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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
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       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈# K* D; b% `. G  ?; H6 m5 `% {" a
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       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。) G9 e1 v& Y5 ]$ v, }( c; J
       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。$ v; D. b: I0 ]; \/ d
       下面开始看图说话。
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。6 _$ ?  s7 v" E
圆形戚风用来摆造型
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! M6 [1 A' k" t" T) \' \! p
7 t4 {5 t9 o% N& F8 F: F方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。3 S% G$ q2 q& |
    . h" N# x3 [/ J7 x' k9 g# T/ \+ o

2 d% \2 I4 [, I/ I, A方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
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, I0 l0 F& V  |- h- }" {( o/ Z在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。% n/ }$ `( u1 Z/ O# ~

. A* j# P* ^1 o6 M; \" }
% Z& U2 |4 d, [) C! M% }车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈9 q5 A6 |* \: b+ L& {
; s$ e: f4 t. G4 ]2 j0 I9 C

8 g, G0 Q" F( S, e然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。3 i7 q! d  D' F1 G, _
! R; X5 `8 @, n+ u$ `0 M  T3 e+ C
. c7 R, j: W7 }( G3 }$ z! F  _
在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。7 X! @- M( t/ l7 `

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! B. Q. `' J* ?) P# A1 F% I2 A大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈- r8 r  {6 c% N% J+ |& k/ t
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最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
$ ]8 C) u/ S3 mEND。。。
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+ H2 o# c# W$ D+ g
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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子
  p9 L! V6 a. A8 ~+ ]% c: J0 ^% |" b* s( A- p; u$ A3 q/ S
终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子/ u* j4 d) w# \5 }, e6 B
% d) s6 M; m" A% D5 a$ m
多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 地狱里的公主 的帖子0 f) D  m" |, U6 ^% Z; u
) [, L3 l' A  ]! O) E0 f
我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子' w5 @2 \  t$ j- o
厉害!羡慕。我都不会。
& D7 o; s9 q' h: s4 X! F
东西齐全你也可以的哈!
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2011-04-27 
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回复 你是我的贵人 的帖子- U  b3 J4 f+ O7 k; ?
看到好想吃…

; {9 t: V) v1 H; `" b已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子
8 D: b  }1 E1 ], F1 @2 \5 M3 w: ~' B5 [" S) F
3 R; U. W% s1 [5 N+ h+ P1 w8 b. E
已经全都进肚了,亲来晚了,嘿
& X/ X% _1 k0 B2 ^/ A
太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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宝宝生日
 
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好厉害的妈妈

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宝宝生日
 
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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

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0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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2011-04-27 
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回复 hjxbei 的帖子1 X% o7 R7 M2 |" Y1 P# q
太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗
( {6 K3 T/ y5 H# J: J
按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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2011-04-27 
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回复 瀚禹妈妈 的帖子
' t" v# G/ S8 f- i亲用什么牌子奶油裱花
0 R6 c/ _  V5 [0 {
雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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