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发表于 2011-10-12 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-25 09:29 编辑 9 X" H3 n( W" D  C% Q5 X
- I" K. |  N* ]$ F5 Y$ u) P
1 u. T! E4 S/ Z5 ^9 |
( J; G, P* {# d; R8 V+ @
8 `' s4 X  M0 [* V4 T) ?" Y* D  s
周末大采购,看见什么都想买。
2 ]7 X* _1 z/ Y' u5 ^' ?" h2 o. i最后我跟老公俩人吃了3道菜

- E3 q+ }" W8 F8 t: q. o$ F
  V% Q8 t/ Y2 u' c
/ I+ Q: Y& X! ]/ b* |/ O
: s2 _7 F) `# `( B
+ @7 B( V. @' Q0 `
家常豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029849&fromuid=6226787
4 Y" ]! {% V7 y- e0 f
; p% ~# R  A; m/ m7 t排骨炖豆角:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029902&fromuid=6226787$ R' r. J1 m) ]  u6 S" f

1 p: z) w3 K2 @) y- j肉末炒平菇:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029997&fromuid=6226787! A( R" e  X8 ?6 E# F# N9 s

- F& ?: K" y* h; U. J$ N摊鸡蛋:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030046&fromuid=6226787- P' O* ]* C% U6 t# W7 @! f: U
9 O! c' }+ {: T# s4 c$ `: Q$ Q# ~
麻婆豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030088&fromuid=62267871 Z, F" g. u$ O1 @4 G8 D% k- P; l

3 h; P, X1 h) Y& J; V  J肉味儿飘香的新派蒸米饭
http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8219906&fromuid=6226787
% k2 H" D8 N/ G, S6 t; y# ]: c$ i
* r# Z4 D' P( D" P. E! w) L( R
------------------------------------------------------------
6 b1 \2 {! c- B* |# X3 _
莫畏吃货贴,感谢大家围观。愿意跟这里的朋友们共同成长成“专业吃货”:
5 O/ }/ G/ H- g- e& v
8 I: K/ d+ K0 \) H6 M+ w! a4 g
【美食楼】收集各种美食、菜谱。大家一起做个开心“厨娘”吧!
, P; h  ^6 ~  }http://bjmama.com/thread-980003-1-1.html

  D# v  F5 o. h5 \4 @- C) M$ w: ?纠结啊,这算是美食新花样呢还是算巧妈私房菜呢?
6 G% Q' l5 f+ o
http://bjmama.com/thread-968843-1-1.html
4 l1 x9 c0 G0 v【国庆美食之旅】:十一 我成了专业吃货

& G, ^1 w. ^$ F! Zhttp://bjmama.com/thread-966932-1-1.html, u+ l8 M) M+ e& {5 T
北京国际饭店自助 胡吃海塞的 还是甜品最过瘾!图多话少 你懂的!# K4 k, i% n* X* _( O1 r
http://bjmama.com/thread-966174-1-1.html
9 @6 j7 k( k$ o; E% [8 l团购的水煮鱼餐 跟老公享受了一把二人世界 其实更喜欢他家的土豆烧肉
http://bjmama.com/thread-958263-1-1.html! N" L- J( J, t* a
新人报道 献上俺家七夕美食--13#有凤尾豆腐的详细做法 谢谢大家
5 X) J3 ]; Y6 e. E1 j1 T7 l
http://bjmama.com/thread-910685-1-1.html( \" E7 A; A9 Q. g5 i3 p! I
! Q' p5 |1 ?# n
; j! z" y) ]( V3 e

6 F( Q  i' G: ^
6 o+ }- @# Q( w2 J1 Q
* X5 \# o8 t. D& m+ R3 C, l+ x! E! L6 [6 t) u8 }; G  S

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好帖推荐首页了,欢迎截图留念.
两只小熊 + 30 太丰盛了,感谢分享

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:25 编辑 ' ^/ K- R# {& k
7 K* U) C: f$ e$ a! w) N/ O2 x
这个要是在馆子里就该叫  家常豆腐
. j& {, U; ]0 e/ w8 J, L0 s
& |3 j8 s1 g  h/ ~1 ~
菜量足够大,材料足够丰富
" F9 y6 X$ K/ v! S. c2 D: }/ H# L

- v% t' W* Q7 {, T. y  u
我还加了青椒和彩椒点缀' r- F8 a0 d. q) B+ F& W$ l3 A
+ Q0 E& r6 C; p" E3 w3 N' x; N# U' T$ N
怎么样?绝对比馆子里的好吃) b9 u/ k) p3 d) c6 [, r

! b$ U  c% j8 N, C
( o8 i* A. K2 `8 M2 t( O * h  W1 b% a  `& ~) U, `8 \
3 l/ R3 i9 ~% T5 a

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-12 22:15 编辑
/ i6 ?! c& U1 z0 Z; N5 n0 @( m8 c( }5 g5 `4 @/ P, `
排骨炖豆角1 O, c& n. M' m; [1 k6 g' h: A

% @! P# D- v, x) Q没啥悬念
% Z9 k" [* W4 k6 I" ?$ a4 r8 t5 S
" V' x. a% v* y/ [* G7 q) i( ~2 }不过这次我加了玉米和西红柿调味3 E  A0 D- M( U6 S. H, `8 G5 }9 t

+ ^4 n; L- k8 H# ?嘿嘿,有种农家院农家菜的感觉哦~6 }% J/ v6 ?& A2 m

* l. x- w1 E8 \, q  l) `6 I排骨都炖烂了,还有种玉米的清香味儿,味道好极了9 O* q4 e' x, e( B( |& K  C* w4 j1 z& }

- t+ e0 d4 j" k+ {" f玉米也有了浓厚的肉的味道……+ {/ |) Z' E; ^% u3 O! {' U
( `( n( E- U8 i4 k
这是我混搭比较成功的一道菜
3 s: U: V4 v- x1 o6 S7 e, H
9 y/ M5 O2 H5 @+ V& k
, ^) ^; T: |2 W: T, ?+ ^3 `- o; z  Y. R3 Z, R+ i7 m1 f# e4 Z5 U5 X

4 O$ R$ Q4 [! z& V  Z1 k1 V
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我发现我的照片全部都模糊的
; c- W1 u& t$ W* _3 k2 j$ n9 ^6 e
# [( F" p4 N4 t# R- p; i. @这道是肉沫炒平菇6 u6 c; M+ J) O, T$ E9 d

4 j9 X8 w+ f( }$ Z! s* I$ C是我临时想到的,思路来源于肉炒平菇
: C' m) Q3 q" b* _3 o) v* k$ | 4 B9 K5 ^0 }& m: Q6 T0 ]
同时也放了点青椒、彩椒还有木耳点缀8 \2 B- p6 R3 J2 @2 Q* a) W
; h. n: x+ B1 r$ U" w/ R7 g
味道也算不错,主要是肉菜菌雷都有了,可谓是营养丰富啊
5 g) ?2 r. M3 E) J& {4 J# j0 R
6 ~3 z) z6 }$ q
3 o1 n2 U% P5 ^4 k" A! r0 T  A* [$ @; {% I

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这个菜也是用料丰富啊
# }, M) W; |; P" D; M2 b & n6 Z4 l3 T: `& a
主要是俺家内位不爱吃青椒,所以我总变着法儿的往菜里加青椒
- L( R6 K- r. [& U" v4 C
. h) z7 n8 O: {$ s% Q这道菜就是鸡蛋打散加上青椒,其实我还放了新鲜的虾米' a5 C& a3 M! @
0 \5 ~0 S3 o* C* p7 F: @
放到电饼铛里,一会儿就好" k% _/ v& Y+ B, c8 q
! X2 p( o9 a/ ?. g* B2 O+ V/ v
倒入电饼铛里就不用管了,利用做其他菜的空档就做了。省事( M$ n; i& V1 Q6 e( Y

* A2 `5 W6 L8 |# f. `
9 j  x2 c, n0 E1 X0 c1 W, L. G0 D4 _- M0 L

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:27 编辑
" I9 |  B- W8 C, H* B
- E0 i' b* r9 u( t; E3 G3 n' l6 i这道菜的来源是麻婆豆腐,灵感来自于中午工作餐同事点的麻婆豆腐
* i$ Z# J4 d1 Y" y/ U( t 2 F7 H+ T/ J3 U" [- d! A9 D
不过,我最近忌口不能吃辣的& M+ X& L  R5 X' ^; n

2 A3 G2 `; P- s  |没放太多辣椒,显的没有饭馆里的红辣
. C7 W6 u8 k+ P
6 C! C. z) M; p1 S) [+ a8 A还加进去了一点肉沫和香菇提香! ?- |9 S% O2 U

$ O3 @9 p! `2 N4 X4 ]1 f) g, c俺家内位说啦:秀色可餐~' d6 H6 H" J% ]' ]9 V

6 Y  [! F4 ?+ \3 ?4 D" S + A1 X5 }" V1 y7 B

, D. V, _- H$ C5 h. d8 ]* U" A
钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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会吃也是一种幸福啊
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 09:50 编辑
1 z* }# E7 d4 u# [# s! y5 v1 G* b
  [- `" P7 x6 T6 T: s回复 钊钊妈@bj 的帖子
% ]- U8 h& c% ?' |
& Q4 s3 z& n) p9 @哈哈
" [) A/ U2 D5 w4 e5 U* ^0 r; \& ?3 [( C; D1 }
钊钊妈客气啦。6 J& ~: f0 q# _/ q( s  l, Y
  L# u+ ^; p. D* d
我其实就是打小就爱吃
8 T: v! P* |* L$ J! w+ L2 e* ?4 J
; k2 ^/ r' d0 \0 i# R也爱做给自己心爱的人吃
9 c3 M7 ]4 C. s7 P% R% V1 E' J/ t. Q4 s  c0 {. x
俺老公说,对俺绝对满意,对付我也足够有办法:就是把我塞厨房里
% b5 [5 K3 T& N- R9 c# F: ^* E
6 q5 Y9 A) z) m+ l; {% ^, b! R俺同事还说:给我一房子都多余,就给我一厨房就得了。。。0 [( [  O- Y2 a  M

2 V" i+ o' w5 E  E0 P# g哈哈3 j9 q% X% Q3 V5 P9 H

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- _; F6 Q0 j$ ]2 u0 k5 J( C
5 J5 d  v/ ^; \! c4 f- t哈哈

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2009-03-26 
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绝对的专业吃货哇
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
0 u$ G5 ?: z0 A( ~& J# }! i9 G. A% C7 k7 }
过奖过奖了啊

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2011-12-01 
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回复 莫畏 的帖子
, c  p3 O& ^' E" a1 Q; D$ _% h- s$ t0 E! O+ e
是美食新花样 也是私房菜 哈哈

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2009-08-01 
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回复 莫畏 的帖子# t4 g/ }6 p8 @  M" h  [4 O! t$ J

4 p( K  s( t: G都想吃怎么办 呵呵

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2003-04-04 
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馋死我了
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回复 大嘴嘴里大 的帖子3 |  G& j- Q3 C- T- X( o

: S6 Q! p! ?) Y, t# {哈哈+ V' v% e# o7 {; Z0 s" r7 `" O8 V

1 F6 V6 V5 t$ [) m# a9 X我发现我做饭随意性很大
$ M  w/ T1 _* r! u1 L% P# w  H( p8 t
有什么都能放一起去, W2 k# `( m+ _( O* w

- S2 T" S9 M; u2 \( e3 G+ L) n3 {搭配着来7 b( x& q. H/ d" q

4 B! k5 j8 b8 d* w# T有的很成功,有的很失败……9 h* S- ]8 o( C! w6 ~! ^

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回复 aipaihang 的帖子
: s- ~3 J4 I$ q& F! J
, a4 ?/ k$ `9 j7 P2 b$ s( S这个点我看见桌子腿儿都想吃了
0 O; C: t6 |! B0 \+ @1 {6 G: }6 r1 t9 G+ k
哈哈
7 Y4 {2 K+ n9 ]7 {
6 u7 ]& n& @' O4 Y: h

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2010-01-29 
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做滴不错呀~~~
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回复 露予(呵呵) 的帖子3 t# T2 p5 r1 z( Y3 b" d* M
; H2 t0 B* j3 K: x! s
嘿嘿5 X5 `+ D, u  w, m& o: R$ k
多谢夸奖啊2 A4 d1 M+ F5 h
就是瞎得瑟' L6 U8 y2 w2 [  f
哈哈

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2010-01-29 
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回复 莫畏 的帖子5 X7 R! J( R& E7 i0 X" q6 y
/ o8 A) T5 g& S
真的很不错呀  我做啥都一个味。。。。
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【莫家私房菜】盖楼了,就来说说俺家的菜系——新派蒸米饭、果酱 ...
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