* W- i5 i* G8 L搓圆在手心里按扁，放虎口位置: E0 B3 X' l! \( }+ N+ \. ]7 U
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
3 X9 }" p5 f' h" @3 ~: A! ?
' @/ f( f$ ]9 N8 {) d7 K1 W+ d. q- k汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵. M3 |5 z. s/ k1 i3 b# F; x

: P0 m4 B/ _' W+ z
  V0 J. N# _% `! W5 n% X+ `( F* X9 k

xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
5 _1 j) [" }! B2 k( P- h5 v哈哈，好简单呢！！！

- `3 Z( S+ Q9 j7 c& L. Q
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 " Z. R5 V: x  R- H: \/ p, x$ s5 F5 |
看着简单，那我也不会

  c, _/ B) e2 t1 E9 R
真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 % D! b7 u" U$ U1 X  t2 R! V
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

: Y! R: }0 `- K$ x8 r0 B没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
: t: \* F! U9 ?) X1 h) c真不错，帮顶上

$ ~) G! n) F& n4 H
谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
$ _% a% Z+ T* z! r/ ]& o' [3 z0 ]: W看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

, W( w- o5 ^/ v5 a( O# `2 w, N( Y汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
6 J! e& C  r3 |2 c  _2 w9 h- Y: A& l1 l/ n. P
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
+ ]4 O0 F9 q# J1 \! K! h, s
8 ^  g, E% s- r* U3 M我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...
9 D' o& O- ~) K  R7 [; k* H然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
& B9 ?1 V+ {1 }- w+ I6 f1 u3 k3 y回复 豆豆的点儿 的帖子
; e* K' k6 g- \, l+ f$ ]# a4 s7 z- y3 Y
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

; D% Q' L) a( b  l+ t1 Z
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 $ ], v! g( G$ b5 c2 o6 N5 R' |4 z# S
自己包的干净

! a! ^3 Y/ h" d; P没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~