sharonecho

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4 \! U6 o/ v8 O$ z+ \0 ?  每次做心型点心我就喜欢这样摆，上面是心，下面是传说中会让你幸福的四叶草~~  新的一年开始了，要快乐哟！要幸福哟！
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sharonecho

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/ Q0 @4 G0 n& l* T越莓干用红酒泡半小时% l& c$ B1 l: S* ~
配料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）! Z0 }1 v" L/ D" h7 m
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sharonecho

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表面刷夜：全蛋液适量
( Q1 y( C3 J2 p: i) S烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右' n8 i; h* W% a
制作过程：
' p) G4 O! e6 z8 l6 u3 F$ S5 g1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛" @* |8 H) q) m+ O
2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。1 k7 [1 Y0 _- c3 _; }* {
3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。- t# h5 {* l4 K( y, ^( z
4、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。& ?( z- M. \% `' s4 ?: }: U, M
5 W, D+ }2 `! p4 `6 d5 u' O& A

sharonecho

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做一个3的折叠（如果愿意可以擀开再重复一遍3折操作）
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sharonecho

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! b* J8 \+ Q; c+ y" H6 k# d3 l9 h5、倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。
: k5 U" i, |6 M. S" P" b& ]% ~" r6、揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。
8 \+ K! K0 l3 f; F$ q( p 将做好的司康表面刷上蛋液入烤箱烘烤制作完成
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sharonecho

下午茶点

豆豆的点儿

不错不错，你这手艺真好

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-2-7 16:04 & |4 S4 L# p2 m
不错不错，你这手艺真好

) I. X  P2 s) g' {- d  h' {$ V* u
嘿嘿 我也是新手

豆豆的点儿

嘿嘿 我也是新手

看你好多烘焙的好吃的呢

821394974

馋呀。。。。。。。

lovexbd

看楼主的过程就是享受啊

最爱豆丁

你这手艺真好

小月晶晶妈

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哇，好想吃啊！

家有快乐天天

适合情人节

张晓彤

幸福甜点

kungfuxiong

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西木雨丹

看着很想吃，有心人

西木雨丹

看着很想吃，有心人