sharonecho

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  每次做心型点心我就喜欢这样摆，上面是心，下面是传说中会让你幸福的四叶草~~  新的一年开始了，要快乐哟！要幸福哟！, C2 ^* q5 \0 j7 {8 j8 W
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sharonecho

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越莓干用红酒泡半小时
: ?8 L8 H" l  M: g/ x% g配料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）
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sharonecho

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/ {0 C- T, X4 s: P8 j) r3 j表面刷夜：全蛋液适量
" r2 D0 K! `# v$ Q  X烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右
& J4 Y$ n9 C- H3 C, T/ H制作过程：% y  v+ b/ K. r! l" [
1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛- o, G* H9 ]6 d" Q; x. B
2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。; y1 x  e+ I( F+ ]+ G" w( Z  ~
3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。( k+ F& ~4 N' E: i& x' d- _+ E
4、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。! y" V8 N" O: Y2 [  o* s% i

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做一个3的折叠（如果愿意可以擀开再重复一遍3折操作）" @: G% r3 g. }- Q# d5 S

sharonecho

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! A$ J3 ^/ h0 w0 r& B6 y5、倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。
' g# m% U0 h" U( C2 H- O6、揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。' J* K  f6 o: E% b
将做好的司康表面刷上蛋液入烤箱烘烤制作完成
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sharonecho

下午茶点

豆豆的点儿

不错不错，你这手艺真好

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-2-7 16:04 2 v* q% Y6 s" ?7 [4 w$ ^6 y
不错不错，你这手艺真好

$ u- ~  |* V0 H5 Z6 O嘿嘿 我也是新手

豆豆的点儿

嘿嘿 我也是新手

看你好多烘焙的好吃的呢

821394974

馋呀。。。。。。。

lovexbd

看楼主的过程就是享受啊

最爱豆丁

你这手艺真好

小月晶晶妈

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2 F. U: v5 p. p哇，好想吃啊！

家有快乐天天

适合情人节

张晓彤

幸福甜点

kungfuxiong

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西木雨丹

看着很想吃，有心人

西木雨丹

看着很想吃，有心人