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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 ( n) `3 X  F0 d9 N$ ~7 x& e- h) C  m5 F

# J3 l& Y1 G" n1 N" r       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈
5 m* M% h" P  ?4 C. v4 j2 N; ?" ]
# @& f+ \. ?4 k  E! Q
- Y3 D) |6 H1 n! }8 `       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。! \+ v1 n! L' s; o
       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。1 P  B0 }* M7 [% Q* o( K
       下面开始看图说话。
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。3 w5 C6 ]9 |4 f5 s
圆形戚风用来摆造型% ]5 i8 @  G- i
     $ }8 H1 A  a# R" P
" J% m9 X" r3 ~
方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。
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/ V: o1 t1 {, z) _方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。, z$ Y( F+ c3 z0 ^; N  q: I

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在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。
: \1 b; V; L9 i2 ]0 k% N# c8 r0 W( f3 P* b) t, i' a9 w+ b

' z/ s4 t7 q) \/ L  A  s* Z车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈1 [0 {% I/ F+ u$ d% A9 F
0 |2 c  ~8 K1 p) x# Z0 j8 U
3 a2 j. `6 M! B+ g5 P
然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。6 R) E) j/ U6 e/ y

" r: H% Q' r3 O" a5 ^
: t! u/ T# S8 N0 i在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。$ u, B" S; k" Z/ ?2 h
5 l7 n' z& ^+ X1 w$ Z

% Z+ ~: U" D' W2 ?6 {; r9 \" _* Q/ d
* j3 v6 e0 [. b8 e! I# `; T& H
大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
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: P0 H4 v6 s0 Q0 U* x( F8 i
, j; a9 z- j! K2 b5 z4 t最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
0 m& a, L, g' @7 V2 F, cEND。。。9 a) J0 }$ [) M: g

, y6 {# o0 u9 j; ]" {4 N1 P6 }
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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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做得真棒!太佩服了!
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2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子/ _( b4 V+ z* R: z' B$ ]) M6 T. @

  @+ b" x. \" r( N终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
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2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子  [+ k) \1 J0 O. P& f  B
; ^' i9 x/ C& @% R- g4 O
多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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回复 地狱里的公主 的帖子
5 B# Z' a# f) ]+ Y% s" Q/ P+ S0 P, {- `7 y
我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子
$ o! K$ N3 `. }% ~' f0 F% e厉害!羡慕。我都不会。

  a$ Q/ K" ^! Z/ O东西齐全你也可以的哈!
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回复 你是我的贵人 的帖子% {/ f$ u: T7 ^  s8 Y$ J  \8 n
看到好想吃…
' z, w$ x3 U/ T9 T. |
已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子
: u' H2 h1 H7 S5 Y- N4 F% I- x- l, i3 T/ ?+ D/ S  Y$ Q. z+ f' n7 ]# O  [

- k- D6 B8 e0 }; P$ K已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

5 R  q8 u; O8 r. t太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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宝宝生日
 
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好厉害的妈妈

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宝宝生日
 
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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

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0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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回复 hjxbei 的帖子% I5 i. E% X5 _/ B
太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

+ k5 Z7 C% D$ |3 ?+ M按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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回复 瀚禹妈妈 的帖子9 @$ v) \  N. g; a# s7 f; [+ O
亲用什么牌子奶油裱花
& p$ L' E  W  l7 {; c: x- a. a) H
雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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