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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 ; f$ _" a& W& o0 Q2 [
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两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈
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/ A% s$ \' j$ ^, ^) Y% w8 P& K 上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。; ~2 q! N2 \5 Y
这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。, g% J1 z+ a/ N# M7 Q
下面开始看图说话。6 Z" y" r6 j* |) y. T* t; h$ M" H
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。
: C, X' t' _( A- l圆形戚风用来摆造型。) J; W: V A8 O a
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8 F7 r. M e. o0 O9 v) r% i方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。
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" E! k @/ W$ P+ `4 w Z方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。* ]0 c# Z4 `! g, _6 l# Q6 h
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% e8 D1 x6 c! |% q' M! U0 Q, `在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。
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: B3 H6 e7 B5 S% m( l6 f车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈
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然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。
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在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。1 H7 h( v: A' e0 L7 ?# h2 @
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4 s( P2 c" p% J, U) M' R大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
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6 b* { i2 s$ g3 F6 Q2 m4 R8 R最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！ M' R+ T% w* n$ f2 O0 j
END。。。
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发表于 2013-5-9 11:27
