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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
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! U' A( F& x: l4 [$ J0 D* [9 y+ X# b 两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈7 X1 T# Q3 A+ U5 h3 D; Z! N
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, ]( J- u' y. j( t2 f 上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。7 ^: V0 Y; m6 I X! U5 p1 u2 S2 S
这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。; h4 h* S+ F( o) s, E4 P: [
下面开始看图说话。* v6 m, z) |2 ?$ N$ s1 R
# b2 |* V, b1 ~7 y: i) x我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。
; |) {5 \3 ]. a4 @! q" |圆形戚风用来摆造型。8 I3 K6 j! x# }2 D3 b8 S
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; \, A( n+ b/ M" b. H方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。
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& k. v" D% [2 d7 D+ t方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。* y/ s5 Q' _! {1 H$ t
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在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。" e' h& ~) x1 o& a& J
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车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈
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然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。
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' h% e7 @" n& j7 l在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。2 H8 K7 c; \& u2 T( Y5 N
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大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈; V6 |; Z1 L$ F9 |0 H" E
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最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！2 O, W9 U6 S! [% {- ]6 D
END。。。
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发表于 2013-5-9 11:27
