- 妈米
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步骤:肉多地方拿来炖小蘑菇。3 K2 m3 F" z& i% K: P
肉少地方做辣子鸡丁。
& W) s1 s5 v( |2 s$ G( j首先,把鸡肉切小块。! w8 z0 y. B. I0 j3 ~1 p$ v
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第二:把切好的肉,饭碗内加盐和生姜,腌制半小时。) J" L6 F: Z4 G$ N7 x5 E
0 ]4 A& ~7 j3 l% b; ` 第三:放油,等热,先把鸡肉炸焦黄。
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第四:剩下的油炸辣椒,在把炸好的鸡肉放进去一起炒,加刚炒好的芝麻。等味道出来放点孜然。# z. e C7 s' Z7 X" Y3 M& A# k6 T
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