sharonecho

; @! J, ?- m2 d( U/ [
0 e/ G) L7 K# ~. Z  O9 P1 `6 u3 o  各位亲,元宵节快乐哦，热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了，下班回家迅速动手，用的原料都是家里现成的，呵呵速成的缤纷汤圆
; z, u" c+ t6 K6 x. N. J0 g0 ?( w/ M1 y! Y1 e  |8 V6 P
9 q/ I( h; Q) E" g/ V

sharonecho

. W: `+ t( |, ?' F
9 ^2 o+ Y: m1 t1 R+ _6 i: t糯米粉,可可粉 ,抹茶粉，水，黑芝麻糊， 白砂糖， 蜂蜜 ，无盐奶油 ，桂花酱5 |  H! W: G$ y$ f' |. x

sharonecho

0 ?) E5 U% a2 M# d
$ W8 R3 Y, ?( J; V步骤：
4 F& o4 d( o+ _1•先取一小块白色面团，用开水煮熟。( n" }. Z4 ^: n
2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下2 n5 a: x: X  X: g3 Z) V7 x
为了元宵更好包，可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀，成为半生面团，这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破，煮好的口感也会更糯。
" u) b+ N" X0 S/ G, X5 |" q8 o+ |6 C( r- Z; l# b

sharonecho

* n  i) p$ x- x* h; b8 k. ]
! M* c# T- Y/ ]& q' ]8 Q  L9 d+ R3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
6 ^/ V! t; Z) o5 f9 ?7 t' O; n" f6 P+ {$ Z. u) N

sharonecho

4 r, o2 w: K( ]4 \) q

$ \- _9 Y: N' w; U+ [! x4•三色面团各取搓成长条，扭在一起。再分成等分小剂子。
  h; `5 ]0 V* g+ `# d# R& d5 Z* R7 s& F5 [% _* e" t

sharonecho

' W( e, j# R: L1 a0 u7 {; C/ K) L) o9 J7 R, W8 U9 c& `! l
内馅; h; @: \  R$ x7 q
1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.
+ z% ?% d9 Q( u& X  J( Y* S2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油，蜂蜜混合在一起,搅拌均匀，然后搓成大小适当的圆形，做馅。这馅和皮的量是因人而异，有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的
" Z2 [' b8 ?2 ]1 g6 r4 R" t
; o. R- x  Z& H1 l. X& ~* a; f' C

yue_yue666

服了你了 真能琢磨
0 S# @' A( X; W# Y+ Q, Z; T' k6 V3 U我家顾你当御用大厨吧 呵呵

sharonecho

yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17 # d7 X% s) E! C% X8 D% r3 t
服了你了 真能琢磨1 }% ^6 P7 Q& v9 H3 D. t
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

0 x8 ^) g0 b% T" ^3 n+ V哦？哈哈

大嘴嘴里大

回复 yue_yue666 的帖子2 Z% `3 X: P; d8 l( {' e/ e, K

6 M0 k0 U/ I0 [/ V0 o" f$ n哈哈，还是我家先顾了吧
' Z6 V- g4 }/ ?1 t, L
5 f) W& l* W6 _( n7 U1 P

新手妈咪初报道

不过你们谁要顾她来当大厨，谁肯定会减不了肥的/ v! h7 F5 {% B- [6 O/ b
) h5 K% [4 I0 L4 s  e% H

sharonecho

哈哈 楼上的妈妈笑s我了

sharonecho

wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 : D; g- k4 I9 Y4 g- d
哪天我也试试

  J& R2 i4 P+ ]( s6 _谢谢支持

张晓彤

我们吃的买来的

sharonecho

应景儿~~~

珣珣

真不错 学习了

whitney0410

顶一下~~~~~

sharonecho

谢谢支持