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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 9 P" _) Z2 e1 ~9 r) ?

/ {+ {: |2 B# x, d9 D       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈
9 B" I0 r# r) i7 B
" v2 ?# X/ \3 J
0 V, Y8 n) d; J8 }! A       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。
. N! I. b# f7 S% I" ^! e$ Z       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
! V- ~4 W: L% k' F3 M       下面开始看图说话。
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。
' q5 U) |' ?3 T2 s圆形戚风用来摆造型( r7 o+ P- l1 @
     
/ L+ @$ l6 ^* V/ b
- s: g+ _# b  j6 p, i方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。8 Y; z% q) g7 `
   
3 J$ W) ^& G1 `$ U: p* @+ Q) m- ?+ G& h6 v) `5 P8 M
方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
  Y' B& X7 A( l0 o/ A; X
2 ?& B$ A: ?) Z/ }0 d7 {; M9 R- y) [# G
在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。
3 N) c2 r- U& L6 D( y" i9 G
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车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈
0 K* E# z  t+ [: Q: r; q/ n
4 Q$ G4 j( X+ {7 B8 z0 @  s8 j9 V7 j. [- K4 J0 L& v, A. T( m
然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。
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在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。+ r( O' M7 j$ U% y% j

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大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
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最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
. k/ D/ b' q6 J4 [3 V7 Y3 f! OEND。。。. s/ I1 |: F! s: @: w/ Q4 {

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宝宝生日
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子! l0 ?* O, M; j: j. t7 X& g
$ z( k: M9 N% x( e& }. l. N
终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子$ L6 O% S7 |3 R# z- h
+ y" G: o, G( O. B3 x; |/ [8 A# V
多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 地狱里的公主 的帖子" [4 y& w! K, ~7 n2 ~' n

6 Y- y) e, J% ~9 ~我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子
; p% Q7 r. E- U厉害!羡慕。我都不会。
, C; _1 J- r$ A" C3 s# U
东西齐全你也可以的哈!
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宝宝生日
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回复 你是我的贵人 的帖子6 ~  C5 V0 B6 Z! e2 E
看到好想吃…
6 X; r9 g. D4 B/ R
已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子- y$ `% I/ A8 L: \! c$ X- f

- q! h% ]3 m! R, p0 ?0 @# g5 Z
& a$ e& G: W, V6 _0 O& C9 O已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

/ _6 A. h& c6 W& E# h9 u太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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好厉害的妈妈

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宝宝生日
 
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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

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0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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回复 hjxbei 的帖子
+ O2 T7 d0 z0 ?( Y/ B; Q1 J太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

6 _7 s1 ?/ O9 G8 d( M- o按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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回复 瀚禹妈妈 的帖子7 e8 p& l! t/ F
亲用什么牌子奶油裱花

8 \' ~" [) \2 k雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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