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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 $ E2 N  b- T1 y
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       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈
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       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。  y% v; |5 A6 G  B4 |# a- `: N9 W) n
       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
7 l; I: S4 ?, W. r! E& D' p       下面开始看图说话。# L  g: A0 Q# _2 o

9 S2 ^9 M, K$ S& o7 f( I我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。- u/ d* B! S, @6 V' z
圆形戚风用来摆造型! X0 P. H) W# M) D: ~$ T% `& j4 ~
     - p' `- s; Z# p, y7 E! g7 B+ N

# O) p3 h$ U* l7 ^* c; E: j9 N1 C4 m方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。; W2 ^6 w: D: }
    9 h) {- ^( m- F- ]( P7 z

3 c, b" c: T' L! T1 M3 |方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。9 }. Y9 n( ]' i: }8 \

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' g2 z/ Z# R8 c8 y8 A在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。6 }2 m0 a( V: m$ ^  L
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车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈7 c" T7 A& S- j2 \. T

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然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。! ~4 k; l9 `" N1 ^

9 R' T# F7 d. r2 f# ^/ D2 \3 d; l+ d3 Z+ s5 C7 ^9 B2 j
在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。6 T1 ?+ a) ^& ?2 u$ P0 C4 W+ Y

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大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
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最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!% X, Q* `, J: P# S2 n& F
END。。。+ y, ^* N3 _; P2 C& d

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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子" `& Y5 D4 j7 a! ]: M
* E: t  U, u/ A* }% A4 w
终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子2 ^( K1 d: x) w4 @  V

6 L0 \* k: e9 [% K) k- [多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 地狱里的公主 的帖子. ?# P# j* |+ ~/ u) X6 q
7 F: @7 ^- \! q
我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子1 E+ V, b4 x$ O; C4 x* S
厉害!羡慕。我都不会。
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东西齐全你也可以的哈!
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回复 你是我的贵人 的帖子
) t- ?! q- y0 D0 I6 A看到好想吃…

6 A- N) @! v0 ^) L* r已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子
& u* A4 m: k$ x/ @& G" T6 R% z6 {) n- O$ ^& f
9 Q% Y, @( b5 ]4 V1 y
已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

4 J* ]) Z/ i4 L7 b太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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宝宝生日
 
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好厉害的妈妈

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宝宝生日
 
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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

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0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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回复 hjxbei 的帖子& S. F/ b# [( H9 S
太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗
) k: Q: n' Y/ Y- ~. z, `7 ~
按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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2011-04-27 
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回复 瀚禹妈妈 的帖子& R7 Q( T' X% j  k
亲用什么牌子奶油裱花

1 J: @1 c) A  N; N. ?3 }雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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