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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 & Z8 N+ n2 T6 t n- J' p2 \
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两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈5 S: B7 q I* n1 M9 [
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: n7 p7 x& N/ G; W; L- \( ~6 a 上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。
3 d; K$ U' z8 c# r 这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。
. X$ m8 h% i2 X; w 下面开始看图说话。. j$ e) z9 l( V( ?/ O; _' K
; _7 k I1 P E3 ]2 m9 Q/ Y我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。
6 i2 e6 Z. y7 l, I! l圆形戚风用来摆造型。
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8 z h- |2 Z8 ? N3 B5 W. m0 v1 g方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。. M+ l4 K* X* V0 z# [
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方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
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/ e. k. ]. q" F; `2 U( i在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。, F0 w6 f, }! I) R# h* K
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, f2 P; G* r7 r4 ^! W/ p/ q8 U车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈
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+ r# K! I1 g' I* ?1 s, J8 j然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。
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在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。4 O) w; }" ^/ |8 u7 _2 I1 }
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大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈- ?% `+ y# [6 i# k, W2 y! {3 u
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0 `% P8 y' T# F$ n& ]" A1 Y最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！
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发表于 2013-5-9 11:27
