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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
! j3 [, ]: D8 M% P
$ ?) E  j3 T6 o3 _8 Q: r       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈$ P; T7 Q, S6 Q4 i) T6 y( X

& S2 N2 ?9 l' g- N0 E: x# \- l9 B( F0 z4 s  d7 z! `3 [! K
       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。
  G* c* c: r# G' y6 K       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
/ B- j( k& D7 n5 i       下面开始看图说话。1 S1 |( J) u8 m8 `

! u8 w2 q; {5 ~. `# i# U我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。
7 A0 c- y( T, W3 Q( ]圆形戚风用来摆造型# r0 c8 m) `; P
     
4 W" ]6 ~$ z# w0 M( X' @% m" C+ x8 U( ~$ H
方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。+ _: R! |* a" Q* e
    6 Z# J. l/ C/ n% S( l$ a

! K- {8 t# R! h' g' u( H! Q9 i! i方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。* L! i8 X8 c* f# b5 @
4 d7 k) c# ~) Y; u! v
' D5 }0 c6 c( b* I1 C, l
在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。
4 _- Z- F& X$ v5 Y! Z7 L
; ]$ I, L& [: Q) r/ W. m8 G; y; @9 e/ Q. ?( l  ?' v! |
车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈
) v+ O* W# X* w2 q* t' p8 u
1 f# I4 O$ X( L2 ?- C5 ^1 A' ^# l- z( c/ c0 u" d/ ?0 @/ c
然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。) ^( p: R* `6 B9 T) Q( |

3 v1 d0 G/ O/ p6 [! [( x/ m& S) @$ K& J: E* K4 D
在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。
9 `8 W8 q- |/ S, a* ^8 V) W: C& T7 C% Z$ r/ P* C! N

- O9 h  A9 v9 p9 m( g$ W5 _6 X% i& e; L% a: T2 s
5 O8 E! X9 w0 O* ~6 D2 E
大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈0 y7 _* L+ P' v% O

' F! _+ [3 O" @8 A3 K4 u2 |- M( _% n6 z
最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!* e3 g  J- C! \
END。。。
; @6 N9 b; U  K0 U' f) q$ [1 h" y9 E( [- ~8 p

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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子, _8 Z, I4 y  E4 H

( ~( ?1 l2 K5 g终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子
- W* b( x! r& G; _
/ U1 e8 n  g/ z- J, d5 q( i9 m多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 地狱里的公主 的帖子( [' S1 f# m6 t0 R/ B' E

/ v! f8 |% a! B( R, b" d我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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宝宝生日
 
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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子
' e6 ~+ ~3 d) B# q厉害!羡慕。我都不会。
$ q$ y. Q1 [0 {8 t/ O1 N2 Y
东西齐全你也可以的哈!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 你是我的贵人 的帖子
5 y$ L% I- e. w/ a$ Z2 }& U看到好想吃…

1 \1 m  b, U1 s4 j3 Q4 q; A6 k已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子7 t1 ]5 `% M/ \9 @1 p
7 P  s3 R" k+ Y7 x5 e0 M

+ U1 l9 Y/ A$ |( J+ ?; b已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

3 i. V" u0 p: E1 V, t" y+ d太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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好厉害的妈妈

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宝宝生日
 
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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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宝宝生日
2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

宝宝生日
0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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回复 hjxbei 的帖子( C% @( G5 s5 L) ?5 r
太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗
4 R3 w' c3 R! C6 w5 [* p
按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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2011-04-27 
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回复 瀚禹妈妈 的帖子
4 |5 o7 @/ z/ o) |! E亲用什么牌子奶油裱花

) ?; Y, ]* @- q% F' f雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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