亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【莫家私房菜】盖楼了，就来说说俺家的菜系——新派蒸米饭、果酱、老干妈炒豆角
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 34 | 浏览: 6922 |倒序浏览 | 字体: tT
[美味私房菜]

【莫家私房菜】盖楼了，就来说说俺家的菜系——新派蒸米饭、果酱 ...

[复制链接]
莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
楼主
发表于 2011-10-12 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-25 09:29 编辑
% }( g' x( R! g
6 r9 }& Q' n6 |, S; q! U0 i
) b  C. e# _4 ^5 p. R8 o6 a: ^. S/ {/ Z( ~

8 g' m6 D0 i5 ~6 z周末大采购，看见什么都想买。" t* o" @8 f0 f2 `
最后我跟老公俩人吃了3道菜' v" V9 K" \7 H* w; m1 Y4 M
9 N# K' M' W) ^
9 V5 N% s2 Y& Z/ M& X. o; h* F
; ^/ f# C% _3 c; Z% K% T" B( Y

# s& Q5 u, g" O+ `- z. z* `& q/ h家常豆腐：http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029849&fromuid=6226787
- ?$ J# K4 }! y4 b6 H
8 Y; e, E8 c6 C排骨炖豆角：http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029902&fromuid=6226787, K2 J" c9 L% n& ^: y: v% E

6 _! X  ~& F! }4 v0 y$ q0 k肉末炒平菇：http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029997&fromuid=6226787- }2 v' c$ P; Z9 n7 Z
  n; ~9 ]% G( U' B8 E4 \% T
摊鸡蛋：http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030046&fromuid=6226787& J  n) d) K1 b# W5 C5 s4 H

; K" E# o1 R( @% ~6 _: Y' p# l6 e麻婆豆腐：http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030088&fromuid=6226787
: n$ y6 Y6 s3 a7 o' L5 y& \5 I6 v
+ |; X5 v- Q, M' j- s肉味儿飘香的新派蒸米饭http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8219906&fromuid=6226787+ Q8 v7 D1 f8 q  F
+ ^* u) T) I9 p
------------------------------------------------------------8 |+ P5 k9 D# v- t$ S
莫畏吃货贴，感谢大家围观。愿意跟这里的朋友们共同成长成“专业吃货”：
# T4 g$ u. m; E& f0 i. D. {) p
9 [' c; L& b& j# x2 d5 c【美食楼】收集各种美食、菜谱。大家一起做个开心“厨娘”吧！5 z7 t( q/ {( x( _( J) M9 m
http://bjmama.com/thread-980003-1-1.html9 K/ v. C7 t2 @6 d+ `
纠结啊，这算是美食新花样呢还是算巧妈私房菜呢？
+ W3 V1 E; _  u* Xhttp://bjmama.com/thread-968843-1-1.html$ y( K6 p- o& m* |
【国庆美食之旅】：十一 我成了专业吃货
, Z( O; h1 W. S' y- phttp://bjmama.com/thread-966932-1-1.html
6 K8 G# K% Y2 C( y5 O' ~北京国际饭店自助 胡吃海塞的 还是甜品最过瘾！图多话少 你懂的！
* R) }! T# j8 V+ M0 L$ m, T  xhttp://bjmama.com/thread-966174-1-1.html
/ ~4 Y- s' O; i+ B% I' |团购的水煮鱼餐 跟老公享受了一把二人世界 其实更喜欢他家的土豆烧肉http://bjmama.com/thread-958263-1-1.html6 ?; \) Z2 G# O5 D* L% a# z
新人报道 献上俺家七夕美食--13#有凤尾豆腐的详细做法 谢谢大家/ J6 G; Y& F( p" S  ~1 Y, [0 a
http://bjmama.com/thread-910685-1-1.html: ^  ^1 N2 c2 M6 \
6 e4 R# O: d% t( l3 H, z0 n% y

" c# T+ a6 C4 n" T+ L
. o, B- h* P3 U- B6 F6 \# T9 y7 r% D& X+ Q9 ]* B0 ^
9 K- V7 g- n, C: s
/ F5 B( F9 G& a$ ?3 u' n

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好帖推荐首页了，欢迎截图留念.
两只小熊 + 30 太丰盛了，感谢分享

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

收藏0
回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
沙发
发表于 2011-10-12 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:25 编辑 % ^. @' @  q2 R

( J* G6 ^8 M4 `6 A. Z& w这个要是在馆子里就该叫  家常豆腐
% r2 Y* K2 a4 u. e
! h0 g  B- f2 v4 Y2 o8 U2 l# s菜量足够大，材料足够丰富. B" M& I/ g5 X8 L# J" N) Z  R
 , W( L, R. ?9 L# c, e
我还加了青椒和彩椒点缀
  {, h: a6 d/ D
; v7 p/ I/ M. @+ |怎么样？绝对比馆子里的好吃5 [. D3 x& A( g4 G

8 Y2 ?% {+ q2 n- e1 _8 k6 b, L
4 h2 Z# @8 Q/ i4 [& g$ \" _6 f7 \1 V 8 x' M- B# S1 `8 U

7 {+ r- E  \, K5 ?. g
点评回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
板凳
发表于 2011-10-12 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-12 22:15 编辑 , G) q6 m, k$ G- V4 |

3 I0 z8 i6 @( \; Q% L1 K6 k' @/ T5 |排骨炖豆角
  k, W) N0 s  W* V$ ~- E# Z ) @1 L- a5 s- }3 j, P2 X& k7 r* c1 E8 C
没啥悬念
, w' q" x" ?' d+ t. }0 t
' o/ E( h7 r# n3 U- h不过这次我加了玉米和西红柿调味9 r0 [: o, H3 p! E* U

( `1 N) n3 k! w% u/ ~3 z嘿嘿，有种农家院农家菜的感觉哦~/ S2 g5 E; q: Q& |

1 l* w- F) U, n- H- ]排骨都炖烂了，还有种玉米的清香味儿，味道好极了
; e( q0 S1 }* h0 y7 j  o
1 a% a) v; f  R5 y$ c( @( Z玉米也有了浓厚的肉的味道……2 P" l" o5 c) J3 L

$ E) }) D; p4 W* s# G这是我混搭比较成功的一道菜
; `* _% s& ^+ p; w* j$ V1 Z: I

7 Q4 E6 v- d, O! Q/ w. S' J. S
& T) B3 E4 L9 i5 V9 `, @0 M
. `  Q: e7 ?4 Y- a; r" U2 t
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
地板
发表于 2011-10-12 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我发现我的照片全部都模糊的- |3 q( w' G- c. }& K) ]% j
. `8 _0 Q: G) T- H8 S/ ?5 \
这道是肉沫炒平菇3 }2 ^5 O5 w! Z8 T0 P* g" e8 {% r) d

3 X6 c! t, ~! ^* G( Z! ]1 l1 ]是我临时想到的，思路来源于肉炒平菇
7 X, i5 t0 N; A% u3 e8 _
+ a2 ~  K- o& t同时也放了点青椒、彩椒还有木耳点缀
) G+ s3 ~- F9 w7 y  a0 d & F/ b$ W% P5 H" g8 W  G
味道也算不错，主要是肉菜菌雷都有了，可谓是营养丰富啊; w6 A* b4 Y1 t7 Z6 O' m

6 S; f! k& [, y% ]! y1 ]
+ y2 O6 j( P8 Q" D3 X
3 z! x" W5 n2 d  G2 i% u
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
5#
发表于 2011-10-12 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菜也是用料丰富啊
7 j8 ?' l! v5 M* M! K ! Y4 }2 Z7 V1 g9 f
主要是俺家内位不爱吃青椒，所以我总变着法儿的往菜里加青椒7 R1 g, D6 H* c' S4 C

7 a$ z  ]3 ]1 [* Y% }! ~8 a- ~这道菜就是鸡蛋打散加上青椒，其实我还放了新鲜的虾米4 [! V) `) C7 u0 U& |6 S- Z7 E# e
* p) H- _2 k/ N+ z# L; r
放到电饼铛里，一会儿就好
7 Z1 [7 I* x; l- j
" g& w! F1 u1 p, C/ k4 h& T- x倒入电饼铛里就不用管了，利用做其他菜的空档就做了。省事) ?& K0 l. O: P; Y# H
; R4 E. ]9 D/ f+ U$ C1 C

3 D. J( Y& I( v2 k- [4 v
8 v- P( }' \5 x. H) U* m' ]
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
6#
发表于 2011-10-12 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:27 编辑 3 N8 j9 F' A1 `" U$ {' F

2 o" I2 m7 t9 z8 P这道菜的来源是麻婆豆腐，灵感来自于中午工作餐同事点的麻婆豆腐
! o9 V( z5 i1 g7 K  R) Q0 x/ |
3 d- m9 t% U) @1 j; N不过，我最近忌口不能吃辣的8 A5 w7 ~2 ~' I& M3 E$ @- B
& r, I: Q- M# l2 C
没放太多辣椒，显的没有饭馆里的红辣% r8 Z* d; ~7 B8 z" I
1 d8 X* e% _2 {/ d7 A, E
还加进去了一点肉沫和香菇提香8 x4 H* y5 Q7 n. h
1 f+ B  C3 e. W/ f; }' b- a
俺家内位说啦：秀色可餐~$ s5 {" J4 V& K, ~0 t

9 [; N% E5 |) g : G1 g4 G& U/ K: {2 n" b$ X

" x# A& B& j0 B/ a
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
点评回复 引用

返回顶部

钊钊妈
钊钊妈

开国元老

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
7#
发表于 2011-10-12 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
会吃也是一种幸福啊
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
点评回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
8#
发表于 2011-10-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 09:50 编辑 1 e* V! [# K+ R& ]

0 Y1 Q' }( P- C7 n回复 钊钊妈@bj 的帖子
  X$ K5 V- ?* p" s
; m, q9 B( t* ]哈哈 : s# k# }. k2 i' q8 s* y" g
4 w) Z9 [4 z: R9 E/ W8 {/ f; d
钊钊妈客气啦。
* w1 s! b7 q* {/ i9 b) R# ^; T. U' D- |
我其实就是打小就爱吃
0 k7 {/ s( d* v1 U0 J
' H& {* E$ H) u也爱做给自己心爱的人吃
" a3 `2 Y4 s# n! w' a* h: T4 o. ~
, v6 q" P6 [7 T, \俺老公说，对俺绝对满意，对付我也足够有办法：就是把我塞厨房里
& f" W+ F8 y: f4 }% E3 q% ?( ]; v" E) p4 O; v' S* U
俺同事还说：给我一房子都多余，就给我一厨房就得了。。。6 g7 P, m8 l* `2 I

" P9 i3 f. ]  n$ ~" n7 w6 p; A哈哈
7 x& A" `6 @. i0 `' e' [. g- _1 Y* {
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
点评回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
9#
发表于 2011-10-13 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 莫畏 的帖子1 ?  F8 m8 M+ P% x/ X9 p7 q
, `" t0 n% q8 k
哈哈
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
点评回复 引用

返回顶部

臭臭妈妈来报道

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
10#
发表于 2011-10-13 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绝对的专业吃货哇
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
11#
发表于 2011-10-13 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 臭臭妈妈来报道 的帖子2 }' u& _2 R' }- h# G

  [/ m% f. V& U7 g* F过奖过奖了啊
点评回复 引用

返回顶部

大嘴嘴里大

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
12#
发表于 2011-10-13 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 莫畏 的帖子
8 Q- |5 L4 d  C$ _# D- w2 |* g) ?' Q6 E, i
是美食新花样 也是私房菜 哈哈
点评回复 引用

返回顶部

甜点妈咪

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
13#
发表于 2011-10-13 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 莫畏 的帖子
, X. l1 b* U: ]
& t: }3 W" `" w1 Y) ~5 M3 Q+ l都想吃怎么办 呵呵
点评回复 引用

返回顶部

aipaihang

Rank: 4

宝宝生日
2003-04-04 
帖子
38 
14#
发表于 2011-10-14 07:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死我了
点评回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
15#
发表于 2011-10-14 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大嘴嘴里大 的帖子* X& l' U" v7 T4 {3 X% z$ E
" `& L0 c9 `+ ?; c6 l# ]9 P7 ?
哈哈1 a2 d  n. B) P) Q) z) z

& D& o) z% c) r5 r我发现我做饭随意性很大
9 o4 \: Z2 o8 {9 v5 t9 V$ q' e1 {* v8 B/ v: m
有什么都能放一起去) e& F" ]; M6 C, S

$ L3 z4 v( k; l+ G6 v% G7 q搭配着来
# d( l  d" L$ I/ c, j
7 ]. d) V5 O+ x! Z有的很成功，有的很失败……9 v$ R7 V7 s* }* Y

点评回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
16#
发表于 2011-10-14 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 aipaihang 的帖子& X; \; \( @# W
# q- `7 X: D- M* b, d) l
这个点我看见桌子腿儿都想吃了
& e  ^4 f  l1 {$ w$ r
  D& Y2 W; r4 z+ h4 X1 i  x哈哈
3 c* c6 K" A. z5 o
, \& l6 h: ^- W2 y+ s+ ]$ N
点评回复 引用

返回顶部

露予（呵呵）

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-01-29 
帖子
504 
17#
发表于 2011-10-14 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做滴不错呀～～～
点评回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
18#
发表于 2011-10-14 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 露予（呵呵） 的帖子
. i# P' \4 D6 d6 ]) A" C( @! v4 q. Q# {* V' l4 q* g6 X4 t
嘿嘿
: c) G+ U1 p1 {2 @' d/ p多谢夸奖啊+ a3 w( u: m! f4 s7 v( D
就是瞎得瑟/ H& i6 k( H5 Q: ?$ H& l) P* }
哈哈
点评回复 引用

返回顶部

露予（呵呵）

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-01-29 
帖子
504 
19#
发表于 2011-10-14 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 莫畏 的帖子" ]9 T: ~" M, Y  F
  T0 J- {# U% j/ a+ R. r, m& I. h
真的很不错呀  我做啥都一个味。。。。
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【莫家私房菜】盖楼了，就来说说俺家的菜系——新派蒸米饭、果酱 ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部