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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 ! {# [! b$ g* j1 o- {" }5 R
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两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈
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上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。
6 k; L, v- [: B$ X9 ~% ]- d4 z- T 这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。
9 p% E& d8 e, w9 f; ]* A0 F 下面开始看图说话。7 b0 b+ m. b3 B. }; i
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。
7 i+ Q$ c0 a2 y; r8 g+ D圆形戚风用来摆造型。
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; ?# X& p9 n1 R0 E; p3 Q" r4 X- X方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。
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3 e$ g3 Y6 C" J) w: Y! M4 ?方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。% i9 b9 w$ x: {# V. ]9 \* {2 \
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在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。1 t0 u- O: e) [
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车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈
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) @" B: V0 c9 }% p5 W7 E+ `然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。( X2 b+ P9 P, L! ~* c3 B( l
. N, x+ h ]2 }$ w+ X0 @2 a$ @1 y5 s: d% K: [2 o# V& t& |
在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。. r; Y0 |! B8 N- `, g% K
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, O% {6 @* |" k: ?大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
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; `8 O' c* R1 w最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！" q& N: q, z4 U. }
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发表于 2013-5-9 11:27
