- 妈米
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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-16 17:58 编辑 : _+ i" _2 n8 r$ O4 E
, J9 q& S, l, Y5 d( G: I* u. ~
* L+ k3 `5 j5 }. K9 x
【蜜汁土豆饼】
" `) e& Q9 e) E" M9 t) k" Z5 z1、煮熟土豆,去皮,捣成泥;8 L8 g* A/ C* B. ^
2,加面粉、鸡蛋和好; s# o7 i7 D; K9 v: l9 z
3,取小块,中间包裹红豆馅;1 Z4 k0 x/ z4 z0 \9 D; Y
4,炸至金黄色捞出;# V/ c. |# k& [/ J/ L! Y
5,把糖加热化开,熬成米汤状,下炸好的土豆饼,轻轻转动锅;
% y1 S% n$ Y% l2 b% ~6,使糖汁挂在土豆饼上,再轻轻翻锅;
2 o& f. l N% Q1 D7,轻轻转动锅,并适当的焖一会;
% G7 b; b f3 `: Y% O; P1 k$ ]7 E8,放凉,使糖汁浓稠即可~~甜滋滋的!6 ~$ E/ f1 j* d6 J
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