sharonecho

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. I' E8 n& P" M4 }7 B: l6 G& c  各位亲,元宵节快乐哦，热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了，下班回家迅速动手，用的原料都是家里现成的，呵呵速成的缤纷汤圆; w5 O' X  S( D; x; j! B7 a
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sharonecho

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* D6 ]  l: _+ {) M3 a糯米粉,可可粉 ,抹茶粉，水，黑芝麻糊， 白砂糖， 蜂蜜 ，无盐奶油 ，桂花酱4 I2 M4 A- z& R8 E) P% u8 [

sharonecho

1 S# k* B# H* A# J" y& \$ t/ B

: s" B; D5 v6 f  I# T7 ?步骤：
' k6 q1 [; M/ H# v4 T' ]* ~1•先取一小块白色面团，用开水煮熟。
! F, Z, z9 p# u) J& ~2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下4 D+ ]4 U' q4 q# h+ z: d
为了元宵更好包，可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀，成为半生面团，这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破，煮好的口感也会更糯。- n$ r% g1 c* I4 Y6 A5 \

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sharonecho

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3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
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sharonecho

) P" K2 a: ^( B1 k1 f5 I

* p, U) F0 s* Z0 M1 K2 Q4•三色面团各取搓成长条，扭在一起。再分成等分小剂子。
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sharonecho

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; J! S- {* y3 A5 b/ t1 E$ J内馅+ v' H( ~- P1 x# }; ?5 _8 B
1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.  R' d+ x; Z* O& N: Y1 `- r
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油，蜂蜜混合在一起,搅拌均匀，然后搓成大小适当的圆形，做馅。这馅和皮的量是因人而异，有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的
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yue_yue666

服了你了 真能琢磨$ X$ @: \( s$ h& T  Y* p. y
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

sharonecho

yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
9 R* g7 B, O  k* f! q服了你了 真能琢磨. h1 s! ?( C, U  j% G
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

6 \6 K" y+ c$ ]5 ?; H哦？哈哈

大嘴嘴里大

回复 yue_yue666 的帖子( ]! a, k+ L- m- [8 h

/ S+ a" O; c0 D& K9 C哈哈，还是我家先顾了吧% G( g) x3 B! g( E

5 x0 u  E& e1 t3 l

新手妈咪初报道

不过你们谁要顾她来当大厨，谁肯定会减不了肥的
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sharonecho

哈哈 楼上的妈妈笑s我了

sharonecho

wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 ; [# x$ W  t# ]3 R
哪天我也试试

# G0 y3 _; q7 f( M! _7 N/ P& D# m谢谢支持

张晓彤

我们吃的买来的

sharonecho

应景儿~~~

珣珣

真不错 学习了

whitney0410

顶一下~~~~~

sharonecho

谢谢支持