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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:23 编辑
5 U& u, P- g# ^: C/ b
! g5 |* K' z$ k% \# h  各位亲,元宵节快乐哦,热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了,下班回家迅速动手,用的原料都是家里现成的,呵呵速成的缤纷汤圆
9 ^2 D  H" f! A
7 x9 s5 L8 q: |! x# n: r: I
5 S! }( ?* G* L+ n3 E1 A  z
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真好哇,推荐到首页喽

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:30 编辑
3 ^) S% s/ e- V$ c+ w
* g+ t: b  Z+ T糯米粉,可可粉 ,抹茶粉,水,黑芝麻糊, 白砂糖, 蜂蜜 ,无盐奶油 ,桂花酱2 _! j/ l, P4 G. i; h, z

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑
2 k+ e( g  S, X4 c6 Q
1 g% q# u( y/ W9 }  b& V步骤:, R1 L/ M8 T5 A7 x0 \, n6 d4 [
1•先取一小块白色面团,用开水煮熟。
% C/ x: V2 V; H9 p2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下& c9 }2 L) }7 o$ R5 D6 X; S
为了元宵更好包,可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀,成为半生面团,这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破,煮好的口感也会更糯。) J# p$ `" L- |+ Q+ f8 C& S& h2 T

- M. {9 p$ T, m. W" `/ S, |+ E

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑 4 Z$ \& P% I" H7 H5 b

. }, }/ f$ ]3 [4 L* z( n- _0 r  [3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合7 Q$ y4 Q3 b! c5 k. z( I
- ?/ P7 `: @2 O9 T9 W

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:12 编辑
7 ]: f! r) {9 d' g2 L1 R3 J+ S
5 |5 W. v0 f' f' k  Y4•三色面团各取搓成长条,扭在一起。再分成等分小剂子。3 r% }1 s$ ~* x/ z- G
* J! ]! g+ n2 I! v8 I# {: _) k

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:14 编辑 : g5 T' s7 t4 f, T
, T6 z/ U8 J* s
内馅2 y% ?" I1 s/ B
1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.
9 l8 u6 ~" @& u2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的* Z3 L' u- j5 B: v$ e7 B, @# F
& Z0 q) n+ U8 a7 X7 n+ |

团长编号MW10736

初 三

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2006-04-14 
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服了你了 真能琢磨
0 G6 X  P5 E& l# [% R我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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2006-09-08 
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yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
8 K" `; |1 A( Y5 q1 F服了你了 真能琢磨) D" C5 n4 ?& W0 x3 V
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

+ {' A% g9 h- m, M6 ^+ G哦?哈哈

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 yue_yue666 的帖子. [1 |- m9 b9 v9 O- g

# _% M. s6 w3 X3 n  R, \哈哈,还是我家先顾了吧
6 x* Y+ u: U% ?3 c" d" R
# B9 f/ Q) h4 q

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
不过你们谁要顾她来当大厨,谁肯定会减不了肥的
* w- _# ^; A% h9 J( t9 v* x  @* y. Z" g1 @; O0 z  L' w9 I' a$ y

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2006-09-08 
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哈哈 楼上的妈妈笑s我了

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2006-09-08 
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wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 2 }2 p+ o: U! ]. l/ \+ e: L
哪天我也试试
6 h& Q( p$ n# x5 U4 {; ~
谢谢支持

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宝宝生日
2009-06-29 
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我们吃的买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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应景儿~~~

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宝宝生日
2008-01-09 
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真不错 学习了
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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1188 
顶一下~~~~~

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宝宝生日
2006-09-08 
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谢谢支持
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【春节美食我最红】DIY缤纷汤圆
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