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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:23 编辑 4 I! z  [! b( W; I9 D4 u

: d8 \% d4 P9 W4 B4 }6 c  各位亲,元宵节快乐哦,热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了,下班回家迅速动手,用的原料都是家里现成的,呵呵速成的缤纷汤圆
: q& x% F" E; J
5 t9 r% Q" G+ B/ ?
0 S9 R! k6 _% O* v' e3 N. [
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真好哇,推荐到首页喽

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宝宝生日
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:30 编辑 " \9 U* Q- h* Z- N) ]# _* q
% ]' J  t! m: A: }0 I* @2 }
糯米粉,可可粉 ,抹茶粉,水,黑芝麻糊, 白砂糖, 蜂蜜 ,无盐奶油 ,桂花酱5 R* v( i9 H9 G

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑 1 \* n( }: y* c" m

6 U+ [, P5 W. ^9 e步骤:) f3 ]2 L9 s# M& u9 ^6 n
1•先取一小块白色面团,用开水煮熟。5 q  @: n4 o( Y% p- J; C) |9 P
2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下
! x5 ^5 Z" Y* l/ f7 O" `- ~为了元宵更好包,可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀,成为半生面团,这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破,煮好的口感也会更糯。, X! ^+ r2 i4 B; K6 x

! F: ~8 }) M. r( ]7 L) \

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑 ) H# H( k& D' M: y
5 h5 a! H- K* [4 D
3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
3 S& `. Z9 w) [# S# c- P
- I1 {  `; f2 }/ }+ l) h

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:12 编辑 8 ]- Z3 j- F+ l. c# o
( T$ m  u! |) }2 x( s
4•三色面团各取搓成长条,扭在一起。再分成等分小剂子。  J5 @- y, Y$ p" S
  r+ h# O6 T4 O, G, A1 y2 A+ G

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:14 编辑 3 x8 `. O+ J; M3 K. J& o
# C# x- v0 }$ c: Z6 D
内馅
8 a2 Q* \1 x1 p1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.4 x! o$ q" Z  _2 L
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的
6 j6 U0 T5 a; T. H4 y- X7 k) K3 V" e3 h* t* V

团长编号MW10736

初 三

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2006-04-14 
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服了你了 真能琢磨
' @( E3 y* q5 a- Z7 {我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
$ W. N* U; R3 Y: M: l* v3 A服了你了 真能琢磨3 ]- o7 t% f7 j1 f' l- ~
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

/ W9 R1 C6 V2 Y( m0 t9 e' v8 g/ B8 H7 }哦?哈哈

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 yue_yue666 的帖子
* t- A" c" p9 u0 l
0 L8 t" H" t& l0 x3 F' X哈哈,还是我家先顾了吧
& Y9 I0 j1 X3 B- L1 p+ B$ C4 I4 g  Q: K+ M0 f+ Q2 u6 }3 [

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宝宝生日
2011-08-07 
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不过你们谁要顾她来当大厨,谁肯定会减不了肥的3 `! H. w2 }4 _5 W  k3 Z

; U% D+ i: u" L; x2 A8 d

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2006-09-08 
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哈哈 楼上的妈妈笑s我了

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wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 . q( m9 k" ^+ i6 n
哪天我也试试
% q8 d. ^1 z; ~( H' e
谢谢支持

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宝宝生日
2009-06-29 
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我们吃的买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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应景儿~~~

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宝宝生日
2008-01-09 
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真不错 学习了
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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顶一下~~~~~

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2006-09-08 
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谢谢支持
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【春节美食我最红】DIY缤纷汤圆
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