sharonecho

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  各位亲,元宵节快乐哦，热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了，下班回家迅速动手，用的原料都是家里现成的，呵呵速成的缤纷汤圆  A, I+ L5 n: c9 `

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sharonecho

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糯米粉,可可粉 ,抹茶粉，水，黑芝麻糊， 白砂糖， 蜂蜜 ，无盐奶油 ，桂花酱0 @& Y# D! a" l8 R' ?8 `$ e

sharonecho

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8 `. h& V; M8 _# }步骤：
% E0 X6 r# i$ _& ?1•先取一小块白色面团，用开水煮熟。
! R2 r% S3 @8 o$ [2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下
8 M; g" S# P, T& C% a' {  m为了元宵更好包，可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀，成为半生面团，这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破，煮好的口感也会更糯。
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sharonecho

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2 y& @1 A( r( S. m. S  s' n$ ~3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
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sharonecho

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4•三色面团各取搓成长条，扭在一起。再分成等分小剂子。
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sharonecho

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! H& e* N" B1 L9 w: C内馅
0 V" ?/ u1 I% l7 Q1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.
  F; `2 K* ]9 u3 M: P) d2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油，蜂蜜混合在一起,搅拌均匀，然后搓成大小适当的圆形，做馅。这馅和皮的量是因人而异，有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的
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yue_yue666

服了你了 真能琢磨
# y" y: I+ l) h. c我家顾你当御用大厨吧 呵呵

sharonecho

yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17 + g' N* n- {- K2 Q- Q; u
服了你了 真能琢磨, }1 ?- g4 f! e* ]: B. j9 @* c
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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哦？哈哈

大嘴嘴里大

回复 yue_yue666 的帖子( i7 t& m2 @8 ^: Q  F
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哈哈，还是我家先顾了吧$ J, z  m) \1 \
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新手妈咪初报道

不过你们谁要顾她来当大厨，谁肯定会减不了肥的
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sharonecho

哈哈 楼上的妈妈笑s我了

sharonecho

wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 8 x2 d  m" T* G3 g  ]
哪天我也试试

. l4 j# D" C8 Z$ }& K# b2 W谢谢支持

张晓彤

我们吃的买来的

sharonecho

应景儿~~~

珣珣

真不错 学习了

whitney0410

顶一下~~~~~

sharonecho

谢谢支持