豆豆的点儿

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老话讲过了正月十五这年就算过完了# d& h/ A4 e  i7 L5 ^! O1 I
元宵节当然得吃元宵/汤圆; q2 @. N% D7 k
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
; W  ^0 z) O7 F外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃  h9 ~3 K; \% d* V+ J
那咱就自己动手丰衣足食吧
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来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行- K7 f: J% Z$ a1 T# N
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了& D; p: D/ I( B" l9 Q6 S! ]( i

' q8 {0 z; `  p) G8 w7 \汤圆粉，其实就是糯米粉* Z% A2 {5 b* N) M7 r
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黑芝麻馅儿
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巧克力（最好选好吃点的）5 @# S" f  [) l& J/ \. W5 [7 E

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豆豆的点儿

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黑芝麻馅儿
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搓成这样的小圆球，包的时候好包( `; u5 m* c& r# g$ @3 C( {& f( @& U

, G0 `$ h, ~& F搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包4 ~2 b/ M5 M7 n4 N) K3 j) ^
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巧克力掰成一块一块的2 I) y- O5 G) z2 I# l

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一块再掰成两掰，要不太长了
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. h/ {: [$ o9 |+ G; s用温水和面，要稍微软一点
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵8 X0 ]# D* G+ A& q) H
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子* ~" Z+ \& H- J5 n
搓圆在手心里按扁，放虎口位置( _+ \# s% V$ z6 m
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了- o$ u  W! L# R, D) C( \) S) }

; Q0 {* R' {6 S- P6 U汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵/ I# i! b* L. i+ |  P( S0 K
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
9 E9 e0 f) ?0 j哈哈，好简单呢！！！

+ |/ j" K9 O+ l6 F' k0 d
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
2 c; E3 Y) G5 y, ~( V0 ^看着简单，那我也不会

2 z/ p8 S  Z& N% B6 z
真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
3 ^# F6 [; N; T! d我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

5 K6 x1 d& h5 f, O
没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
2 G3 S: l6 l/ Q5 d3 H真不错，帮顶上

$ ?/ v/ p) s) [% X
谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23 0 O$ L, N7 T1 ?5 T% t- ]& }
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

; r  Y2 N) N4 H% T0 M! |汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子. D" K  E# w" L( o  m5 Y
9 T3 L% C& j( w5 _1 e( {* I
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
! A  s: A: @: A4 t# E% a
' ?7 W1 z, y7 t- g$ m我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...
" ]3 k6 \  m0 ?1 e' N5 I6 f3 W然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 + f+ E9 O* d, T. f
回复 豆豆的点儿 的帖子
8 y: v8 K- L; R" B4 v: R( ^. u% Z, g
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

' W$ Q. q- U2 v4 |5 j9 B是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
- t7 K' e# e& \+ O1 S自己包的干净

, R! I1 U4 n8 L/ C6 ~" f) ~没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~