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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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楼主
发表于 2012-2-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆豆的点儿 于 2012-2-6 10:36 编辑
- q7 L2 a' l1 X2 [/ o, ?- `- @2 E9 r9 B; ~8 `; r; N
老话讲过了正月十五这年就算过完了# d& h/ A4 e  i7 L5 ^! O1 I
元宵节当然得吃元宵/汤圆; q2 @. N% D7 k
家里人都不太爱吃元宵,感觉皮太厚,而且馅儿也没有汤圆好吃
; W  ^0 z) O7 F外面卖的花样多,但是总是觉得吃起来没自己包的好吃  h9 ~3 K; \% d* V+ J
那咱就自己动手丰衣足食吧
9 _/ N( y" I; a5 G/ i: D: `- _1 y; a
来张成品图,热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
1 B+ E/ n! [) B% e) ^9 O- f' q$ z5 d$ h9 A

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宝宝生日
2010-12-19 
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原料:其实简单买来就行- K7 f: J% Z$ a1 T# N
糯米粉,黑芝麻馅儿,巧克力,愿意吃山楂可以买山楂糕,本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了& D; p: D/ I( B" l9 Q6 S! ]( i

' q8 {0 z; `  p) G8 w7 \汤圆粉,其实就是糯米粉* Z% A2 {5 b* N) M7 r
/ x4 W0 G1 o! ?: j: q% Z  o' j
黑芝麻馅儿
+ ^7 D6 ^, D+ q: u: D" Y; K3 [
9 V- u/ _" Q& M; c2 a* Q& ^; _6 u; K( P1 W5 Q6 B1 i
巧克力(最好选好吃点的)5 @# S" f  [) l& J/ \. W5 [7 E

: m# P* N" S' I. q3 Z. ?! [* k) S8 c- B
2 N( `+ t8 c+ A9 ~7 o4 X- L+ u

& V1 z+ |0 y4 b! B
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宝宝生日
2010-12-19 
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2012-2-5 21:17 编辑 + {/ S$ [) y1 ?/ N4 ^
1 z  `, _. r' X# U" z* j5 M
黑芝麻馅儿
8 {+ R7 F# _8 \  ]' j7 f4 ?- q2 Y* i7 C8 d5 n! Q: a: r/ F7 u
搓成这样的小圆球,包的时候好包( `; u5 m* c& r# g$ @3 C( {& f( @& U

, G0 `$ h, ~& F搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄,要不太软了不好包4 ~2 b/ M5 M7 n4 N) K3 j) ^
8 |4 W* Y2 o( g9 H, m: G+ a; T
+ R7 R" O  e5 O2 w* P
巧克力掰成一块一块的2 I) y- O5 G) z2 I# l

2 Y# o$ Z( p7 _) z* T0 @$ }, p9 T7 C9 \2 g/ R
一块再掰成两掰,要不太长了
9 V: c' w% E' a9 u4 U' D/ |5 R/ J2 B, z" b6 {( ^

. h/ {: [$ o9 |+ G; s用温水和面,要稍微软一点
5 u' k  W8 G$ N8 u
2 ]# W7 y- {' D& R# e# v. U* i" [* a9 T+ Q& V& y

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宝宝生日
2010-12-19 
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没有过程图,全家总动员啊,手全沾上了,呵呵8 X0 ]# D* G+ A& q) H
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子* ~" Z+ \& H- J5 n
搓圆在手心里按扁,放虎口位置( _+ \# s% V$ z6 m
把馅儿放中间,一点一点往中间包,封口,搓圆就好了- o$ u  W! L# R, D) C( \) S) }

; Q0 {* R' {6 S- P6 U汤圆最好现吃现包,不然容易裂口子,就成汤圆粥了,呵呵/ I# i! b* L. i+ |  P( S0 K
% w; p, t6 y9 X8 [3 e0 A

% C8 H. A5 S% r: h: Z# ^1 b
1 l, `: E  X3 G
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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

哈哈,好简单呢!!!
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宝宝生日
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看着简单,那我也不会

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宝宝生日
2012-03-07 
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我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差
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宝宝生日
2010-12-19 
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xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
9 E9 e0 f) ?0 j哈哈,好简单呢!!!
+ |/ j" K9 O+ l6 F' k0 d
对你来说太简单了,赶紧的吧
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
2 c; E3 Y) G5 y, ~( V0 ^看着简单,那我也不会
2 z/ p8 S  Z& N% B6 z
真挺简单的,试试吧
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klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
3 ^# F6 [; N; T! d我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差
5 K6 x1 d& h5 f, O
没错,自己包的就是比外面的好吃
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宝宝生日
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真不错,帮顶上

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看着不错啊,今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了
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lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
2 G3 S: l6 l/ Q5 d3 H真不错,帮顶上
$ ?/ v/ p) s) [% X
谢谢
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cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23 0 O$ L, N7 T1 ?5 T% t- ]& }
看着不错啊,今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

; r  Y2 N) N4 H% T0 M! |汤圆好多人都挺喜欢吃的

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今天下班了,我也做做
小小栾

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宝宝生日
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回复 豆豆的点儿 的帖子. D" K  E# w" L( o  m5 Y
9 T3 L% C& j( w5 _1 e( {* I
请教一下,这个汤圆皮怎么和,包起来不会裂呢?
! A  s: A: @: A4 t# E% a
' ?7 W1 z, y7 t- g$ m我和婆婆包完不到一会,5分钟吧,先包的那些汤圆皮 都裂开了...
" ]3 k6 \  m0 ?1 e' N5 I6 f3 W然后把它放在冰箱冻起来,结果早上煮的时候,全裂开了,裂得还很大...

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宝宝生日
2012-05-26 
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自己包的干净
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じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 + f+ E9 O* d, T. f
回复 豆豆的点儿 的帖子
8 y: v8 K- L; R" B4 v: R( ^. u% Z, g
请教一下,这个汤圆皮怎么和,包起来不会裂呢?

' W$ Q. q- U2 v4 |5 j9 B是不是面太硬了啊,去年我包的时候就这样
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2010-12-19 
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毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
- t7 K' e# e& \+ O1 S自己包的干净

, R! I1 U4 n8 L/ C6 ~" f) ~没错,而且喜欢吃什么就包什么

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宝宝生日
2012-02-20 
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看着不错啊,口水中~
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