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[美味私房菜]

【春节美食我最红】+幸福de四叶草司康

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-7 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:16 编辑 , s0 B, J2 [! y4 o' V" d

* q3 A; m" ^" L2 P$ ~, R  每次做心型点心我就喜欢这样摆，上面是心，下面是传说中会让你幸福的四叶草~~  新的一年开始了，要快乐哟！要幸福哟！
: k5 k% X( W/ [( r5 b6 A: r* X
& d) B: Z+ h/ s* [
已有 1 人评分妈米 收起 理由
妈网总舵主 + 50 超有心思的，并且很适合情人节的时候做，推.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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沙发
发表于 2012-2-7 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:16 编辑
3 R( G' e/ C" b; E4 p2 f) {+ I5 K5 |
越莓干用红酒泡半小时- p9 c0 O7 C4 ^, r6 \9 c
配料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）  D8 C. m4 M+ X  f( F* O

; j5 N  k7 u2 ]
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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板凳
发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:17 编辑
: u8 f7 I0 D1 W2 ?! E
3 S  g/ u! X0 A3 p* Z表面刷夜：全蛋液适量7 U" ~, H3 c1 }* h: C0 g, W
烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右
6 n0 f9 ]  a5 F7 X/ t) R' G制作过程：
% J2 M8 m4 G) n4 d% F/ [1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛
3 V( M0 G4 v8 X+ m9 {) F2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。
5 @6 k# G9 D1 L( ?3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。
, v6 i4 H9 c* Y/ O% B% b  I8 G4、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。
; p2 G* r2 c/ P# ]
9 @" F6 @1 l. \" \3 T
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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地板
发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:18 编辑 # ?9 l! e3 t5 G: J4 e
3 `; l  W. U5 ?: r
做一个3的折叠（如果愿意可以擀开再重复一遍3折操作）
$ u! O6 v9 G1 W* l' {) x
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:18 编辑
' c1 ?2 B* l6 R4 [7 p
  B/ }% m/ S. h5、倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。) l! s, R& h/ j. I# I% G
6、揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。# [; z9 Z+ q1 m7 [
将做好的司康表面刷上蛋液入烤箱烘烤制作完成6 H- I! {, _# Y6 Z4 T, n1 I5 s

, g9 X4 |$ v+ p* Y# @, Y% `  R  f$ P7 H1 h! O

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2012-2-7 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下午茶点
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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发表于 2012-2-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你这手艺真好
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2012-2-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆豆的点儿 发表于 2012-2-7 16:04 $ Z" k3 Y3 S# D* B: b! s
不错不错，你这手艺真好
2 B' l# k4 |  o8 ^6 n5 H
嘿嘿 我也是新手

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豆豆的点儿  看你好多烘焙的好吃的呢  发表于 2012-2-7 21:38
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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发表于 2012-2-7 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿 我也是新手
看你好多烘焙的好吃的呢
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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821394974

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宝宝生日
2010-05-04 
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发表于 2012-2-8 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋呀。。。。。。。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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lovexbd

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发表于 2012-2-8 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看楼主的过程就是享受啊
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最爱豆丁

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发表于 2012-2-8 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这手艺真好
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小月晶晶妈

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宝宝生日
2005-02-05 
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发表于 2012-2-8 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sharonecho 的帖子7 ~$ O5 W6 S9 E1 S

5 `0 B- Q$ _/ I/ K% {/ l哇，好想吃啊！
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家有快乐天天

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宝宝生日
2011-05-17 
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发表于 2012-2-8 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
适合情人节
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张晓彤

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宝宝生日
2009-06-29 
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发表于 2012-2-8 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福甜点
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kungfuxiong

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宝宝生日
2011-02-17 
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发表于 2012-2-8 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 D" [* w+ V: \7 q
2 }1 i+ R1 ?" ]! F
4 e7 V9 n& C! j' ^4 ^

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西木雨丹
团长编号：MW12320

硕 士

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宝宝生日
2007-02-17 
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发表于 2012-2-8 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很想吃，有心人
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西木雨丹
团长编号：MW12320

硕 士

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宝宝生日
2007-02-17 
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发表于 2012-2-8 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很想吃，有心人
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