豆豆的点儿

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1 [4 K  z+ E6 B) D$ h; \老话讲过了正月十五这年就算过完了
2 [. |2 l" d( |9 X4 C9 c) e元宵节当然得吃元宵/汤圆
6 o$ _9 r8 g! F3 f! s4 p家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃1 o0 n" E( a+ K" F3 |  w4 G
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
8 l" U- I" _% R. n# |  `那咱就自己动手丰衣足食吧/ N- f* w. r" Y! `/ C
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来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行1 x6 n9 G8 O5 |  z' b6 o7 D
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
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汤圆粉，其实就是糯米粉, O* z, x6 {/ H6 z
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黑芝麻馅儿
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巧克力（最好选好吃点的）
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豆豆的点儿

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黑芝麻馅儿' _4 u3 m, O% r  l! N6 @. T
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搓成这样的小圆球，包的时候好包. P, A2 P2 K  w* g
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搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
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( u6 i8 ~0 }9 A/ e, c巧克力掰成一块一块的8 ~, d; x" k  v+ u" l8 O, q

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& ]1 r0 f7 |0 t% p4 h3 c2 y3 B一块再掰成两掰，要不太长了% z8 f$ \( v- P4 k

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3 M0 n" |' [; ~+ q% u用温水和面，要稍微软一点
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵; Z# g; u& u" W% ~: j
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子3 O/ A2 d9 Q* i: J" }3 b6 }
搓圆在手心里按扁，放虎口位置+ O4 ~( T  h; N; O7 L4 r7 w" O
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了5 |2 a% k$ ~+ P+ s8 b' K

. r/ |) ^* d' S6 x: N+ k5 ]汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
" i! L- d( D# A0 j7 C2 u+ v5 C哈哈，好简单呢！！！

9 i& t$ u' i( ~/ m7 [. F$ o: |
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45   a5 f- |" m0 o& ?) }6 @: V' z9 g
看着简单，那我也不会

* T) Y/ [: b* M/ {真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 / K! x7 X- ^+ }+ c" C* v. g
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

; j& @: n5 Y2 z: Y/ \7 h$ E7 z没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 ) p! R2 _9 [2 w- C% i/ D8 y
真不错，帮顶上

4 F6 k% l( A: f9 _  C谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23 ) t9 j' C! T6 p( f4 o1 M3 D$ t
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

! L3 `8 Q# @/ J# Y- W
汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
8 A3 R8 A& Q8 ^/ w. C+ W( ]: _# n& L
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？6 `: I$ b3 v0 A1 n$ h' L

5 y9 R5 E) T- w4 d) J4 K我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...
: }4 G; S- n+ a  ~8 @, n然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
! w' y! Q% l7 q8 D回复 豆豆的点儿 的帖子, w3 u# Z  m& C: g7 T; Z" n  b
* X3 j) k9 P7 b3 g& {0 T5 @: B
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

" A5 n  w$ q. p' E) ]是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
1 T; K+ R" N; T& ?6 V2 V自己包的干净

6 ]9 b! p: \, C# w: u5 K* N! x
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~