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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-16 17:58 编辑 : P7 ^- D$ q2 m* U% n! A
* r; s) }6 p u* T- G
! m: ]- J* m0 K【蜜汁土豆饼】
) u8 E7 x ]3 V4 t4 P1、煮熟土豆,去皮,捣成泥;
( D, {+ _' b/ M; p- l2,加面粉、鸡蛋和好;
2 Y- j& l% b* F5 l, T: M3,取小块,中间包裹红豆馅;" h! t, M% a$ F' o* ?+ v
4,炸至金黄色捞出;7 R2 p4 ~! p6 Q. L* P, s' D
5,把糖加热化开,熬成米汤状,下炸好的土豆饼,轻轻转动锅;- L) b( M" y* `' {7 h
6,使糖汁挂在土豆饼上,再轻轻翻锅;, X& O$ k8 {- w) t2 @- R& t$ R
7,轻轻转动锅,并适当的焖一会;3 H+ M8 U' o n: P% v0 e- T
8,放凉,使糖汁浓稠即可~~甜滋滋的!
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