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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
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       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈
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. a- h( U3 R/ d- n/ ?7 x' J* l       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。
' E9 r* C5 g* z0 M) u5 S       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。" L1 R3 B3 r( ~* I6 ~8 p# j
       下面开始看图说话。4 K1 q9 {4 M6 a3 s6 c' q* O
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。: ?3 T  a3 Z% H5 N) a2 u; w
圆形戚风用来摆造型。
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- R2 k. J- I/ L方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。
. ]3 A! y+ m+ }) A! X    # ^! s# c3 u4 L1 W

/ {. k" n/ i' K- H方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。7 R: ^- k  o9 [& N5 |

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& \5 M0 ]1 O$ x在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。; K- H7 m  e/ B9 M( P- _' J
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车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈
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然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。' |4 B2 j* ^* ?* k: |/ m8 C
9 E  {3 P% k; A5 ^& b
" l. Z5 n! k) d7 c
在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。
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大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
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最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!- J% \$ n) n& V/ w
END。。。
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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子
4 `5 A- C- ]( Q
8 g( @1 e0 R. s3 E4 M终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子% p; `2 ^  j: O- }  n0 u& U" Q

% _+ N1 y. ?& W  G4 P1 I多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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回复 地狱里的公主 的帖子
" {: K7 W% Z: p1 p. _
4 P0 B7 U) [0 Q7 ~7 P8 A8 ]我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子! U" |. c" W- H. r* P
厉害!羡慕。我都不会。
0 b4 F/ u& X3 t( K# O
东西齐全你也可以的哈!
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回复 你是我的贵人 的帖子/ H* S/ J+ Y& F+ m2 G1 O% l
看到好想吃…
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已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子
: D0 B8 F, }5 ]( F( U3 Z0 V2 H4 k+ t- ~% {* Y) r9 ?
7 C" _0 q. ^% g. g
已经全都进肚了,亲来晚了,嘿
- F8 n9 q/ M  D8 _3 c- V
太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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好厉害的妈妈

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宝宝生日
 
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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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宝宝生日
2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

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亲用什么牌子奶油裱花
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 hjxbei 的帖子
3 d8 Y" W& C8 c. d# J( T太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗
! c2 U( Y# i# j- Y/ l
按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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回复 瀚禹妈妈 的帖子
4 |, V  R* X( G" v亲用什么牌子奶油裱花
, k" Y# t6 {- g
雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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