sharonecho

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, Y, s7 [% L$ r& q  ]/ s, o$ D  各位亲,元宵节快乐哦，热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了，下班回家迅速动手，用的原料都是家里现成的，呵呵速成的缤纷汤圆3 X7 I" J+ s5 k( c
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sharonecho

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) C7 `2 A1 @' |4 r  D5 V, F糯米粉,可可粉 ,抹茶粉，水，黑芝麻糊， 白砂糖， 蜂蜜 ，无盐奶油 ，桂花酱
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sharonecho

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* C! E: W7 ?, m/ Z8 @, c/ o$ t步骤：# v) g! v+ X0 ]) ?% V7 U
1•先取一小块白色面团，用开水煮熟。
' o* w% v0 q3 H& ^: j2 ?( Z2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下
+ N7 v6 S! f' _# A$ T: y为了元宵更好包，可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀，成为半生面团，这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破，煮好的口感也会更糯。
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sharonecho

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3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
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sharonecho

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4•三色面团各取搓成长条，扭在一起。再分成等分小剂子。! G9 A2 w/ n6 F( ^' p$ [

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sharonecho

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: f( f1 k: {1 g9 _3 i' \6 z内馅
. w# X; C9 g) J5 ]7 g9 s1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.
7 [2 l. y0 W+ \8 R5 j2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油，蜂蜜混合在一起,搅拌均匀，然后搓成大小适当的圆形，做馅。这馅和皮的量是因人而异，有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的. S, d+ j2 {/ f" B2 O
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yue_yue666

服了你了 真能琢磨* A2 T2 a( A5 f
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

sharonecho

yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
# v9 c9 t$ d# d: \# ^服了你了 真能琢磨" E- @' u- O# V9 M, B1 l
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

% W7 O; ]; _( Z$ h* ?
哦？哈哈

大嘴嘴里大

回复 yue_yue666 的帖子
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哈哈，还是我家先顾了吧
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新手妈咪初报道

不过你们谁要顾她来当大厨，谁肯定会减不了肥的
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sharonecho

哈哈 楼上的妈妈笑s我了

sharonecho

wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48
( ?% q% v2 n+ J哪天我也试试

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谢谢支持

张晓彤

我们吃的买来的

sharonecho

应景儿~~~

珣珣

真不错 学习了

whitney0410

顶一下~~~~~

sharonecho

谢谢支持