豆豆的点儿

9 C' g* t3 G) V8 V2 R7 T6 v6 E
0 v1 O" `& h- |9 j5 s老话讲过了正月十五这年就算过完了4 B' i5 d5 _* Y* [7 \/ H( j
元宵节当然得吃元宵/汤圆
+ B) R9 u8 g/ N$ ?5 e7 [8 N家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃* R# b4 n& |3 I* M5 f  u+ x: u% e
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃& H$ U  ], l8 O' p; |2 q
那咱就自己动手丰衣足食吧
  }1 ]# b5 r. h  x* s. ^& s, E
! q3 J: P9 a& J% U8 o' B来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的7 G, X, J  M4 M7 P  ~9 s
- ^: _5 ~3 A# w( S& m

豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行
7 U& O9 o0 I" g8 [糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
4 m- o' X) F' F9 J0 C" F3 l' w7 h3 y8 a8 {
汤圆粉，其实就是糯米粉# O" ]2 r8 G5 t: {" T& j
( _" \; i& y( i( j9 ~$ R
黑芝麻馅儿
/ h: e& S0 G# Z
/ `7 t- e" Y5 A! s' R! O2 ~8 r6 p* u# w$ e5 ~4 e( K- u
巧克力（最好选好吃点的）8 `, l7 ~$ {4 C3 K4 C3 Z( V3 h0 d
" j2 G6 P; f( h- m1 R# g
; t8 e6 l% w0 U0 h4 J
9 {: D3 X0 R; ^8 H$ o3 r8 e
" z3 n( G* |3 `+ c; N( Y( g% ^

豆豆的点儿

! f+ E' c, A4 s% {/ j  t5 ]4 k, p) k! ?: E- x, ?8 I  t3 M
黑芝麻馅儿1 f. e0 U5 A$ |, y/ U  }5 e1 D
! x. ~; h! y# \9 H$ ?
搓成这样的小圆球，包的时候好包
- M% E+ x1 {) E0 o
: w) N* d. `3 x4 C6 n& c搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包$ t4 m0 L! i3 B* ^7 }" p: H
" r" X4 c5 e3 t5 K* W
: [, g# ~. q8 R- y" ?5 ~
巧克力掰成一块一块的6 p4 r- M9 Y) b% {6 A0 L

5 v) c: D. u' b4 b/ t' N8 G4 ^8 Z0 D1 W4 a; Y5 Z: e
一块再掰成两掰，要不太长了
8 x: a  L% Z9 ]2 N% u
  w+ {- [% a  I, t
- d" o. f! z: A$ Y# p, J* Q% G" N用温水和面，要稍微软一点- r$ @! l+ F( y, |! H
  Z+ d1 O( y7 [
4 \' R. f" h; u7 H

豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵: o6 Z9 p' i) B
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
* I# s* f6 t- C' W$ j搓圆在手心里按扁，放虎口位置
, Z, o" |  ?3 c$ U) d0 w把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
: N  V7 |6 _' z( w0 [) d$ A: E8 ?! \& _4 I; u6 B
汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵/ @! O# x6 e( h. Z

+ S) w0 X* j/ i6 R4 B4 Y
/ X5 S; x: \( x
- u3 _2 v. {% n

xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47 . r. ~; f! F9 ?2 G$ \, M
哈哈，好简单呢！！！

7 \/ m' K: l! P8 T& {( }! y3 G
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
7 J8 T; o- b' p9 G7 r. g6 d* @看着简单，那我也不会

' \. A4 B: F" D* W4 t; O
真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 1 ~0 K( o3 X8 P8 C7 s, \5 e$ ]
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

" J% V$ w, U8 \, e2 }; M3 s$ T没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 * p$ x& v: Y" @, ]$ O( @
真不错，帮顶上

% R9 B* F# X8 g% [3 R7 {2 z+ |谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
. U+ h0 O5 p* X) K& l看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

: v7 |0 g% u2 d9 W
汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
5 j/ o; ]5 K& a8 c: b# N$ L7 q6 q8 U) q- t5 J
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
" }& I% V9 Q$ \; o0 i# a$ y6 o+ M5 n
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...
2 t% T: b) B' e' @然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
$ L4 s5 G  E/ E回复 豆豆的点儿 的帖子
, c% @% g( |: p1 a$ B# S
7 e! s& T5 s- }  b请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

" j4 E- r* v7 b5 T$ J, C
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 : y% q9 r' i! t  \
自己包的干净

# R2 v- v# O  L3 ]没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~