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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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楼主
发表于 2012-2-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆豆的点儿 于 2012-2-6 10:36 编辑
2 A3 l/ `" ^8 v# \+ m# T# m9 U! A
% ?- i* ^9 p" Q6 w. Y老话讲过了正月十五这年就算过完了
) C/ P$ x, l. X$ R' b# q元宵节当然得吃元宵/汤圆8 P' r* M* y+ [6 v6 C; r
家里人都不太爱吃元宵,感觉皮太厚,而且馅儿也没有汤圆好吃
0 Z- o- e  z+ j) _! @3 P, _) @# @外面卖的花样多,但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
3 W0 _- q- D  D& s那咱就自己动手丰衣足食吧
2 n; u: U7 A; ]8 H& A7 o8 w
# Z3 p' k( U/ [5 Q8 p来张成品图,热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的. z* m( e# W9 m+ m
1 X  s/ L7 l- N

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宝宝生日
2010-12-19 
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原料:其实简单买来就行
4 q" l: v8 H+ l& y8 Q' T糯米粉,黑芝麻馅儿,巧克力,愿意吃山楂可以买山楂糕,本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
: `( J4 d5 k+ k( f/ ]
. @2 y$ G, `. [- |汤圆粉,其实就是糯米粉
" ?  I3 a$ a* |# n) X  `# V1 ]( F9 `" f# X% s
黑芝麻馅儿$ \1 o- T% F3 O' E7 A9 L

& F* `' D6 q/ q+ p* R6 i) a
" Z$ G+ H/ Z9 ]- X$ |  d" w巧克力(最好选好吃点的)) p2 Z* d$ j- d4 P  A9 E

" }6 y8 O1 e! V- z  l0 \1 S+ i- y7 f* M$ Y5 x) V
3 \6 @2 h2 }" _! L

6 r+ i- B9 s+ }7 Y+ S; \* O
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2012-2-5 21:17 编辑 ' t: I# U, v4 U2 u

0 o( m4 ?8 A9 n" A% S$ m3 X6 @+ c0 A黑芝麻馅儿9 L! q' l/ l+ h6 ~: k
! u5 |. f3 m* a: G0 Z$ ?
搓成这样的小圆球,包的时候好包/ |$ c! R- R' S3 B8 R
2 s% r( \/ M9 Y, T* I* D  p
搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄,要不太软了不好包
3 h3 B7 U% R$ `  T6 S1 T. Z3 N+ [% y- V* X! K

- {& i) A0 W. f7 M' N  s+ q巧克力掰成一块一块的
0 m6 B; ]/ Q5 h- L+ z9 z: e# a5 N* n& h- c1 X* c1 w, W$ P1 G
# n1 T. }' K8 V
一块再掰成两掰,要不太长了
" E# J& s5 X! V& p+ y0 c6 u6 s) f3 h1 P1 M9 C: V
& F: J& }$ ]) y/ L# P& M3 `
用温水和面,要稍微软一点
4 Y' n( R1 ~4 {. [1 \1 }' i
: N0 v: b9 r# o
! b4 X5 c! S4 f8 t* Q
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宝宝生日
2010-12-19 
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没有过程图,全家总动员啊,手全沾上了,呵呵  w2 y4 ]  W' {6 r. i2 z' y, n
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
/ F% N& Q4 k7 G6 |搓圆在手心里按扁,放虎口位置/ d3 z, E2 }( b
把馅儿放中间,一点一点往中间包,封口,搓圆就好了
. M( d+ X% F( M7 K/ T1 U4 q0 f" G$ b' i
汤圆最好现吃现包,不然容易裂口子,就成汤圆粥了,呵呵( {' d: f1 }; X" `) |8 w
$ a; R" t5 h7 Q
/ `( @; z* o& |8 b; e7 P( M: |
2 j" J$ `3 b; B5 ]6 c: q6 p

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最会吃 妈网红人 油菜花

哈哈,好简单呢!!!
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看着简单,那我也不会

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我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差
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xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
, J" H7 Y6 q/ w8 S9 x6 k" A哈哈,好简单呢!!!

2 a7 d5 q% L: q( B# u# V  x对你来说太简单了,赶紧的吧
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 5 M3 M, e1 j5 B  w; X& A9 o) Z
看着简单,那我也不会
' v' S. ~! U" m- B2 A" J
真挺简单的,试试吧
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klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 9 P  Z$ B! k( T( n( {6 P$ Q: ]2 R. ~
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

* r  _/ O! v" e$ d7 w1 ?* H) v3 {3 l4 Z没错,自己包的就是比外面的好吃
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真不错,帮顶上

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看着不错啊,今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了
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lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 ( K; @0 x0 x) R0 o+ a% R4 l
真不错,帮顶上
# B1 |6 n0 h2 C/ `$ J
谢谢
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cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
" |6 c3 @: R' f5 q看着不错啊,今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了
/ i! Z; F4 Z: ]; [5 g7 z
汤圆好多人都挺喜欢吃的

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今天下班了,我也做做
小小栾

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宝宝生日
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回复 豆豆的点儿 的帖子
" _& @1 L# J$ l6 T8 I! L& O! }/ v0 z  h! @" J1 w
请教一下,这个汤圆皮怎么和,包起来不会裂呢?
% w" e/ X- j% a7 q7 S2 ?+ M. f
9 _5 q- k  Q' i9 f3 Z+ g& B我和婆婆包完不到一会,5分钟吧,先包的那些汤圆皮 都裂开了...: c/ c3 {, s) ~4 C! m+ f5 ~1 U
然后把它放在冰箱冻起来,结果早上煮的时候,全裂开了,裂得还很大...

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宝宝生日
2012-05-26 
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自己包的干净
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じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
( @8 z% x: u4 Z  ~* J+ _回复 豆豆的点儿 的帖子. u# _  ]+ @* G( Z- H" h  f9 u; I* n

/ Y" y5 }6 q$ r- S) `* w请教一下,这个汤圆皮怎么和,包起来不会裂呢?
: v/ U1 o+ L, X8 ^! B+ r& k
是不是面太硬了啊,去年我包的时候就这样
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毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
5 T& A* Y0 U7 B2 H自己包的干净

5 o/ W/ O1 ^9 I% Q, a! E0 H  E没错,而且喜欢吃什么就包什么

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宝宝生日
2012-02-20 
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看着不错啊,口水中~
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