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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
* k3 N  i- y, K' [( f0 K; M0 D2 J7 B! J, q5 f# m5 k; e4 @' x+ v
       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈
! r( e& K/ Y' [) m% r7 D5 ]6 B8 y1 k# ?! m' _  g

! q" @5 ~& g  o/ w; ^- \       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。$ N* g' U( |" P' p
       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
4 _8 a# m9 |5 ]) m       下面开始看图说话。+ B& f0 B$ M9 `$ C* n
9 r0 h3 \( P3 ^8 Q
我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。
; B, X6 e. J* R2 x& _3 p圆形戚风用来摆造型4 t2 F. w7 R# C, M$ Y5 v/ m
       E, j! e2 R( H# g' ~2 Z1 R

. M- n" A; y- ]+ p( ?6 q( f9 b2 w方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。; e1 s9 H8 ~# h* C
   
3 o8 l' t$ m& v5 c" j7 D1 r5 S7 \3 q- Z* b+ K' f
方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
, h1 H' p- L' m
1 K/ H5 X4 h3 Y! P
, A% q+ s: O1 ]" @$ U/ g在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。& S/ e5 \. a7 i: T, O

: S+ E( R. t$ m% a% r) Z9 {3 w8 \5 S
车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈" ~8 q% W' x: d5 w* S9 {1 Y3 x
! ~* M5 k% U; O
( a6 E' g1 I: Y* y; a
然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。
, h8 B7 O; [1 I# V8 G4 c7 `* ^2 l* i8 H. m% v

! D% v8 _8 V4 C8 J& c在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。
# v0 M2 Y1 z+ u' ?% S) _( o# V5 R4 [  f3 H0 P

4 p+ [5 S  ]$ X# ^7 d9 X1 g4 G
6 M7 X& G, ^: e) _, I" U6 d. j, }6 M  R3 O/ {/ l
大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
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6 f3 u7 A+ g/ K" u最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
9 `2 b0 B: R5 H, x: L. _: @0 }6 _2 hEND。。。1 w- [  d8 [! h" z$ w
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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子
7 Z/ w$ l/ ], s& D
  M8 [4 _5 F  o$ B) P' O* M$ R+ }终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子
3 T' ?. o, C5 T+ k! Y" t' p) t: F% i6 M" O" U  z3 j! m# e- k
多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 地狱里的公主 的帖子2 z: @1 B# n% P* D+ z4 Q4 G% ?

$ n7 x( F, L& {我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子
( A4 t8 Y0 g% s; m5 k厉害!羡慕。我都不会。
3 t' G% n: h9 U4 m. M  S
东西齐全你也可以的哈!
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2011-04-27 
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回复 你是我的贵人 的帖子5 \. D) ]( I# G
看到好想吃…
! N; m+ d& k# j$ X% }+ K! T( b4 _
已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子0 r  B* k8 d7 E) z7 I
" P, W* @! z0 `! h1 {9 I7 X. m) M

+ _" J4 D8 S! T. t7 K" c已经全都进肚了,亲来晚了,嘿
( z8 d9 V. m5 a0 U
太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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好厉害的妈妈

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宝宝生日
 
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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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宝宝生日
2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

宝宝生日
0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 hjxbei 的帖子7 k; i/ D0 r5 m- K6 j
太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

. L+ ~& }" Z  j1 G( `- _按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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2011-04-27 
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回复 瀚禹妈妈 的帖子
, M7 Z& e' f: D# e4 P亲用什么牌子奶油裱花

. X* `8 }1 u$ u- J: w雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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