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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 % \ [1 Y, ]9 \; j
6 s. G* E$ j% L3 }# d+ T# ~) I 两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈
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上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。
0 v* x/ R% w5 f6 F, C5 E 这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。
& x& F6 }: N& d' J6 N! q 下面开始看图说话。5 `" q/ w& q4 p# `5 {/ ?5 P
; T* A# G8 U) }7 c. S我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。
1 f" u* s+ h* p6 m( T4 c8 M9 e2 m圆形戚风用来摆造型。5 {) x1 B0 \, v8 t0 d. y
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$ r6 [6 S, U0 n& F# y0 R b方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。( o& {# @* @5 ?9 B3 u
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0 ?/ N' a4 z" B) M6 }方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
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在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。
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: }4 x9 B! T& H车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈
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5 K' F9 K; b" Y+ `然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。
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* ^3 u# x0 {: S' N( I9 J在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。
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: b- i1 w3 a, y4 m; z# i3 ^' o大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈& f, i2 i+ K2 w: o% `2 M4 y7 W0 V! T3 t
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2 ^8 Y+ W! k) y/ [, i最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！
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发表于 2013-5-9 11:27
