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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
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两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈% c. {1 U d* f, ~% T" B9 f2 E
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上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。; B' E5 f, ], g2 p3 Y, O) |
这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。
. t/ l- [6 g- o 下面开始看图说话。 I# a z, o8 ^6 B! E+ `
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。* `2 ~: B0 `$ F. V3 @8 Z
圆形戚风用来摆造型。( D5 P# m6 |6 y$ ^7 w: g" g2 I
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方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。
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方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。1 @+ s. [4 O+ b' y. p: A/ X
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在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。
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) p7 E0 l5 I0 ?0 d( R车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈
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然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。
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8 P! U J( S( _' }) L/ k, y在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。
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4 {) u) l% S+ c# ?. S9 @大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
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, k7 Q) x) q% L3 w最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！( j+ t4 ]; F5 z# d7 p9 Q4 R
END。。。
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发表于 2013-5-9 11:27
