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发表于 2011-10-12 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-25 09:29 编辑
: S5 Q! u! X$ {$ ?" E$ d, f; [% p& B
# A. D3 a4 a+ D" s
6 X* ~7 G7 n, i9 o2 [* s4 O* N, E' i7 s) W- _6 T' P+ O
6 K: a( g% G. d
周末大采购,看见什么都想买。2 h6 i8 z7 S: D0 h
最后我跟老公俩人吃了3道菜

  w+ h* @$ N7 x1 o4 [5 r5 Q
3 Y& M0 E4 r0 X$ y6 X) }& c+ m
% z& I" u0 u; i% U3 L- F

& n! Q) L# v. U/ L $ l9 z# Z3 U9 u
家常豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029849&fromuid=62267870 @" ~/ e3 b: d% r( l7 F

6 u  X  A9 r( D排骨炖豆角:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029902&fromuid=6226787
( v9 C* V3 u( {/ U
& [; y' E. }+ x/ t$ ^1 ?, @+ V肉末炒平菇:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029997&fromuid=6226787' a7 G2 ^1 V& A3 X0 ]$ l: Y

3 X* H( i% R( }+ _/ B摊鸡蛋:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030046&fromuid=6226787
8 x3 X. m8 ]% _; r9 F$ ?( C 1 H' T  I, P' [$ U7 k; o
麻婆豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030088&fromuid=6226787$ K4 g- A. x: \1 T
2 z, k6 q: W, w4 p2 v3 Z$ {
肉味儿飘香的新派蒸米饭
http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8219906&fromuid=6226787. e% ^6 v6 I' S5 h  L

; M) [6 X" I- b2 X$ {. z. u3 u% R
------------------------------------------------------------& T% Q! i1 X9 [# E- p% I+ }
莫畏吃货贴,感谢大家围观。愿意跟这里的朋友们共同成长成“专业吃货”:5 R, g  k+ D' u4 n- N& \

9 k6 I  H( q4 o4 U【美食楼】收集各种美食、菜谱。大家一起做个开心“厨娘”吧!
" }9 D7 @- ^4 }( G' V/ M4 ?  rhttp://bjmama.com/thread-980003-1-1.html

9 x, E/ h2 ~; J; U纠结啊,这算是美食新花样呢还是算巧妈私房菜呢?
/ ^! ^$ r6 T; N4 E. a$ ?! u
http://bjmama.com/thread-968843-1-1.html' {. w! n) E- }: Y
【国庆美食之旅】:十一 我成了专业吃货

  r0 P+ S9 k; i' ~" f2 F) |# Thttp://bjmama.com/thread-966932-1-1.html
$ K1 c4 b6 j1 }+ {北京国际饭店自助 胡吃海塞的 还是甜品最过瘾!图多话少 你懂的!
3 g3 J) w" M& Rhttp://bjmama.com/thread-966174-1-1.html6 e* O4 d' Q2 M" W! E
团购的水煮鱼餐 跟老公享受了一把二人世界 其实更喜欢他家的土豆烧肉
http://bjmama.com/thread-958263-1-1.html, }9 G3 B9 H; Z9 P- M
新人报道 献上俺家七夕美食--13#有凤尾豆腐的详细做法 谢谢大家
5 m6 i, b' I0 A/ G' y9 j
http://bjmama.com/thread-910685-1-1.html
3 q# e0 v( B/ v, }" l' V4 z# I+ w! S0 h+ ]: T: m6 T! K( ~: K

" v. x! i1 V& y* p# o5 g) r9 j5 ~' X  ]' A/ a

. U5 |) t; x, b6 N9 g9 d! r3 t; R2 ?6 V, j7 O. x4 ?

0 q9 M% W! v) p' j1 a4 E" a1 ?2 ~

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好帖推荐首页了,欢迎截图留念.
两只小熊 + 30 太丰盛了,感谢分享

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:25 编辑
9 {7 G! I2 Z! G& }5 M8 h
7 U5 g( w4 x+ _: c+ P4 I这个要是在馆子里就该叫  家常豆腐
, T4 C+ W' P/ x; F: F

2 @, g4 Y" p2 T. N
菜量足够大,材料足够丰富
0 J- R3 @: U/ D7 u! G
; z4 L. Q' f1 y# r
我还加了青椒和彩椒点缀
6 U: c0 t6 R0 Q- J5 _. a% n

, h4 F% ~. E% n* v9 |5 Y
怎么样?绝对比馆子里的好吃
$ P8 G: Q5 ?9 D! O
: D  k1 o2 L" i6 t6 l6 m) C

  m$ F- R; }- g& G* R4 ?$ F3 P ; [. w! H9 n) m& S

; L; c. a" x9 u2 }" a; G8 E
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-12 22:15 编辑
0 u6 Q* q- r& A& O7 {+ e1 B# A
( x) X9 [9 \& i# c0 S  T排骨炖豆角
+ v! Y9 P$ J4 n1 I/ u: Z
) k( W. y1 t& m没啥悬念1 A3 f5 ~4 u& q+ v* w

1 X! J4 d5 [: W; |; i不过这次我加了玉米和西红柿调味
7 A& @9 \* Z1 B0 }+ D# n: C" |
0 d7 T3 k) n; ?7 E1 b& x嘿嘿,有种农家院农家菜的感觉哦~
1 m" M$ r9 Z/ {* Z
, |; i4 \3 c! x排骨都炖烂了,还有种玉米的清香味儿,味道好极了( D) b* p+ J- i& u2 x. g7 F9 q
- c  O7 F2 }! m4 B7 n/ L! A; O
玉米也有了浓厚的肉的味道……
7 |3 t" {( v$ q9 c. i4 l. I 7 j5 W% h* W. N$ B3 F
这是我混搭比较成功的一道菜( c2 F/ [2 i6 C  z! I

/ {3 A; w4 k  {
3 h5 E, B( L$ B$ h: z) s, x$ G9 C4 q/ t/ I" K' P5 A; _

; B* [0 I: V7 D
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我发现我的照片全部都模糊的
/ e! l0 V' O' ], z' R; g
& r- V+ W0 q% S! |# b! E这道是肉沫炒平菇5 h( Q- M  }) Z5 l6 Q; `0 y

( e# {. @6 ^, `( L- s! @! {) {. T是我临时想到的,思路来源于肉炒平菇8 Y  v- s% J5 z+ C3 b

  j+ E- M* @/ M. g2 K1 [同时也放了点青椒、彩椒还有木耳点缀4 E- l* z) [8 b* j' z1 U* d
# {0 @1 T1 H: S' v  N- ~
味道也算不错,主要是肉菜菌雷都有了,可谓是营养丰富啊2 S( y8 f% y* q) V( s  ]

6 c: g+ }& Q: x / ^6 E8 h- K. p* ?. P
5 D; g2 ~- S4 w% K7 n9 U8 U4 p6 u

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这个菜也是用料丰富啊
8 V2 @7 U3 F/ {6 I1 e* i
% |- {! p$ Y0 R& G+ ^5 x" i# C主要是俺家内位不爱吃青椒,所以我总变着法儿的往菜里加青椒, ?: T/ [3 o, \0 x4 M: Q6 O
6 w) z' U; \5 a' s* Y+ E
这道菜就是鸡蛋打散加上青椒,其实我还放了新鲜的虾米
. o! H* w0 R9 H2 Z" j" Z  Y / R3 k% S2 X( y8 h
放到电饼铛里,一会儿就好" A4 W7 S6 }; O, z

  x& G! ?4 G0 E$ [2 ]+ d倒入电饼铛里就不用管了,利用做其他菜的空档就做了。省事; t# L9 |4 K1 ~' E) b0 [( c2 {' ~
& U9 W( M. p- E8 e% C+ \2 |
# N# l; Y8 F  j; ?
0 Z% S! k! l# f1 H! G3 T5 x( ^

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:27 编辑 " ^3 T& t- A1 M- [7 S3 x

+ l) q& R4 d; I+ O5 y8 r; ~" l9 A这道菜的来源是麻婆豆腐,灵感来自于中午工作餐同事点的麻婆豆腐5 D7 P/ h) R' [9 y& l: ~
2 U' g7 X: i' H( f! f) I
不过,我最近忌口不能吃辣的
# j5 k1 p/ C3 ~% @( |
: w: U' Q- C; ~" ]没放太多辣椒,显的没有饭馆里的红辣6 U2 g1 P7 _' n8 p6 K7 Z1 s

! t. n' l( x2 b0 |4 @% ?: R; _' i还加进去了一点肉沫和香菇提香
, D6 w& s3 u& Y$ }
/ a8 A  f  W; u俺家内位说啦:秀色可餐~
; x. ]! x+ `" |3 U. l
) a) r3 b+ s3 m/ T8 M1 D1 m " q) d" e/ ?7 m

# s$ N! F/ E/ p( U, [& ?# i
钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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会吃也是一种幸福啊
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 09:50 编辑 % X# F. J0 i  ~- s0 r, G
1 Z. f5 r  G% B7 ^* k$ `
回复 钊钊妈@bj 的帖子) D+ _( @0 W$ z2 z* k% q' y- y

  K6 u0 ~+ |+ C& T& P哈哈
' v+ w2 W+ M. J: I# |8 C- d
& {8 B- F* S3 g: ~1 l5 x钊钊妈客气啦。
+ _4 o" q" u: R% B1 }
$ L' E: g1 J8 J我其实就是打小就爱吃
7 t2 H7 v6 p! B' u) t6 C3 o  O
* m5 ?5 Y2 P% B/ K$ |& i# I4 s. r也爱做给自己心爱的人吃/ r( U" j" f2 A% a

6 I  k( ^$ w' j俺老公说,对俺绝对满意,对付我也足够有办法:就是把我塞厨房里, U3 |" Z3 U7 A" z, h

. Z' Z: \# {2 `& ]& f" b$ f俺同事还说:给我一房子都多余,就给我一厨房就得了。。。6 C+ ~8 G, J2 c: ~+ t0 M
, B6 g! }& _( O  m
哈哈
2 x3 _  ]9 _$ W4 T1 \. X4 _* q0 v
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/ u* p! _( d% n3 S# }% g% j9 }$ w+ `' J7 T
哈哈

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2009-03-26 
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绝对的专业吃货哇
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
3 S' ?' c/ m/ p# |; w+ {
1 a. R7 y8 ~1 h+ i9 ]* ~过奖过奖了啊

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2011-12-01 
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( g0 y  D; h5 U
! U# W8 Y2 l0 [, Y是美食新花样 也是私房菜 哈哈

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2009-08-01 
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' O6 n( V/ o$ H
; W# F* Z' U- ]9 N# a都想吃怎么办 呵呵

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2003-04-04 
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馋死我了
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回复 大嘴嘴里大 的帖子( t* s% ?/ O- G5 U
. r& N' `7 Z( c+ V1 k
哈哈& ]$ U8 E  ^& ~

' |4 c: u/ K3 H; S  x$ c+ |) @$ M% e我发现我做饭随意性很大6 W% L* @8 {; g  ?# ~  [, {, g
1 b7 r- y9 f3 X
有什么都能放一起去3 i7 h& V% J" C# f2 c+ u) G0 a! d
( J! d! M9 y3 g8 I6 |+ ]" ~8 a% c
搭配着来
* }  E/ g8 ?. j! c" C
, d% m2 j+ |2 D9 d; B- q" ?* F有的很成功,有的很失败……
) M6 T- b6 F+ u, ?: Y
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回复 aipaihang 的帖子
' O7 `- e# o/ o1 d
4 n) n. o6 Q1 I6 [6 d$ B7 g& Y1 t这个点我看见桌子腿儿都想吃了
5 x) F9 ~  C- o! Y! S/ j
8 g, }7 L: c6 ~* e; g哈哈
, z2 r: S5 [# P  _) c& q0 C. c: ~' p; L3 r

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宝宝生日
2010-01-29 
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做滴不错呀~~~
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回复 露予(呵呵) 的帖子
; \+ q6 ~3 G9 `/ |+ y$ B; Y+ l' {+ n. C; U
嘿嘿  z0 t; x9 P2 m* p4 p6 ~
多谢夸奖啊* O8 t3 o1 I7 i
就是瞎得瑟
% h, _- g. R0 l7 b哈哈

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2010-01-29 
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$ w, ~1 Q+ f, \5 p; \: E) v  N" s1 w
真的很不错呀  我做啥都一个味。。。。
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【莫家私房菜】盖楼了,就来说说俺家的菜系——新派蒸米饭、果酱 ...
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