豆豆的点儿

' a# Z4 A8 O2 j' \* N  n
% x. n" E* D1 t- k" w8 l+ k5 C
老话讲过了正月十五这年就算过完了
7 W* ~: I+ i" Z5 @元宵节当然得吃元宵/汤圆
" B9 ?! X" x" p  v5 b( Z, [# a& h+ M家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃' F8 @/ l- s  y/ z
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
4 v- X  ]+ {( s8 h1 K9 Y+ U那咱就自己动手丰衣足食吧( w  B: Z5 J, ~$ [$ R' G

$ r6 J! T* F( U来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
2 i0 g% y, I- [% G1 u$ w; S" C# G! W4 i$ ]$ W

豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行& M. @$ c3 G6 V/ ~# q) S
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
" s# f. h# D5 O
0 }2 s& l$ R: D3 C( p) e汤圆粉，其实就是糯米粉+ w6 x. G  E0 g5 V; i; U
, `: R" s; C, Z/ c4 ^+ T) u( `- j
黑芝麻馅儿% z6 U9 t, w4 |! d9 K0 U' F% I
1 R& i1 {/ M& C4 c* m1 i

! w. w+ d4 m% m7 x1 [0 D! w巧克力（最好选好吃点的）8 U6 {' g- v0 X/ y$ |0 n

# L4 `( S0 e# P8 A6 Z" r3 L' ~" B& g8 z
3 q0 W% F9 S( Y; T3 [1 C

; g$ {+ J! \) q/ O0 ]; O% o

豆豆的点儿

. b8 p1 f* }2 R( A! l4 b+ q1 b' E  R: R
黑芝麻馅儿9 ~/ w* e9 P& p7 P$ ]: D$ c7 l

! f4 ^; t& ?  @: p- n搓成这样的小圆球，包的时候好包& B$ T4 K0 N' ]' h- X- `5 m
" h: I( l% L3 X/ z0 E& B2 R* r# Z5 [
搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包: D; b9 R  @5 o/ C* m) u
5 [; t2 M% A( p7 D7 |/ U; @

" W0 r2 [; S0 A巧克力掰成一块一块的
0 R# W+ _: ?* Q% |: Z4 z) _# o2 j

- I* |$ {! {7 i# I7 Y" n5 |一块再掰成两掰，要不太长了
, j8 s9 p9 z! l$ _
; ^, e" }6 Q5 S5 h/ @; b: i* S1 M* p& A8 m8 r, n9 D3 }5 y2 k. L
用温水和面，要稍微软一点) T. y4 f. @# j. K3 n; u1 \$ J
, O! G& h0 a( A. @3 N
* g/ D  B- z6 y9 p3 H; {# |

豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵8 l5 }/ K7 B, q: b- C% U
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子: F: u  w0 u7 b/ r/ F+ \
搓圆在手心里按扁，放虎口位置
. S( J9 n( i8 }+ ^, }' n" Q把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
. Q# G+ }- D6 `! r0 K; v6 s9 p
1 Z$ K+ @/ v# ]汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵
' X7 W0 r! b6 z6 u$ ~% `2 y6 c' A7 ?7 }* O8 G

0 n; u/ O4 r! }! l% V% ?: A2 X* T- p. u$ ?. z+ r5 [

xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
5 V( j% G5 a3 P0 g) r( V( |+ k) M* V哈哈，好简单呢！！！

' h  M" L/ ]& {4 q对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 3 B6 H( I( K: ]5 q) c9 _9 p& h
看着简单，那我也不会

3 f7 B) ~) W# r3 B- R真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 2 C( r7 t! R8 V3 |& }) \) O
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

3 z9 `; Z- R5 c1 V9 G
没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
$ n& W, Z2 E- l7 p+ D% k$ y: F真不错，帮顶上

& B/ J0 x! K' r# u1 }" `6 y5 c- C8 M
谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23 & D0 v, u. _3 |/ U5 f  h
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

! G- U/ ~, Z5 a: U' ?
汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
7 R( e: L: Q9 w2 G2 }" Z
* I$ Y0 G+ |# K' F8 }- W+ Y0 x请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？+ X: h: J# e4 y) v: m
/ a, Y4 U7 C/ y7 n- T$ ^
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...9 Z% p8 T! K% w) \
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 & O6 V: b4 l# G; o3 ~
回复 豆豆的点儿 的帖子
9 ?7 }. y/ N5 a2 H. \2 b! X4 c( i; _- j/ D0 g: v3 g4 @1 e$ G% t
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

( t7 p4 }/ u, Y8 U7 c是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 ; V1 Y; k2 M/ u: S3 D
自己包的干净

0 `& y6 A9 ?; b0 ?$ ^3 `3 A- ~$ ?7 E
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~