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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-16 17:58 编辑
! c+ T% R4 |; P- u" D C0 s, B! s. g: R/ X& f, O2 N
2 x5 j. L: D+ D/ C$ {. b
【蜜汁土豆饼】2 h: z8 V/ W3 U/ W' |
1、煮熟土豆,去皮,捣成泥;
5 `. W3 `3 E+ g; F; h; _2,加面粉、鸡蛋和好;
: A( F7 Q7 r: n. M2 m; w( k3 v7 A- }+ d0 Q3,取小块,中间包裹红豆馅;1 a6 D \% }# r, P" y. y1 d# r
4,炸至金黄色捞出;
3 b& W+ b# ], c7 R/ w' a: h% }5,把糖加热化开,熬成米汤状,下炸好的土豆饼,轻轻转动锅;
6 o% L) E0 j2 w" q6,使糖汁挂在土豆饼上,再轻轻翻锅;2 _* h* g+ u8 A; {" X- A; }
7,轻轻转动锅,并适当的焖一会;% @4 x. T$ [ j4 V2 L) T
8,放凉,使糖汁浓稠即可~~甜滋滋的!
+ M! q. E9 }1 `" p+ A0 k/ V( T# V2 v9 w6 S: L/ g$ O0 R* Z( S, n
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