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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-16 17:58 编辑 + ?$ w6 P2 k! M) L
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5 q; c! b0 k' P4 A& i【蜜汁土豆饼】
* O: \2 V6 U4 c) n/ J* P! \1、煮熟土豆,去皮,捣成泥;: U# q {9 w ~2 K" j R
2,加面粉、鸡蛋和好;8 \1 ?4 ^. |/ }0 O* t3 }
3,取小块,中间包裹红豆馅;' Q/ u% L3 b! S9 _' Y+ m- j
4,炸至金黄色捞出;
# U# O1 b: r+ M; A) h2 Y1 {) y+ c5,把糖加热化开,熬成米汤状,下炸好的土豆饼,轻轻转动锅;! E) Z( n& u0 Q6 L0 A' Z
6,使糖汁挂在土豆饼上,再轻轻翻锅;
4 d: t2 j) e, F7,轻轻转动锅,并适当的焖一会;+ q5 y8 v3 r2 A! ~ f
8,放凉,使糖汁浓稠即可~~甜滋滋的!/ q9 |' m0 L! M9 ?( ]. }
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