sharonecho

- c, d# }# }# P, a: A! J1 A& n+ z
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  每次做心型点心我就喜欢这样摆，上面是心，下面是传说中会让你幸福的四叶草~~  新的一年开始了，要快乐哟！要幸福哟！
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sharonecho

- M. ]1 Q  M9 x1 _( k8 [6 R' a; C
5 p9 L! q% Y0 s越莓干用红酒泡半小时
0 i2 G0 r" R/ \7 ~8 Z配料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）) e" ~4 F4 [7 G
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sharonecho

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! S3 g7 M: U( S表面刷夜：全蛋液适量( f$ K2 Y; l/ [3 _) q* V
烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右) x/ P4 B: H5 X7 _' v9 k9 \
制作过程：
- q& R3 g# T2 T9 E' m: i; T1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛+ K- c$ ?7 ?% o- j* p$ ^; u
2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。
2 c7 [) N: h% Q- f# P+ d3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。
$ \$ @6 r  L8 f  D7 |4、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。
- W1 @$ Q+ _9 d. O+ P
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sharonecho

0 ^( m! d4 c( J7 i- G  W

. F4 d. `; F9 R/ ?. g& W& \做一个3的折叠（如果愿意可以擀开再重复一遍3折操作）
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sharonecho

  M, a% c2 _, x; c3 P

. `2 E1 I$ L+ D9 J5、倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。# h3 z7 k. j" [
6、揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。# j* B# @4 k4 ?% _1 e9 c% P$ X
将做好的司康表面刷上蛋液入烤箱烘烤制作完成
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! ^" h8 o1 e" L+ A1 \  Z# y+ v4 X* e$ [$ ]& F& L0 s9 M5 t

sharonecho

下午茶点

豆豆的点儿

不错不错，你这手艺真好

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-2-7 16:04
! ]6 |+ z  D3 h) Q  |不错不错，你这手艺真好

9 q; K* r  c6 t* k) g1 L5 m* S7 _
嘿嘿 我也是新手

豆豆的点儿

嘿嘿 我也是新手

看你好多烘焙的好吃的呢

821394974

馋呀。。。。。。。

lovexbd

看楼主的过程就是享受啊

最爱豆丁

你这手艺真好

小月晶晶妈

回复 sharonecho 的帖子1 T# v! U6 x% j9 s0 B: }, a

4 n5 d% G& H) d哇，好想吃啊！

家有快乐天天

适合情人节

张晓彤

幸福甜点

kungfuxiong

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* S2 i+ a3 f, D
, L5 C* X$ o: e: B# I/ x

西木雨丹

看着很想吃，有心人

西木雨丹

看着很想吃，有心人