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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:23 编辑
5 f* {' w* E) ^4 w& m: }* ^; Q
. v8 L( Y" _# K" n0 S/ P  各位亲,元宵节快乐哦,热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了,下班回家迅速动手,用的原料都是家里现成的,呵呵速成的缤纷汤圆9 i% v; Y$ J: X& t1 b5 Z' L

5 R1 U9 n' d% T7 X 3 ~  v, K- \7 O& y  ?( I" g5 S% w

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真好哇,推荐到首页喽

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:30 编辑 ; K$ L  g2 K' ~2 M6 I! i0 x
0 _" I4 I+ h6 Z/ T
糯米粉,可可粉 ,抹茶粉,水,黑芝麻糊, 白砂糖, 蜂蜜 ,无盐奶油 ,桂花酱
: `: p; Q7 D/ g7 Y

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑
7 F5 h5 f0 @5 x0 f+ N8 V+ U+ ~. x4 }) g0 f/ j  ~( g' l
步骤:
0 O2 X2 P) w( T% R) [7 j: ?1•先取一小块白色面团,用开水煮熟。
5 W9 A1 O% K  \6 \8 G  p/ v0 ~2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下
5 U# c2 `6 e" u# [0 z' n为了元宵更好包,可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀,成为半生面团,这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破,煮好的口感也会更糯。
/ F5 i: L* C) \0 F8 G% Q- V5 f( b+ D8 q+ A" y+ q+ h

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑
, F$ m# o8 n6 ?* X* P) I5 l* H) o3 g$ Z1 L
3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
- X+ F6 p) R4 `4 _- l  n" T1 c5 [7 l: L3 [2 r

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:12 编辑 5 b* V% B, o- Z# d
" {- D7 m; V) O1 @; |  x
4•三色面团各取搓成长条,扭在一起。再分成等分小剂子。# g! V( U% E: F# r

0 C; W: E; G( u6 }/ h, ~- t

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:14 编辑
* f# O1 r6 n. q2 t' a1 ]: ~$ @- t# ?; p+ l! D( H# j
内馅1 X. Q% y; J& x& B1 _; X
1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.# N/ V" T4 ~. ?+ O" s
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的8 }2 U5 P0 C9 Z6 k# A6 q

, ^, b1 l! Y- L1 U/ C3 G& c
团长编号MW10736

初 三

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宝宝生日
2006-04-14 
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411 
服了你了 真能琢磨
9 c7 q7 [: V- a1 U我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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2006-09-08 
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yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
! k; i: l# T# b: Z- d服了你了 真能琢磨
! A$ E- s/ U0 C- y6 `% i# ?我家顾你当御用大厨吧 呵呵

; ^# Q9 v1 T9 R4 y8 G( u% T哦?哈哈

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宝宝生日
2011-12-01 
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3562 
回复 yue_yue666 的帖子
% h: y$ d; p- u( |  {' q# B
$ _+ @6 y  ^& a6 w( G2 G  X% K) o哈哈,还是我家先顾了吧
6 j/ i4 o. _5 d. c; t! T/ v
9 S1 e6 a0 }0 ]/ F% U. {

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
不过你们谁要顾她来当大厨,谁肯定会减不了肥的* j; Q0 p3 C5 c8 ]: C

. Z+ t+ j  @3 k, j

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宝宝生日
2006-09-08 
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哈哈 楼上的妈妈笑s我了

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2006-09-08 
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wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 " X" E4 E$ N; @% t+ C. Z+ _
哪天我也试试

, Z3 F/ ]/ @! E谢谢支持

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宝宝生日
2009-06-29 
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我们吃的买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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应景儿~~~

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宝宝生日
2008-01-09 
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真不错 学习了
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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1188 
顶一下~~~~~

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宝宝生日
2006-09-08 
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谢谢支持
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【春节美食我最红】DIY缤纷汤圆
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