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发表于 2011-10-12 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-25 09:29 编辑
) y" P7 H& `" x) `9 S3 l" I6 r, F/ x! w% I9 P' J
% z- Z9 I9 L  R9 X9 p8 G. i
8 l- Z9 v7 l6 K; V& Q

6 S' K5 i' W! _$ }4 K6 t" J( J# ]周末大采购,看见什么都想买。
5 w: c  F4 t* T% O2 @最后我跟老公俩人吃了3道菜
7 Z/ h5 _  B3 V6 i

# P5 K. g# F) S; N- Q/ y# Z
" `% A0 @( I1 I5 I. c3 W5 ~
( I0 U6 w: R4 S: [2 O

7 b- u7 `5 c# O# l+ {家常豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029849&fromuid=6226787
) F( Z0 o  t( E7 [# c
5 a1 M% Y% Z2 ]" x$ I* |排骨炖豆角:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029902&fromuid=6226787
( b4 n: b" p! B/ `! Z/ p
+ e9 N) h4 h; q6 R肉末炒平菇:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029997&fromuid=6226787
, K: y( @; f- h8 N
, D1 `$ R: W, D! u' M4 M! ?! ^摊鸡蛋:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030046&fromuid=6226787* Q' D/ ]# c1 P# U& J
3 v- G. N% ~, S4 J
麻婆豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030088&fromuid=6226787
" P# C% z& w/ H7 b
2 j6 h) ]* M" a1 ?, Y7 D5 ^肉味儿飘香的新派蒸米饭
http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8219906&fromuid=6226787
: n. r+ m% ~6 B& \3 b: y, [' _" w: P' m
------------------------------------------------------------: h& c& R3 l. {+ X$ H) [2 R
莫畏吃货贴,感谢大家围观。愿意跟这里的朋友们共同成长成“专业吃货”:- a% R0 i" q* j* L& f" H# Q" T
4 [7 k* ]1 x; l
【美食楼】收集各种美食、菜谱。大家一起做个开心“厨娘”吧!
! l/ \7 m, u2 {0 L# ^; `2 rhttp://bjmama.com/thread-980003-1-1.html
- k) I- }+ x. R6 m4 |
纠结啊,这算是美食新花样呢还是算巧妈私房菜呢?
! {4 _; ?4 x; \; m; E* b
http://bjmama.com/thread-968843-1-1.html
8 ?( L3 T# M# ^【国庆美食之旅】:十一 我成了专业吃货

+ R3 I! M' S3 f7 Qhttp://bjmama.com/thread-966932-1-1.html
6 P3 L2 p! I# f0 c北京国际饭店自助 胡吃海塞的 还是甜品最过瘾!图多话少 你懂的!
, {" M: I3 W0 |http://bjmama.com/thread-966174-1-1.html" }' ?/ y. ]" @& N% }3 j
团购的水煮鱼餐 跟老公享受了一把二人世界 其实更喜欢他家的土豆烧肉
http://bjmama.com/thread-958263-1-1.html: L; q+ G! {3 G
新人报道 献上俺家七夕美食--13#有凤尾豆腐的详细做法 谢谢大家( `% g4 m5 I2 M8 N
http://bjmama.com/thread-910685-1-1.html
  R7 X8 G$ ~( r) A- `, S" d# e7 G2 C  Y- A/ n2 t# G( g2 i

: h: U1 [0 N% c0 c
, I5 M6 y, H3 \# g/ p7 A; n2 z$ W. o4 J2 j# b
5 w  x: A7 ]* d* s1 r
- [9 n; W' a* l- r5 D

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好帖推荐首页了,欢迎截图留念.
两只小熊 + 30 太丰盛了,感谢分享

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:25 编辑 ( K; p; {, J# H6 w' e( k0 n
. o* t: d( P4 D) P8 q  f. z
这个要是在馆子里就该叫  家常豆腐
5 {2 ?; v; r4 [$ C: Z3 P. y

  E+ E& u. B! B
菜量足够大,材料足够丰富
/ q! r; s) R. H) p

3 K  b! R% j1 f' s- Y
我还加了青椒和彩椒点缀1 h6 t, M3 L% t$ o$ m( Y, I  X2 |
2 G# S" a3 y8 N$ g9 t& C
怎么样?绝对比馆子里的好吃  ^7 X, T# d2 ~9 i0 o' \4 o' B3 I+ s
" k, @" Z2 d" d

4 v: c7 d; s# j( K# C2 I% v
1 H5 n, z: V: w4 Y- D' o+ ~  d, B) h+ ?2 E

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-12 22:15 编辑
) S+ L) ?! }% B# _) U, K  {1 [, D1 A  k
排骨炖豆角
) O( j  o: T; Q
: J& M% n2 p) M# C" S8 u( v8 h' W没啥悬念
) [, v8 [5 Z! D/ {1 E
$ ~$ r4 ^  M  G' C+ E. z不过这次我加了玉米和西红柿调味* A2 x. ^1 v5 e

" M5 \1 u* A2 E% ~) V/ t嘿嘿,有种农家院农家菜的感觉哦~
5 n- V4 A7 Z) ]6 _
- C4 y6 k/ i$ W7 {$ y  t排骨都炖烂了,还有种玉米的清香味儿,味道好极了5 B! x/ C/ v8 w- k: T# V

1 S" k2 M2 Z8 O5 U8 O% V玉米也有了浓厚的肉的味道……9 u- D% y  q. f/ c+ W/ s* H

  a! j: [* b/ [  R1 R; |& H这是我混搭比较成功的一道菜
/ o7 H% S9 `2 f# m4 ~( p  B, ^2 [+ v, P* ~2 {/ J( H

- y5 q6 T/ {1 L8 V/ ]& a' H3 n
# ^2 \3 C1 Q6 R6 }/ }
# ~8 h" M: M9 `. X
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我发现我的照片全部都模糊的" b0 b1 H+ e) D" q( |3 H& g
# Q5 j- f9 s6 ]% [* E5 Y) `
这道是肉沫炒平菇6 i) C  Q" c6 r/ }1 M8 o
& i9 _  i- q1 k. W! I4 [0 ?6 q
是我临时想到的,思路来源于肉炒平菇, K2 `3 h# c. W
  M. w: r6 |+ f4 d9 V9 G1 U, d
同时也放了点青椒、彩椒还有木耳点缀1 D. e! J7 |, b
( t% C0 N* {2 z1 m* q6 }; Y$ d
味道也算不错,主要是肉菜菌雷都有了,可谓是营养丰富啊
% |+ ]% m' P1 E1 O. r) X : R9 e) ~0 R$ W5 _7 Z+ k. g$ ?* K

2 K3 i' x+ ^& s+ j, @# G9 e3 h# q( p, O% r0 c% W

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这个菜也是用料丰富啊
6 P( d6 \+ @6 p  i; V* @ 3 F0 k* F. s. T( o/ w# }; a
主要是俺家内位不爱吃青椒,所以我总变着法儿的往菜里加青椒
" W) f/ s' r2 H' B
3 u/ |6 d  ^+ g/ q这道菜就是鸡蛋打散加上青椒,其实我还放了新鲜的虾米  Y4 V( R- h) a) r4 \6 I9 W) c
( b; s1 h( R) c* ]) f3 M1 A
放到电饼铛里,一会儿就好
3 v7 G- Y! J5 T! y9 ` 0 L' q  U2 U7 i6 u2 B) k
倒入电饼铛里就不用管了,利用做其他菜的空档就做了。省事
! i) K7 s; q$ m  G* N7 Y) z' W3 X 7 n& j- j( s  o& ?5 g5 e) Q$ s/ ~

' |  x$ N% Q+ m$ x' d/ \; `3 j7 m
! N  K. Q5 t" u- R* ?; a9 Q
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:27 编辑
3 y5 Z+ a" R) A
8 x: q4 t9 f( a3 t1 P; R  p这道菜的来源是麻婆豆腐,灵感来自于中午工作餐同事点的麻婆豆腐) Q. s5 o) O( |6 `3 f
( \4 X4 S) \. y2 x! C# H% A+ C' B, U8 @
不过,我最近忌口不能吃辣的) J( @) k8 Y# y& r5 }
" j3 ~* v' e# q1 U* k% l
没放太多辣椒,显的没有饭馆里的红辣7 ~2 J8 `( D6 i; A$ X/ w6 U

" A( ~+ F! A% Q1 R还加进去了一点肉沫和香菇提香
! ^( w8 H6 x" u; d/ x" f
: W4 l, ^# r( [; G+ [' U俺家内位说啦:秀色可餐~5 k6 ^8 a0 R# d( W- m
. v6 q9 R/ N! Y5 o9 e
4 |1 B( F: z5 w% ~7 p
5 j7 o3 a* r+ r) M% O8 M, I

钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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会吃也是一种幸福啊
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 09:50 编辑 " |3 \1 X9 ?; K% F- h% Z. Z" a, S

; h+ A. r2 A; F0 J) c( X回复 钊钊妈@bj 的帖子3 f/ c" |& h0 c5 r6 s
# }- [" @8 X* ]% P# b- ]
哈哈
+ n) }- l! i' c: u" V% c# C2 `6 R- N- z  L1 m$ g
钊钊妈客气啦。9 n2 T; I* _) B6 E* ^' V

5 _- K  B6 r7 P- M我其实就是打小就爱吃- A/ S; w/ [  A" T3 I
: l' E" ~5 x  m& `+ ~- v
也爱做给自己心爱的人吃
: x* E: r6 \0 X: Z) G2 P
2 a4 o& s7 F& i( c; {. q( m俺老公说,对俺绝对满意,对付我也足够有办法:就是把我塞厨房里5 p+ z( {; T: O9 Q- e5 H

& W) O8 a4 H0 u  c) W俺同事还说:给我一房子都多余,就给我一厨房就得了。。。
8 f2 W1 y! k6 t5 x7 @
( f, {& ]* d6 f哈哈4 l$ B( B! q! u

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回复 莫畏 的帖子; M% e6 h/ |) L4 w
! f3 @* a# P" q  g! o2 o
哈哈

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2009-03-26 
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绝对的专业吃货哇
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子9 ^6 ^; z. E0 ?( c" B

- J9 A4 g4 r* [过奖过奖了啊

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2011-12-01 
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回复 莫畏 的帖子0 A9 \& n' \2 ^/ q9 t( U" N; i( ^

; k+ \. W1 q. B* l" u/ k是美食新花样 也是私房菜 哈哈

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2009-08-01 
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回复 莫畏 的帖子
! w0 K7 V9 p- N  a# F! D+ N' |7 A4 A7 H& P# x. f& W/ a
都想吃怎么办 呵呵

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2003-04-04 
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馋死我了
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回复 大嘴嘴里大 的帖子
4 n, ^6 j/ q9 T. ?; B
0 s/ ~# W8 z5 `+ t' G* B4 @) t  R哈哈
5 \8 x9 ]/ q! p4 C3 L& F! w/ ]( R4 }0 G/ X$ X- z, r0 E
我发现我做饭随意性很大
+ J3 b+ n: @& `  p
1 T4 h( r7 ]; F4 l有什么都能放一起去7 P# ]( Q# o4 k
# ^, P5 u. x" Y( c. S/ Q9 C
搭配着来
! E, D# ]) ?5 k" ?& J& i. I8 k# h) B  c  N
有的很成功,有的很失败……
  _* Z, g- k; X' i, W# Q! o8 u
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回复 aipaihang 的帖子4 `4 l; g3 l$ E/ N

( O8 z& F( Q4 |8 Q: v" L这个点我看见桌子腿儿都想吃了
* ]2 H% S) w7 `* L
% Z" F5 a5 i' d; X- V* m0 v哈哈( @7 a: z1 u5 H) c  n8 r2 p) ~

2 n! F2 I0 a7 l  g  F" T& y1 U

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2010-01-29 
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做滴不错呀~~~
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回复 露予(呵呵) 的帖子6 l6 Z5 t: A/ ]+ E5 K9 p
8 ^- r" A8 C; q' S
嘿嘿9 Z- P7 W/ b. T
多谢夸奖啊
$ m% Z8 O" d# P1 U; p# v/ p就是瞎得瑟/ T& S1 K5 y. u- p$ R4 d: e
哈哈

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2010-01-29 
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回复 莫畏 的帖子  W% U8 M: o6 l. N/ u

4 i+ L3 y, y, l4 w真的很不错呀  我做啥都一个味。。。。
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【莫家私房菜】盖楼了,就来说说俺家的菜系——新派蒸米饭、果酱 ...
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