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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
% `$ |( l3 ~0 d0 |
9 q7 z( y5 F5 ^/ j4 [# t       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈& \& A: I8 l; K
7 a# P: s' k6 O1 y$ F2 ~$ E2 {' l
7 _( `* v% l" {
       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。
$ H1 Y, \. D) ~+ L# t       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
# Y$ [' Z  d# `& N       下面开始看图说话。9 Q; ~$ i0 ]" O. M2 ]
) \6 H/ H# J$ B2 D# N- y
我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。5 x3 K7 s5 `9 K6 @. G4 E/ H$ J0 A
圆形戚风用来摆造型
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6 x7 V! Q# v* u! X- c5 h, {- E, H/ n  R+ l, `' g) S( Q
方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。$ L* S3 W1 r3 p' n! h/ V' H
   
' y) W# q# J, S0 T2 \9 q$ }) o6 G5 }" w, N
方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。! a; P& x% Q# |# |+ r. G
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6 H$ H( K0 \2 R7 \" a- v, V1 J
在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。$ ~$ j5 c0 h3 l* U. z

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  W" D, r2 e- X车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈
9 ]+ c# \0 X8 k& I4 O
1 [1 c8 V2 L# \& V" _' C2 @9 N2 a5 M5 @4 z2 V5 R
然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。
: \. G9 t: X* a; z
+ Q7 n# ]0 ]! a5 `1 q4 ~9 b# W6 U# T1 t6 d  |
在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。: B6 Z& l, h& A! b+ J6 V: \

- h' W% o. \( E6 d1 Y; d4 k
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5 h7 Q% k: [5 d' `1 x
0 o9 G6 E1 Y2 R大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
7 L1 q- A5 J; k) M  t8 d( g9 R( B
( O+ J6 t0 @# M3 B# z* D0 T5 |" ~+ Q4 |4 o/ ~4 {
最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
( g7 {) x' i" x* A& UEND。。。
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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子
8 u& o( A! V7 `1 C/ M0 N4 S) y$ x" y( J( @6 t  k- Q
终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子
& g4 K0 L% ~& T" Q7 ~
# R/ J3 X8 `& x; w多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 地狱里的公主 的帖子
  q# W$ M" ]) T
6 a5 i. \! x& T' ^我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子
" R! K4 a1 X3 `厉害!羡慕。我都不会。

2 @/ j; i  J1 |- c东西齐全你也可以的哈!
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2011-04-27 
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回复 你是我的贵人 的帖子$ t) {6 x0 v# b" t- K! C1 l6 L5 Z+ M
看到好想吃…

6 R0 ~3 u; ~. j5 F) J8 C9 Q已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子
+ {: J" P( g. ^3 s8 b
- s$ y5 I& p' T/ H6 M" @0 {- p- ^
/ r/ H6 z& e: x  w+ A) i已经全都进肚了,亲来晚了,嘿
% l3 x' ?/ u6 Z& M$ V$ M+ b
太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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宝宝生日
 
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好厉害的妈妈

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宝宝生日
 
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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

宝宝生日
0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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宝宝生日
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回复 hjxbei 的帖子
3 F% I( M, a, Q+ K% X( W7 X太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

! l* S! v: E! h; \" n按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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2011-04-27 
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回复 瀚禹妈妈 的帖子- w( }  G  v  m: A
亲用什么牌子奶油裱花
2 W; a; ^/ m, h
雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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