- 妈米
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步骤：肉多地方拿来炖小蘑菇。. G# G" a; w& y/ E ^9 O3 Q. k: h
肉少地方做辣子鸡丁。
! S+ P8 w* o+ z4 h( g: A首先，把鸡肉切小块。
9 ]- C0 _' o4 e% V0 V( F) o8 z; n& Y0 q. x8 {8 D1 t& W. A
" v, I/ d1 o- n# d! ]' {$ `第二：把切好的肉，饭碗内加盐和生姜，腌制半小时。
$ V- x D3 J8 L8 K& I. C+ N- f8 R
' \$ O/ p- ]4 @* ?8 ]" x4 P) z1 _ 第三：放油，等热，先把鸡肉炸焦黄。
: h8 u9 @1 ]2 R9 m4 {; q
' p& }6 x. _6 ?) l% h* |第四：剩下的油炸辣椒，在把炸好的鸡肉放进去一起炒，加刚炒好的芝麻。等味道出来放点孜然。
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发表于 2011-8-25 15:24
