【春节美食我最红】+幸福de四叶草司康 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

楼主

发表于 2012-2-7 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:16 编辑

每次做心型点心我就喜欢这样摆，上面是心，下面是传说中会让你幸福的四叶草~~ 新的一年开始了，要快乐哟！要幸福哟！" p7 [( x% M' H3 k+ P6 r+ k8 e5 ]- `

已有 1 人评分	妈米	收起理由
妈网总舵主	+ 50	超有心思的，并且很适合情人节的时候做，推.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

沙发

发表于 2012-2-7 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:16 编辑 1 L1 F2 v: s$ q3 k: q
0 w" H8 ], @1 P3 D' b) Y
越莓干用红酒泡半小时6 {5 B1 M$ N/ e; N! h
配料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）4 l3 X6 |# W! X) |9 f- ~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:17 编辑 " A0 a( E% E+ s2 b7 U2 v; Q
2 i9 d! v7 D" o: |1 x% `
表面刷夜：全蛋液适量
烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右' V- x- |+ C8 T. G w+ i
制作过程：" I& z2 k* Z0 G+ E
1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛% P: V2 Z, P) H4 O) D3 s
2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。7 V# ~, b8 s: D
3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。
4、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

地板

发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:18 编辑
/ y* `4 d" c% x7 {' _
做一个3的折叠（如果愿意可以擀开再重复一遍3折操作）) }/ X" g* v! e& p$ @% a

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

5^#

发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:18 编辑 * r1 O( n3 g _# _) z2 ^/ A

5、倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。
6、揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。
将做好的司康表面刷上蛋液入烤箱烘烤制作完成

) F! i; x! c. V" E

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

6^#

发表于 2012-2-7 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下午茶点

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

7^#

发表于 2012-2-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，你这手艺真好

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

8^#

发表于 2012-2-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-2-7 16:04
6 @9 d3 O1 }6 L% [4 n9 r, H不错不错，你这手艺真好

+ j/ ^: B/ x- x k
嘿嘿我也是新手

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豆豆的点儿看你好多烘焙的好吃的呢发表于 2012-2-7 21:38

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-2-7 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿我也是新手

看你好多烘焙的好吃的呢

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2010-05-04
帖子: 87

10^#

发表于 2012-2-8 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋呀。。。。。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2011-06-11
帖子: 583

11^#

发表于 2012-2-8 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看楼主的过程就是享受啊

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Rank: 10

宝宝生日: 2011-02-26
帖子: 104

12^#

发表于 2012-2-8 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这手艺真好

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小月晶晶妈

Rank: 16

宝宝生日: 2005-02-05
帖子: 1425

13^#

发表于 2012-2-8 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sharonecho 的帖子
$ s+ Q( s0 O) N0 J4 S) I' r" `
哇，好想吃啊！

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

14^#

发表于 2012-2-8 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

适合情人节

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

15^#

发表于 2012-2-8 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸福甜点

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

16^#

发表于 2012-2-8 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! K' k7 Q6 k8 U% I

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团长编号：MW12320

Rank: 20

宝宝生日: 2007-02-17
帖子: 3255

17^#

发表于 2012-2-8 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很想吃，有心人

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团长编号：MW12320

Rank: 20

宝宝生日: 2007-02-17
帖子: 3255

18^#

发表于 2012-2-8 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很想吃，有心人

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