sharonecho

8 f+ u) }" H9 k4 {( |) l
3 d9 c( X' p2 h7 s  各位亲,元宵节快乐哦，热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了，下班回家迅速动手，用的原料都是家里现成的，呵呵速成的缤纷汤圆# e5 d2 e( R. Y3 o* O5 U
; [/ W; g( X$ g, z' L# C

4 r' k0 A# [2 H* S4 \) L& |, l) o

sharonecho

! y" ^! w! E$ O: D7 ~/ e: W' I
7 o  L1 n  V2 \
糯米粉,可可粉 ,抹茶粉，水，黑芝麻糊， 白砂糖， 蜂蜜 ，无盐奶油 ，桂花酱
/ L9 v; ]) F) H

sharonecho

( {$ [$ r( {9 k2 e, q9 J( e& x) F! a  L; e% p5 p6 S
步骤：
+ t3 k2 a5 H; }; I  q: j1•先取一小块白色面团，用开水煮熟。
3 k$ k) o: w: S0 }2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下+ f, I3 R7 f1 m
为了元宵更好包，可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀，成为半生面团，这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破，煮好的口感也会更糯。
9 i4 b- h) r8 h6 r/ o
% ~& }8 q6 F  Z  q2 b9 z

sharonecho

7 k4 {; ?' ~. J9 f, i
0 t+ C0 O# h& y" M- X: F
3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
) O3 A+ ?% h- m# I, ~; t) _. S

sharonecho

1 T4 S) Y* z" R4 i8 x2 n& J, ~6 Y' P
4•三色面团各取搓成长条，扭在一起。再分成等分小剂子。
: A6 R" |' h$ `; i! d! u6 i+ d  T6 C1 e. e% Q# q& t

sharonecho

: h7 s0 z' z5 T) ~) ^8 ~7 |5 l' s9 Z! K) G. c4 A
内馅# M, P, x; U+ X$ S  G$ o( B# o; E3 }7 N
1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.8 s) N2 w+ I% G  W9 `0 O
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油，蜂蜜混合在一起,搅拌均匀，然后搓成大小适当的圆形，做馅。这馅和皮的量是因人而异，有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的
7 i  e% c6 P& B+ h1 z0 O- r# U% o) J

yue_yue666

服了你了 真能琢磨
/ Z( r. L4 [. k我家顾你当御用大厨吧 呵呵

sharonecho

yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
8 Y- |1 _" y6 _' L# z1 c, u. l服了你了 真能琢磨
+ ~5 o5 [( v  z" s0 Q% s) g我家顾你当御用大厨吧 呵呵

; b+ J! ~: J1 K哦？哈哈

大嘴嘴里大

回复 yue_yue666 的帖子
$ s7 W0 a. @$ ^+ ?9 ]! n- H: S) a. Z4 H5 i
哈哈，还是我家先顾了吧
1 a0 M+ [! \1 ?- o" l! c1 {$ n& }. Z$ h9 |

新手妈咪初报道

不过你们谁要顾她来当大厨，谁肯定会减不了肥的
* N) |3 [' x0 O) e9 Z1 h8 v% ]
8 @+ O  T$ B# |* ~7 q1 ?8 @

sharonecho

哈哈 楼上的妈妈笑s我了

sharonecho

wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 5 \- ?. i1 P! A' h9 H
哪天我也试试

. r' X$ e2 n5 X: D2 S5 c" i谢谢支持

张晓彤

我们吃的买来的

sharonecho

应景儿~~~

珣珣

真不错 学习了

whitney0410

顶一下~~~~~

sharonecho

谢谢支持