豆豆的点儿

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( W/ _. [  F3 a( P- B老话讲过了正月十五这年就算过完了
: n  }, k( p8 m/ S/ L元宵节当然得吃元宵/汤圆
( U, K  F1 F3 M1 M/ _家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃* R7 d1 ?* M3 @0 j0 w: R
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃) a( U: D+ z" B. I6 }; S" u8 x
那咱就自己动手丰衣足食吧
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0 K( E1 ~  K: b/ q) u- q来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的9 X9 g% j4 v4 o$ i7 W7 l8 y% t/ l
) t. \% k5 @( c: _

豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行+ F8 Y. J, l) N
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了! b' \4 d5 H! I2 B, c, F

, U6 {- P* G7 j2 j汤圆粉，其实就是糯米粉% ^8 U, Z) U1 C- X% @

7 W) v8 M" r" K8 V* @黑芝麻馅儿9 K8 ]2 v  u4 X6 Z$ O, b: }

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巧克力（最好选好吃点的）' m5 H6 n1 a. g  t3 [
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豆豆的点儿

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0 ~3 P. O1 |- ^, g黑芝麻馅儿4 W3 {. f$ A0 l) h' A

6 B8 s# l# }- T* K! U搓成这样的小圆球，包的时候好包
2 p& N2 Y4 Q9 n. K
. S  j* s% ^: h6 F: b0 M搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包) l* v3 b; G' {. u; y# S. e0 W

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巧克力掰成一块一块的! }- Q2 A4 |, y4 w$ x- @
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$ R" R& r9 u! H& p& _+ u$ V5 t一块再掰成两掰，要不太长了- j7 G+ \' j& a) m

& u+ k# N8 |- a9 \" n3 {* a" g( p
用温水和面，要稍微软一点
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵. e4 B# M$ S; n/ `3 j
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子* H  D1 T6 r# i4 {# }# q2 Q* V- ^
搓圆在手心里按扁，放虎口位置+ `  p* D, L* y2 g5 ^, R
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
3 D; e* S( K6 h8 G* f% f( F
$ z& {' U- W* t; l. [+ ~$ R汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵/ Y* ], V+ R; K2 ^( \$ M- X- v3 N, V4 Z

6 @" K! a- m% x% \' V+ Y; s. G: v  |- P2 x

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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
3 E' y2 X. T) c) L哈哈，好简单呢！！！

% ~& V1 i5 U$ @6 i3 _1 @% X
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
" n/ m( h; d) S看着简单，那我也不会

1 ]% @6 C4 t6 Q: `真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 : S0 y6 S  k& y' B6 H
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

, y- N; ?1 `' q0 ?3 ~没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
6 M# u# t" G2 T# i$ h7 M3 M真不错，帮顶上

& m0 ^+ j+ C. \
谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23 / @% I% E% h. t/ M, h8 Z
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

# I* i1 p; i6 {/ X5 F; y% C汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
+ c9 c- ^  A  Q$ y* }3 [- K6 Y. C% Z) O8 W; n( r9 J( [
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
' ]* r( r" P0 H, p: g  V3 K# {) G3 }/ {
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...' W: j  b# e+ a& Y9 d. t
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
- T4 v3 k! K/ h/ B2 O回复 豆豆的点儿 的帖子
, i& `; p  {6 ^* z. O. K% V+ o- q) e4 u7 J6 N: L. F
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

/ v9 v+ g8 _; O4 t) M是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 8 c4 K& p$ W; R( d5 Z2 l9 n
自己包的干净

% e/ ?9 y; x$ J; t没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~