豆豆的点儿

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: e0 {3 }3 f4 n$ ]0 s3 x  j. e老话讲过了正月十五这年就算过完了
0 x. A. w/ l6 {( f2 m) I2 u$ L元宵节当然得吃元宵/汤圆4 z, R" M& C8 s; ]! M2 k
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃9 J- f0 }$ G$ s5 z
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃* i7 o& y; i  j; L+ A. b5 W0 |
那咱就自己动手丰衣足食吧! K9 p2 k3 i0 F8 ]+ r

2 w. K. L; K! t3 a来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的+ l; Y1 e9 V( ?
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行8 w- `3 |- _& k. |; N- t
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
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6 z' J$ r9 v' F9 ?# v. W) q. Q汤圆粉，其实就是糯米粉
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黑芝麻馅儿- Y( f0 w0 E/ G& j

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2 H: A3 _2 W1 T5 n巧克力（最好选好吃点的）% i3 O& Z/ l" T  F, B
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豆豆的点儿

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黑芝麻馅儿
4 C1 a% B" w3 V1 T4 e9 _& s! ?+ ^" c1 R: y$ L" y3 Z: V& {
搓成这样的小圆球，包的时候好包
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3 T" |7 K+ E4 e5 x. i' L搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包7 Q, Z( n4 S6 R2 a3 [8 h

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巧克力掰成一块一块的$ f# T9 k9 F; K; n2 ?

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一块再掰成两掰，要不太长了5 N. [3 z; G9 Q
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用温水和面，要稍微软一点" u( [1 }+ q, L4 v$ g7 o  G- }
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵
' e) b* ]7 v' _- Y7 c2 c面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
$ n% K; f8 r; x, i搓圆在手心里按扁，放虎口位置
  i* x# T# e8 ^" P" p把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了3 F" Z. H. x* {& ^$ S3 z
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汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
7 D) s1 |) Z5 \4 t) k哈哈，好简单呢！！！

* w; N  @. Y" J% R
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 " F$ \' c5 D  `( X4 u# C9 N
看着简单，那我也不会

3 X+ G! e9 p; ^真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
8 n  [- W  i- V' T: x我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

1 A0 m, q7 b- s. i2 N
没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
$ Z9 E1 y. z# C. B* k% n7 K真不错，帮顶上

. ?$ |1 _! X3 E2 K7 u2 E! Y8 H谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
) z, e9 t( d3 s, v4 k& J- Q; S看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

; A  x( S/ Q- Z6 R; l, o; {1 z汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子! J) K9 s$ Q# l3 n7 _5 q. {
  ]7 A- ?% S6 C2 H% o
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？- F6 s5 G" v9 p1 W9 ]) A

% K/ G1 B* l4 [, N7 m我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...
8 a* L$ Y! d: D$ c, H, [然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 + H& n# _4 V/ X$ _5 k  J" b5 z
回复 豆豆的点儿 的帖子
8 d0 z8 z$ c+ T7 i2 L6 e+ ?  l
4 s; j3 `( b& H  E( E请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

+ ^. w: F& ?1 m% T# e6 n是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 1 H; q6 ~' p# B" L2 _
自己包的干净

4 v# J/ k" `# |% W2 d2 P5 L8 y
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~