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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:23 编辑 . F  T! @9 p) b& E- p
- ~3 s$ o) J- {) t1 A+ |
  各位亲,元宵节快乐哦,热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了,下班回家迅速动手,用的原料都是家里现成的,呵呵速成的缤纷汤圆
! t+ l  r- H% S: a9 l( l, Y- t' a+ `2 `' u
, `* l" [2 C7 f  A

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真好哇,推荐到首页喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:30 编辑
; o) k" x% t& A% p* }
4 |3 n0 v; q, `8 d/ f. D糯米粉,可可粉 ,抹茶粉,水,黑芝麻糊, 白砂糖, 蜂蜜 ,无盐奶油 ,桂花酱. a7 D; `, [. q7 t1 G

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑 % g) E  i" D* j) R0 {: J

' v' V' g4 X: D9 R+ K; c步骤:
$ a+ c% ^. V  l" B1 t. L  s7 J. u4 ]1•先取一小块白色面团,用开水煮熟。# l) F* X& o4 }; q; @! {; k
2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下
8 h5 ]% i" R1 |. N, M/ d+ ], ^为了元宵更好包,可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀,成为半生面团,这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破,煮好的口感也会更糯。; R  `8 W% f  v0 t: {
/ C' l9 a* \% c9 \2 i/ E- F

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑 ! J0 ]5 m2 \, y, K4 \. j
, z9 b6 P2 @1 {6 n% q
3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
- ]+ @% z1 p0 e- _; f8 D) m6 n
% u, H% d* g1 m9 b# r" t

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:12 编辑
) q/ f/ V4 _- }' ]& S8 P
; o) ~1 p) B( U9 n" B# V4•三色面团各取搓成长条,扭在一起。再分成等分小剂子。7 T7 V2 T7 e# }% I3 R' b
: P$ R8 B! f6 T5 s# O) i8 Z# y4 K

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:14 编辑 . E0 o. r0 l4 z/ x: x& W7 S1 M
3 \( O3 c/ U. K6 ?0 w0 E0 D
内馅
# e+ y( z3 P" K- h7 R- r+ Q1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.; f* }3 O7 J0 v8 z' I6 J
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的; V4 Y: J) P2 E4 j
- _1 E7 y& u0 c' g. ~

团长编号MW10736

初 三

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宝宝生日
2006-04-14 
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服了你了 真能琢磨1 x" P7 y7 ^$ d1 k: e
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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2006-09-08 
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yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17 $ C# N6 V" }5 B/ ^9 q8 G" t. A
服了你了 真能琢磨
& B# Q) v& s+ j- ~( A我家顾你当御用大厨吧 呵呵

4 `0 ?2 I5 \  C, B: |哦?哈哈

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宝宝生日
2011-12-01 
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3562 
回复 yue_yue666 的帖子. P  p+ X% ]3 e7 |. l
3 V  V  c, R: l( D1 `
哈哈,还是我家先顾了吧
7 y0 [  h2 ]  l. @/ W% A$ D* C. m8 `6 ^: b; w' f# j& O' s0 }

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
不过你们谁要顾她来当大厨,谁肯定会减不了肥的
# Z5 ~" x1 C# K3 g4 u; X( a$ P( v" z' y9 r) ]

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宝宝生日
2006-09-08 
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哈哈 楼上的妈妈笑s我了

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2006-09-08 
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wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48
7 m9 t) l$ I( T哪天我也试试

4 d3 _! B: i; e: d  @$ I$ |  l5 I谢谢支持

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宝宝生日
2009-06-29 
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我们吃的买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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应景儿~~~

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宝宝生日
2008-01-09 
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真不错 学习了
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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1188 
顶一下~~~~~

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宝宝生日
2006-09-08 
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谢谢支持
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【春节美食我最红】DIY缤纷汤圆
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