- 妈米
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步骤:肉多地方拿来炖小蘑菇。
6 [7 ~3 C: F: L" }, m" N6 O% H 肉少地方做辣子鸡丁。
/ j( l+ w, s$ \' n# B: ]首先,把鸡肉切小块。
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第二:把切好的肉,饭碗内加盐和生姜,腌制半小时。8 f! ^" C E/ L F+ w
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第三:放油,等热,先把鸡肉炸焦黄。( `: ^3 C3 S% y" r7 T, f
0 g$ y( ?( a, ?- n+ g第四:剩下的油炸辣椒,在把炸好的鸡肉放进去一起炒,加刚炒好的芝麻。等味道出来放点孜然。
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