- 妈米
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步骤：肉多地方拿来炖小蘑菇。
0 a W4 s; N+ s8 n8 _ 肉少地方做辣子鸡丁。
5 x0 ^8 q" h: [6 |" s3 f% a, |! }首先，把鸡肉切小块。
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+ w+ S' a! ~: u8 C5 @- z) [" _7 T5 O. y: D2 K. Y% v# B# l
第二：把切好的肉，饭碗内加盐和生姜，腌制半小时。8 A; Q# r! n. L! G) z" t; s8 k
) M8 K" p$ L x+ w" | 第三：放油，等热，先把鸡肉炸焦黄。
% @2 I" W5 }) s6 D
* f% Y B9 n* G第四：剩下的油炸辣椒，在把炸好的鸡肉放进去一起炒，加刚炒好的芝麻。等味道出来放点孜然。+ q$ I9 ^2 y r5 c' ~4 \
6 J0 A0 t% P4 X8 g/ }$ w; Y# V: t! `
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发表于 2011-8-25 15:24
