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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:23 编辑
& w4 u/ a4 d8 O6 X4 E/ G- n! Z# U) T( B0 M' P
  各位亲,元宵节快乐哦,热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了,下班回家迅速动手,用的原料都是家里现成的,呵呵速成的缤纷汤圆
( T4 l' @9 T; z4 |5 w; q* J0 x! w% ]& e) S5 U6 y
, j/ P5 {! N/ N2 `. c3 @9 d8 [

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真好哇,推荐到首页喽

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:30 编辑
, R9 v) y& W9 _0 \2 P5 J& X0 B# r: U/ L8 \7 i2 G- k5 X8 [
糯米粉,可可粉 ,抹茶粉,水,黑芝麻糊, 白砂糖, 蜂蜜 ,无盐奶油 ,桂花酱3 `8 A& Z3 D* b6 s4 w8 n% U

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑 / [: J2 H! t5 y( q2 ?
  G- v8 r; Y" e
步骤:
* S& w) I$ Z5 J( z0 e& O# i  J1•先取一小块白色面团,用开水煮熟。
+ n! k! J' Z# q# y- N8 Q2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下+ _6 b/ R! _% Z5 N' [
为了元宵更好包,可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀,成为半生面团,这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破,煮好的口感也会更糯。6 Y! a$ n% `7 Z% x3 y! d  `
/ ]# V  {6 |" l$ d5 ?

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑 4 Z8 U8 E# {9 h9 W
, W. X1 |+ U: C' H7 d6 U  m  P
3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
1 L( q5 ~" h- Z( ^! Z% y
0 f2 S4 z: ~( {: |- v- M" V

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:12 编辑
; Q* n8 _# r* d0 }( }! F: v& W: q  d. _0 ?3 |" S# t
4•三色面团各取搓成长条,扭在一起。再分成等分小剂子。5 v3 b# y9 O7 c3 W- G- L

# G  ^; ?+ m; B3 V

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:14 编辑 " a9 j& R& L; Y% v

4 u  Y- y$ ~. `5 a% w& w内馅
% ^7 j6 }5 l+ e1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.1 p+ b1 h# Z& X* M) R1 [! s  W5 Q
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的) x0 `7 W4 H. l( ^7 \

& l6 F2 i: O/ |& d
团长编号MW10736

初 三

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2006-04-14 
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服了你了 真能琢磨6 D( w8 C9 m& o, A& W1 R( Z
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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2006-09-08 
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yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17 $ T% e$ {/ N$ l: i( @+ _
服了你了 真能琢磨
4 ?/ P( W$ Y1 t" ?我家顾你当御用大厨吧 呵呵
6 h, b: l/ K4 N1 o
哦?哈哈

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 yue_yue666 的帖子
( Q) f1 V, M& `2 Z8 r' q. @+ A, K1 [
哈哈,还是我家先顾了吧
8 {! x" n' _2 [$ A9 [$ j
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宝宝生日
2011-08-07 
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不过你们谁要顾她来当大厨,谁肯定会减不了肥的
/ H9 D: p3 Z6 ?$ V7 ]: ?3 d; ^* {7 V. ^+ I; x. g2 `- C1 e- u) |

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2006-09-08 
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哈哈 楼上的妈妈笑s我了

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2006-09-08 
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wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48
9 G9 o& o, R7 S7 }6 ^哪天我也试试

/ p# J- u8 o7 X" q3 |谢谢支持

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宝宝生日
2009-06-29 
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我们吃的买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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应景儿~~~

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宝宝生日
2008-01-09 
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真不错 学习了
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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1188 
顶一下~~~~~

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宝宝生日
2006-09-08 
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1749 
谢谢支持
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【春节美食我最红】DIY缤纷汤圆
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