豆豆的点儿

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% ?- i* ^9 p" Q6 w. Y老话讲过了正月十五这年就算过完了
) C/ P$ x, l. X$ R' b# q元宵节当然得吃元宵/汤圆8 P' r* M* y+ [6 v6 C; r
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
0 Z- o- e  z+ j) _! @3 P, _) @# @外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
3 W0 _- q- D  D& s那咱就自己动手丰衣足食吧
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# Z3 p' k( U/ [5 Q8 p来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的. z* m( e# W9 m+ m
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行
4 q" l: v8 H+ l& y8 Q' T糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
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. @2 y$ G, `. [- |汤圆粉，其实就是糯米粉
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黑芝麻馅儿$ \1 o- T% F3 O' E7 A9 L

& F* `' D6 q/ q+ p* R6 i) a
" Z$ G+ H/ Z9 ]- X$ |  d" w巧克力（最好选好吃点的）) p2 Z* d$ j- d4 P  A9 E

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豆豆的点儿

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0 o( m4 ?8 A9 n" A% S$ m3 X6 @+ c0 A黑芝麻馅儿9 L! q' l/ l+ h6 ~: k
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搓成这样的小圆球，包的时候好包/ |$ c! R- R' S3 B8 R
2 s% r( \/ M9 Y, T* I* D  p
搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
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- {& i) A0 W. f7 M' N  s+ q巧克力掰成一块一块的
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# n1 T. }' K8 V
一块再掰成两掰，要不太长了
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用温水和面，要稍微软一点
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵  w2 y4 ]  W' {6 r. i2 z' y, n
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
/ F% N& Q4 k7 G6 |搓圆在手心里按扁，放虎口位置/ d3 z, E2 }( b
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
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汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵( {' d: f1 }; X" `) |8 w
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
, J" H7 Y6 q/ w8 S9 x6 k" A哈哈，好简单呢！！！

2 a7 d5 q% L: q( B# u# V  x对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 5 M3 M, e1 j5 B  w; X& A9 o) Z
看着简单，那我也不会

' v' S. ~! U" m- B2 A" J
真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 9 P  Z$ B! k( T( n( {6 P$ Q: ]2 R. ~
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

* r  _/ O! v" e$ d7 w1 ?* H) v3 {3 l4 Z没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 ( K; @0 x0 x) R0 o+ a% R4 l
真不错，帮顶上

# B1 |6 n0 h2 C/ `$ J
谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
" |6 c3 @: R' f5 q看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

/ i! Z; F4 Z: ]; [5 g7 z
汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
" _& @1 L# J$ l6 T8 I! L& O! }/ v0 z  h! @" J1 w
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
% w" e/ X- j% a7 q7 S2 ?+ M. f
9 _5 q- k  Q' i9 f3 Z+ g& B我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...: c/ c3 {, s) ~4 C! m+ f5 ~1 U
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
( @8 z% x: u4 Z  ~* J+ _回复 豆豆的点儿 的帖子. u# _  ]+ @* G( Z- H" h  f9 u; I* n

/ Y" y5 }6 q$ r- S) `* w请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

: v/ U1 o+ L, X8 ^! B+ r& k
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
5 T& A* Y0 U7 B2 H自己包的干净

5 o/ W/ O1 ^9 I% Q, a! E0 H  E没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~