豆豆的点儿

9 F* W: F7 e; t5 G" ]1 R. _
- _5 {) d9 {3 h- M+ v" ]" u老话讲过了正月十五这年就算过完了
, W( F/ r9 H. J/ |$ b! H+ |) H元宵节当然得吃元宵/汤圆
2 C8 I& E# x8 X+ z+ q3 R家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃, X5 P9 w, v/ [" J# k, d
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
1 M9 h8 a/ z: ]; T, ~8 ?8 R那咱就自己动手丰衣足食吧
+ g) A1 c1 q7 |/ H& Q# n) m: ^; t5 ~
来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的/ I$ v% ~! H! n% }- ~- M* `2 a- J
: [3 t& U6 ]; ~- \- G6 h6 V+ H2 e; c+ p

豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行
  t6 Q) q" D9 H糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了+ Z, R9 `6 m! I+ i
7 p2 K/ U; I* F4 j2 h/ X  B/ ~/ U
汤圆粉，其实就是糯米粉# Y( p/ h) T# Q/ {8 u
! J" l; Z; ?& c0 [( b1 w6 p" ^
黑芝麻馅儿; P* x) ]# q  _7 z: c3 o1 |8 @

% |* A9 ~; m8 G+ w3 L% n
4 C5 a$ s. Z0 r% P. y3 M! L! q: \巧克力（最好选好吃点的）
2 T$ z  F3 S" D) n* `6 \5 J* j8 _# n2 ~, q2 {

9 u7 Q4 I5 Q- z: x+ _
7 H9 O- `9 i- N" H" W
8 z, E! S( V8 l* @' N

豆豆的点儿

1 o8 p. S% p! f- L8 ?6 p
2 @# w9 x5 Q3 B
黑芝麻馅儿. M: H# u. a% A9 i& T6 a
% Z6 L& h# f. U
搓成这样的小圆球，包的时候好包8 \- f- s7 ]5 ^

7 K6 _; Q- t& p# `3 o! k搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包5 ^$ W8 P* i9 x7 e! i
1 t. J8 W4 L* B/ b4 _9 _

1 O' c3 R& w; v  M( p巧克力掰成一块一块的
4 f  r0 F+ ~0 r
9 {* j% i' H! h8 `& g% o% W% q+ K6 X, K9 b
一块再掰成两掰，要不太长了( ]: q' }* V0 C& W& r8 c/ F
4 p* v1 O5 z" j9 j, k6 ?  G/ A, p

$ i8 w' V* i7 o; q; T$ ]& Y用温水和面，要稍微软一点
+ o, Q8 K9 h) P5 m8 Y. P( i
) b$ Z6 Q3 M6 W8 X+ T1 i
' u, T/ P7 G- Q6 K0 D

豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵
5 w% [! h0 h7 `' @面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
7 p8 c% @) U& p# T& v  _; I, I搓圆在手心里按扁，放虎口位置; u) Y* o% X- ]4 d/ |
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了8 ]1 {9 w7 C* Z1 d! Y! w5 }+ v

2 E, z8 G9 \) j2 d汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵8 C) f; F% n( {7 O

0 T% {" ?  v/ o
; A# C  H4 w% Y
% X2 [4 x) v( i. t7 n7 f

xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
& v9 ?' L' s  {1 b9 k& f哈哈，好简单呢！！！

0 t' Z4 I) w. ]  t/ ]7 U3 G4 H对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
% E6 y5 [: a7 ~看着简单，那我也不会

0 ]( t1 Q7 j+ D
真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 9 G/ H! P  v6 I* W
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

" X: [8 f; U; W$ o) f% W; Q" M+ Q
没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
9 z0 _& g3 C) n- ~4 O! m真不错，帮顶上

. `! G# |4 r6 }6 C5 O谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23 " I1 m6 m, v& E/ R9 W: N& j
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

9 m# i% G4 z& {) B6 T1 Z9 U汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
( v9 {) h  M) s) y5 z' I
- f; [# ~; p* D请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
# s/ f7 w# W5 `0 r8 }" h, A2 C* }( D* M: j/ x; F9 [# N; g
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...' h! A% `6 |$ b0 c
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
! K$ q3 n/ Z: Q) h$ r) v5 e回复 豆豆的点儿 的帖子" R$ _3 i  [) O  M, V1 Q) s
9 G& s! [/ H5 F6 a+ h, L, \
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

3 ]0 G- a! _( ^. d5 b# t是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
0 {1 m/ b! m9 g; b0 J* T自己包的干净

, }8 f/ p1 s: _1 z6 w" m' C. M
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~