- 妈米
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步骤:肉多地方拿来炖小蘑菇。
3 d2 l6 J5 B& m4 Y0 Z 肉少地方做辣子鸡丁。
; N% t2 h- H- y9 S+ z) v& F首先,把鸡肉切小块。
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6 w* H- O! F; P5 O1 q" u* I0 H, P; |& P' R* W3 c
第二:把切好的肉,饭碗内加盐和生姜,腌制半小时。
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第三:放油,等热,先把鸡肉炸焦黄。
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5 r2 K& |) m4 p/ W第四:剩下的油炸辣椒,在把炸好的鸡肉放进去一起炒,加刚炒好的芝麻。等味道出来放点孜然。0 n$ G: e4 U1 H( P" h( w' [
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